有許多因素會導致血糖波動,例如飲食、荷爾蒙改變、疾病或藥物影響,但你知道血糖值竟也會隨著季節發生變化嗎?在冬天有些人的血糖會有升高的傾向,日本Think Health編輯部就請教專門治療內分泌與糖尿病的古賀萌奈美(Monami Koga)醫師,跟大家分享背後原因以及在冬日控制血糖的方法。
為什麼冬天血糖會升高?
糖化血紅素(HbA1c)是醫學上檢測糖尿病的指標,HbA1c數值越高,血糖濃度也越高,不少研究指出血糖數值的確有季節性差異,HbA1c平均值在12月~2月期間最高,6月~8月則最低,台灣也有研究發現,HbA1c數值與溫度呈負相關,溫度越低,血糖控制就越差。
除了體內賀爾蒙改變,民眾不可輕忽冬天讓血糖上升的兩大原因:
1.吃進高熱量食物的機會變多了
不論是年末聚餐,或是即將迎來的新年,都讓外食、喝酒、大魚大肉的時刻變多,在這樣的飲食模式下一不小心就會攝取太多熱量,而沒有被消耗掉的多餘熱量就會以內臟脂肪的形式儲存在體內,導致肥胖之外,更會阻礙胰島素的分泌,造成血糖上升。
而精緻澱粉如麻糬、湯圓、年糕等更是冬天與年節常常會出現在餐桌的食物,但這些點心比相同份量的純米飯更容易造成血糖飆高,吃下太多將不利於血糖控制,慢性疾病患者更是要特別注意。
2.運動的頻率減少了
第二個原因是當天氣變冷,民眾外出運動的頻率就減少,熱量消耗量也變低了,飲食上如果又沒有忌口,就很可能導致肥胖,如前面所提到的,肥胖最終會影響血糖的平衡。
然而不管是寒冷的冬天或炎熱的夏天,影響血糖波動最重要的關鍵還是飲食與運動,冬天要注意高熱量食物,夏天則要小心喝下太多含糖飲料、避免以涼麵或麵包取代正餐。控制卡路里攝取、適度運動、保持作息規律,是冬天減少血糖波動的最佳方案。
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