記住這點：飲食能讓您增加膽固醇，相反地，也能透過飲食降低膽固醇。
根據哈佛醫學院的健康專欄(Harvard Health Publications)，糟糕的個人飲食習慣會讓膽固醇飆高；相反地，改變您所吃的食物也可以降低膽固醇與血脂。為了達到這個目標，需要一個雙管齊下的方法：增加能夠降低低密度膽固醇的食物，同時增禁止會使低密度膽固醇上升的食物！
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