捐血小辭典／乳糜血
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乳糜血是指血液中的含脂量（三酸甘油脂）過高，以致抽血經沉澱、靜置或冷藏時，會出現乳糜微粒濃度升高和極低密度脂蛋白的聚集，使原本呈淡黃色的血漿變乳白色。造成血中有高量脂肪的原因，可能是高血脂症，也可能是攝取食物的影響。
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