親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

筷子用了好多年沒問題嗎?出現這個現象小心致癌

2018-05-04 10:32元氣網 綜合報導

筷子一整把一起洗是錯的。 圖/ingimage
筷子一整把一起洗是錯的。 圖/ingimage
筷子是華人吃飯的必備餐具,除了免洗筷以外,很多人筷子一用就用好多年,網路上盛傳木製、竹製的筷子用超過半年以上會產生黴菌引發癌症,這是真的嗎?

據大陸中央電視台訪問腫瘤科醫師,家裡的木製竹製筷子長期使用後,會滋生細菌或發霉,有害健康;而嚴重發霉的筷子會產生「黃麴毒素」,這種黴菌被認為會引發肝癌,因此長期使用發霉筷子的人,罹患肝癌的機率較普通人高許多。

國際食品包裝協會秘書長表示,如果筷子長出非竹子或木頭顏色的斑點,代表已發霉變質,因此竹製或木製的筷子最好半年更換一次。

醫師還補充,如果筷子平常不清洗乾淨,殘留的飯粒可能會滋生黃麴黴素,所以家庭使用筷子應注重日常清洗和消毒,筷子應該要怎麼清洗?

1.筷子要分雙個別清洗,即使是家庭用,也最好每個人有專用的筷子,如果是耐高溫的木質、樹脂或塑膠筷,洗淨後可放入微波爐加熱3分鐘,可達到殺菌功效。或是每周放進沸水中煮半小時,放在空氣中晾乾。

2.準備一塊擦筷布,每次洗淨後用布擦乾,放在碗架上晾乾,最後把筷頭朝上豎立放進筷籠中,筷籠要放在通風乾燥的地方,避免滋生黴菌。

發霉
肝癌
黃麴毒素

相關文章

同類文章

濫用抗生素 中研院發現恐增心肌梗塞機率

心臟停止跳動就是生命終點?醫師如何定義人類的死亡

維生素A別攝取過量!研究提醒過量可能增加這風險

為何削馬鈴薯皮時弄傷自己,你會感覺到手指被割傷?

辦公室的「九大疼痛」你中了幾個?這些方法可緩解

研究證實是真的!阿斯匹靈可以使肝癌風險降低49%

人越多越好!研究:家族成員愈多,越不容易罹患癌症

霍金預言基因編輯讓人類進化 先了解基因怎麼組成人類

你知道你的頭有多重?科普作家揭開解剖神祕面紗

飯後散步不是人人都適合!這5種人做錯反有害健康

氣候變遷危害健康 IPCC提4警訊

長皺紋、白髮才衰老?身體衰老9大關卡這時候就開始

生了病,應該好好「休養」嗎?

預防老年癡呆 阿茲海默症專家推薦5樣食物種類

總被稱為「第2大腦」 神經科學家告訴你腸道為何重要

免費不好?鐵齒不打?流感疫苗 10大迷思一次破解

孩子腹脹腹痛塗薄荷油?醫:2歲以下孩童不適合

網友提問手術室能擠多少人?外科醫師解答

不是難民專利!過胖也可能是因「營養不良」

刷牙漱口杯黃垢不清會怎樣?醫師提醒恐怖後果

別怕醫師不開心 專家建議病人做好功課開口問

施打流感疫苗真的有用嗎?且看英美14年統計數據

睡到半夜驚醒!從失眠時間看你身體哪裡出狀況

每次不用超過10分鐘!這樣做提高大腦存儲和記憶能力

肉食主義者開始吃素後 身體會產生什麼變化?

你也是「致炎症飲食」一族?研究顯示恐增憂鬱症風險

氣溫升高影響心理健康 研究:兩者呈現相關

認不出別人長相是一種病!臉盲症患者的世界長怎樣?

想要皮膚白皙要吃什麼?營養師:別指望靠吃來美白

嘴巴裡一直有金屬味 醫師說原來是這毛病

猜你喜歡

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/心肌梗塞沒有症狀?醫師說其實有這幾種

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

日女星樹木希林75歲病逝 自曝是易癌體質「全身癌」

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

住家臨近高風險區 新莊本土登革熱再添1例達33案

登革熱累計117例 疫情出現趨緩跡象

登革熱新增5例確診 台中占3例

登革熱發病5天才就醫 高市將究責個案

商品推薦

贊助廣告

留言