幸福小館篇／養生好料理 香包飯怎麼做﹖

【元氣周報／文‧圖／ 鄒恆月】

慢慢地打開一直一橫的粽葉，紫色的飯糰在驚喜中露出…，游媽媽親手捏了又捏，一粒粒包出來的香包飯，餡料豐富到讓人驚奇。

香包飯以五榖米飯為主食，內餡主料有素火腿、里肌豬和日本鯖魚三種可選擇，再配以多樣的當令蔬菜，如筍子、香菇、黑木耳、紅蘿蔔等，一粒香包飯約掌心大小，才35元。如佐以燙青菜，外加一份熱湯或飲料，大約是女性一餐食量，約100元，健康一餐。

養生湯麵：不但湯頭佳，配料色香味俱全。

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