今天是24節氣中的立夏，是夏天的第一天，台灣有「入夏補老父」俗諺，民間傳說在這天，應為年老的父親進補，要如何透過飲食替家人補身，美女中醫減重專家彭燕婷告訴你，根據「夏屬火，其氣熱」的說法，夏天可多吃紅色食物，例如胡蘿蔔、桑椹等，不論是將這些食物打成果汁或煮成湯喝，都能夠養心、補足陽氣。
美女中醫教節氣瘦身法，打通氣血好養瘦
剛進入夏日，陽氣正旺盛，在氣候還未轉變成酷暑之前，就要提前注重養心。天氣炎熱容易逼血為汗，身體出汗太多就會傷心耗氣血，造成身體代謝調節失衡，使得氣不足、容易堆積脂肪；陰液（註：精、血、津、液等各種體液的通稱。因體液屬陰，故名。）及血液不足易導致虛火旺盛，血壓便容易過高。
立夏的天氣還延續著春日的暖意，濕氣也還不會太重，最適合從生活起居及飲食調養來加強養心。不論你是哪一種體質，都要遵循不耗心血及增強代謝的原則，在生命力及新陳代謝旺盛的夏季打好養瘦體質。
飲食重點
依據中醫「夏屬火，其氣熱」的說法，夏季為萬物生長、新陳代謝加快的季節，而心屬火，對應紅色，宜吃紅色食物。紅色食物大都具有溫熱、能量較多、陽氣足的特性，例如紅豆、洛神花、紅棗、紅麴、蘋果、枸杞、桑椹、山楂、櫻桃、胡蘿蔔等，都有養心補血，提升新陳代謝或消脂的功效。也可以這些食物入菜，打成果汁或煮成湯喝，每日交替，能夠養心及補足陽氣。
資料來源：書名／《跟著四季節氣一起瘦》
作者：彭燕婷
出版社：野人
圖片來源／野人出版社提供
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