【文、圖／摘自《錯到要命的生存常識：關於胖子的卡路里、人命急救與性愛愉悅的誤傳與真象》／歐康納著／大寫出版】
請思考一下微波爐問世的時間，你就會知道其實它相關的安全疑慮早就已經解決了。然而，還是有許多人想知道使用微波爐時，站在旁邊是否會受到輻射影響。如果有，輻射量有多少。
我認識很多人在微波晚餐時絕不站在微波爐旁邊，除非他們穿上化學防護衣。我也注意到自己使用微波爐時，通常也會走出廚房（也有可能是我潛意識不想煮飯，所以不想待在這個小空間），直到微波爐停止運轉，發出嗶嗶叫聲才會走進廚房。
或許這只是庸人自擾。微波爐的確會釋放輻射，但某些型號釋放的輻射量根本微乎其微。
根據隸屬於美國食品藥物管理局的「醫療器材與輻射保健中心」，每台市售的微波爐都需符合法令規定，也就是它在每平方公分釋放的輻射量必須低於五毫瓦（millwatts），影響範圍不得超過兩英吋。而這樣的輻射量與傷害人體的標準還有一段距離。
相較之下，一般手機使用時最高峰的輻射量約為1.6瓦。但目前並無證據顯示使用手機與一些健康問題有關聯性。
此外，法令規定製造商必須在爐門內加裝金屬網眼，避免微波漏出，以及無論在什麼時候爐門都不會自動開啟的彈簧鎖。
以上這些特點皆顯示微波爐釋放的輻射量很低。而既然輻射量會隨著距離驟減，只要距離微波爐兩英呎其輻射量即為距離兩英吋的百分之一。換句話說，下次你在微波食物時，不管你站在廚房或到另一個房間，你都是安全的。
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