很多人誤以為吃骨頭能補鈣，一名老婦人在煮雞湯之餘把雞骨也一起吃下，結果卡在食道引發感染，細菌甚至侵入頸椎，導致頸椎嚴重潰爛，差點癱瘓沒命。
陸媒報導，69歲的嚴姓婦人認為吃骨頭能補鈣，有一天買了骨頭回家燉湯，吃完肉後骨頭捨不得丟，拿了一小塊雞骨放到嘴裡咀嚼吞下，骨頭卻不幸卡在喉嚨。她猛喝了幾口醋以為能軟化，還是沒用，只好去醫院，醫生用喉鏡幫忙取出。
取出雞骨10天後，嚴婦開始發高燒，脖子靠近背部的地方疼痛，吞嚥也受到影響。到當地醫院就診也無法根治，一個月瘦了5、6公斤。
嚴婦只好到更大的醫院檢查，照了CT後不得了，她罹患「頸椎化膿性脊柱炎」，第六節和第七節頸椎的骨頭和中間的椎間盤已經快爛光，頸椎也折彎了，另外椎體後方容納脊髓的管道被膿水佔了一半，隨時有可能癱瘓。為了防止膿腫擴大壓迫神經，骨科醫生立即進行手術治療。
為何小小一塊骨頭有這麼大殺傷力？
醫生表示，異物導致的食道穿孔引起頸椎化膿感染很少見，應是雞骨刺穿食道後壁，位置剛好在第六和第七頸椎前方，細菌趁虛而入，把骨頭和椎間盤破壞。
感染會如此嚴重，醫生表示可能和患者有多年糖尿病、血糖控制不佳有關，糖尿病人免疫力較低，局部抗感染能力差，一旦感染，細菌會大量繁殖。
雖然化膿性脊椎感染很罕見，但常見的腰酸背痛卻是症狀之一。醫生提醒，當脖子痛和腰背痛，伴隨發熱，特別是老人、糖尿病、腎臟病、免疫力低的患者，就該懷疑可能是脊椎感染。另外他也強調吃骨頭補鈣是錯誤認知，而且老年人咀嚼吞嚥力弱，不要吃太粗硬的食物。
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