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林應然:年夜飯吃火鍋聊天重團圓味,多運動增強免疫力!

新冠疫情邁入第三年,隨著新冠病毒不斷變異,今年農曆年備受考驗。中華民國基層醫療協會理事長、開業小兒科醫師林應然說,每年除夕「團聚」的意義重於「吃年菜」,選擇增強免疫力的菜色,是年夜飯的重點。

林應然家中年菜頂多五到六道菜,因家人喜歡吃火鍋,除夕夜總是大家一起吃鍋一邊聊天。疫情再起的今年,年菜火鍋材料會多準備纖維多的菇類、青菜,多種肉類及海鮮,吃八分飽。

他期許新的一年,民眾的疫苗可以打好打滿,農曆年的期間,盡可能多運動、飲食及生活作息正常,增強自己的免疫力。

林應然與家人的年夜飯,選擇家人愛吃的火鍋,其餘都是家常便飯,重點放在團聚而不是菜色。圖/林應然提供
林應然與家人的年夜飯,選擇家人愛吃的火鍋,其餘都是家常便飯,重點放在團聚而不是菜色。圖/林應然提供

年菜 火鍋 疫情

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