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影音/相揪烤肉!型男主廚教你做美式醃肉醬

中秋節就快到啦!誰說烤肉一定是要抹醬烤才好吃,今天請到型男主廚奧斯卡,教你做美式辣味醃肉醬,取代以往傳統只用醬油醃肉的方式,將三節翅、里肌肉片斜切幾刀後醃,靜置2~3小時,先醃再烤更入味,風味更佳喔!

材料:嫩雞三節翅片里肌肉、醬油2大匙、黃芥末3大匙、蜂蜜1大匙、BB醬1大匙、沙拉醬1大匙、蒜末3瓣

專家介紹:

型男主廚奧斯卡,擅長多種創意料理,著有《1人份,剛剛好:奧斯卡的72道獨樂料理》等書。

烤肉 食譜

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