初一年夜飯，初二回娘家，初三正是春節出遊的好時機，途中最怕遇到塞車、卡在車陣中動彈不得，找不到上廁所的地方。許多人出門前不敢喝水，一趟興高采烈的出遊，反因塞車憋尿壞了旅遊興至，甚至可能引發泌尿道感染發炎。
日常生活中除了眼睛看得到的水外，還有哪些食物也含大量水分，讓你不知不覺攝取許多水分，導致膀胱漲大而渾然不知？
●蔬菜類：平均含水量在90%，尤其瓜類、生菜含水量更高達90%以上，過年常吃的獅子頭裡的大白菜、或配菜的小黃瓜等，都是含水量較高食物，容易利尿。
●水果：年節常出現的橘子、枇杷、草莓、哈蜜瓜、水梨等，平均含水量約90%，很多人習慣出遠門前會準備一盒盒五彩繽紛的水果，塞車無聊時享用，無形中也會攝取大量水分，增加膀胱負擔。
●豆魚肉蛋類：蛋白質食物平均含水量不高，但豬血、鴨血製品主要是利用動物血液凝固製作，因此含水量不低，準備長途搭車前，記得正餐別吃太多的麻辣鴨血、五更腸旺、豬血湯等。
●點心：年貨大街常出現QQ果凍、布丁，入口即化的口感，深受大小朋友喜愛。視覺上雖看起來不是流動液體，但在口中化成液體，與直接攝取水分有相同之處，千萬別被果凍的半固體外表矇騙。
●飲料：皆屬高含水量食物，尤其會影響體內「抗利尿激素」作用的咖啡、茶葉、酒精等更需注意。抗利尿激素主要作用在腎臟，可幫助身體水分再吸收，減少尿液排除；咖啡及茶葉所含的咖啡因會影響抗利尿激素作用；酒精會抑制抗利尿激素分泌，增加排尿量。因此攝取咖啡、茶葉、酒精等，除本身高含水量外，其對抗利尿激素的影響也是造成利尿的重要原因。
高含水的利尿食物
除了避免攝取含水量高及利尿食物外，預防憋尿導致泌尿道發炎的營養素有哪些？
●蔓越莓：蔓越莓富含花青素，可使細菌不容易附著在泌尿道上皮細胞，並隨著尿意排出，降低感染機會。另內含苯甲酸，經體內代謝以馬尿酸形式從尿液排出，可降低尿液的酸鹼pH值，破壞細菌生長環境。
●維生素C：大量維生素C有助降低尿液的酸鹼pH值，預防細菌在泌尿道生長，但也容易造成尿路結石，不建議大量攝取用來預防泌尿道感染。不過，維生素C有助膠原蛋白的生合成，幫助泌尿道維持組織健康，減少感染機會。建議平常規律攝取富含維生素C的水果，如芭樂、奇異果、檸檬、橘子等，當作日常保健。
●益生菌：對女性而言，肛門及尿道相距不遠，細菌容易周遊於此，所以維持腸道好菌有助預防壞菌感染泌尿道，建議選擇無糖優酪乳、益生菌或平日飲食多吃膳食纖維、果寡糖等增加益生菌生長，可減少泌尿道受到壞菌感染機會。
預防泌尿道感染的食物及營養素
（資料來源／涂蒂雅營養師、製表／張嘉芳）
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