親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

保護胃部 應該少吃太酸的食物?

2017-06-25 10:34聯合報 採訪整理╱記者黃安琪 諮詢╱台北慈濟醫院胃腸肝膽科主任陳建華

■是非題

1.( )穿太緊的衣服會增加胃部壓力,使食道括約肌更無力抵抗,引起胃食道逆流

2.( )慢性咳嗽也是胃酸逆流的症狀之一。

3.( )保護胃部,應該少吃太酸的食物。

4.( )含黏液的食物,例如秋葵、山藥等對胃有幫助。

5.( )胃潰瘍患者不適合吃高纖飲食。

6.( )容易脹氣的人,應該放輕鬆,邊吃飯邊聊天。

【解答區】

1.(○)

正解:穿太緊的衣服會使得胃容積受到壓迫,造成胃容積變小,相對的壓力變大,當食物在消化的過程中就會往上跑,容易引起胃食道逆流。如健美先生為展現身材,衣服設計會勒緊腹部。相同的,如果穿比較緊身的衣物,又吃較多食物,會增加腹部壓力,使得胃承受的壓力變大,下食道括約肌就會鬆弛,無力抵抗。

胃食道逆流的形成,是因為長期飲食習慣不佳累積造成,而愛穿緊身衣,又喜歡享受大餐美食,經常讓胃部承受壓力,也是胃食道逆流的風險因子之一。

2.(○)

正解:胃食道逆流包含典型與不典型症狀,典型症狀是胃酸逆流與火燒心,也就是胸口有灼熱感;非典型症狀包含胸痛、胃脹氣引起的呼吸喘、喉嚨有異物感,但吃東西時毫無異常,並沒有阻塞的狀況,會出現喉嚨痛、慢性咳嗽、打嗝等症狀。

慢性咳嗽有多重原因,包含過敏性支氣管炎、氣喘或過敏性鼻炎引起鼻涕倒流、慢性咽喉炎或胃食道逆流症候群,涉及胸腔科、耳鼻喉科、胃腸科別,須找出原因及早治療。

而通常感冒引起的咳嗽不會持續太久,若久咳超過1到2個月須提高警覺,適時就醫。

3.(×)

正解:所謂酸性食物,不是以味覺來判定,而是必須符合一定的酸鹼值,酸性食物PH值必須小於7。因此,有些食物嘗起來酸酸的,PH值不一定小於7。

胃不舒服與胃酸分泌有關,吃下綜合胃酸的藥物後,多會緩解不適症狀。有的人認為,吃下的是鹼性食物,就會與胃酸綜合紓解不適,但這樣的觀念並不正確。因食物的酸鹼值有對照表,就像檸檬嘗起來酸,卻屬於鹼性食物;多數的肉類、五穀雜糧則為酸性食物,判斷食物的酸鹼性,是以食物含有的陰、陽離子多寡來判定。

多數的蔬果為鹼性食物,但酸梅、李子為酸性,因人體血液中的酸鹼度介於PH值7.35到7.45,屬於微鹼體質,攝取弱鹼性的食物較符合身體酸鹼度的環境。但食物本身的酸、鹼性,與保護胃部與否沒有太大關聯,反而應少吃容易造成胃酸分泌的食物,大部分是甜食、咖啡、茶、酒、糯米之類的食物,才能避免胃食道逆流。

4.(×)

正解:部分治療胃部疾病的藥物,會製成黏液狀懸浮液,作用在於覆蓋胃壁,像是覆蓋在胃潰瘍處,患者比較不會感覺到胃酸刺激引起的疼痛。但至今缺乏研究證實,食用山葵、山藥等有黏液的食物,會對胃部產生保護作用。

5.(×)

正解:高纖食物的作用,在於增加糞便的體積,有助腸道蠕動和排便,做好體內環保,與胃潰瘍並無相關。

只是高纖食物吃太多,有時會引起脹氣,因此高纖飲食對胃潰瘍患者來說,並非禁忌,反而是不應喝茶、咖啡、酒精、吃止痛藥及抽菸。

6.(×)

正解:容易脹氣與飲食內容有關,脹氣的來源包含吃飯時吞入空氣、飲食習慣愛喝豆漿、乳製品,屬於容易引起脹氣的食物,最後則是因為攝取過多高纖的食物,人體無法消化因而引起脹氣。

人體在消化的過程中,會透過放屁、打嗝等,排出體內多餘的氣體,但由於每個人腸胃道排氣的量是固定的,一旦吃下太多容易產生氣體的食物,或吞入的氣體大於身體所能排出的量,就容易引起脹氣不適。

吃飯不僅應該專心吃,而且吃太久也容易吃進較多氣體,建議吃飯抓準在半小時左右,不宜過長。

保護胃部 應該少吃太酸的食物?
保護胃部 應該少吃太酸的食物?

胃食道逆流
胃潰瘍
脹氣

延伸閱讀

同類文章

消除C肝倒數4年半數未治療 現開放任何科醫師都可開藥

8成肝癌由B、C型肝炎造成 醫籲快做免費肝炎篩檢

夾屁股忍便意小心釀成便秘! 醫警告「5症狀中2」快就醫:零食別吃太多

不是拉拉肚子就好!一圖了解食物中毒症狀,出現5種情況快就醫

67歲阿伯因便秘困擾多年 醫:高血壓長者易誘發心臟病

吃保健品排毒治便秘?醫師指點緩解便秘正確方法

女性膽結石風險遠高於男性 專家揭預防方式:早餐一定要吃

長痔瘡是什麼原因?該如何治療及預防?圖表詳解痔瘡1至4級症狀

打疫苗9天後「燒到41度」 一檢查發現竟是這原因

這兩種蔬果易沾黏 阿嬤常吃...胃中出現拳頭大糞石

喝檸檬汁補充維生素C?醫:最好吃過早餐後再喝

脹氣常見3因素!慎防腸癌,醫教4招助改善

B肝治療不能中斷 李伯璋:力促病友接受完整治療

B肝停藥易復發 小心錯失治療契機

脂肪肝恐致罹癌、死亡速度增! 專家曝「5危險徵兆」:瘦子也逃不了

「胃食道逆流」噁心、反胃、難入睡 從4種體質和飲食切入改善症狀

長痔瘡怎麼辦,會自己好嗎? 10大造成原因、9招預防方法一次看!

血小板低下 醫:小心幽門桿菌感染

胃酸、胸痛、乾咳都是胃食道逆流害的! 醫揭「最佳服藥時機」:千萬別斷藥

使用免疫抑制劑B肝恐復發究 北榮研登國際期刊

北榮最新研究 使用生物製劑治療恐有B肝復陽風險

93歲老婦腹脹吃不下 竟患罕見腹膜偽黏液瘤

不是在廁所,就是在往廁所的路上?5種你可能有腸躁症的原因

健檢查出「血小板低下」 醫警示:恐與幽門桿菌有關

152人篩出132人疑異常 醫:肝是沉默器官 定期追蹤護肝

婦長期受痔瘡所苦 醫手術除大患籲莫拖延

中秋後…狂吃「火燒心」醫:5守則讓你免跑醫院

防疫聰明看病 腸胃出現4大症狀快就醫

女業務便秘20年 微創手術重建腸道「暢」快了

婦人吃完烤肉腸胃炎住院 醫:吃不完不要再冰回冰箱

猜你喜歡

想知道有無肌少症,自我檢測2方法!增肌必做2類運動

高嘉瑜遭男友家暴 身心科醫師提醒恐怖情人六大特徵

躺床秒睡當心是警訊 美睡眠協會曝健康睡眠關鍵

為何睡覺躺平背超痛,只能側躺! 名醫解析2種可能,3招自救改善

下肢肌肉不足發生機率高 醫師教如何預防靜脈曲張

男子長期反覆腹瀉 檢查後驚染愛滋

昆凌暈眩撞傷頭部!醫:貧血原因很多 缺鐵性貧血這樣吃改善

沖熱水恐越洗越糟 皮膚科醫教4招有助改善冬季癢

反覆眩暈耳鳴怎麼辦? 醫:耳鳴、眩暈、重聽會在內耳相互影響,超過2周是身體發出警訊!

我的家人洗腎了 我可以「捐腎」給他嗎?

皮膚科醫提醒 口服A酸缺貨停藥「爆痘臉恐復發」

糖尿病最可怕的併發症 衛教師:有1/4病友因此住院

頭暈胸悶、喘不過氣...別只想到心臟病! 恐慌症發作7症狀:你中幾個?

台灣每5人就有1名曾受伴侶暴力! 專家提「常見精神暴力6特徵」:隨時要知道你行蹤也在內

年輕女子住新居在家暈倒4次 竟是CO中毒惹的禍

「糖尿病前期」快幫血糖踩剎車 醫師公認降血糖最佳飲食方式

三高、空汙都入列!醫:黃斑部病變不再老年限定

愛愛時間太短就不行 醫師教3招拯救早洩男

提早出現「滿頭白髮」 醫師提醒:骨質疏鬆、心臟病恐找上門

誰說生完小孩後的性生活就不再美滿 即使成為媽咪也可以很有魅力!

20歲男研究生「喉嚨爆痛」走路不穩 是這病毒惹的禍

不是拉拉肚子就好!一圖了解食物中毒症狀,出現5種情況快就醫

乾眼症病友,該怎麼點青光眼藥水?

「慢性腎病」知多少? 藥師詳解導致腎臟功能異常的多種原因與用藥須知!

為什麼吃素,膽固醇還是過高?壓力大也上榜,營養師點名3種「非飲食」原因

這兩種蔬果易沾黏 阿嬤常吃...胃中出現拳頭大糞石

七旬獨老右腳5趾發黑全壞死 豐原醫院跨團隊照料保腳掌

高血壓初期難察覺!醫:20人中有19人沒明顯症狀

指甲與關節角度差160度代表肺不好!醫師教從指甲狀況判斷健康

50歲老闆躲過洗腎命運! 醫:牢記5字訣盡早就醫

糖尿病洗腎機率高?做到「三要」免洗腎

贊助廣告

留言