親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

失智100問/失智者跟一般人一樣一天三餐嗎?每餐的量該準備多少呢?

2018-02-01 19:12新北市政府衛生局 失智100問

Q:失智者跟一般人一樣一天三餐嗎?每餐的量該準備多少呢?

A:失智者若搞不清楚白天與黑夜,也容易忘記有沒有吃過飯,明明剛吃過,卻跟家人告狀護理之家荼毒他,也有些失智者日夜顛倒,白天睡覺、晚上活躍。所以,配餐要非常有彈性,一般人一天吃三餐,失智者一天可以配置四餐,除了三餐,再配上一餐點心,補充熱量不足。

失智者活動力不如一般人,每天所需熱量大約是一般人八成,失智者吃飯時,可能恍神或像小孩一樣哭鬧,有時就算吃了三餐,也因為挑食、不敢喝牛奶、不敢吃菜等,營養素攝取不足,這時就得靠第四餐的點心補充。失智者的餐點量可和一般人一樣,約三菜一湯,因應失智者牙口,最好是咬得動的菜色。

至於攝取熱量應該如估算,以一天1600大卡為例,大約是一天吃下三份全穀根莖類,如白米飯、三份蔬果、兩份水果、四份蛋豆魚肉類、兩湯匙油脂(等於六份油脂),若額外補充堅果類,一天最多吃一到兩份,同步減少油脂,改為一天最多一湯匙油脂。每份大小是8分滿水的碗,大約等於一個拳頭大小。

諮詢 簡妙凌 台大醫院北護分院營養師

失智100問手冊為親自參訪新北市政府「憶起玩學堂」贈品,預約參觀:http://missing.tw/?page_id=565

想了解更多失智相關訊息?請前往》失智?時空記憶的旅人(Dementia)

失智
油脂
熱量
根莖類
少油

相關文章

猜你喜歡

雌激素刺激過頭 子宮內膜癌找上停經婦

陳豐偉/讓人感到無力的PM2.5空氣汙染

郎祖筠/先煸後炒素什錦 代代傳承的功夫味

長庚醫:氣喘兒使用吸入型類固醇不會導致青光眼

手術後天天喝大骨湯補鈣 他傷口嚴重感染潰爛

想快速燃脂?「站立虐腹運動」10分狂燃100到150卡

10字成「癌」 戒掉它們大降罹癌風險

劍橋大學研究:感受孤單與基因有關

這15種蔬果連皮吃很好 但營養專家建議你這樣吃

常熬夜的人罹癌率高4成!日本睡眠醫師:再晚也不要超過這時間睡

一天只能喝一杯?即溶比較不好?研究分析告訴你咖啡這樣喝最好

網票選「8大最難吃蔬菜」都超營養 不吃虧大了!

喝粥並非清淡飲食!醫生口中的「清淡飲食」是這樣

這7種肉最致癌!醫:大腸癌4大症狀不注意,恐已是末期

「解辣」食物排行榜 最常喝的白開水竟是墊底

你的排尿方法乾淨嗎?泌尿科醫師:男性要蹲著尿

不用忌口不運動!「八小時減肥法」2週狂瘦4公斤

減肥不吃晚餐是捷徑還是深淵?醫:絕對是深淵

雞蛋超營養 但一天最多能吃幾個?

你煮出的綠豆湯顏色偏紅還偏綠?營養效果也有差!

夏天把飲料當水喝 他血糖值「爆表」突破儀器上限

一圖看懂!咖啡 vs. 茶健康功效大PK

很晚才吃晚餐?研究:罹患乳癌和攝護腺癌的機率較高

香腸、火腿、熱狗與香菸風險一樣高!譚敦慈:多吃兩種水果,減少致癌物毒害你

林靜芸/胖一點才有抵抗力? 給50+的減重6建議

牛奶早上喝還是晚上喝好?別錯過這個最佳時間

吸一口傷全身!研究:14%糖尿病、20%失智都因它而起

蔬果是讓人生病的源頭?專家揭被你吃下肚的「敵人」

減肥吃冬粉取代白飯容易瘦? 營養師說要這樣吃才對!

用Line打電話為什麼不好?耳鼻喉科醫師告訴你

在外使用坐式馬桶有可能會被傳染疾病嗎?醫師這麼說

喝下一瓶啤酒得花多久時間代謝?腸胃科醫師解答

法國人吃白麵包卻比美國人健康?專家:別碰全穀物

胰臟癌死亡率超過98% 醫師提醒有兩種人要特別注意

當季水果、不削皮更有營養?你長期誤解的水果8真相

一條毛巾就能降血壓!簡單安全無副作用

走路上班的PM2.5是搭捷運8倍!環境醫學專家教你:減少空汙危害的2個小技巧

年紀大代謝本來就會慢?8招教你提高新陳代謝,排毒兼減肥

擦個身體竟長菜花!皮膚科醫師警告:這些東西別亂碰

贊助廣告

留言