于冠華外形精壯全靠每天健身近2小時，他自11年前回到烏來置產、開餐廳後，將自己不到20坪大小的頂樓打造成健身室，「我的健身室很有趣，不會玩膩，可以在裡面拳擊、射箭、棒球、速度球、彈力球、沙袋和打高爾夫」，天氣好時他則會在附近內洞森林遊樂區爬山，或到紅河谷游泳。
相較於剛出道白嫩的氣質歌手形象，即將52歲的他，除了膚色更顯健康黝黑，臉部幾乎沒什麼皺紋，他將保養撇步歸功於生活規律；他透露從小到大都不擦任何的保養品，連洗澡也是一塊肥皂洗全身，「我用南僑水晶肥皂洗澡，我皮膚完全不會乾，我的皮膚其實是很嫩的，不相信瓶瓶罐罐的那些東西，但也可能是因用烏來的山泉水洗澡的關係」，平常都養成洗冷水澡習慣，冬天用熱水洗頭後，再用冷水洗身體。
他在投資的餐廳副業擔任主廚，也負責員工三餐，「我的早餐就是兩顆雞蛋，吃完就運動，自己做菜吃得簡單又豐富」，至今每年健康檢查，從未出現紅字；他認為保持年輕的撇步最重要的還是心境，「我生活很簡單，沒有物質的慾望，不會追求名牌，就是認真過好每一天」。
圖／寬寬提供非報系
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