很多人家裡都有堆積如山的餐具,時間一久往往讓人不知從何整理起。日本50歲部落客やまだめがね,花了8年時間整理婆家的經驗,她透過將餐具分成4個等級,逐步釐清哪些該留、哪些可收、哪些該放手,為苦惱於整理問題的人提供了實用且可行的方法。
先挑出「一定會用到的餐具」
めがね與丈夫兩人生活,目前仍在持續進行婆家的整理工作。她表示從開始動手算起已經8年了,主屋總算整理得差不多了,但可怕的壁櫥和抽屜還是動不了。尤其是餐具,真的很棘手,到現在都還沒完全整理好。
她估計,實際上會用到的餐具,恐怕只佔全部的1成左右。於是她把廚房最裡面、最深處的餐具全部拿出來,先挑出今後一定會用到的日常餐具,以及婆婆特別喜歡的器皿。日常用的餐具一定要輕。因為公婆年紀大了,婆婆又受過傷,現在洗碗幾乎都是公公在做,太重的餐具根本洗不動。
只留下「一軍」餐具進廚房
她接著把餐具慢慢分成一軍、二軍、三軍。
由於公婆即將搬家,一軍就是會帶去新住處、搬家前一天都還會用到的餐具。等新生活安定後,想用來泡茶的杯子、偶爾想拿出來用的小盤子,就歸類為二軍。
三軍則是厚重的大型西式餐盤。像是親戚聚會時才會用到的大盤子。二軍和三軍全部撤出廚房,放進紙箱收好。如果不這樣分類,最後一定又會混在一起,廚房再次陷入混亂。
四軍=幾乎不會再用的餐具
此外,她還另外設了一個「四軍」。めがね嫁進來10年一次都沒看過的餐具、太重或太大的器皿、設計或用途重複的餐具。雖然現在還下不了決心立刻丟掉,但大概哪天就能默默道別的那種,都先集中在這一類。
在整理過程中,她其實也丟掉了不少東西,連完全沒拆封的新品都不少。她坦言:「最麻煩的就是所有東西混在一起,才會讓整理變得這麼困難。從今以後,絕對不再混放。不管是在婆家還是自己家,我都已經下定決心一定要守住這個原則。」
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