親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

冰箱別亂塞 達人教你毫不費力最強冰箱管理術!

2020-01-28 09:05綠主張月刊 文 林玉霞

過年後呈現爆滿狀態的冰箱,堆滿年前購買卻未烹煮的食材,忙碌時隨手亂塞,得花好多時間找東西,開心買了新食材回家一打開卻發現「啊!上次才買過這個……」你是不是也有類似的困擾呢?別擔心,學會料理達人玉霞姊走遍各站所傳授的冰箱管理術,家人、食物和冰箱都會感謝你!

過年後呈現爆滿狀態的冰箱,堆滿年前購買卻未烹煮的食材,忙碌時隨手亂塞。 圖/pi...
過年後呈現爆滿狀態的冰箱,堆滿年前購買卻未烹煮的食材,忙碌時隨手亂塞。 圖/pixabay

過年後這樣做

1.過年期間拜拜後的魚肉與大包裝肉品,可分小包冷凍。

2.過年後因食物儲存較多,需要每天檢視冰箱食材,並有計劃地烹煮。

空間管理

1.用各種大小籃子裝東西,方便取用。

2.用透明袋裝東西,可減少尋找時間。

3.冰箱門可利用紙杯放小東西,一目了然又整齊。

4.難辨別的粉類要註明,以免誤食,例如酒麴粉、鹼粉、糖粉、泡打粉、咖哩粉、辣椒粉等。

食材管理

1.先進先出,勿囤積太多食材,以保持食物鮮度。

2.蔥花、薑片、蒜末可冷凍,需要時拿出來,不需解凍,直接下鍋。

3.可將冰箱的食材設計成菜單,提醒自己使用。

4.豆漿、鮮奶、優酪乳、燕麥奶等飲品,不要同時買,因量多容易過期。

5.麵包、饅頭、新鮮麵條,冷凍是最佳保存方式。水餃皮、餛飩皮沒用完可冷凍,或切成麵條煮湯、或炒麵。

冰箱安全、省電小撇步

1.冬天不做冰塊。

2.冰箱插座不用延長線。

3.冰箱不能緊靠牆壁,散熱較佳。

4.定期清潔,以及清除過期食物。

5.不要放太多食物,以保持冷度循環。

圖/主婦聯盟提供
圖/主婦聯盟提供

。推薦:食品「解凍」大學問 怎麼做才能吃得安心又美味?

本文摘自《綠主張月刊》,台灣主婦聯盟生活消費合作社 2018年03月出版


人生最自由開闊的階段就是熟齡,50以後的橘世代,用不同的態度看世界,深度旅行、體驗文化、品味人生,你也愛玩嗎?歡迎加入「愛玩橘」,展開生命的新旅程!【立即申請 專屬社團】

時尚橘
整理術
林玉霞
冰箱
過年

延伸閱讀

同類文章

斷捨離主義者:第一步與「回憶物」 好好說再見

日本斷捨離達人教你「+1-2」 掌握生活更加分!

《愛的迫降》孫藝真示範 女西裝外套穿得高貴顯年輕

養生還要重養心!戲劇才女林逸欣:一個人不健康會影響到一個家

熟齡保養沒效? 醫:3大常見迷思別再犯!

擔心熟齡醫美無效? 醫:從這三部位下手最有感!

肉毒桿菌不再是女性專屬! 熟男醫美需求逐年提升

自「煮」熟齡與廚房一起慢慢變老

避開熟齡4大NG妝容 化出年輕3歲的減齡妝

不老減齡美容術 熟齡時尚新趨勢在「牙齒」! 

蝴蝶姐姐童顏秘訣大公開:一直在演藝圈,到80歲都沒問題!

過度清潔小心「老人味」上身 醫:每天洗完澡做這件事

不老男星修杰楷:養生秘訣從「戒糖」開始

地心引力不會放棄任何人 做對三步驟慢老一點!

專屬熟齡的「斷捨離」 享受輕快人生旅程

斷捨離標準 用「減法力量」讓自己更輕鬆自在

不知道怎麼擺Pose? 熟齡拍照技巧大公開!

年前除舊布新!熟齡族必備4大家電,讓生活過得更有品味

年前大掃除怕太累? 4撇步搞定「大工程」

過年孝親送禮!盤點4大人氣「長輩家電」

睡眠不足小心每天多吃2碗飯!

女性如何捍衛自己的睡眠主權?

超級名模都在用 不花任何一毛的「美容術」

手寫的溫度 致青春之戀

年底大掃除!你真的學會「斷捨離」嗎?掌握「減法整理術」生活更加分

除舊布新超簡單!4個秘訣輕鬆收納煥然一新

脫離「母親」角色 48個Check成為更好的自己

日本熟齡這樣穿 顯瘦又減齡!

想念的味道 媽媽選給我的那件外套

掌握10訣竅 即使老,也能像瓶好酒愈陳愈香

猜你喜歡

保險業務不願說的秘密 長照險、失能險怎麼買?

人人都適合買「儲蓄險」?這三種人先別買!

從月光族變「富媽媽」如何靠存股獲利100%

過度清潔小心「老人味」上身 醫:每天洗完澡做這件事

不用出國!台灣有個「上帝部落」千株櫻花綻放成海

儲蓄險大改版 橘世代該如何打算?

照顧父母誰之責?媳婦「重擔一肩扛,想人生重來」

2020「復古」正夯!重現消失的中華商場懷舊時尚大爆發

退役基金操盤手自白:「存錢比投資更重要!」

宜蘭看海秘境 黃聲遠X蔡明亮 打造沙丘地景藝術

黃惠如「從慢老到不減肥」,過好優雅生活自然瘦

2020遇水則發 財運最旺三生肖在這裡!

地心引力不會放棄任何人 做對三步驟慢老一點!

大齡女子買房不是問題! 二二三三理財法幫她達標

定期定額也有致勝關鍵 用這個方法挑最好!

IG熱門新景點「台版富良野」9萬盆花海在北投!

為什麼95%的人都減肥失敗?不急、不餓、不拚才是必勝關鍵!

桃園限定!「戀戀魯冰花」15公頃黃金花海盛大開幕

10個慢老單字:關於老年,你該有的10個態度

日本斷捨離達人教你「+1-2」 掌握生活更加分!

春遊玩什麼?苗栗2天慢遊行,品嘗山中無歲月

賞櫻必去!宜蘭「櫻花公路」萬株櫻花接力綻放

如何瘦身不節食 黃惠如:先從「專心吃飯」開始

不怕空巢期 洪荒與外地女兒只有「一個手機的距離」

婦科名醫鄭丞傑與女權學者王麗容 筆戰兒女教養

不老男星修杰楷:養生秘訣從「戒糖」開始

養生還要重養心!戲劇才女林逸欣:一個人不健康會影響到一個家

另一半走了,被留下來的人怎麼辦?

降血壓藥反引發高血糖!藥師:這兩種藥物最容易影響血糖失控

收藏/影評人膝關節推薦 9部點亮50+人生的必看電影

打破迷思! 吃太清淡反而容易衰老無力

贊助廣告

留言