熱騰的拉麵、軟Q麵包出爐，誰最搶先嘗一口？當然是「手機」。滿桌子佳餚、家傳功夫菜又該如何上傳親友按最多讚？
美食攝影師林澔一說，拍出垂涎欲滴美食的祕訣有3招，找出食物中的主角「林志玲」、「王力宏」最關鍵。
《橘世代》手機攝影班好評不斷，再於12月4日(三)舉辦「美食視吃攝影課」，教你如何用手機拍照幫美食提味。這回找來的是有烘焙師證照的攝影師「一哥」。
圖╱林澔一提供
「一哥」曾獲吳舜文等新聞獎項，對歐式麵包有瘋狂熱情，是貨真價實斜槓青年。他說，從麵團發酵、烤焙到為麵包上螺紋，製作美食的過程充滿了變化，攝影也是。
「美食視吃攝影課」這次將美食結合攝影，從光線、背景到食物本色，各種元素的配搭變幻萬千，學員就是導演。上課之前，先學在家練習3招拍攝美食技巧。
圖╱林澔一攝影
1.為美食選出主角
很多人一拿到食物就先擺好、擺滿，什麼配件都往主食旁邊擺，主配角分不清。
舉例來說，拍攝一碗牛肉麵時，如想凸顯牛肉的貴氣、油花時，麵條、蔥花、湯汁就是配角；如果這碗牛肉麵的亮點在手工麵條，可試著用筷子夾起麵條，讓視覺焦點放在Q彈麵條時，自然說的便是麵條的故事啦。
若想表現湯頭暗藏獨家祕方，不妨用湯匙舀起湯，捕捉湯汁滴落下的動態片刻，濃郁的香氣立刻透過影像傳達出來。同一碗牛肉麵就有3種拍法，是不是充滿變化？
2.幫美食選景
景包括了背景顏色、光線等元素，只要把美食端到窗邊利用自然光，幾乎不會失敗；另外，想表現食物的通透感，例如生魚片，只要利用手機手電筒打「側逆光」，質感加分。
3.取景構圖
很多人拍攝咖啡、飲料時，喜歡把手機就近拍攝，根本是餵手機喝飲料。下次請記得用上手機的ZOOM IN變焦功能，便能拍出美食的細節，還能避免拍出「大頭狗」的變形畫面。
想要讓家傳美味的視覺升級嗎？這堂課可以讓你不再羨慕別家的桌菜，美食當前你也能分享幸福瞬間。
美食視吃攝影課
日期：12月4日(三)09:00～11:30
地點：暖時光咖啡(台北市大安區泰順街16巷4號)
費用：聯合報會員優惠價：1人699元(非會員899元)，2人同行1300元(非會員1700元)
洽詢電話：0809-080-186轉3
服務時間：星期一至五08:30～17:30
詳細課程資訊：https://bit.ly/31ZDGdI
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