2021-08-08 新冠肺炎.COVID-19疫苗
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2021-08-08 新冠肺炎.預防自保
面對父親節聚餐潮 侯友宜呼籲餐廳、民眾注重防疫
本周末為雙北開放餐廳內用的首個周末，明（8）日更是父親節。新北市長侯友宜於防疫記者會表示，目前新北餐廳業者都遵守防疫規定，並提醒民眾也同樣需注重自身安全，過上平安、健康的父親節。新北市今（7）日本土確診案例為 4人，其中3人為居家隔離轉陽性。侯友宜面對即將到來的父親節聚餐，提醒業者須遵守實聯制、隔板或梅花座及桌距1.5公尺等防疫措施，並要求提供個人套餐，不提供歌唱娛樂設備，否則將開罰3,000至1.5萬元罰鍰。針對中央即將開放施打高端疫苗，侯友宜說，發展疫苗一定是國家生醫發展方向，但在發展同時也需要注重公開透明，並經過國際認證，才能取得人民信任。而對於國內疫苗即將斷貨，相對於其他國家首相拜訪疫苗廠爭取疫苗，台灣政府是否消極？侯友宜表示，一定要用行動代表積極負責任的態度，讓國人趕快打到疫苗。
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2021-08-07 新冠肺炎.預防自保
父親節返鄉潮考驗防疫 陳時中籲有症狀者留在家
父親節將近，外界擔心返鄉潮恐使疫情擴散。指揮中心指揮官陳時中今天表示，國內社區整體安全、隱形傳播鏈也少，但民眾仍不能掉以輕心，呼籲有症狀務必留在家休息。中央流行疫情指揮中心今天公布國內新增12例COVID-19（2019冠狀病毒疾病）確定病例，分別為10例本土及2例境外移入；另確診個案中新增3例死亡。指揮中心指揮官陳時中表示，今天新增的10例本土病例，為5例男性、5例女性，年齡介於未滿10歲至60多歲，發病日介於今年8月4日至8月5日，有7例為居家隔離期間或期滿檢驗陽性者。陳時中說，個案分布以新北市4例為最多，其次為台北市3例、嘉義縣2例、彰化縣1例；其中8例為已知感染源、1例關聯不明、1例疫調中，將持續進行疫情調查，以釐清感染源。陳時中指出，今天新增3例死亡個案，為2例男性、1例女性，年齡均為70多歲且未接種COVID-19疫苗，發病日介於5月18日至6月4日，確診日介於5月21日至6月6日，死亡日介於5月28日至7月21日。指揮中心指出，近期確診個案解隔離情形，5月11日至8月4日累計公布1萬4543名確診個案中，已有1萬3018人解除隔離，解隔離人數達確診人數89.5%。近期國內疫情降級且父親節將近，外界擔心民眾返鄉造成疫情擴散。陳時中表示，每次節日都是對台灣防疫的一大考驗，目前社區雖然是安全的，隱形傳播鏈也非常少，但民眾仍不能掉以輕心，呼籲有症狀一定要在家休息，返鄉者務必把口罩戴好，這是最基本過節的認知。根據指揮中心統計，截至目前國內累計217萬926例新型冠狀病毒肺炎相關通報（含215萬3856例排除），其中1萬5765例確診，分別為1282例境外移入，1萬4430本土病例，36例敦睦艦隊、2例航空器感染、1例不明及14例調查中；另累計108例移除為空號。2020年起累計794例COVID-19死亡病例，其中786例本土，個案居住縣市分布為新北市393例、台北市300例、基隆市27例、桃園市24例、彰化縣14例、新竹縣11例、台中市4例、苗栗縣3例、宜蘭縣及花蓮縣各2例，台東縣、雲林縣、台南市、南投縣、高雄市及屏東縣各1例；另8例為境外移入。指揮中心再次呼籲，民眾應落實手部衛生、咳嗽禮節及佩戴口罩等個人防護措施，減少不必要移動、活動或集會，避免出入人多擁擠的場所，或高感染傳播風險場域，並主動積極配合各項防疫措施，共同嚴守社區防線。
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2021-08-06 新冠肺炎.預防自保
旅居新北兒子返鄉感染父母確診 嘉義縣升級管制延到9日
嘉義縣今天公布2例確診案例，分別是民雄鄉案15870女性57歲，案15871男性60歲，是新北市確診案15856男子返嘉接觸的父母，5日上午篩檢確診，入住專責病房治療，縣內足跡單純，有外縣市足跡，已完成擴大清消，與工廠群聚案無關，有新增案例，縣長翁章梁下午直播記者會宣布加強版二級管制延長3天到9日，餐飲仍禁內用。縣府7日至9日在民雄鄉水資源回收中心提供免費快篩服務，衛生局持續疫調，防堵可能傳播。案15870與案15871是新北市確診案15856的父母，因案158567月23日至25日回嘉義，夫妻2人分別在27至29日間出現症狀，曾至轄內及外縣市診所就醫，推論案15856是確診案感染源。夫妻2人平日往返住家、外縣市老家農地工作，生活圈多在他縣市，務農種菜自給或女兒每周自他縣市返家買回食品，三餐自理，曾於他縣市就醫及購物，4日包租中巴與親友北上參加喪禮，依據疫調原則發病前3日為感染期，匡列嘉縣接觸者共5人進行篩檢，結果為陰性，餘轉介外縣市追蹤。翁章梁指出，新增2例是為新北確診者家庭感染，接觸者5日上午PCR採檢確診，2人曾至嘉縣及他縣市診所看診，4日2人搭乘包租中巴與親友北上參加喪禮，匡列相關醫護及同車縣內接觸者與家屬等共9 人篩檢，結果均為陰性，日常多往外縣市老家務農，縣內足跡單純，有外縣市足跡，目前順延防疫二級加強版管制措施至9日，觀察整體疫情變化進行滾動修正，衛生局持續進行疫調中。
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2021-08-06 該看哪科.骨科．復健
東奧賽場邊的無名英雄！認識獎牌背後的「運動醫學團隊」
你有沒有發現東奧賽場上，除了拼搏的選手及教練還有一群人？這次東奧不開放觀眾入場，所以不是觀眾。這群人在場上觀察著選手一舉一動，想著選手的身體狀況，在腦中沙盤推演可能需要的醫療措施，他們是「運動醫學團隊」。台灣在此次東京奧運表現亮眼，帶起一波全民瘋奧運熱潮，相信很多人週末都守在電視機前，為麟洋配及戴資穎的金牌戰集氣。然而穿金戴銀的背後是選手苦練的汗水，以及許多新舊雜陳的運動傷害堆積起來的苦練。運動員需要跨領域專業的協助，包括隊醫、防護員、治療師、營養心理專長、科技相關人員。隊醫不只是一個看診醫師，必須了解各種領域的運動規則、急慢性傷害、運動禁藥議題，並且平常跟選手教練其他團隊成員互相熟悉信任，和各種專業人員討論調整訓練，必要時參與討論能否帶傷上場比賽等議題。許多過去難以診斷、或是無法處理的運動傷害，在運動醫學飛快進展的今天都有治癒的可能。運動醫學團隊不只是在奧運賽會陪同，平時就會在國訓中心協助選手訓練，許多賽事都會跟著選手東征西討，試想一般人看病會希望找熟悉自己的醫師，對運動員來說更是如此。以台灣運動醫學學會理事長、東奧代表團醫療長、復健科林瀛洲醫師為例，林醫師多年來固定每週南北往返，至左營國訓中心看診，診治選手的運動傷害，更與教練及選手一同討論治療及訓練計畫。運動員的特別性在於治療需求與一般人不同，一般肌肉骨骼疾病常用的類固醇不僅是運動禁藥，更可能弱化肌腱韌帶等組織，因此不適合運動員。對於肌肉骨骼關節損傷，運動醫學領域有越來越多的先進的治療，包括近年興起的增生療法及體外震波等治療，可以無副作用也無禁藥風險地治療運動傷害。很多人也許聽過高濃度自體血小板血漿 (PRP)，而一個問題是以傳統的製備法，血小板及生長因子的濃度不夠穩定。而近來醫材技術的進步，讓萃取出的血小板及生長因子的濃度更為穩定也是許多運動員遠離運動傷害困擾的一大利多。運動醫學醫師要為選手擬定治療計畫，更要診斷運動傷害程度。肌肉骨骼超音波的進展，讓醫師能在賽場上即時診斷傷害程度，並且在運動傷害的恢復過程中追蹤修復程度，與選手及教練共同討論訓練強度及進程。以此次東奧讓台灣發光的羽球來說，快速移動的腳步、弓箭步及跳躍，都會造成膝蓋及腳踝的負擔，據統計，下肢關節及髕骨肌腱的運動傷害最為常見，超過一半的羽球選手受下肢運動傷害所苦，而過肩殺球也會造成肩夾擠症候群及旋轉肌腱受傷等狀況。大家熟知的戴資穎、周天成、李洋、王齊麟等選手，身上都帶著大小的運動傷害，運動員不可能受傷就完全不訓練，而評估運動傷害的程度及治療策略，是運動醫學醫師的使命。運動醫學醫師也是跨領域的組成，本次的奧運隊醫團隊，除了復健科林瀛洲醫療長，也包括骨科周文毅醫師、中醫郭純恩醫師等專業，共同照顧運動員的健康。而除了醫療層面，運動防護師、治療師對各種傷害訓練與功能導向的介入，營養師調整飲食預防「相對能量不足」、心理師照顧心理健康都是團隊中不可少的一環。奧運四年一次，但對運動員的關心不能只有四年一次。運動醫學的進步在選手訓練的過程中，默默地扮演支持的角色，在每個榮耀時刻的背後，運動醫學團隊願意成為選手最堅強的後盾，守護選手的健康，讓運動選手能全力發揮、為國爭光！運動醫學學會期望越來越多的運動選手，能夠得到好的照護。不只是奧運明星運動員，基層運動選手也能夠因為企業贊助、民眾支持，享受運動醫學發展的成果！
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2021-08-05 新冠肺炎.預防自保
新北市游泳池開放有譜 侯友宜：周日或下周一宣布
新北市游泳池開放有譜了！新北市長侯友宜今（5）日表示，預計周日或下周一就會宣布游泳池是否開放，目前游泳池並沒有感染源的案例，再加上若疫情持續往好的方向走，該開放就開放，先觀察到周六。此外，針對北市預計9月開放「阿公店」營業，新北市是否也會跟進開放八大行業？對此，侯友宜則是明確表示，疫情雖然有穩定控制，但現階段對於重新開放八大行業無規劃，但會滾動式檢討。
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2021-08-05 該看哪科.骨科．復健
膝蓋痛未必是退化性關節炎 醫教做2運動保養膝關節
●年輕族群膝蓋痛，大都不是關節炎●疫情下膝蓋痛患者增加●預防膝蓋痛，可做肌力訓練、伸展運動許多上了年紀的老人家，都有膝關節退化引起膝蓋痛困擾，最近也有不少青壯年族群因膝蓋疼痛而就醫。新北市立土城醫院復健科主治醫師陳渝仁表示，疫情期間很多人居家辦公，可能受限於工作空間小、坐姿不良，兩個多月下來，紛紛出現膝蓋疼痛不適。建議應及早開始保養膝關節，慎防逐漸惡化為退化性關節炎。坐地板上工作 膝蓋易不適陳渝仁指出，近期門診發現，反映會膝蓋痛的青壯年患者愈來愈多。原來是許多人居家辦公卻沒有足夠工作空間，常將筆電放在床上、人坐在地板上工作，坐姿不良，不只拉扯到腰部引起腰痛，也會影響膝蓋肌腱，導致膝蓋不適。引發膝蓋痛的原因很多，包括久坐、久站、姿勢不良、扁平足、髂脛束症候群，或是運動傷害引起膝蓋前後十字韌帶受傷、內側副韌帶扭傷等。年長者的膝蓋痛，往往是膝關節退化性關節炎引起的，也就是隨著年紀增長，年長者的膝蓋軟骨持續磨損，導致骨頭與骨頭直接摩擦，進一步產生發炎疼痛的現象，這是膝關節長年累月勞損而引起的疾病。長時間負重 也會膝蓋痛「年輕族群的膝蓋痛，大都不是關節炎所致。」陳渝仁說，50歲以下者且沒有長期從事粗重工作者，若膝蓋疼痛，發生退化性關節炎的機率很低，很多是因長時間負重過度，超出肌腱所能承受的負擔而引起膝蓋疼痛。許多喜愛騎單車族群、跑步運動族群，或是盤腿坐者，容易引起「髂脛束症候群」，也就是膝蓋外側疼痛；而喜愛打籃球、羽球等競技型運動者，則常發生前後十字韌帶受傷引起膝蓋痛。疼痛反覆發生 就應就診姿勢不良、一日久站10小時以上的人，也容易讓膝蓋內側副韌帶扭傷；扁平足的人因內側足弓塌陷，較難緩解地面的衝擊力，會影響正常的走路姿勢，也走不久、跑不快，膝蓋痛、腰痛也隨之而來。陳渝仁提醒，當膝蓋疼痛1周未見好轉，反覆發生，建議應至骨科或復健科就診，以釐清是膝蓋問題，還是合併腳踝、髖部受傷等其他疾病。
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2021-08-05 新冠肺炎.COVID-19疫苗
被問高端 陳時中發飆
總計卅五萬多劑高端疫苗完成封緘，指揮官陳時中表示，如累積至五十、六十萬劑，預定八月下旬就可安排公費施打。昨天記者會上，媒體持續追問高端送了幾批疫苗？多少批疫苗需補件？連續兩天「忘了問」的陳時中反批提問者：「這不是健康的態度。」還稱此事與公共利益不大。台北市前巿長郝龍斌及前衛生署長楊志良昨天至台北高等行政法院遞狀，聲請停止執行衛福部對高端疫苗的緊急授權處分。陳時中則回應稱，「你不打，別人要打」。台北市長柯文哲昨批，「執政不可以這麼傲慢。」柯說，「到現在為止，民進黨在疫苗的所作所為，沒有辦法說服我。」他質疑，政府對高端馬上給EUA，郭台銘說要買BNT，拖多久？新北市副市長劉和然昨受訪時表示，台灣疫苗問題用一個字形容就是「亂」，中央還利用很多策略、數字、方法甚至是預約系統去掩蓋問題。柯文哲說，不是醫學界人士，不懂就算了，看得懂的人就更加憤怒。柯說，老百姓也不是傻瓜，實在無法理解，有必要這樣硬幹到底？這件事一定會記在民進黨政府上，到底有沒有將人民生命，放在考慮裡？四批、廿六萬劑高端疫苗於七月卅日通過封緘檢驗，昨天傍晚又有一批八萬劑通過檢驗，七月底通過檢驗的四批疫苗批號未連貫，外界質疑是否部分品質未過關。八月一日記者提問，「高端總共送多少疫苗封緘檢驗？」當時陳時中說，「我沒有記這數字。」隔天再度被問，他轉頭看疾管署官員說，「你們怎麼沒幫我掌握？」仍無答案。昨天記者再次提問，質疑指揮中心是否無法掌握檢驗批次數量，陳時中突然動怒說，「我昨天就跟你講我忘了問，第一天問我不知道，第二天我跟你講我忘了問，用這樣的態度，我想不是健康的態度。」並怒斥「幾批事實上跟大眾利益關係不大」。在發飆後，陳時中說，另有十批高端疫苗檢驗中，八批要求補件。至於需補哪些資料，陳時中表示，任何藥物或疫苗，有任何疑問都會請廠商說明，在審查藥物中很常見，「不會因為資料不全或有疑問就放著不管它，要打破砂鍋問到底」。針對外界質疑高端疫苗的EUA快速核發，卻遲未通過BNT疫苗EUA，陳時中表示，BNT還沒要進來就沒有要EUA，是緊急輸入標的物才發EUA；至於BNT何時來，他沒把握。
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2021-08-05 新冠肺炎.預防自保
開放內用本周觀察期 柯文哲：不能外面掛小吃店、裡面阿公店
本土今天新增20例確診，其中新北市增加14例、台北市新增5例。台北市長柯文哲表示，今天五例確診，大安區兩例，萬華、士林、內湖各一例。其中兩例居家隔離期間就被攔下來，還有家戶感染，但還有兩例為不明感染源。代表社區還是有潛藏感染源，大家還是要小心。柯今天也坦言，處理疫情，就我個人經驗，當巴頓將軍比較容易，當福爾摩斯追查躲在暗處的確診，反而比較困難。柯文哲也提到，由於本周開放餐飲內用，北市到上周，已經將比較困難的感染源清了一遍，不過本周開始開放餐廳內用，本周將是重要觀察期，要注意會不會開放餐廳內用後，再度往上飆。柯也說，不能外表掛小吃店，但裡面是阿公店，北市府會加強稽查。至於台北市昨天七家醫院PCR1612人，陽性率為零。柯也表示，台灣很快將疫情控制，是國民素質的展現，沒有靠軍隊封城，但從趨勢也看出，台北市疫情最後階段，疫情仍滴滴答答，清不掉。柯說，就我個人經驗，當巴頓將軍比較容易，當福爾摩斯追查躲在暗處的確診，反而比較困難。提到這近三個月疫情，柯坦言，台北市的疫情，過去三個月變化，一開始沒有注意，讓他燒起來，不過兩周控制住，一開始減得快，不過之後就陷入很難追查的程度，還是一步一步勸導，居家隔離就不住在家裡，約99%市民還是合作，去住防疫旅館，慢慢將家戶感染解決掉。柯文哲說，至於ＨＩＶ的狀況，也透過個案管理師控制住，叫回來盡量打疫苗，更難追的，就是躲在暗處的淺藏感染源。
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2021-08-05 新冠肺炎.COVID-19疫苗
新北第四輪疫苗如期施打？ 衛生局長：都已到貨明開打
新北先前因疫苗不足而暫停施打，新北市衛生局長陳潤秋表示，目前第四輪要施打的疫苗都已經到貨，明後天就會將之前預約的民眾都施打完畢。另外，針對健身房置物櫃防疫，她強調都會要求業者加強消毒與把關，同時準備酒精供民眾做消毒。全國正進行中央第四輪疫苗施打，新北先前因為疫苗不足，所以從1日到4日暫停施打，讓許多民眾擔心是否會打不到疫苗。陳潤秋指出，要施打的疫苗目前都已經到貨，明後天就會將第四輪預約的民眾都施打完畢。另外，有民眾指出，新北健身房置物櫃目前有開放，也沒有太多的管理，恐怕會成為疫情破口。陳潤秋強調，市府都有要求健身房要每個小時做清潔，且要列為防疫清潔重點項目，現場也會準備酒精讓民眾自行取用做消毒。
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2021-08-05 新冠肺炎.預防自保
開放餐飲次日再爆確診 侯友宜：比三級更高的心態把關
新北才剛開放餐飲內用第二天，遠東百貨板橋中山店就爆發確診個案，外界也擔心是否會影響餐飲內用規範，以及後續解封，甚至反而會升級防疫警戒，新北市長侯友宜強調，新北會以比三級警戒更高標準看待餐飲內用，並隨時監測數據及後續發展，若有情況「該收就收」。侯友宜說明，目前因為開放餐飲內用，市府要承擔更多防疫責任，所以一定會更嚴格去落實及把關防疫措施，這段時間會不斷的稽查，更重要的是，市府團隊要以比三級警戒還更高的標準來看待餐飲內用，以及逐步解封的相關作為。侯友宜指出，這幾天雖然確診數比較高，不過感染源大致都匡列住，還會再看後續發展，市府觀看監測指標不會只單靠一天或兩天的數據，而是看一個周期或者有幾個個案有大幅度變化，如果有狀況「該收就收」，但現在都還在持續監測當中，希望後面幾天能將疫情控制得當，讓市民在餐飲內用下，也能回到正常生活。
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2021-08-04 新冠肺炎.COVID-19疫苗
外界批疫苗特權 新北：數位落差會讓許多長者打不到
疫苗施打情形混亂，新北市副市長劉和然今日接受媒體人黃光芹專訪時表示，地方真的有數位落差，如果中央堅持要用預約系統，會造成許多麻煩，所以他們才會採用雙軌並行的方式處理，因地制宜，協助長者施打，也希望有心人士不要繼續操作疫苗施打問題，這樣真的會哲所第一線人員的熱情，更別提這些都是疫苗不夠所造成的。劉和然說，外界有人提到他們挪用疫苗亂打，但其實這是不可能的，只要人到地方來看，就會發現數位落差，許多長輩只會貼早安圖，還有弱勢族群也不太方便，真的要他們去弄預約系統再登記施打是非常麻煩的，換個方式講，只要疫苗夠，哪需要這麼麻煩與複雜，地方在這次疫情上是很努力協助中央控制疫情的。另外，衛福部長陳時中日前提到可派人到家裡替民眾處理，這也讓劉和然覺得無奈，他說，陳時中怎麼會說出這種話，在鄉下廣播系統是穿透力很強的，所以你只要跟他們說75歲以上可以帶著健保卡來打疫苗了，他們就會來，這就是因地制宜。劉和然表示，現在還有許多人在操作相關議題，說新北在做人情給民眾打疫苗，真的很想請這些人別再說出這種話了，第一線醫護已經相當辛苦，不該再受這種不白之冤，而新北市衛生局長陳潤秋曾在衛生署擔任過副署長，他也都很守本分，每劑疫苗施打時，都是依照中央規定，全國一致。
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2021-08-04 新冠肺炎.COVID-19疫苗
新北新增2例施打疫苗後死亡個案 通報總累計111例
新北市新增2例施打疫苗後死亡個案，目前新北市通報累積統計共111例（AZ：94例、Moderna：17例）新北市衛生局表示，對於接獲疫苗施打後的不良事件通報，或民眾有疑義通報，都會將相關資料上傳疾管署通報系統，至於個案死亡原因是否與疫苗有關，由中央「預防接種受害救濟審議小組」審議認定。一例為土城區92歲男性，身患肺炎病史，6月18日接種AZ，6月20日至7月29日出現輕微發燒、肺炎，7月30日至8月1日出現發燒、肺炎情況加重及出現咳嗽，緊急送醫救治，8月1日死亡。另一例為蘆洲區68歲男性，有糖尿病史，7月12日接種莫德納疫苗，7月13日至15日正常作息，7月16日出現意識不清、腦出血及腦死，緊急送醫救治，7月21日死亡。
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2021-08-04 新冠肺炎.預防自保
餐廳內用多桌距不足 侯友宜：小違規可改大違規開罰
新北市今天開放餐廳內用，但有超過一半業者都沒開放，市長侯友宜指出，視察結果有開放的餐廳多數有桌距不足問題，但畢竟第1天，不會直接開罰，小問題希望店家盡快修正，如果有大違規則會直接開罰。侯友宜指出，新北自行增加2項內用指引，希望業者不開放歌唱娛樂設備，且非用餐要全程戴口罩，業者都很支持。不過實際到店家走訪，仍有不開放內用業者表示，開放內用若要全程配戴口罩，擔心有民眾疏忽而被檢舉，店家因此得付連帶責任，請市府多給點緩衝空間。開放內用後有半數餐廳維持外帶，侯友宜表示，因為是第1天，之前業者受到衝擊太大可能還沒準備好，有些則在保守觀望，希望大家照規定來配合。侯友宜說，第1天以規勸為主，小缺失希望業者立即補正，市府也能理解，今天看見多是桌距不足問題，如果業者配合就不會處罰，如果有大違規是必開罰，請業者要做好嚴格管理。
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2021-08-03 養生.營養食譜
剝皮魚皮厚硬如砂紙 魚皮褪除就能煮美味料理
陸地料理有道「剝皮辣椒雞」，海中也有「剝皮魚」可做出美味料理。新北市府漁業及漁港事業管理處說，現在是東北角海域剝皮魚產季，剝皮魚肉質鮮美且沒有暗刺，適合全家大小食用，無論是用烤的、奶油香煎、紅燒、糖醋或煮剝皮魚湯，都能呈現新鮮Q彈好滋味。漁業處說，剝皮魚泛指單棘魨科魚種，主要棲息於沿岸、近海底層魚類，單獨或成對活動，常於深水且具礁岩沙地築巢，主要以底棲動物與藻類為食，是台灣東北角近海常見魚種，具趨光性，漁民主要以燈火漁業漁船或一支釣漁船捕獲。「剝皮魚」名稱怎麼來的？漁業處表示，單棘魨科魚類皮厚且硬，觸感如砂紙，料理前會先剝去魚皮，所以稱為剝皮魚。剝皮方式是在魚肚子、腹鰭前尋找到一開孔，再將手指伸入往外撕開，就可剝下既厚且硬的魚皮。澳底漁港新勝發船隊周思億說，剝皮魚料理很簡單，像「糖醋剝皮魚」是將剝皮魚排兩面各切斜紋3刀，抹上少許鹽醃製入味靜置10分鐘。等待期間，鍋中入油開火，並用竹筷測試油溫，當竹筷附近起泡約180度，將剝皮魚放入油鍋。當魚排底部呈金黃色後翻面煎，兩面各煎3-5分鐘，接著放進蒜頭、生薑與辣椒爆香，煎到金黃，再加入糖、醬油、醋與料酒調味，蓋上鍋蓋，中小火直到湯汁收到濃稠，最後裝盤，撒上蔥花，即是色香味俱全美食。「剝皮魚薑絲魚湯」作法是等水滾後，將剝皮魚頭尾與輪切魚排放入，再加入薑絲調味，最後放入蔥花，即能煮出鮮甜好吃的剝皮魚薑絲魚湯。
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2021-08-03 新冠肺炎.預防自保
新北開放餐廳內用首日 侯友宜：仍有半數業者未開放
新北市今（3）日開放餐飲內用，新北市長侯友宜於下午記者會說明上午稽查狀況，表示開放首日新北餐廳僅半數開放內用，其餘均仍在觀望。他說，今日稽查發現最多不合格狀況為桌距不足，但也說第一天盡量以規勸為主，除非大違規才會開罰。新北市今日本土案例來到十例，打破近期單日確診單位數的趨勢，新北市府則說，今日新增案例有八例為居家隔離出現陽性，因此均在掌握之中。新北市衛生局表示，今日板橋增加四例均為外籍看護工，是某小型醫院病患1日確診後，擴大匡列採檢PCR陽性。而今日雙北開放餐飲內用，侯友宜表示，仍有半數餐廳因礙於疫情相當謹慎，如知名餐廳鼎泰豐就沒有開放內用。今日稽查發現許多餐廳都有安排好隔板及梅花座，但桌距不足，但因為開放首日還是已規勸為主，還沒有開出告發單。侯友宜也說，新北市除了中央指引以外，也另外規定裝有KTV設施的餐廳不得使用設施，以及消費者離座後都必須要戴上口罩，呼籲業者遵守防疫規定。
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2021-08-03 新冠肺炎.預防自保
雙北開放內用首日 用餐民眾露出笑容
雙北餐廳今天起有條件開放內用，新北市百貨公司餐廳及美食街也配合雙北政策開放餐飲內用，落實相關防疫政策。其中包括實聯制、人流管制，並採梅花座或設置隔板以維護防疫距離。板橋車站中午出現旅客、用餐人流，明顯感受到消費力道的回溫，絕大多數民眾都非常配合相關防疫措施。板橋大遠百美食街內，可以感受到消費者對於內用表達支持，三五好友終於能再一起用餐，都露出開心的笑容。
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2021-08-03 新冠肺炎.防疫懶人包
懶人包／新北市開放內用！餐飲業者、夜市等管制規範一覽
新北市今與台北市共同宣布，明天（3日）起開放餐飲業內用，也開放國民運動中心，但市長侯友宜提醒，政策將隨疫情機動調整，若Delta變異株進來或者疫情出現上升，就要再度禁止內用。餐飲相關管制規範其他室內空間管制規範(資料來源／新北防疫資訊網：https://healthcareathome.ntpc.gov.tw/index.jsp)
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2021-08-02 新冠肺炎.預防自保
雙北決定開放餐飲內用 柯文哲、侯友宜下午正式宣布
疫情上周降至二級警戒，許多縣市已開放餐飲內用，雙北市長柯文哲、侯友宜已經決定同步開放餐飲內用，稍晚柯文哲會與新北市長侯友宜通上電話，下午將同步宣布開放。雙北從5月15日率先進入三級警戒，近80天餐飲無法內用，產業叫苦連天，對於全國在7月26日後正式降二級，各縣市陸續開放餐飲內用，台北市長柯文哲、新北市長侯友宜兩人決定同步開放餐飲內用，預定今天下午的防疫記者會，將正式宣布最新指引與實施細節。根據北市府日前公布的餐飲內用指引。自助餐型態的餐廳，應該有適當的阻隔，避免食物遭飛沫汙染，並由服務人員夾取提供；餐廳應以個人套餐方式供應餐點。至於桌菜、或非單人火鍋、燒烤等多人共同烹調的用餐形式，則應由個人套餐方式供應餐點。另外，餐飲從業人員每天量測體溫及健康鑑測並作成紀錄備查，若出現發生或其他疑似症狀，應主動向專責人員報告，並儘速就醫。加強防疫教育訓練，並作成紀錄備查，需佩戴口罩、勤洗手，用餐環境維持良好通風，不同桌人員間保持1.5公尺以上間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板；同桌應採取梅花座或使用隔板。餐飲場所定期清潔及消毒環境，廁所每天衛生清潔及消毒，並確實記錄。若有工作人員或顧客確診，應暫停營業及進行環境清潔消毒，場所至少暫停營業三日，恢復營業11天內，暫停內用，改採外帶或外送。根據柯文哲先前提出的開放餐飲內用標準，包括每周每日平均新增確診案例，須小於十例；每周每日平均不明感染源，須小於二例；每周社區群聚小於三例，這些指引也是給北市作為一些檢視，如果超過數量就要開始警戒。
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2021-08-02 新冠肺炎.COVID-19疫苗
Delta傳染力如水痘 我嚴守邊境
我國昨新增十四例新冠肺炎確診個案，十二例本土、兩例境外移入，另新增兩例死亡。國內疫情趨緩，全球仍延燒，美國疾病管制與預防中心（ＣＤＣ）警告，Delta病毒變異株具極高傳染力，與水痘並駕齊驅，平均一人可傳染給九人。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，Delta病毒傳染力驚人，不管疫苗覆蓋率高低，「全球疫情都在燒」，台灣須嚴守邊境。指揮中心專家小組召集人張上淳昨強調，美國ＣＤＣ資料顯示，將Delta病毒株傳播速率、模式假設為R0，發現Delta傳染力與水痘幾乎一樣，不少國家解封之後，再度引發新一波感染，為此，美國已要求民眾戴上口罩。張上淳說，「邊境嚴守很重要」，盡可能不讓Delta病毒株進到國內，或延緩它進到社區。疫苗高覆蓋率國家也不敵Delta病毒，陳時中表示，以色列、荷蘭、英國與美國等國疫苗覆蓋率屬於全球績優班，但近期疫情再起，以色列施打效果很好，原本單日確診數每天小於百人，但近期上升至兩千多，因此，即日起讓六十歲以上長者追加第三劑新冠疫苗。昨新增十二例本土個案，七男、五女，年齡介於未滿五歲至六十多歲，發病日介於七月廿三日至七月卅一日。個案分布上，以新北市六例為最多，其次為台北市四例、桃園市及台中市各一例。至於嘉義縣水上鄉爆發職場群聚事件，共十一人確診。陳時中說，該群聚感染並未擴大，共匡列採撿九十八人，全數檢驗完畢，其中陰性八十八人、陽性十人。
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2021-08-01 新冠肺炎.周邊故事
耕莘醫院各科醫護站出來 戶外揮汗採檢、病房守護病患
火傘高張的酷暑令人難耐，雖近期疫情趨緩，但醫護為守住防疫前線，至今仍戴N95、穿防護衣穿梭病房。位於新北的耕莘醫院，在雙北本土疫情爆發後，最多同時收治40、50名新冠確診病人，不同科別的護理人員，也調至負壓隔離病房照顧病人。面對暴增的業務量，醫護謹守「共度國難」的決心，即便犧牲休假、無法與家人相處，仍然永不退縮，站在一線對抗病毒。回家拿換洗衣物，年幼孩子想抱抱，只能忍痛拒絕。「急診送來的病人要立刻開刀，不開他可能會死，但怎能確定他有沒有確診？」執刀無數的神經外科主治醫師陳俊勳，回想疫情爆發前，每開一台刀就怕碰到病毒，於是自主住宿舍，沒想到隔一周疫情爆發，原本值班顧病房，又要支援社區篩檢站，每天戳上百個鼻孔採檢，此後兩個多月不敢回家。陳俊勳說，有幾次回家拿換洗衣物，年幼的孩子想過來擁抱，他只能忍著不捨，要孩子別太靠近。過往周末會和兒子打棒球，疫情間一家人一起吃飯都是奢望，他只能透過照片、文字表達思念，並自製影片記錄疫情間醫護的每一滴汗水。他表示「我用中華隊比賽比喻，前面守得很好，結果六局上半破口失誤，鼓勵兒子和少棒隊的小朋友，現在大人都在努力，小朋友乖乖在家幫我們加油。」支援社區採檢站，須因應民眾各種突發狀況。社區採檢站是疫情下新增業務，醫護必須另外挪出時間支援。牙科部主任胡尹藍自告奮勇參與社區篩檢站，分擔其他同事的行政業務。不畏天熱在戶外採檢站協助，胡尹藍表示，「大家都是在原來的工作量下，切出時間來快篩站，牙科門診配合降載，我有打疫苗，有一定的保護力，盡可能多做一點。」社區篩檢站指揮官、醫務部副主任張廣赦表示，新北當時為了加速篩檢，提供每時段100個免費名額，民眾登記很踴躍，但也出現不少狀況。像是登記完跑去吃早餐忘記回來，或是看到前一個人被戳鼻子「神情痛苦」，嚇得臨陣脫逃，還有家屬帶著身心障礙家人要採檢，最後因抵死不從而無法篩檢。除了要安撫民眾情緒，為避免浪費名額會適時調整，讓到場民眾盡量篩得到。病人拔管前，協助復健「學呼吸」、抬手抬腳增肌力。耕莘醫院實驗室去年取得衛福部認證PCR檢測資格，可更快取得篩檢報告，加速病房利用率。行政副院長朱益民表示，報告最快5至6小時就可出爐，所有報告在24小時內可發出，便可以避免病人佔床時間。如果等待PCR時間，病人仍需要照顧治療，院內也加開獨立病房暫時收治，報告出爐後看是否確診，再送往一般病房或專責病房。長者易染疫、也易重症，常出現急性呼吸窘迫症候群（ARDS），呼吸治療中心副組長林惠釧表示，若病患氧氣狀況差，會給予高流量氧氣鼻導管（HFNC）治療，如果肺部感染嚴重，也會評估插管用呼吸器。重症加護病房護理部督導馮鈺婷指出，為了讓病人插管時能好好休息，在醫師評估下會給予鎮定劑，在病人要脫離呼吸器前，醫護團隊會協助復健「學呼吸」。林惠釧指出，病人治療過程與外界隔離，容易有加護病房症候群，譫妄、情緒躁動、語無倫次等，除調整藥物，會增加與病人互動、安撫情緒。而長期臥床的病患，容易肌肉萎縮，在拔管前，也會協助抬手、抬腳、床上腳踏車，或坐高、深呼吸擴張肺部等姿勢，盡可能排除肺部分泌物，讓預後情況較好。院長林恒毅曾鎮守SARS病房 今再戰新冠病毒耕莘醫院院長林恒毅是胸腔內科專家，當年SARS期間擔任胸腔科主任，鎮守負壓病房第一線，也是真正少數「打過仗」的院長。雙北為疫情重災區，相較北市有台大、榮總、北市聯醫等公立醫院體系，新北的前幾間大醫院，亞東、馬偕、耕莘、慈濟全是私人體系，系統與公立醫院大不同。新北市長侯友宜召集各院長組LINE群組，在急需病床時互相「CALL HELP」，團結打仗打出革命情感。為了讓醫護無後顧之憂，耕莘醫院花五天日夜趕工，打造出真正的負壓專責加護病房。此外，新冠肺炎為新興病毒，為快速消化大量資訊、文獻，內科醫師等團隊組顧問團，彙整各類問題製作臨床處置準則，也提供24小時線上會診。精神科醫師則協助醫護排除心理壓力。疫情初期醫療量能緊繃，院內一天至少消耗300套隔離衣，雖公家有定期提供，但數量仍不足，醫院得想辦法購足。林恒毅說，防護衣、N95口罩有一段時間大幅漲價，廠商甚至說「你不買，別的醫院搶著要」，讓院方咬牙也得買下。面對醫院經營以及醫護照顧壓力，他坦言壓力很大，雖然前線同仁可以打仗，但不希望漫漫無期，要控制疫情，最終仍要靠疫苗覆蓋率。
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2021-08-01 新冠肺炎.COVID-19疫苗
第二劑預約 陳時中：與其幫長輩造冊 不如到府幫上網
中央推行疫苗預約平台，意外引爆長輩「數位落差」，各縣市首長祭出解套，要替長輩造冊施打疫苗。但指揮中心指揮官陳時中表示，能體會地方執行施打疫苗上的壓力，不過「與其造冊施打，不如幫忙長輩到府上網預約」，他坦言因疫苗量不足，希望大家配合疫苗平台政策。指揮中心昨與行政院討論疫苗預約是否採造冊與線上登記預約雙軌制，陳時中說，若有結果，將於今天向大家報告。先前長者施打第一劑疫苗時，皆由地方政府或鄰里長協助通知，不過近期政委唐鳳設計的疫苗預約平台上線，中央要求回歸到平台預約。對於許多長輩不會用電腦、手機，陳時中日前表示，可到超商藥局等請求協助，但各縣市仍希望直接協助長輩，基隆市長林右昌昨天即喊話，不論中央採取預約平台或造冊雙軌並列，都會幫六十五歲以上長者造冊。北市則建議中央，施打的不只是疫苗，還有尊重關懷，北市願意為長者做更貼心服務。新北市副市長劉和然認為，針對六十五歲以上長者，應有不同看法跟做法，才能符合長輩的特性，目前陳時中也沒有真正定調，所以不管是用通知單或里長造冊，都希望中央能再聽聽地方各縣市政府聲音。陳時中表示，希望大家能配合，若要另外造冊，不如派人服務幫長者上網預約，可能還更快一點，整體形式也能一致。他說可體會地方政府執行壓力，必然出現例外情況，處理例外狀況大家壓力都很大，但例外情況有一就有二，整體效率可能更混亂，不見得是好事，他強調，特殊情況可以有例外，但不能變成常規。行政院前院長張善政、南投縣前縣長彭百顯、世新大學副教授吳統雄昨發出給蔡英文總統的公開信，認為各縣市已預約好接種疫苗第二劑者需重新再預約是政府失信於民，建議只要將已預約的紀錄移轉進新系統即可，但政府說要之後再研議，若政府是因為缺乏人力，無力解決，人民願意協助。公開信表示，這件事在意涵上，和「購買國外疫苗」上一樣，期望不要再一次發生不僅政府無能、還阻擋民間協助的認知，他們要提醒政府，並非所有人民都精通電腦網路。現在許多六十五歲以上長輩，當初也是經里長通知與預約，存在無法隨便轉變的事實障礙。
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2021-07-31 新冠肺炎.預防自保
與侯友宜通話 柯文哲：雙北下周同步宣布餐飲是否內用
北市府原預計今天公布下週二是否開放內用，但今天記者會中並沒有提到，市長柯文哲透露，他和新北市長侯友宜討論後，決定看觀察週末狀況，侯主張周日宣布、柯主張周一宣布，但原則上雙北會一起宣布。柯文哲表示，首都生活圈就是每天有80萬人從新北到台北上班、10萬人從台北到新北工作，所以是否開放內用要雙北一起宣布。柯文哲說原本想早一點說，讓餐飲業者有比較多的時間準備，但和侯友宜聯繫後，還是要看週末的疫情狀況，侯主張在周日，但柯主張周一，「不太可能雙北不同調，原則上要宣布就會一起宣布」柯文哲指出，台北和新北每天的確診案例幾乎都同步，也許會差幾個，但本身還是會一起，不會差太多，若要解封就是雙北一起解封，疫情不對勁的話，不太可能說新北增加、台北完全沒有，因為每天人來往，生活圈混在一起，疫情都是同步的。眼看父親節就快到來，柯文哲說，根據上次母親節的經驗，疾病潛伏期是2天到7天，中位數是5天，一個節日傳染後的發病日，大約也要5天後，若父親節民眾大量出遊，第一波感染會出現在一周後。另外，有民眾認為，在戶外沒人的時候必須戴口罩，但是內吃飯可以脫口罩不合理。柯文哲表示，吃飯是不得已，其他時候就盡量戴上，政策也要務實，戴口罩沒辦法吃飯，戶外一個人就沒有必要，柯提到當年SARS醫護也是脫口罩在戶外吃飯，應該要自行判斷，「如果室外沒人你要脫口罩吃飯也沒人管」
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2021-07-31 新冠肺炎.預防自保
餐飲內用又轉彎？柯文哲：要與新北同調
台北市政府原訂今（30）日宣布餐飲內用解禁，然而市長柯文哲下午在防疫因應記者會指出，與新北市政府聯絡之後，對方主張要等到本周日再宣布，他認為要就下周一宣布，針對餐飲解禁政策，不太可能雙北不同調，要宣布就一起宣布。北市府公布餐飲解禁標準後，並表示將於每周五公告隔周是否解禁，柯文哲指出，他本來希望早一點公布，讓業者有比較長的時間準備，但是與新北市政府聯絡過後，對方希望再觀察本周末反應如何，主張等到周日再宣布。柯文哲表示，雙北首都生活圈已經是社會事實，新北市每天大概有80萬人跑到台北市上班，台北市也有十萬人跑到新北市上班，這還僅限於上班日，特殊節日會更多，因此原則上雙北餐飲內用要解禁，要宣布還是會一起宣布。柯文哲提到，台北市與新北市的確診案例幾乎同步，不太可能新北增加、台北不增加，因為每天人來人往，讓生活圈混在一起，讓兩邊疫情趨於同步。然而周日也還在周末期間，柯文哲表示，如果為而觀察周末疫情而延後宣布解禁，他會主張下周一再宣布。至於確切會選在周日或周一宣布，柯文哲於記者會上並未明確定調。柯文哲強調，北市府已經訂好餐飲解禁的規則，也就是每周每日平均確診數小於十人、其中不明感染源小於二人，這是依中央標準換算而來。面對即將到來的父親節，是否會擔心爆發群聚感染？柯文哲指出，病毒潛伏期是二到七日，取中位數而言，大約是五天左右，從前次母親節的經驗來看，如果8月8日父親節假期，家庭大量出遊，出現確診感染案例，應該會是一周之後。柯文哲表示，雙北是7月19日決定暫不開放餐飲內用，本周末即便因緊戒降級，產生報復性出遊，效果也要五天才知道，政策就先「摸著石頭過河」，都已經禁止內用二個半月了，再慢兩、三天解禁也沒關係。
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2021-07-31 新冠肺炎.預防自保
疫情獲控制是否開放餐飲內用？侯友宜：星期日對外說明
台北市昨天公布內用相關指引，新北市長侯友宜表示，還要看這星期社區監測、確診數、感染源及疫苗覆蓋率是否提升等去判斷，至於是否有跟其它縣市討論相關指引，侯友宜說，新北市都會做好準備，包含跟鄰近幾個縣市，會做好檢討下個階段開放哪個列別，星期日會來比較對外說明宣布。侯友宜表示，這幾天剛好都是在議會，但有隨時監測疫情，疫情監測以一星期為周期，尤其星期六、日有風景區的問題，大家會想出來放輕鬆透氣，除了人流、車流監控，還要看這星期社區監測、確診數、感染源及疫苗覆蓋率是否提升等去判斷，這星期的感染源要跟上星期數據比較，是否有穩定控制。侯友宜表示，真正監控從星期二才開始，目前才三、四天，還要看這周六、日跟上周比較，如果疫情穩定往下走，才可以逐漸開放宣布，這幾天跟上星期比較，目前穩定可控制，如果持續穩穩控制，就會逐漸開放，新北市都會做好準備，包含跟鄰近幾個縣市，會做好檢討下個階段開放哪個列別，在星期六、日觀察以後，星期日會來比較對外說明宣布。
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2021-07-30 新冠肺炎.預防自保
雙北可能開放餐飲內用
全台防疫警戒降至二級，除了雙北外，各縣市已陸續開放餐廳內用。台北市長柯文哲昨表示，今天會再觀察一天，只要每周日平均新增確診數在十人以下、不明感染源二例以下，最快下周二可內用；新北市則會在下周一做出決定，若疫情控制好，有可能雙北同步。台北市政府昨日下午舉行防疫因應記者會，柯文哲表示，外界最關心的餐飲內用規定，不會一下子無條件開放，台北市政府將於每個禮拜五統計當周疫情表現，用科學方式決定隔周是否開放內用，以近七天為例，台北市共有38例確診者，平均每天5.4例；不明感染源為九例，平均每天1.3例，今天將依據此標準，決定下周解禁與否。柯文哲指出，防疫重要，經濟也要顧到，餐廳、夜市開放內用與否，讓地方首長很頭痛，「餓死的比病死的還多，這些我都懂」，因此會朝逐步解封去走。
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2021-07-30 新冠肺炎.預防自保
餐飲內用 北市最快下周二開放
全台防疫警戒降至二級，除了雙北外，不少縣市已陸續開放餐廳內用，雙北何時開放內用，備受各界關注。台北市長柯文哲昨表示，今天再觀察一天，只要每周日平均新增案例在十人以下、不明感染源二例以下，最快下周二可內用；新北則會在下周一做出決定，新北市長侯友宜說，這幾天疫情若控制好，當然有可能同步。實際上，受到疫情影響，雙北餐廳不開放內用已逾兩個月，隨著疫情降級，儘管鄰近的基隆、桃園等縣市都已紛紛開放有條件內用，但雙北遲未鬆口，也讓不少業者相當心急，直呼快要撐不下。柯文哲昨表示，解不解封影響最多的就是餐飲業開放內用的問題，但現在案例少，只看每日確診數不準確，所以只要每周確診數日平均低於十例、不明感染源低於二例，就會開放內用。此外，開放也不是像國外一樣可以開趴，看過荷蘭、東京的前例後，就算要開放也是一步一步來。柯文哲表示，餐廳若要開放內用，就要遵守室內五十人、戶外一百人為上限規定，若有超出人數，必須在三天前向衛生局報備；內用以個人餐為主，有桌菜、自助餐應由專人分菜夾取，比公筷母匙更嚴格；不同桌應間隔一點五公尺，同桌用餐應設置隔板或梅花座。柯文哲也提到，解封餐廳內用不是無條件開放，只能慢慢放，先公布解封標準，若會解封，將提前三天告知，不會今天宣布、明天開幕，但也有可能會在前一天就說不准內用，因疫情會突然變化，只要規則先講好，減少不確定因素。對於是否跟進，新北市府表示，會將本周末視為重要觀察期，再跟台北市討論，下周一公布。侯友宜表示，若這幾天疫情控制好當然有可能，當然要往好的方向，每個地方疫情，首長要負責任。鄰近雙北的宜蘭縣，由於擔心貿然開放會有大量雙北旅客湧入，因此這兩天縣府與餐飲及旅宿業者代表開會討論後，確定業者會配合做好防疫措施，準備在八月三日開放內用。縣長林姿妙今將到礁溪鄉幾家飯店視察防疫。
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2021-07-30 新冠肺炎.COVID-19疫苗
新北中英醫院為沒預約者接種？侯友宜澄清：絕對無後門
新北市板橋中英醫院遭批評不必預約即可接種疫苗，市府衛生局長陳潤秋今天表示，接種資格都符合規定，且中央同意協助無法上網者造冊施打。市長侯友宜強調，依照規定絕對沒有後門。新北市議會今天由民主進步黨黨團成員施政總質詢，市議員林銘仁呼籲市府擴大防疫獎金發放對象，另盼望允許同意合約診所收取疫苗接種掛號費。市議員張志豪質疑，衛福部雙和醫院的醫學生，造冊後卻無法接種疫苗。他也詢問市長侯友宜是否支持研發國產疫苗，願不願意第二劑接種國產疫苗。市議員何博文獲爆料稱，板橋中英醫院不必預約就可打疫苗，要求市府政風處清查。市議員李坤城、戴瑋姍等人持續要求徹查市立聯醫三重院區，替沒有預約的市民施打疫苗。市長侯友宜答詢表示，聯醫三重院區施打對象為50歲以上符合資格者。每個人的網路能力不同，因里鄰長與醫院溝通後，當場造冊施打，也要求程序完備，不會排擠其他年齡層的疫苗，與8月1日暫停施打疫苗無關，也不會大開後門。中英醫院則表示，從5月26日起配合施打疫苗，都按照中央疫情指揮中心和新北衛生局規定造冊，預約登記施打。今日為醫院體系內員工施打第二劑，同時也透過里長造冊，協助長期到院看診的50歲以上病患施打。侯友宜表示，新北1天可接種5萬8000劑，截至昨日覆蓋率約31.3%， 感謝第一線醫護辛苦，一定會按照中央規定時間，為各類防疫人員順利平安、快速接種。他說，支援國產疫苗研發，但要經過科學驗證，要符合國際標準。他尊重CDC（衛福部疾管署）是否開放混打疫苗。自己已施打第一劑AZ疫苗，近日忙於防疫，尚未施打第二劑。衛生局長陳潤秋在答詢表示，接種的年齡與順序都依中央規定，對無法上網預約者，中央也同意由村里長造冊後接種。副市長劉和然在下午疫情說明中表示，對已登記意願卻等不到簡訊者、第二劑的長輩如何安排施打，中央預約平台系統與地方系統是否雙軌進行，將與中央溝通銜接與登錄，避免產生誤會。劉和然說，疫苗數量夠不夠，有兩項觀察指標，全國民眾依順序施打，想要打都可打得到，及想要打的疫苗種類都打得到，就代表疫苗數量足夠。希望中央承認疫苗數量與種類不足的現況，務實面對就可解決。市府公布今天新增7名確診案例，其中，1名新增本土確診，是住在台北市的旅館，目前要釐清感染源。其他6名為隔離中確診，分別是在醫療機構、遭家人、朋友感染。
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2021-07-30 新冠肺炎.COVID-19疫苗
莫德納疫苗剩73萬劑 指揮中心評估第5輪少量釋出
COVID-19公費疫苗國內剩約182萬劑，其中莫德納疫苗僅佔73萬劑，但全台382萬人苦苦等待施打莫德納，指揮中心評估第5輪預約時釋出少量莫德納，但一切視到貨量決定。自7月6日COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫苗施打意願登記與預約系統開始運作以來，接連4輪現貨供應的疫苗種類為AZ。第4輪預約接種人數超過103萬人，新北市、雲林縣、苗栗縣、嘉義市等縣市因為疫苗配發不足，推遲7月30日至8月6日第4輪AZ疫苗接種期程。中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥今天下午接受媒體聯訪時表示，國內AZ疫苗足夠提供第4輪預約接種民眾使用。目前國內COVID-19疫苗自購及受贈累計到貨量約950萬劑，其中AZ疫苗到貨近585萬劑，目前可用剩餘量還有109萬劑，最近一批到貨的58.2萬劑正在檢驗封緘中，最快8月4日才能使用；莫德納疫苗累計到貨365萬劑，剩餘量還有73萬劑。莊人祥表示，第5輪預約不排除提供少量莫德納疫苗，前提是AZ疫苗暫時沒有新貨抵台，使得國內疫苗所剩無幾，無論第5輪供應哪些廠牌疫苗施打，都希望未來幾週可以再有AZ疫苗或莫德納疫苗到貨。在疫苗預約平台登記意願時，有382萬5287人獨鍾莫德納疫苗，持續等待中。指揮中心指揮官陳時中說，莫德納疫苗整體量較少，能夠施打到的相對機會較小。陳時中表示，希望預計今年第四季到貨、增購的100萬劑莫德納疫苗可及早到貨。現階段該平台意願登記沒有註明第1、2劑，也正在研議明確標注。至於疫苗預約平台27日起新增國產的高端疫苗作為意願登記選項，民眾反應熱絡，截至今天下午1時，有意願接種高端疫苗總計68萬2202人。民眾關注同為國產的聯亞疫苗緊急使用授權（EUA）進度，陳時中表示，審查非常嚴格，須一步一步照著既有審查規章進行，無法回答審查結果跟通過時間。
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2021-07-30 新冠肺炎.COVID-19疫苗
不只三重聯醫免預約打疫苗 議員爆：板橋中英醫院也有
新北市立聯合醫院三重院區昨爆出免預約、排隊就可以打疫苗狀況，新北市議員何博文今指出，不只聯合醫院三重院區，還有板橋中英醫院也出現免造冊、未預約的人潮打疫苗。新北市議會今進行總質詢，何博文說，新北宣布8月1日到4日不打疫苗，但現在卻疫苗大放送，讓過去網路預約的民眾剝奪感很嚴重。今天陳時中還說別替非規劃的對象接種，就是要預約按程序施打，疫苗可以隨便亂打嗎？新北市長侯友宜說，一切按照中央規定，50歲以上不會用電腦，可以透過行政系統協助造冊。何博文還說，7月16日就接到有訊息說，透過里長只要在指定時間內去打都沒有問題，還可以打莫德納，甚至有市府官員私下跟他說，可以配發10幾劑給他，他嚴正拒絕，有去施打的都完全沒造冊。何博文指出，這根本是台北市好心肝翻版，要求政風處來查。新北政風處長王文信說，會理解狀況。
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