人體有70％以上是由水組成，補充水分是相當重要的事，然而很多人卻不懂其中要領。據調查9成以上的人不會喝水，超過6成的人渴了才喝水，只有5％的人有良好的喝水習慣。生命時報訪問專家和醫師，告知你正確的喝水習慣。
●喝水對外貌的巨大變化
有外國網友上傳自己一個月內堅持只喝白開水的對照圖（見下圖），左圖為試驗前，右圖為試驗後，臉型明顯變小，膚色不均和痘痘也有明顯改善。
英國記者Sarah Smith也做了類似實驗，她遵照醫囑每天喝3000c.c.的水，一個月後相貌年輕了10歲，眼袋、黑眼圈、眼下皺紋、面部紅斑都消失了，頭痛和消化不良的問題也有所改善。
●喝白開水的好處
1.大腦反應快
美國研究指出，水是供給氧氣的重要元素，大腦需要氧氣才能運轉更快，30天內只喝白開水，能加速大腦反應；相對地如果大腦缺水，海馬迴的神經傳遞受影響，腦袋會昏沉反應慢。
2.更顯年輕
水能活化細胞，喝水可以減慢老化，維持肌肉骨骼的韌性和強度，讓皮膚健康有彈性。
3.心血管更健康
水進入體內20秒就會到達血液，使血液黏度降低，緩解血壓和代謝疾病。每天喝水5杯以上的人，比每天喝少於2杯的人死於心臟病機率低41％。
4.加速新陳代謝
每天喝白開水能加速新陳代謝速度，喝500c.c.的水，新陳代謝速度就會提昇24％，長期只喝白開水，身體能把毒素和廢物排出，幫助減少腹部脂肪。
5.抵抗力提高
飲用足夠的水能強化肝臟和腎臟功能，排出有毒物質，由於水參與了整個身體循環，總體上就提高了身體的抗病能力。
●何時喝水？
人類每天攝取的水分中，要確保1600c.c為白開水，剩下的則從其他飲食中獲得，正確方法為每次喝兩到三口。每天要把握3個重點喝水時段，早起一杯水（約200～300c.c.），睡前一小時一杯水，餐前一杯水。
●飲水5要訣
1.白開水最健康
白開水被認為是人體最適合的飲用水，煮沸後水質和水硬度得到改善，保存適量礦物質，是最經濟健康的飲品。
2.溫水養身
飲水溫度不要太熱或太涼，最適宜的溫度為10～30度，喝冰水會讓胃腸黏膜的毛細血管突然收縮，引起消化道不適或腹瀉；喝太燙的水會破壞食道黏膜，誘發食道癌。
3.尿液反映飲水情況
人體缺水時會反映在尿液上，尿液呈現淡黃色或淺黃色時，應補充100～200c.c.的水；呈深黃色時應補水500c.c.，尿液顏色過濃且量明顯減少時，應就醫檢查。
4.別等渴了才喝水
當出現口渴症狀時，代表人體已開始脫水，這時才喝水屬於「被動飲水」，長期下來人體會處於一種潛在的缺水狀態，不利代謝。因此喝水跟吃飯一樣要定時且主動，在感覺到口渴前就要喝水。
5.小口、慢慢喝
快速大量飲水會迅速稀釋血液，增加心臟負擔，也會吞下太多空氣，導致腹脹或打嗝。正確喝水方法為把一口水含在嘴裡，分幾次慢慢吞下，還能滋潤口腔和喉嚨。
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