親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

以前吃都沒問題的食物,現在一吃就會不適?專家解惑

2019-05-22 15:08台灣醒報 記者宋秉謙╱台北報導

隨著年紀增加,人體消化系統將透過對特定食物有不適反應作為反饋,這種不適症狀被專家...
隨著年紀增加,人體消化系統將透過對特定食物有不適反應作為反饋,這種不適症狀被專家稱為食物敏感性。 圖/ingimage
隨著年紀增加,人體消化系統將透過對特定食物有不適反應作為反饋,這種不適症狀被專家稱為食物敏感性。哈佛學者法索諾日前指出,老年人常有吃某種食物會造成腹痛、痙攣等問題,這是因消化系統退化而引起的食物敏感,與有生命危險的食物過敏易被搞混,法索諾補充其他差異,食物過敏幾乎是馬上起反應、而對食物敏感的反應需要等約一天,也因此較難被發現。

根據專業醫療權威《哈佛醫學網》報導,針對部分年紀增長的病患會遇到一種問題:以前吃都沒問題的食物,現在一吃就會身體不適,學者法索諾稱之為「食物敏感性」(Food Sensitivity),白話文就是消化系統老化反饋給身體的警訊。

法索諾表示,食物敏感性的研究較少,與其被發現的頻率較低有關,更常被與食物過敏(Food Allergy)弄混。直觀的差異點是食物敏感性與老化最相關,因為年紀增長,腸道內壁會自然弱化,形成允許細菌、病毒入侵的空隙,這些存在食物中的細菌就會因此傷害消化系統。

據《隨時健康網》報導,法索諾舉出較為常見的食物敏感性例子,像是麵筋敏感或是花生敏感症狀,這與攝取特定食物後,導致IgG類抗體水平增加;與食物過敏的組胺反應不同,食物敏感的反應時間耗時較長,而且沒有急性生命危險,很多人終其一生可能都不會發現自己對某種食物特別敏感,食用則會導致身體不適。

至於要如何找出食物敏感性的特定食物?法索諾表示沒有捷徑,得留心食用的食物類別,經過長期紀錄、比對,才可能找出。不過,他認為並非過度擔憂食物敏感,畢竟這不同於食物過敏及影響消化酶的食物不耐受(Food Intolerance),影響程度較低。

【更多精采內容,詳見

花生

延伸閱讀

同類文章

肚子痛喝杯熱水來緩解?先弄明白你是哪種腹痛

傷腎、骨鬆、高血糖…蛋白質吃太多小心5種傷害

睡好睡滿還是覺得很累?可能是這6個原因造成

骨鬆不是停經女性專利 研究:這些男性早有骨鬆的跡象

挪威研究:10歲小女孩常打電玩 社交能力恐變差

睡不好都怪喝咖啡?「它」對失眠的影響更勝咖啡因

常用3C又愛用日曬機 女子檢測皮膚嚴重受傷如「泥巴臉」

月經期間喝茶會缺鐵性貧血,真的嗎?

一年減肥3公斤!研究發現只要這樣做就可以消耗熱量

服用睪固酮抗老化?研究發現可能提升心血管疾病風險

「口紅會激起男人性慾」網紅拿假生殖器作比喻惹議

影響生理時鐘基因 與思覺失調正相關

肥胖可能會使大腦至少提早10年衰老?研究這麼說

指甲為何長倒刺?可能和這種身體機能減退有關

男大生爬合歡生出現高山症 醫:輕忽高山症有致死危機

東西都往冰箱送加速腐壞 這些食物其實不需冷藏

體重、BMI正常就沒肥胖問題?研究顯示這數值更重要

睡前洗澡還是早上起床洗比較好?醫師多數的看法是…

暫時放下手機 「數位排毒」可助健康

哈佛研究:一天喝這麼多杯咖啡因飲品 偏頭痛機率大增

月亮週期會影響生理期變化?學者:證據仍不足

夏天很熱離不開冷氣房?當心「冷氣痛」找上你

犯睏、口渴…飯後出現4症狀 是不是糖尿病徵兆?

為何容易被蚊子叮?研究顯示你沒有保持「安全距離」

戴手環改善健康、幫助減重?研究指效果微乎其微

立秋後昏昏欲睡沒幹勁?專家提醒慎防「氣象過敏症」

「立秋」到了!營養專家:飲食宜進補但「少辛多酸」

高熱、無汗…比一般中暑更凶險的「熱射病」死亡率達50%

排便不順vs.蹲久腿麻 坐式馬桶、蹲式馬桶哪種較健康?

喝檸檬汁可排除腎結石?醫師解析真正關鍵原因

商品推薦

贊助廣告

留言