過年春節餐桌上，一定少不了烏魚子，怕烏魚子太腥不敢吃嗎？快看影片中廚師雙爸教你烏魚子去腥法，而且只要淋酒烘烤片刻，美味的烏魚子就可上桌啦！搭配水梨、青蒜片超喔伊細！
做法
1.淋上高粱酒，點火烘烤片刻。
2.將烤好烏魚子切片。
3.搭青蒜、水梨片即可
廚師介紹：
雙爸，藍帶親子講師，擅長親子料理，目前為各大展演活動及各大企業專任料理講師。
臉書雙爸私廚
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