雙11購物節來臨 一圖看懂怎麼補血清素穩定情緒避免衝動消費

雙11快到了，相信許多人已開始準備購物清單打算瘋一波，但往往也會發生衝動購物事後後悔的情形，過往研究發現，衝動購物可能和血清素失調有關，當血清素濃度穩定時，較能冷靜判斷事情！今天好食課Lexie張宜臻營養師要教大家怎麼吃，來幫助穩定情緒，避免衝動消費～

色胺酸是血清素的前驅物

過去有研究發現，補充色胺酸可幫助減緩購物衝動，以下列舉出幾項高色胺酸食材：

以每 100 克做呈現：

1.黃豆 - 532 mg

2.火雞肉 - 491 mg

3.黑豆 - 466 mg

4.白帶魚 - 403 mg

5.鮭魚切片 - 391 mg

6.秋刀魚 - 332 mg

7.豬後腿瘦肉 - 314 mg

8.雞胸肉（里肌） - 312 mg

9.鮪魚 - 305 mg

10.旗魚 - 300 mg

11.牛腩 - 295 mg

12.五香豆干 - 286 mg

其他增加血清素方法

多運動

運動可以自然促進血清素的釋放，有助於心情穩定。

補充維生素B6

它能幫助色胺酸轉換成血清素，而通常高色胺酸的食材裡頭也同時含有高維生素B6。

雙11狂歡之前，先穩定情緒再做決定，讓購物變得更理性吧！

【本文獲好食課授權刊登，原文標題：【#一張圖懂吃】雙11來臨！想避免衝動購物吃這些！】

責任編輯：辜子桓

購物 血清素 色胺酸

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