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咳嗽Q&A/吃海鮮 當心咳死你?

元氣周報

【元氣周報/記者張祐齊、高詩琴/台北報導】

Q:吃海鮮 當心咳死你?color="0074ad">

醫師說:吃海鮮火鍋 千萬別喝湯

同樣不適合咳嗽者食用的還有海鮮類。林偉鴻表示,海鮮外殼具有組織胺,會增加痰量,也不建議咳嗽者食用。

「真的要吃海鮮也可以,但要注意海鮮類下水後會釋放出組織胺,因此可以吃海鮮火鍋,但是不能喝湯」。而同樣富有組織胺的香蕉、芒果與鳳梨也要避免,「尤其是鳳梨,又有果酸又有組織胺,等於是雙重刺激」。

組織胺到底多可怕?林偉鴻回想,曾有個北一女高三學生,因咳嗽症狀嚴重去台大看病,看病後吃了一碗由蝦與蛤蠣煮成的海鮮湯麵,「吃肉片與麵都沒事,但因為湯很好喝,她把湯喝光光,結果氣管嚴重痙攣,又送急診。」

林偉鴻說,以前醫界並不知道組織胺對於咳嗽會有這麼嚴重的刺激作用,直到美國發生咳嗽病人食用由蛤蠣組織胺提煉而成的鈣片,導致症狀極度惡化的病例,醫界才發現。

※「咳不停怎麼辦」專題》

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【更多精采內容,請見元氣周報】

咳嗽 果酸 鳳梨 化痰

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