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一碗擊退秋季疲勞!醫激推超市買得到的終極食材:同時補充鐵和蛋白質

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住鄉下但沒車、幾乎不外食 40歲夫妻搬到郊區「低收入卻更富足」

夫妻搬到鄉下示意圖。圖/ingimage
夫妻搬到鄉下示意圖。圖/ingimage

聽健康

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一對40多歲的日本夫妻從城市住在鄉下屋齡35年的租賃公寓,即使物質生活趨於簡樸,包括沒有汽車、幾乎不外食,但他們的想法逐漸改變。從「物質生活」轉向「享受留白」,透過放下獲得的新價值觀。

決定生活定番品 避免無謂支出

日媒報導,太太深尾雙葉過去熱愛購物,常因一時衝動而花費超出收入的金額。如今她為了避免不必要的消費,開始替自己設定「定番品」,無論是食材、衣物或生活消耗品,只要確立好自己的標準款,就不再隨意購買。現在她體會到只靠定番品,生活已經足夠完美地運轉。

有時她會把過去在百元商店買的水槽濾網,改用無印良品的產品。這種「升級」並不是增加購買,而是選擇更具功能性、價格更合理的物品。她強調這樣的改變只是替換,而非添購。不再為了嘗鮮而購買重複用途的東西,也不再讓擺設品堆滿生活空間。

幾乎不外食 若外食就絕不妥協

她的金錢觀也產生了巨大轉變,其中最明顯的就是「外食」。以前住在市區時,她每周至少有一半的時間會在外用餐;搬到郊區後,想節省開銷,她幾乎完全改成自炊,如今一日三餐在家烹調已是自然之事。

深尾喜歡居酒屋的料理與氣氛,但是上居酒屋的話,保守估計夫妻倆至少要花日幣6000元(約新台幣1200元)。」她發現用同樣的錢,其實可以買到高級食材,在家做出更美味的菜。

然而一旦有外食機會,深尾就絕不妥協。她說:「不論價格高低,只要能讓心與身體都滿足,就是值得的料理。」她不願為了湊合而選餐廳,也不想花冤枉錢在半吊子的美食上。

旅途中,她也堅持挑選「值得一訪的店」。她回憶,有次旅程中在丈夫推薦下吃到驚為天人的餃子,即使當時又熱又累,也忍不住一口接一口。「那盤餃子,讓整趟旅行成為難忘的回憶。」她說。對她而言,旅途中吃到的特別一餐,能讓旅途記憶更鮮明。

收入不高的生活鐵則:降低固定支出

現在夫妻兩人都以自由工作者的身分生活,收入相當不穩定。剛開始同居時雖然仍是上班族,但他們就決定「盡量減少固定開銷」,例如房租與貸款。

即使未來丈夫重回公司上班,他們也不打算改變這個方針。「想維持舒適生活,就該減輕背負的壓力,讓自己保持輕盈。」這樣的想法也是夫妻共同的共識。

例如,他們家沒有汽車。深尾夫妻住在石川縣,當地屬於典型的「汽車社會」,一人一車相當普遍。但對想降低固定費的兩人而言,車輛維護成本太高,因此從一開始就選擇不持有汽車。

在挑選住所時,他們仔細確認了公共交通、超市與市區距離,確保不開車也能便利生活。他們出遠門時才租車露營,平時就靠公車、步行和電車行動。

沒有車 更能發現「細微的幸福」

不擁有汽車後,深尾發現了出乎意料的樂趣「觀察城市」。走路時能隨興停下腳步,欣賞那些在開車時會錯過的風景與建築。:「能停下來看看路邊的小花,或隨意拐進陌生巷弄,這種自由感是步行才有的特權。」

旅行時,比起觀光景點,她更喜歡走進住宅區或商店街。她會拍下老建築作為創作靈感,也喜歡觀察小店裡的人情互動,散步讓她能更貼近當地人的日常。

現在天氣好的日子裡,她常沿著家附近的大河散步。那不過是一條普通的河,但河邊的植物能讓她感受季節的變化,短短幾十分鐘的散步,往往就能讓心情煥然一新。

對於曾經迷戀物質的自己,深尾覺得如今能對生活中的細節變得敏感,是心靈變得健康的象徵:「不必花錢,只要打開五感,樂趣就無所不在。只要有最低限度的收入,我已經覺得足夠幸福。」

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