好康店篇／走出喪妻之慟 返鄉推動健康飲食

【元氣周報／文‧圖／闕又上】

「財富是什麼呢？美麗慈悲的心算不算？」闕又上如此自問。

20多年前，他偕妻從家鄉台東出發，遠渡重洋赴美讀書、創業，經過奮鬥，擁有財務顧問公司。

正當開始享受奮鬥的果實，感情深厚的妻子卻在因病去世，

讓他遭逢空前的重大打擊！他突然跌入人生的深谷。

經過漫長六年，他從谷底爬出來了，對人生也有另番思考。

去年初返鄉另創事業，開一家生機飲食專賣店，除了販賣健康餐飲，

最主要的目的是推廣「預防勝於治療」的概念。

他如何將對妻子的愛轉化成對世人的大愛，並展開實際的行動？ (吳婉茹)

案例故事2：color="0074ad">

當年，我們是窮留學生、在異國打拚的年輕夫婦，為了賺學費，妻在雜貨店裏做店員，我第一個工作是搬運工，苦中作樂，培養出不少革命情感。開發業務時東征西討，也經常帶著她前往，兩人得以有機會訪名勝大川，也留下難忘的回憶。但再回首，會發現，如果重來一次，你可以把生活經營得更好，更幸福，但這彷彿過來人才能夠深刻體會。

愛妻對抗病魔 連醫師都佩服color="0074ad">

妻在對抗病魔的一生中，是用盡了全力。像小草，大雨來時任它澆；雨停了又站直腰。

她歷經過8次大手術，每次幾乎都是8個小時以上，刀疤都要繞過肚臍，可以想見拉開有多寬。小手術如：經皮膚穿過肝臟再到膽管引流的、肺積水插管引流的、腎臟插管引尿等且需每月更換的這類小手術已數十次。連資深外科醫生都以「勇敢、佩服」來稱讚她。

回想每一次大小手術所帶來的痛苦和折磨，手術前心靈的焦慮，掙扎和懼怕及手術清醒後所帶來難挨的痛楚，她竟一關一關的闖過。強韌的生命力令人佩服，也值得我給她致敬和肯定。

同理心清傷口 最後深情擁抱color="0074ad">

因做了人工造口（肛門），排泄物經他人幫忙處理。排泄物沒有不臭的，一般人都會戴口罩，有次我發現一位護士沒帶口罩，我問她何以做到，她說：我們自己的也會有味道，之後我做清理造口這件事，也用同理心，刻意表現得若無其事，讓病人的自尊心好受一些。

妻過世前不久，有一次我為她清理傷口，她雖然疼痛，但臉上充滿滿足的表情，病人是多麼更渴望親人的關懷。

清完傷口，原本無力可以坐起來的她，不知哪來的力氣，一個躍身，緊緊的擁抱我，給了個親吻，有深情，有謝意，也是最後的一次。

推廣飲食觀念 別像妻之受苦color="0074ad">

希望愛妻不是白白受苦，我讀到洪山本先生《疾病的形成與預防》書時，當年醫師無法解釋的病因，我彷彿找到最合理的答案，坦白講，震撼很大。我總覺得，旁人不該像我這樣，因對健康知識的無知，經歷無助的摸索，甚至付出慘痛的代價，他人應在前人所犯錯誤的經歷上去找尋更好的方法，我開始推廣預防醫學。

不健康的飲食仍是主流，外食的人口少有選擇的餘地，如果你想改變，進入商業化是一個途徑。如果哪天，人們有個健康用餐的地方、又能提供就業機會，我還能夠不賠錢，我的努力就很有意義。

台東的天空 容我推廣健康color="0074ad">

記得在美國求學時，宣慰僑胞的青訪團唱著當時的流行曲「台北的天空」，讓異鄉的遊子們含淚；而25年後的今天，我這位當年的遊子，卻想高歌一曲「台東的天空」，不知可不可得？

我很清楚，從商業的角度，這樣的店應先開在大都會，成功後才回鄉，但感情上，從故鄉開始是第一首選，台東不應是永遠的後山！有人好奇的問，這理念一定會成功嗎？當然沒人能保證，基督徒有句話，「We do the best, God do the rest，盡心盡力，結果看上帝」。

助人減少痛苦 自己有了出口 color="0074ad">

我跌跌撞撞、獨行了好長的時間。有人說：「不經長夜痛哭者，不足以言人生。」刻骨銘心的傷痛，長夜痛哭不僅是一個晚上，妻善良清純，人緣極佳，愈是如此，就愈難捨。

基督教的朋友說，就在心裏頭有個位子給她，讓她像天使般引領你做點有意義的事。佛教徒的朋友則說，她就像菩薩一般，渡了我也間接渡了別人。這些正面的說法和意念，都是明燈和方向。

和幾個朋友創辦「明日要更好基金會」，這幾年推廣預防醫學的知識，在幫助別人的過程中，自己的痛苦也慢慢的稍減。像是王鼎鈞先生所說：「人生，就是上帝叫一個靈魂到世界上受苦，然後，他死，然後，他受過的苦，後人不必再受。」，他認為這是人生的終極答案，也是生命的最高境界。能夠「關注」減少別人痛苦時，自己也可以「忘卻」痛苦，因為有了方向和出口。

「好康」店怎麼去color="0074ad">

地址：台東市中山路333號

電話：089-341648

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