最燒錢的病!有鮪魚肚要注意 醫曝「6飲食習慣」會害腎出問題
衛福部健保署日前公布108年十大最燒錢疾病費用排行榜,第一名由慢性腎臟疾病奪下,全年治療費用高達533億元。經統計,108年全台洗腎人數也攀升到9.2萬人,與107年相比,又增加了2千人,成為國人重要的健康課題。
慢性腎臟病 飲食控制不佳有關
國人罹患慢性腎臟病人數之所以逐年提升眾多,究其原因,約有四成六的新洗腎患者因糖尿病控制不佳,導致腎臟病變。雖然罹患糖尿病高危險族群,年齡多為65歲以上,但根據2019台灣糖尿病年鑑顯示,20至39歲發生人數有成長趨勢。
北投健康管理醫院營養師潘富子表示,隨著國人飲食西化、飲食精緻化,使得手搖飲料、精緻高糖蛋糕餅乾等,越來越容易取得,也是得糖尿病有年輕化趨勢,顯示就算是年紀輕,也可能陷入腎臟疾病的危機。
因此,使得腎臟保健刻不容緩!潘富子指出,從日常生活中的飲食控制,以及培養良好生活習慣,就相當重要。除了要做到國健署建議的「3多、3少、4不、1沒有」,還有1個必要。
3多:多纖維、多蔬菜、多喝水
多吃蔬菜,能增加膳食纖維及攝取豐富鉀離子。潘富子說,鉀離子可幫助鈉離子排出體外,能預防高血壓,進而降低罹患心血管疾病機率,以及降低腎臟負擔。
不論水分攝取量多寡,腎臟都會持續過濾血液,將身體所代謝廢物經由尿液排出。當水分不足情形下,腎臟必須花更多力氣在吸收水分,當脫水到一定的程度,會造成急性腎受損。建議每天每公斤體重喝35㏄,可增加新陳代謝。
3少:少鹽、少油、少糖
除了避開糖類與澱粉類的過多攝取,也應該注意控制鈉的攝取量。研究證實,食鹽中的鈉離子可增強澱粉酶活性,促進澱粉消化,或加速小腸對葡萄糖的吸收,進而引起血糖濃度增高,加重糖尿病的病情。
潘富子表示,每日鈉含量攝取不要超過2,400毫克,相當於1茶匙食鹽,約6g,而超過65歲或已確診糖尿病的患者,每日鹽分攝取量則不要超過5公克。此外,調味料含鈉量高,如醬油等,也應限制攝取。
4不:不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂吃來不明的藥
抽菸是引發腎臟病之危險因子。從美國的追蹤研究發現,除了年齡、血壓、糖尿病,抽菸也是慢性腎臟病發生因子。不論是否罹患糖尿病,抽菸者的慢性腎病發生率比不抽菸者,男性多達2.4倍、女性到2.9倍。
不使用未經醫師處方的藥物,因為許多藥物需經腎臟代謝排除,一旦使用方法不對,極易造成腎臟負擔,最有影響的,除了抗生素、止痛劑、利尿劑或未經合格中醫師處方之中藥草。
1沒有:沒有鮪魚肚
依據國民健康署調查研究,國內20歲以上成人每10位就有1位患有慢性腎臟疾病,另外,在成人過重及肥胖盛行率高達43%,肥胖與腎臟病變二者的關係,不容小趨。
肥胖會改變腎臟血流造成腎絲球超過濾和腎絲球高壓,對於慢性腎臟病病情加重;肥胖也是增加高血壓、糖尿病、高血脂的危險因子,而三高同時也是腎臟病的主要風險因子。
1個必要:定期安排健康檢查
潘富子提醒,輕度中度慢性腎臟病最常見的症狀,就是沒有明顯症狀,要及早發現腎臟病變就得靠健康檢查。常見的腎臟健康檢查有:抽血、尿液檢查、腹部X光檢查、腎臟超音波、腎臟切片檢查、電腦斷層攝影(CT)。
潘富子呼籲,保養腎臟要趁早,採取健康的飲食型態,有助於遠離慢性腎臟病危險因子。若等到腎臟已發展到慢性腎衰竭的階段,才想要改吃健康的飲食,屆時必須經過與醫師及營養師討論評估,才能找出最適合自己的飲食方法。
(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/KingNet國家網路醫藥 黃慧玫、諮詢專家/北投健康管理醫院營養師 潘富子)
延伸閱讀:
腎不好要少吃高鉀食物! 6大飲食地雷別踩...狂吃低鉀食物也不OK
身體毒素排不出恐終身洗腎救命! 餐桌常見「這些食物」都能幫五臟排毒

常春月刊
《常春月刊》自1983年創刊以來,一直以讀者信賴的家庭醫師自詡,內容由醫藥記者專訪各大醫院知名醫師,緊扣趨勢的議題、權威嚴謹的內容,文字淺顯易懂卻又不失專業,不但能讓讀者獲取最新醫藥保健常識與訊息,也深獲醫藥界的肯定。
延伸閱讀
同類文章
近9成的準洗腎病人有「這病」! 但絕大多數人都無感
退休族腰痠血尿動不了好崩潰 術後享受「好動」人生
如何正確喝水促進身體排毒? 醫:除了白開水,還有4種飲品也有排毒效果
空氣清淨機擺哪最適合? 醫師教你不受環境毒害的排毒法
三類食物都是引起小腸黏膜發炎的元兇! 醫:守護腸道健康你須這樣吃
夜間多尿是警訊頻跑廁所難眠 潛藏疾病問題
遠離洗腎!營養師公佈傷腎食物:香腸火腿之外,這4種也盡量少吃
洗腎中血壓飆高 醫師籲注意重複下針血管壁變厚
冬天排尿不順?當心攝護腺肥大引發腎衰竭
車禍傷及胰臟致糖尿病洗腎 血液透析讓她重拾夢想
1晚小便10次站馬桶前就2滴 男人40要留意攝護腺肥大
男人遇3種情況包皮非割不可 這個季節最適合手術
1小時排尿4次!間質性膀胱炎女性患病較男性高出15倍
發生率隨年紀增加 為什麼寒夜頻如廁卻尿不出來?
寒夜起身上廁所真要命 分清夜尿類型對症下藥
醫病天地/雙鏡聯合碎石術 除大結石保腎
90歲洗腎患者疲累等不適症狀 大林慈濟中西醫聯手改善
臥床嬤尿道感染 膀胱結石逾9公分
驚!她剖腹取出9公分膀胱結石 他高尿酸取出1050顆結石
腎不好,狂吃低鉀食物也不OK!6大飲食地雷別踩
營養不良加速腎功能惡化 腎臟科醫師教你日常保養重點
頻尿、夜尿、尿不準小心是攝護腺肥大! 別只補鋅,保養攝護腺「6種食物」趁年輕要多吃
隱忍輸尿管結石變嚴重 老翁併發腎水腫
老翁輸尿管結石怕開刀併發腎水腫 雷射碎石疏通
痛風當心!醫師:尿酸過高不只關節痛 還可能會洗腎
攝護腺肥大可喝水、做愛嗎?醫點名必做5個保養行為
洗腎前後大不同!醫師教你慢性腎臟病應該怎麼吃才對
冬天6大日常行為易傷腎!腎臟科醫師教你如何避開
結石就要減少攝取鈣質?7大常見泌尿科迷思,預防感染千萬不要這樣做
男人的長壽病,攝護腺怎樣算肥大? 醫師教你1分鐘自我評估
猜你喜歡
一天放幾次屁正常?胃腸科醫師:不放屁才要當心!5建議觀察
1歲半童95%燙傷「皮膚都掉到地上」經歷50次手術仍笑口常開
男變性女可以懷孕、生小孩嗎? 婦產科醫曝:有4種可能
一直掉髮怎麼辦?6招防止髮量變少 洗頭不能天天洗
下肢「1徵兆」恐是心臟衰竭!醫:初期症狀難發現
變性網紅稱懷孕引撻伐 精神醫提醒這可能性籲多點寬容
腹痛就吃止痛藥,小心變慢性腸胃病!醫提醒:腸胃不好這7種食物少吃
遠離洗腎!營養師公佈傷腎食物:香腸火腿之外,這4種也盡量少吃
白飯和炒飯哪種讓血糖飆升?答案跟你想的不一樣
嚇人!使用潮濕棉花棒掏耳朵 工人耳道長黴菌
近9成的準洗腎病人有「這病」! 但絕大多數人都無感
膽結石分二種,原因大不同!醫師:長期3部位疼痛要注意
重要警訊別忽視!糞便檢查有潛血 這種腹瀉不單純
足底筋膜炎痛到不能走? 4個「超傷行為」一定要避開
高血壓一年致4萬人死亡!研究:一動作有助降血壓
靠睡眠清除大腦有害代謝物?研究揭一關鍵是重點
足底筋膜炎,光休息不會好!居家做3種運動緩解
早上這時間是最佳排便時刻!四招讓你改善便秘
鞋頭要有寬度和翹度 治療師教你7原則選對鞋足安心
如何正確喝水促進身體排毒? 醫:除了白開水,還有4種飲品也有排毒效果
一天追劇50集 30歲女眼前飄黑影確診飛蚊症
空氣清淨機擺哪最適合? 醫師教你不受環境毒害的排毒法
洗完頭大量掉髮、頭皮屑爆多? 醫師曝洗髮精「2重要成分」別用錯
心臟有問題,該做哪些檢查?專家完整解析8種方式
醫病天地/練好肌力 膝蓋自然勇健
愛莉莎莎「喝油排膽結石」 醫:從未看過病人試完見效
眼壓正常視野卻持續惡化?醫:眼壓最高值大多在門診以外時間
B肝帶原肝癌免疫治療有新法 北榮最新研究登國際期刊
翻開書本就睡著 小心「這疾病」上身
從你「半夜醒來的次數」竟可預測老後會不會失智?洪蘭:大腦有可塑性,但不喜歡一直變動
不只腰圍肥胖!研究:下巴也是心血管疾病指標