常常聚餐飲酒的民眾要注意了！醫師表示，以一個酒精代謝沒有問題的人來說，喝一瓶啤酒至少要休息一到一個半小時。不過，台灣民眾兩個人之中就有一個人有酒精代謝酵素缺損，飲酒更有風險。
台灣仁禾診所肝膽腸胃科醫師郭東恩表示，大家以為喝酒之後，睡一覺起來，酒就會退了，假使攝取的酒精未達到充分代謝，可能會影響精神反應，也可能造成酒駕事故與遺憾。
隔夜醉的風險，最開始是在歐美受到重視，郭東恩說，亞洲人的代謝基因相較歐美人差，以酒精代謝酵素缺損率來看，平均兩人就有一位酒精代謝不如歐美人。
郭東恩指出，若以一瓶330cc的啤酒來說，酒精克數為酒精濃度乘以cc數再乘以0.8，也就是約12克到13克的酒精，若以一個酒精代謝良好的人來說，要代謝掉這個酒精約要一到一個半小時才可以，如果喝兩罐啤酒，要三小時。
此外，酒精過量、酒精暴飲程度，也超出大家想像，郭東恩說，依攝入酒精量來看，喝五瓶啤酒就已經是暴飲，至少要休息半天，即使測不到酒精濃度，也可能會影響反應能力。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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