主婦下田／董淑芬 把菜當花種 蔬菜也是園藝

【元氣周報／記者楊德宜／台北報導】

「我若不在房子裡，就是在園子裡」，擁有作家、園藝達人、家庭主婦等多重身分的董淑芬，定居在桃園縣楊梅鎮山上幽靜社區，鄰居的前庭是花園，她擁有的是菜園，她將蔬菜種在花盆裡、花園裡、廢棄浴缸裡，卻一點也不突兀。

香草不易照護 改種蔬菜

長相清秀、聲音甜美的董淑芬，從外表猜不出實際年齡，她很自豪地說：「我大女兒高三了」。她從小喜歡園藝、喜歡植物，「我有思考能力後，就想擁有花園」，她原本是幼教老師，直到女兒上小學，成為家庭主婦，空出很多時間，她逐步圓夢。

董淑芬說，當時流行香草，她起初也種香草，在空隙種一些菜，沒人在意她種什麼菜，但香草是地中海香料作物，「秋冬可以捱，夏天很慘」，賀伯颱風北部淹大水，香草都死光了，那次她特別累，不想補種新的香草，「原來種在空隙的蔬菜，很快長滿滿的」。

園藝組合蔬菜 實用美觀

「每年重建很累，香草運用量也少」，她靈機一動認為種蔬菜比較實在，因為住山上，買菜要特地下山，如果種菜就可以頂多一周買一次菜，且菜價高漲也不受影響。原本將菜種在花盆，「乾脆種在地上，用園藝方式作組合花樣，其實很美」。

老遠租地下田 不切實際

董淑芬也曾跟著朋友去租有機農場的田地種菜，「跑那麼遠，跟買現成的差別不大」，她說，她想法很簡單，「我想每天看到蔬菜」，思索有沒有可能不必等退休就可實現夢想，除了小庭院成為菜園，在頂樓她規畫一處，用廢棄浴缸充當屋頂小菜園。

廢棄浴缸種菜 屋頂繽紛

但董淑芬的菜園不像菜園，像滿滿綠意的花園，「花園一定要有灌木，全是菜很平凡。」她講究整體美觀，除了庭院規畫一個圓形區域外，陽光充足角落才種菜，大門門面還是香料花草為主，她開玩笑說：「以前種在門外頭被人偷拔。」

愛穿長裙種菜 最美農夫

「我不是農夫，我是半農半X的最佳代表。」董淑芬說，她很隨興，「有時我穿長裙種菜」，一定戴手套，所以手維持得不錯，「我手伸出來，沒人相信我種菜」。

■人物速寫／董淑芬 愛晴耕雨讀 寫種菜筆記

董淑芬的職業是作家，出版的「台灣嚴選蔬果108味」、「我的野菜花園」廣受歡迎。民國90年她接拍了醬油廣告後，成了媒體寵兒，由於太多書迷發問，她乾脆成立部落格，有問必答，累計點閱數破57萬人次。

董淑芬的部落格介紹欄寫著「這裡記錄了我的園藝生活，關於種植蔬菜、香草以及四季的花園分享。」她時常分享種菜心得、有感而發的心情短文，吸引一票死忠粉絲。

董淑芬出種菜書籍，緣起於種菜時翻閱工具書，但市售工具書對初學者幫助不大，例如她想知道小黃瓜的花凋謝後幾天可以採收，「書上沒教」，於是她自己栽種、自己記錄，向出版社提議出書教人種菜，對方第一反應是「誰要買？」結果出版「我的野菜花園」大受歡迎。

「晴耕雨讀一直是我的夢想」董淑芬說，她勤寫園藝筆記、成立部落格，「吸引更多人做身邊隨手可得的事」，有人因此實際去種菜了、圓夢了，有以前的讀者找到她的部落格，還有熱情格友寄土產，讓她很窩心，這都是她繼續寫下去的動力。

董淑芬小檔案
暱稱：Flora
頭銜：園藝生活家
專長：庭園設計、園藝教學
著作：香草料理與植栽（台灣廣廈）、我的野菜花園、盆栽種菜超簡單、好吃好玩種子盆栽（城邦文化）等書
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232/
（住處菜園不對外開放）

【2009/10/11 元氣周報】

香草 蔬菜 菜花 黃瓜

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