2026-03-10 焦點.元氣新聞
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心血管疾病
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2026-03-09 養生.聰明飲食
怎麼吃才能遠離心血管疾病？20年經驗心臟科醫師公開三餐清單
根據國家衛生統計中心（National Center for Health Statistics）2025年的分析，美國成人和兒童在家攝取的熱量超過半數來自超加工食品，但超加工食品已被認定與健康頭號威脅的心血管疾病相關，最新的飲食指南也建議避免食用高度加工的包裝食品、預製食品、即食食品等，包括洋芋片、餅乾和糖果等高鹽、高糖食品，並且每天食用至少三份蔬菜。一位經驗豐富的心臟科醫師分享自己每日三餐內容，選擇從大自然採收的原型食物，想遠離心血管疾病，最有效的方法就從飲食開始。今日美國報（USA Today）報導，有超過20年看診經驗的心臟科醫師阿波利托（Renato Apolito）說，想維持健康體重、改善心臟與身體健康，最重要的是選擇優良飲食並提升營養價值，控制好體重可以降低高血壓、糖尿病、睡眠呼吸中止症等疾病的發生率。阿波利托說，早餐他會選擇有機低脂牛奶搭配蛋白，準備起來很簡單，而且能在早晨維持飽足感，比起以往更偏向碳水化合物的飲食，這種偏高蛋白的飲食較不會引起餐後低血糖。中餐他會選擇蛋白質豐富的豬大里肌或雞胸肉，搭配大量蔬菜。阿波利托說，晚餐他通常會自己煮綠色蔬菜與瘦蛋白質，因為他的父母來自義大利，所以偶爾也會煮些義大利麵。至於點心，他會選擇黑巧克力、黑巧克力杏仁、蜂蜜果乾或優質冰淇淋，重點是確保為食材天然、簡單，因為加工食物充滿添加糖與鹽，對健康不利。阿波利托說，想降低壞膽固醇，要多吃綠色蔬菜與各種纖維豐富的蔬果，菠菜、青花菜、莓果、胡蘿蔔都可以，選擇原型食物和瘦蛋白質比加工肉品健康得多，因為培根、香腸等加工肉品含有大量的鈉和防腐劑，被認為與心臟疾病相關。現今社會充斥太多不健康的加工食品，他建議像農夫一樣，選擇更多當季、當地採收的天然食物。
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2026-03-07 養生.聰明飲食
讓早晨咖啡抗氧化翻倍！哈佛醫推2款配料護心、降血糖、防失智
每天早晨來一杯咖啡已是許多人的例行公事。只要在喝法上稍作變化，咖啡的配料就更能增進血管健康。曾在哈佛醫學院神經生物學系進行研究的眼科醫師梶原一人在著作《哈佛與史丹佛醫師傳授的百歲長壽飲食秘訣》推薦2種適合加入咖啡的食材，其抗氧化功能更有助預防心血管疾病、糖尿病等慢性病。1.最推薦肉桂咖啡裡加什麼配料對健康最好？其中一個代表性的選擇是香料肉桂。它不僅能改變香氣，還富含前花青素、兒茶素與槲皮素等重要多酚。肉桂所含的多酚具有強大的抗氧化作用，可抑制體內各處發生的氧化反應。氧化會引發發炎，破壞細胞DNA與細胞表面，因此盡可能加以中和十分重要。抗氧化作用對於維持健康極為關鍵。多酚對神經系統也有良好影響，對失智症亦具有正面作用。具有強抗氧化力的營養素包括維生素C、維生素E，以及Omega3系不飽和脂肪酸等。多酚同樣具有優異的抗氧化能力，因此建議多攝取含多酚的食物。若要加在咖啡裡，肉桂是相當推薦的選擇之一。不過，若想發揮實際效果，必須加入相當份量的肉桂，大約0.5g至2g，約為1/3至1/2茶匙。梶原表示，若像他一天喝好幾杯咖啡，每杯不必放太多；但若只喝少量咖啡，加入上述份量則可能讓味道與香氣過於濃烈，這就取決於個人口味了。另外僅用肉桂棒稍微攪拌，基本上難以產生明顯效果。肉桂的抗氧化作用有助於預防心血管疾病，還具有降低血糖的效果，特別是能改善胰島素阻抗。此外也具有降低膽固醇的作用。同樣地，若要達到上述效果，仍需攝取約1g至2g的份量。唯一需要注意的是，一般市售肉桂多為卡西亞肉桂，含有較多香豆素，對肝功能不佳者並不適合。相比之下，錫蘭肉桂的香豆素含量較低，香氣也較柔和，更為推薦。2.黃豆粉、豆漿另一項推薦的是黃豆粉。黃豆粉的原料是大豆，大豆含有異黃酮的多酚成分。異黃酮具有類似雌激素的作用，對肌膚有益。女性比男性較少罹患心血管疾病，亦與雌激素有關。大豆異黃酮的結構接近雌激素，同時不會影響男性荷爾蒙，因此富含異黃酮的黃豆粉對男女皆有益處。黃豆粉同樣能提高對胰島素的敏感度，也就是改善細胞對胰島素的反應，使血糖較不易升高。即便是胰島素分泌不足型糖尿病，也能因敏感度改善而受益。不過，黃豆粉不易溶於水，不像肉桂那樣容易混合，需先以溫水充分攪拌後再加入咖啡，否則不易溶解。若從飲用便利性來看，豆漿比黃豆粉更好使用。豆漿同樣含有大豆異黃酮，效果與黃豆粉類似。不妨嘗試在咖啡中加入豆漿。但須注意，豆漿也需加入一定份量，效果才會明顯。
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2026-03-06 焦點.健康知識+
不用起身也能動！研究揭「坐著踮腳」控血糖效果佳 只要簡單3步驟
久坐已成為現代上班族常態，不只讓腰內肉愈來愈明顯，也可能提高肥胖與糖尿病風險。研究指出，一個在座位上就能完成的簡單動作「比目魚肌踮腳」，可能幫助提升代謝、減少血糖波動。沒時間運動？坐姿比目魚肌踮腳SPU 坐著就能動現代人工作繁忙，動輒在辦公桌前坐超過 8 小時。大家也都知道要多運動，但又常喊沒時間運動，其實有些活動幾乎不需要額外時間。家醫科醫師李思賢在《思思醫師，陪你健康的好朋友》臉書粉絲專頁分享指出，一種名為「坐姿比目魚肌踮腳」（Soleus Push-Up, SPU）的運動，就是一種在坐著時就能進行的簡單動作。SPU做法很簡單：坐在椅子上，雙腳平放地面，接著慢慢將腳跟抬起、腳尖仍貼地，讓小腿後方的比目魚肌收縮，再將腳跟放回地面，反覆進行。這個動作看起來很像許多人無意識的「抖腳」，但兩者其實不同。SPU是一種有節奏、有意識的肌肉收縮，目的是讓特定肌群持續收縮，而不是隨意晃動。SPU 運動簡單3步驟1.正常坐姿： 坐在椅子上，雙腳平放於地面。2.規律踮腳： 有意識地提起腳跟（踮腳尖），感受小腿深處肌肉收縮。3.放下回正： 將腳跟放回地面，重複上述動作。微小肌肉的強大能量！「比目魚肌踮腳」可幫助血糖控制比目魚肌在收縮時，主要消耗血液中的葡萄糖與脂肪，而非肌肉內儲存的肝醣。根據2025年發表於期刊《Sports》的研究指出，針對糖尿病前期患者，在口服葡萄糖耐受試驗（OGTT）期間持續進行 SPU，結果顯示，與完全坐著不動相比，進行SPU時血糖上升幅度平均降低約32%，即使沒有專業設備監測肌肉活動，僅靠一般人自行操作，血糖反應仍可降低約26%。就算不流汗、不進健身房，研究團隊認為，平常在家、在辦公室、搭飛機一直坐著時，只要有意識地進行這個動作，都可能對血糖控制產生一定幫助。小動作不能取代規律運動 即便如此，專家仍提醒，像SPU這類低強度活動，頂多算是「補充」，不能完全取代真正的運動。現代人久坐問題非常普遍。據統計，2022年全球超過31%的成年人身體活動未達世界衛生組織（WHO）的建議量，相當於18億人，比2010年增加了5個百分點。研究顯示，一天久坐超過12小時，死亡風險可能增加約38%。不過若每天進行約22分鐘的中等至劇烈身體活動，這種風險就能明顯降低。所謂中等強度活動，包括快走、休閒騎腳踏車、慢速游泳、社交舞等；劇烈運動則像跑步、球類運動或高強度健身操，運動時會出現明顯喘氣與呼吸加快。以站代坐有用嗎？值得注意的是，很多人以為「站著上班」能抵消久坐傷害，但物理治療師簡文仁與相關研究均提醒：「站著」並不能完全抵消久坐的危害，長時間維持同一姿勢，不論坐著或站著，都可能造成血液循環不良、腰痠或靜脈曲張等問題。因此，比起單純改成站立，更重要的是「動起來」。例如走樓梯、做家事、散步或簡單伸展，只要讓身體持續活動，都有助於健康。久坐胖肚子、增加慢性病風險長時間久坐除了讓腰間贅肉增加，也會影響身體代謝。醫師指出，脂肪若長期堆積在腹部，尤其是內臟脂肪增加，容易導致三酸甘油酯與血糖上升，進而提高心血管疾病與糖尿病風險。此外，久坐還與肥胖、心血管疾病、便祕、肌肉流失、靜脈栓塞甚至失智症等多種健康問題有關。對抗久坐傷害，不一定要大汗淋漓。試著在辦公、開會或搭車時，有意識地執行SPU，並在日常生活中安插零碎的運動時間，把這類小動作當成「日常補充」，同時維持規律運動，才能真正降低久坐對身體造成的長期傷害。【資料來源】．《思思醫師，陪你健康的好朋友》臉書粉絲專頁 ．國民健康署 ．聯合報系新聞資料庫
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2026-03-06 焦點.元氣新聞
「看不見的隱形胖」…台灣女性44%有脂肪肝 醫：注意5大徵兆
脂肪肝是台灣常見的肝病，與代謝症候群、肥胖、糖尿病及飲酒有關，若脂肪長期堆積導致肝細胞發炎，恐致慢性肝病、肝硬化，甚至是肝癌。美兆診所內分泌暨新陳代謝科醫師林素菁提醒，脂肪肝俗稱「肝包油」，是一種「看不見的胖」，有些人雖然看起來很瘦，脂肪肝卻高得驚人，罹癌風險大增。「受到飲食西化影響，國人吃進過多的油鹽糖以及精緻澱粉，脂肪肝已快變成台灣新國病。」林素菁指出，不少女性體態勻稱，卻在健檢時發現內臟脂肪超標、甚至已有脂肪肝。臨床觀察，女性代謝風險近年出現年輕化與隱形化趨勢，因早期無明顯症狀，很多人以為自己體態不胖就沒事。根據美兆健康管理機構統計，2015至2024年女性健檢數據顯示，脂肪肝比例長期維持在35%以上，近年攀升明顯，最高甚至超過44%。林素菁說，脂肪肝並非肥胖者專利，許多女性BMI正常，卻已有內臟脂肪累積與肝臟脂肪沉積問題。這種「隱性肥胖」易導致肝炎、心血管疾病，影響全身健康。數據也顯示，30至55歲的女性易陷入「看不見的胖」，其原因包括荷爾蒙變化、代謝率下降、胰島素阻抗、生活壓力大等。林素菁說，皮質醇上升易導致「壓力胖」，若長期處於高壓、睡眠不足、作息紊亂狀態，皮質醇分泌失衡會干擾血糖調節與脂肪代謝，脂肪容易堆積在腹部與內臟。林素菁強調，脂肪肝看似小事，卻是代謝失衡的警訊，因為內臟脂肪累積代表錯誤的生活型態，長期下來可能演變成糖尿病前期、三高問題。脂肪肝初期無明顯症狀，常被忽視，多數人在健檢時透過超音波才發現，不過仍可從一些身體變化發現早期警訊。脂肪肝5大徵兆：1.腰圍增加：體重變化不大，但褲頭變緊，腰圍增加（中心型肥胖）是反映內臟脂肪過多的重要指標。2.餐後腹脹：吃完飯後覺得飽脹或胃悶感增加，特別是晚餐後更明顯。3.容易疲倦：常見疲倦、乏力、食欲不振等症狀，腦霧感增加，專注力下降、提不起精神。4.睡眠變差：脂肪肝會導致疲倦，進而引發睡眠障礙，出現淺眠、易醒、醒來仍覺得疲累。5.健檢異常：出現「邊緣異常」的數字，例如三酸甘油脂偏高、HDL偏低、空腹血糖或肝指數偶爾上升。林素菁強調，上述徵兆不是單一症狀，而是代謝系統發出的早期訊號。脂肪肝是可以透過「少吃多動」逆轉，尤其是有氧運動，建議每周固定安排阻力訓練。另建議以蛋白質與蔬菜打底，減少含糖飲料、精緻澱粉與酒精，才能降低脂肪往內臟堆積的風險。
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2026-03-05 醫療.心臟血管
睡眠不足影響精神還傷心臟 專家揭理想睡眠時間及5方法助改善
睡眠不只影響精神，也與心臟健康密切相關。研究顯示，長期睡眠品質不佳，例如失眠或睡眠呼吸中止症，可能與較高的心血管疾病風險以及較短的壽命有關。專家指出，每晚穩定睡眠約7至8小時，是維持良好心臟健康的重要指標。雖然睡眠如何直接影響冠狀動脈仍在研究中，但醫學界已發現，睡眠不足與多項心血管危險因子密切相關。成人理想睡眠時間約7至8小時大多數成年人每晚睡眠7至8小時，被認為是較理想的睡眠長度。不過現實情況卻不容易達到。根據美國國家睡眠基金會（National Sleep Foundation）的調查，約35%的美國人表示自己的睡眠品質不佳或僅屬普通，而約63%的人坦言平日睡眠不足，平均每晚只睡約6小時55分鐘。專家建議，應盡量尊重身體對睡眠的需求，讓自己每晚獲得足夠休息。睡眠不足可能增加多種健康風險研究發現，若每晚睡眠少於6小時，心血管疾病風險通常較高，並可能伴隨以下健康問題：．血壓升高．血糖增加．身體慢性發炎．體重增加與肥胖每少睡1小時動脈鈣化風險增33%研究人員也發現，睡眠不足與冠狀動脈鈣化有關。當鈣質在動脈壁堆積時，可能形成斑塊並增加心肌梗塞的風險。研究指出，每晚睡眠時間若減少1小時，動脈鈣化風險可能增加約33%。而每晚睡眠少於6小時的人，出現動脈變化的風險最高。此外，睡眠不足還可能影響體內調節食慾的荷爾蒙。當睡眠不夠時，促進食慾的飢餓素（ghrelin）會上升，而抑制食慾的瘦體素（leptin）則會下降，進而增加吃高糖、高熱量食物的傾向，導致體重增加。睡太久也可能與健康問題有關值得注意的是，睡眠時間過長也可能與健康風險相關。研究顯示，每晚睡眠超過9小時的人，心血管疾病風險同樣可能增加。不過專家指出，部分情況可能是因為身體本身已有健康問題，才需要更長時間休息。5個方法幫助改善睡眠品質想要維持良好的睡眠習慣並保護心臟健康，專家建議可以從以下幾個生活習慣開始：．睡前避免飲用含咖啡因飲料．減少酒精攝取．白天規律運動．睡前至少30分鐘避免使用手機、電腦或電視．若白天容易疲倦或有嚴重打呼情形，應評估是否有睡眠呼吸中止症良好的睡眠不僅能讓身體恢復活力，也有助於維持心血管健康。建立規律且充足的睡眠習慣，是守護整體健康的重要一步。【資料來源】．Addressing Sleep Issues Early Could Have A Huge Health Benefit．Why You Need to Get Enough Sleep for a Healthy Heart
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2026-03-05 養生.聰明飲食
吃百香果解便秘、護心血管！表皮皺了可以吃嗎？營養師點名3族群謹慎食用
酸酸甜甜的百香果，可以直接吃，還能製作飲品、甜點，深受民眾喜愛。林俐岑營養師指出，百香果營養豐富，富含膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀離子等重要營養素，對腸道、心血管皆有助益，不過也不能一次吃過量！她也常在門診聽到患者說自己一吃就是五六顆，提醒尤其胃部功能不佳或是腎臟病、糖尿病患者，食用份量要謹慎控制。「果汁之王」香氣濃郁 百香果含有哪些營養素？林俐岑營養師說明，百香果得名自其集結了多種水果香氣，還被稱為「果汁之王」，GI值約30，屬於低GI水果，且營養密度高。若連籽一起吃，每100克果肉可提供約5.3克膳食纖維，高於不少蔬菜，有助於腸道蠕動、緩解便秘，同時增加飽足感，可幫助體重控制。百香果同時富含維生素C，具抗氧化作用，與肌膚美白、膠原蛋白合成和免疫力運作都有關，並提高飲食中對鐵質的吸收。類胡蘿蔔素則有助於保護視力和黏膜健康；而鉀離子含量豐富，可幫助排出體內多餘的鈉，消水腫和維持血壓穩定，進而保護心血管健康。百香果也有最佳吃法 加強營養吸收、減少腸胃負擔林俐岑營養師建議，百香果的膳食纖維主要集中在黑色籽中，「連籽一起吃」獲得的排便效果更完整。不過腸胃敏感者需細嚼慢嚥，以免外殼過硬，刮傷胃黏膜或造成消化不良。選購百香果時，可以看果皮光滑的酸度較高，可放置到表皮呈現皺縮狀，此時酸度降低、香氣與甜度最佳。由於富含維生素C，百香果也可搭配富含鐵質的食物一起食用，如深綠色蔬菜或牛肉，可提升鐵質吸收，也可以用來取代高熱量佐料，如果醬、美乃滋或糖，製作優格是不錯的蛋白質和纖維組合，製作涼拌青木瓜或沙拉，酸甜風味天然又健康。好吃但不是人人都能多吃 3大族群要注意林俐岑營養師提醒，同時以下３類族群需特別注意：胃部功能不佳者：百香果酸度高，易刺激胃酸分泌，種子又硬，可能引起造成消化不良，胃潰瘍、胃炎或胃食道逆流的人建議去籽，也不要空腹食用。 腎臟病患者：百香果屬高鉀水果，若腎臟代謝鉀功能異常，需嚴格控制份量，以免引發高血鉀症。 糖尿病患者：雖然屬低GI水果，但因為還是含有果糖，建議每天2顆為限，對應可食果肉重量約70至85克，相當於一般飯碗約半碗的量。 【資料來源】林俐岑營養師的小天地 【延伸閱讀】高血壓導管治療成治療選項之一！醫：探討與心血管風險及醫療成本的關聯心血管疾病居十大死因前四 高血脂成無聲殺手！新型藥物擴增治療選項【本文由健康醫療網授權刊登，原文刊載網址：https://www.healthnews.com.tw/article/67119】
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2026-03-05 醫療.呼吸胸腔
睡眠呼吸中止症 易釀心血管疾病、憂鬱症
全台約70萬人飽受睡眠呼吸中止症所苦，患者多需配戴「正壓呼吸器」，幫助睡眠期間保持正常呼吸。醫師指出，男性、頸圍較粗者為罹患睡眠呼吸中止症高危險群，除影響作息與精神，恐釀心血管疾病、憂鬱症，提醒民眾盡早治療。衛福部食藥署近3年共接獲6起正壓呼吸器不良反應通報，呼籲民眾認明醫材字號，勿購買未經認證的水貨。亞東醫院耳鼻喉頭頸外科專任主治醫師洪偉誠指出，成年男性約6成、女性約4成有打呼困擾，其中約1至2成為呼吸中止症患者，其臨床表現與一般連續性打呼不同，常見「打呼很大聲後突然靜音」，且病人在睡眠過程中常發生嗆咳、驚醒情況，因晚間睡眠不佳，患者常出現白天嗜睡、頭痛、注意力不集中等情況。睡眠呼吸中止症恐導致多項全身性疾病，洪偉誠表示，睡眠呼吸中止症患者氣道阻塞，體內血氧濃度下降，恐導致心血管疾病如高血壓、心肌梗塞、腦中風罹病機率增加，代謝疾病如糖尿病、高血脂風險提升，也可能出現短期、長期記憶障礙，影響情緒及認知功能，可能引發憂鬱症。洪偉誠說，睡眠呼吸中止症高危險群為男性、身體質量指數（BMI）較高、頸圍較粗、抽菸喝酒習慣、長期打呼、白天嗜睡民眾，有前述跡象者，建議至醫院耳鼻喉頭頸外科或胸腔內科，安排睡眠多項生理檢測（PSG），檢查結果依「每小時呼吸中止次數（AHI）」區分，低於5次為正常，5至15次為輕度呼吸中止症，15至30次為中度，30度以上為重度。成人患者可使用非侵入性的正壓呼吸器治療，若配戴不適或不想長期配戴，可與醫師討論，藉由手術裝設空氣支架，改善氣道狹窄情況。洪偉誠說，若為兒少確診，因疾病成因不同，建議以手術作為第一線治療，正壓呼吸器只作為替代療法。食藥署副署長王德原說，治療睡眠呼吸中止症的正壓呼吸器，在醫材分類分屬「非連續性呼吸器」、「呼吸道正壓供應系統」兩類別，民眾購買時應查看外盒是否標示醫療器材許可字號，近3年接獲非連續性呼吸器零星不良反應通報共6件，為同一廠商主動通報，原因為過濾棉降解，導致產品失效，其許可證已屆期註銷，目前市售品項均無不良反應通報歷史。
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2026-03-05 焦點.元氣新聞
健康存摺APP將開放查糖尿病風險 石崇良預告：下月公布「健康幣」細節
台灣三高慢性病人高達850萬人，衛福部兩年前與Google展開合作，針對全國糖尿病患者診斷與檢驗等資料，建構疾病風險分級、開發預測AI模型，有助預防腦中風、心肌梗塞等併發症。衛福部健保署表示，全民健保行動快易通｜健康存摺App將針對北中南40家診所糖尿病患者，提供個人化風險分析與衛教照顧建議，預計本月最新改版將正式上線。衛福部長石崇良昨天參與「Ｇoogle台灣20周年AI領航智慧健康」活動時說，兩年前與Google合作，健保署委託台北醫學大學團隊在糖尿病共病嚴重分數架構下，結合國衛院專業資源，共同建立具本土代表性的糖尿病風險評估模型。選擇以糖尿病為起點，預測病患未來3到5年可能發生的腎病變、心血管疾病或神經病變等併發症風險。健保署長陳亮妤表示，目前政府推動健康台灣三高防治888計畫，2028年目標為80%三高病人納入共照網，80%共照網病人接受生活習慣諮商，80%共照網病人達到三高控制，截至2025年11月達成率分別為60.7%、49.5%及54.6%。健保追求資料整合外，也透過AI分析「賦權於民」將資料回饋給人民，以提供更精準的衛教服務。陳亮妤說，全國糖尿病320萬人、高血壓520萬人、高血脂510萬人，共計超過850萬人，為醫療支出成長最快的疾病群。陳亮妤表示，糖尿病風險評估模型驗證過程共計40家診所參與，涵蓋北部7家、中部29家及南部4家院所，包含都會型與偏鄉型診所，全民健保行動快易通｜健康存摺App將針對此40家診所糖尿病患者，提供個人化風險分析與衛教照顧建議。石崇良說，未來AI工具不限於糖尿病，會擴及高血壓、高血脂與慢性腎病等。目前全國已超過1200萬人下載全民健保行動快易通｜健康存摺App，未來將進一步與「健康幣」結合，透過遊戲化與誘因設計，鼓勵民眾落實生活型態改變，真正將數據轉化為行為改變。
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2026-03-05 養生.健康瘦身
網購瘦瘦針甩肉藏安全風險 醫提醒過重恐有病先找致胖原因
響應世界肥胖日，台灣肥胖醫學會昨日公布「2026台灣肥胖認知大調查」，顯示國人雖有80%認知肥胖是疾病，但實際走入醫療體系接受專業評估者僅21.7%，且近9成民眾不清楚減重指引。台灣肥胖醫學會理事長林文元表示，減重卻愈減愈肥，甚至陷入「反覆減重—復胖」的惡性循環，可能是生活習慣不正確，以及錯誤的健康識能。調查結果顯示，約9成有減重經驗的民眾主要採取飲食與運動控制方式，但其中4成曾嘗試極端節食或不均衡飲食等，多數民眾仍採自行摸索減重方式。錯誤減肥法 易復胖又傷身民眾常見的錯誤減重觀念，包括不吃、只吃單一食物、一天只吃一餐、不吃含脂食物或完全不碰澱粉等。林文元說，這些減肥法雖然可以很快速降下體重，但容易破壞身體機能、流失大量肌肉，以及造成基礎代謝降低。餓久了也會有暴食症，等到恢復正常飲食，一吃就復胖。「近年盛行瘦瘦針（GLP-1）成為討論焦點，更是減重史上的重大改變，但若錯誤使用，恐產生嚴重副作用。」林文元指出，近日曾遇過一名18歲青少年，考完學測後求診希望打瘦瘦針減重，經診斷後發現是「甲狀腺功能低下」，在給予正確藥物治療後體重便恢復正常。台灣肥胖醫學會秘書長高湘涵說，一名40歲男性因工作壓力大、長期久坐且飲食不規律，身體質量指數（BMI）達30並合併三高問題，為求快速減重而自行網購俗稱「瘦瘦針」的藥物，並依網路教學自行施打劑量，結果出現嚴重嘔吐與脫水症狀，卻誤以為是正常減重反應，直到後續復胖才就醫。過重恐有病 先找致胖原因林文元強調，門診有許多個案並非真正需要瘦瘦針，可能是其他疾病引起過重，應該先解決不適根源。食藥署統計的不良反應通報資料，也顯示並非每位過重者都適合使用瘦瘦針，必須由醫師審慎評估找出真正的致胖原因，一味用藥可能適得其反。高湘涵表示，過重與肥胖是多種疾病源頭，研究顯示，過重者罹患膝關節退化性關節炎的風險約增加2倍，肥胖者更高達4倍以上。針對心血管疾病風險，過重者恐增加49%，肥胖者更高達128%。台灣肥胖醫學會更新「2025年台灣成人肥胖實證指引」，過重或肥胖族群，自行嘗試減重仍無法達到目標建議就醫諮詢。高湘涵強調，瘦瘦針用藥前，務必尋求專業醫師評估，根據個別健康需求與疾病史，選擇最合適藥物，正確施打。瘦瘦針私賣亂象頻傳，尤其是網購與代購，高湘涵說，民眾切勿擅自購藥、模仿他人使用，以免藥品保存品質不佳、劑量施打錯誤，危及健康。而且減重拿藥務必透過醫師管道取得，否則自行拿藥減重不成，來路不明的瘦瘦針反而賠上金錢與健康。為推動肥胖防治及解決民眾相關疑難雜症，國健署出版「肥胖100問+」，以問答的方式為孕婦、兒童、青少年、成人及長者等不同族群解惑。另製作「動起來」系列影片，將「每周運動150分鐘、均衡飲食要做到」的觀念融入生活，讓健康行為變得更容易。減重黃金三角建議1 飲食管理 熱量赤字為核心（女性1200至1500大卡；男性1500至1800大卡，或每日減少500至750大卡），減少含糖飲、甜食與油炸，必要時搭配代餐或間歇性斷食。2 規律運動 每周≥150分鐘中強度或≥75分鐘高強度運動，可拆成每日20至30分鐘；持續勝於強度。3 專業醫療評估 依個人狀況量身制定計畫，必要時在醫師指導下使用合適藥物，如瘦瘦針。極端節食、不均衡飲食方式1.間接性斷食2.生酮飲食3.少量食物取代正餐4.依賴藥物5.過度劇烈運動
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2026-03-05 醫療.新陳代謝
想避免2型糖尿病上身？研究揭睡眠時間可能比你想像中更重要
很多人可能不知道，睡眠與第二型糖尿病之間存在密切的雙向關係：糖尿病可能影響睡眠品質，而睡眠不足或睡眠障礙也會增加罹患糖尿病的風險。一項新研究指出，每晚睡眠時間7至7.5小時與較低的胰島素阻抗和更好的代謝健康相關。改善代謝的睡眠最佳黃金時間發表在英國醫學期刊《BMJ Open Diabetes Research & Care》的研究分析了2萬3千多名20至80歲的參與者，發現每晚睡約7小時18分鐘，胰島素敏感性最佳，胰島素阻抗風險最低。胰島素阻抗是指肌肉、脂肪和肝臟細胞對胰島素反應不佳，導致血糖升高，是第二型糖尿病的重要前兆。研究使用eGDR（estimated glucose disposal rate）作為衡量胰島素敏感性的指標，數值越高代表代謝健康越好。此外，若平日睡眠不足，週末補眠1至2小時可部分改善代謝，但長期穩定的每晚7至7.5小時睡眠仍最理想。糖尿病患者需特別注意睡眠呼吸中止症如果你常打鼾、白天嗜睡或夜間頻繁醒來，可能患有睡眠呼吸中止症，尤其對糖尿病患者影響更大。睡眠呼吸中止症如何影響血糖？呼吸暫停會增加血液中的二氧化碳，導致胰島素阻抗，使血糖升高。長期可能引發高血壓、心血管疾病，甚至早晨頭痛。睡眠不足還會降低運動動力、影響飲食計畫，增加情緒波動和忘記服藥的風險。睡眠呼吸中止症高風險族群．BMI >25（過重）或 >30（肥胖）的人．40 歲以上．吸菸者．有家族遺傳傾向者常見症狀與診斷阻塞性睡眠呼吸中止症是最常見的一種，呼吸中斷是由氣道阻塞 引起，通常伴隨打鼾。對糖尿病患者，阻塞性睡眠呼吸中止症的嚴重程度與血糖控制不良有相關。症狀包括：．日間嗜睡．煩躁、情緒低落．性功能障礙．持續疲倦．打鼾若出現上述症狀，建議與醫師討論睡眠檢查，該檢查會監測眼球運動、腦波、肌肉活動、心跳、呼吸與血氧濃度，判斷是否有睡眠呼吸中止症。對糖尿病患者而言，管理睡眠呼吸中止症對血糖控制至關重要，同時也能改善精神狀態與生活品質。【資料來源】．This Is How Much Sleep You Need to Lower Your Type 2 Diabetes Risk．Sleep Apnea Can Make Managing Diabetes More Difficult: What You Need To Know
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2026-03-04 醫療.心臟血管
研究揭夜貓子的心臟病風險高16% 但專家有方法減少負面影響
熬夜不只是影響精神與專注力，長期下來更可能對心臟健康造成實質傷害。哈佛大學醫學院及其教學醫院布萊根婦女醫院(BWH)最新研究指出，習慣晚睡晚起的「夜貓子」族群，整體心血管健康明顯劣於作息規律者，第一次發生心臟病或中風的風險高出約16%，研究成果發表於「美國心臟協會期刊」(JAHA)。研究團隊指出，夜貓子的健康風險並不是先天體質的問題，而是生理時鐘與社會作息之間的長期衝突的後天影響。研究第一作者、哈佛大學醫學院研究員西娜‧基亞內爾西(Sina Kianersi)表示，人體的晝夜節律負責調控心率、血壓、壓力荷爾蒙及新陳代謝，當生理時鐘與現代社會以早起為主的生活模式不同調，身體便被迫在「錯誤的時間」工作，增加罹患慢性病的風險。為釐清夜貓子與心臟健康之間的關聯，研究團隊分析英國生物銀行(UK Biobank)逾30萬名中老年人、長達14年的健康狀況，結果發現約8%受試者自認為夜貓子；比起作息正常的一般族群，夜貓子發生重大心血管疾病的機率顯著偏高，其中又以女性夜貓子在血壓、血糖與膽固醇等多項心血管指標上的負面影響特別明顯。研究也發現，不健康的生活行為是增加風險的關鍵。夜貓子的吸菸比例高、運動量不足、睡眠品質差，且飲食不均衡，這些因素與心血管疾病高度相關，進而擴大生理時鐘失調造成的負面影響。美聯社報導，未參與前述研究的西北大學(Northwestern University)神經學助理教授克里斯汀‧克努森(Kristen Knutson)指出，夜貓子長期生活在「為早起者設計的世界」，不僅影響睡眠，也影響代謝功能。克努森表示，胰島素分泌與新陳代謝會隨晝夜節律波動，夜貓子若於早晨攝取高熱量早餐，身體往往難以有效處理進食能量；反之，深夜外出覓食的時候，健康的飲食選項有限，難以維持飲食品質。研究人員強調，夜貓子的心臟健康並不是注定比較差。專家建議，與其強求完美作息，不如從可控制的基本行為著手，包括維持固定的就寢與起床時間、即使睡眠不足也力求規律，而戒菸則被視為保護心臟健康的首要關鍵。此外，遵循美國心臟協會提出的「生命八大指標」，如規律運動、控制體重、健康飲食，以及管理血壓、血糖與膽固醇，仍是降低風險的核心策略。基亞內爾西身兼麻州波士頓布萊根婦女醫院(Brigham and Women's Hospital)研究員，她指出，理解自身的生理節律，並在現實生活中做出務實調整，才是長期守護心臟健康的關鍵。她說：「重點在於打好基本功，而不是追求完美無缺的作息。」
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2026-03-04 醫療.心臟血管
血壓降不下 睡眠呼吸中止症作祟
血壓長期降不下來的「頑固型高血壓」，即便調整飲食、運動、用藥也難以控制，可能隱藏其他病因。仁愛長庚合作聯盟醫院耳鼻喉科主治醫師張正勳表示，一名40多歲身材微胖、有高血壓的男性，夜晚打呼、白日精神渙散，導致工作效率低，經安排睡眠檢測，發現問題源頭竟是「阻塞性睡眠呼吸中止症」（OSA）。張正勳分享，該名男性即使每日服用降血壓藥，收縮壓仍常飆破160mmHg。進行睡眠檢測後，發現患有重度睡眠呼吸中止症，每小時呼吸中止次數竟高達60次以上，血氧濃度甚至一度掉到70%以下。經由減重、佩戴正壓呼吸器（CPAP）治療後，睡眠及血壓狀況逐漸改善。高血壓位居國人10大死因第6位，是心血管疾病、腦中風等重大慢性病的共同危險因子。根據統計，重度睡眠呼吸中止症患者，罹患高血壓的風險是常人的3倍，若忽視治療，未來發生中風的機率更是常人的3至4倍。張正勳說，睡眠呼吸中止症與高血壓相互影響，正常人在睡眠時，血壓會比白天降低10至20%，讓心血管系統獲得休息；但睡眠呼吸中止症患者的呼吸道阻塞，腦部會因缺氧發出警訊，刺激交感神經亢進並釋放大量激素，透過心跳加速、血管收縮的方式，強制人體驚醒。「睡眠時呼吸暫停會引發缺氧，刺激交感神經導致血壓飆升。」張正勳表示，若以為睡眠呼吸中止症只是打呼睡不好，忽略治療的重要性，會使血管長期處在發炎狀態，久了硬化、失去彈性，進而形成難以控制的高血壓，甚至引發致死率極高的心血管疾病。研究指出，頑固型高血壓患者中，高達7至8成合併睡眠呼吸中止症，兩者形成「缺氧、血壓升高、更缺氧」的惡性循環。針對這類型的患者，單靠藥物治療可能效果有限。正壓呼吸器是常見的輔助性長期治療選擇之一，也是國際睡眠醫學界公認的非侵入性療法首選，治療成功率高達95%。中年男性、體重超標、脖子粗短、慢性病患者、抽菸及喝酒等，都是罹患睡眠呼吸中止症的高危險群。張正勳指出，可透過減重、戒菸酒、避免熬夜、規律運動等來減輕呼吸道阻塞症狀。大聲打鼾、晨間頭痛或白天過度嗜睡等嚴重者，建議盡速就醫檢測，諮詢專科醫師治療。
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2026-03-03 焦點.健康知識+
想活得久又健康？醫點名健檢必看3數字：超標恐增失智、心臟病風險
想活到百歲，沒有萬靈丹，也不是靠單一保健品就能達成。長壽與否，與基因、生活型態、環境、醫療資源甚至運氣都有關。但專家指出，有一件事可以明確提高健康壽命，預防慢性病。神經科醫師、Atria健康與研究機構首席醫學官David Dodick表示，若能及早預防第二型糖尿病、心臟病、癌症與失智症等慢性疾病，就能延長「健康年數」，而不是只增加帶病存活的時間。除了飲食、運動與睡眠等生活習慣，他特別提醒，每年健檢時有3個數字一定要看清楚。1. 血壓：低於120/80 mmHg最理想血壓代表血液推動血管壁的力量，是心血管健康的重要指標。高血壓是中風、心肌梗塞與失智症的主要風險因子之一。目前約有一半成年人有高血壓，但並非所有人都接受妥善治療。理想範圍低於120/80 mmHg，如130/80 mmHg以上則代表有第一期高血壓。醫師強調，上壓與下壓兩個數字都要達標才算理想。2. 血糖（A1C）：最好低於5.5％第二型糖尿病常在不知不覺中發生。血糖與糖化血色素（A1C）會逐年上升，增加失智、腎臟病與心血管疾病風險。A1C代表過去3個月的平均血糖狀況，是評估糖尿病風險的重要指標。理想範圍低於5.5％，正常範圍低於5.7％。如5.7％～6.4％則為糖尿病前期，6.5％以上則可能患有糖尿病。醫師直言：「A1C越低，通常代表代謝狀態越健康。」3. LDL壞膽固醇：建議低於90 mg/dLLDL膽固醇負責將脂質運送至細胞，但過高會堆積在血管內形成斑塊，是動脈硬化、心臟病與失智症的重要風險因子。理想範圍低於90 mg/dL（心臟協會建議低於100 mg/dL）。醫師指出，若能控制在更低範圍，長期心血管風險會更低。健檢數字不理想怎麼辦？5招逆轉風險若發現數值超標，不必過度恐慌，透過生活調整通常能改善。1. 採地中海飲食富含蔬果、橄欖油、全穀與魚類，有助降低體重、血壓與膽固醇。2. 每天活動身體每週150分鐘中等強度運動，加上2天肌力訓練是理想目標。即使是「5分鐘運動小段落」也有幫助。3. 增加水溶性膳食纖維每天增加5～10克水溶性纖維，可讓總膽固醇與LDL下降約10％。可多吃莓果、蘋果、燕麥與扁豆。4. 管理壓力長期壓力會推高血壓與血糖。可透過冥想、瑜伽、閱讀或任何放鬆活動穩定情緒。5. 必要時配合藥物若生活調整仍無法改善，應與醫師討論藥物治療選項。長壽關鍵在「慢性病預防」專家強調，延長壽命的核心不是追求極端養生法，而是持續壓低慢性病風險。與其焦慮未來是否能活到百歲，不如從下一次健檢開始，盯緊血壓、血糖與膽固醇這三個數字。
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2026-03-01 養生.運動健身
瑜伽伸展助紓壓但非越痛越有效 專家籲過程切勿憋氣以免血壓飆 升、大腦缺氧
不少人剛開始運動的人，把有氧運動、瑜伽列為最容易入門的項目，卻忽略這類相對溫和的運動，也可能因裝備不當或過度拉伸而發生運動傷害。有氧運動提升心肺能力、燃脂、訓練肌力與平衡。台灣體大運動防護暨衛生保健中心防護員唐詠詩表示，有氧運動可強化心血管與肺部功能，定期進行階梯有氧或混和有氧，可增加血液中的好膽固醇（HDL），改善血壓、血糖，降低心臟病、中風的風險。有氧運動範圍很廣，「拳擊有氧」結合空手道、拳擊、跆拳道動作，能快速燃燒大量卡路里；爬樓梯形式的「階梯有氧」能有效提升新陳代謝，減少腰圍與體脂肪，專注於下半身肌力訓練（大腿、臀部），還能改善肌肉線條。有氧課程通常配合激昂音樂，除了運動爆汗外，還能釋放平日累積的壓力，適合團體一起訓練，增加運動動機，課程中的編排組合與方向變換，更能訓練身體的靈敏度與平衡能力。運動新手常見裝備不當、姿勢錯誤、過度訓練。有氧運動雖然好處不少，但想靠有氧運動減重，有時候也會因運動傷害而造成反效果。有氧傷害多因「姿勢不當」或「過度訓練」引起，運動過程中，下肢髖、膝、踝關節若沒有維持在相對位置，或是突然增加運動量或上課頻率，導致身體修復不及產生「過度使用」型傷害，常見有髕骨疼痛症候群（膝蓋前方疼痛）、足底筋膜炎；若核心不穩，還容易導致下背痛。唐詠詩指出，民眾進行有氧運動最常忽略的就是「裝備不當」，穿著包覆性不足或避震功能退化的運動鞋導致受傷，建議入門新手應選擇避震功能佳的包覆鞋款，且在運動前充分熱身、運動後充分伸展及收操，並注意水分補充。骨鬆、心血管疾病患者，不適合高強度有氧運動。高強度的有氧運動並非所有人都適合，唐詠詩說，像是嚴重的骨質疏鬆症患者，在承受高衝擊落地或大幅度扭轉動作時，骨折的風險會增加；心血管疾病高風險群，在高強度有氧中，血壓可能在短時間內迅速升高，引發心血管意外；有心臟病史者，也容易發生心律不整等危險。此外，過重或肥胖族群也要小心，體重越重，落地時關節承受的壓力越大；懷孕中後期或產後初期的孕婦也需避免高衝擊動作，極易造成關節不穩或扭傷，也可能導致漏尿或子宮脫垂風險，建議轉向快走、游泳等低強度有氧。瑜伽最忌過度伸展，造成韌帶受傷、肌肉拉傷。瑜伽是強調「身、心、息（呼吸）」結合的整體性運動，不僅可提升柔軟度與活動度，增加關節的可動範圍，對預防日常生活中的拉傷有幫助，也有助於改善體態與平衡。瑜伽還能有效降低皮質醇（壓力荷爾蒙）水平，緩解焦慮與憂鬱情緒，提升睡眠品質。瑜伽看起來溫和，但新手入門卻暗藏陷阱。台灣體大運動防護暨衛生保健中心護理師洪怡晴說，新手常誤以為「越痛越有效」或「一定要碰到腳趾」，強迫身體進入未達到的柔軟度，「過度伸展」容易導致韌帶受傷、肌肉拉傷，造成關節不穩。洪怡晴表示，很多人在做支撐動作（如平板式、三角式）時，將手肘或膝蓋完全打直並卡死，使壓力轉移到關節與韌帶上，長期下來會導致關節不穩或磨損。另在做後彎（如眼鏡蛇式）或站姿動作時，為追求體式而代償，壓力全部集中在腰椎，造成下背痛。運動過程切勿憋氣，以免血壓飆升、大腦缺氧而頭暈。她提醒，做瑜伽遇到困難動作時，不可習慣性「憋氣」，憋氣會導致血壓飆升、大腦缺氧引起頭暈，並使身體更加僵硬，增加受傷的機率；也不可盲目嘗試高風險動作，尚未建立基礎肌力就挑戰高階體位法，支撐力不足會造成受傷。針對瑜伽新手，選課的核心原則是「先求穩、再求動」。洪怡晴說，瑜伽種類繁多，老師教課風格各有特色，多嘗試、多感受，尋找適合的課程，並採正位、舒緩課程優先，課程節奏較慢，新手容易跟上，上課前並主動告知老師過往運動經驗及瑜伽經驗，讓老師注意是否需要多提示細節。新手有氧、瑜伽心法1.裝備到位降低受傷風險有氧運動最常見的問題是鞋子不合腳或避震力不足。新手應選擇包覆性佳、避震功能良好的運動鞋，並避免穿著已磨損的鞋款上課。瑜伽則建議使用止滑性佳的瑜伽墊，讓支撐動作更穩定。2.姿勢比強度更重要新手應專注動作正位，而不是追求幅度或速度。無論高強度有氧或高階體位法，都需要基礎肌力與核心穩定。3.避免「過度使用」傷害建議循序漸進，每周保留休息與恢復時間，讓肌肉與關節有適應期。4.瑜伽不是越痛越有效過度拉伸是瑜伽新手最大陷阱，原則是「有伸展感、無劇痛」，並保持自然呼吸，切勿憋氣。
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2026-03-01 養生.運動健身
跑步不只是下肢運動 專家提醒跑者防範最容易被低估的健康問題
跑步是全球最受歡迎的有氧運動之一，不僅能強化心肺功能，更是減脂、釋放壓力及提升睡眠品質的利器。然而這項看似門檻極低的運動，若缺乏正確觀念與準備，往往隱藏著嚴重的運動傷害風險。專家提醒，跑步應視為一項全身性的高度協調活動，必須透過科學化的訓練、適當的裝備選擇，及嚴謹的傷病防護，才能在獲得健康的同時，遠離關節退化、肌腱斷裂甚至是潛在的心血管猝死風險。核心與臀部肌群無力，加重關節負荷更易受傷。許多跑者常誤以為跑步僅是單純的下肢運動，聯新國際醫院運動醫學中心物理治療師黃郁雯表示，跑步其實是全身肌群協同工作的成果，下半身的臀大肌、股四頭肌、腿後肌與小腿肌群雖是主要的動力來源，負責推蹬與吸收衝擊，但核心肌群在此過程中扮演著穩定軀幹、維持骨盆與脊椎對齊的關鍵角色。黃郁雯說，若核心與臀部肌群無力，跑步時的負荷會過度集中於膝關節或踝關節，長期下來容易引發受傷。此外，正確的擺臂動作能帶動上肢協同工作，維持身體平衡與前進效率，新手跑者若忽略核心與上肢訓練，容易在長時間運動中出現姿勢崩塌或步態代償，這也是為何單純跑步而不搭配肌力訓練，反而會提高受傷機率的原因。突然進行高強度訓練，最怕阿基里斯腱斷裂。在常見的運動傷害方面，膝關節與踝關節的扭挫傷最為頻繁，可能導致韌帶、肌腱甚至半月軟骨受損。新光醫院骨科再生醫學中心主任釋高上指出，膝關節側韌帶受傷機率較高，若跑步姿勢不良或下肢軸線偏移，會大幅增加受傷風險。但若長時間未運動，卻突然進行高強度訓練，極易發生「阿基里斯腱（跟腱）斷裂」，患者當下常會聽到「啪」一聲，誤以為被人踢到，隨即無法行走，必須面臨漫長的修復期。此外，對於本身已有關節退化問題的民眾，跑步時膝關節承受的壓力約為體重的3倍，相較於走路僅約1倍的負荷，過度奔跑可能加速關節退化。心血管問題的危險性，最容易被跑者低估。除了肌肉骨骼的傷害，跑者最常低估的風險其實是心血管問題。釋高上說，若本身有潛在心血管疾病，進行高強度運動過程中可能誘發心肌梗塞甚至猝死。因此，平時少運動或曾有胸悶、胸痛病史的民眾，在開始規律跑步計畫前，應先尋求專業醫師評估身體狀況。至於受傷後何時該就醫？釋高上表示，一般運動後的肌肉痠痛約2至3天可緩解，但若疼痛持續超過一周仍未改善，或伴隨明顯腫脹、刺痛、麻木，甚至影響行走與日常活動，應立即就醫檢查，避免結構性損傷演變為慢性傷害。新手「跑一休一」，訓練計畫遵守10%原則。對於新手入門，專家建議應採取循序漸進的策略，初期的目標是養成運動習慣並提升心肺耐力，而非追求配速或距離，建議從每周跑步3至4天開始，採取「跑一休一」的節奏，讓身體有時間恢復；訓練計畫應遵守「10%原則」，即每周增加的總時間或總距離不超過前一周的10%；訓練過程中應以體感為主，一旦出現明顯疼痛或呼吸不順，應立即減量或休息。另外，完善的熱身與收操是防範傷害的最強防線。黃郁雯表示，跑步前應進行「動態暖身」，如髖關節環繞、抬腿、踝關節活動，喚醒肌肉並增加關節活動度，讓血液循環加快以預防拉傷；跑步結束後則應進行「靜態伸展」，針對腿後肌、股四頭肌與小腿等肌群停留15至30秒，配合深呼吸放鬆肌肉，減少運動後的僵硬感。入門者千萬別穿極簡鞋或拖鞋式跑鞋。在裝備選擇上，黃郁雯說，慢跑鞋的避震效果、鞋楦寬度與後跟支撐力是保護足部的關鍵，跑者應根據自身足型（如扁平足、高足弓）挑選具備相對應支撐與緩衝設計的鞋款，新手不建議貿然嘗試近年流行的極簡鞋或拖鞋式跑鞋，以免步態不穩增加受傷機率。場地選擇方面，雖然跑步機環境穩定且速度可控，但戶外跑步因地形多變，能更有效地刺激核心肌群與穩定性，效果通常較佳。釋高上呼籲，無論選擇何種方式，聽從身體訊號、維持訓練彈性，才是建立長期跑步習慣的不二法門。新手跑步心法1.鍛鍊核心臀部與核心無力，壓力會轉嫁到膝踝，增加受傷風險；應搭配肌力訓練，維持骨盆與軀幹穩定。2.循序漸進每周增加距離或時間不超過10%，採「跑一休一」節奏，讓身體有恢復空間。3.裝備選對依足型挑選具避震與支撐力的慢跑鞋，新手不宜貿然穿極簡鞋，以免步態不穩造成損傷。4.聽懂身體警訊一般痠痛2至3天可緩解；若疼痛超過一周，或出現腫脹、刺痛、呼吸不適，應減量或就醫，別硬撐。
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2026-02-27 養生.聰明飲食
藍莓護心又顧腦！研究揭「紫色關鍵成分」每天吃半盒就有感
小小一顆藍莓，可能對腸道、心臟與大腦健康帶來多重好處。最新一項大型回顧研究指出，藍莓具有「全身性健康效益」，不僅有助改善血管功能，還可能提升記憶力與腸道菌相多樣性。專家表示，不需要一次吃很多，每天約200克（約半盒）就能看到明顯效果，而且冷凍或新鮮差異不大。英國3年銷量成長40％ 躍升最受歡迎水果之一藍莓原產於北美，1952年才被引進英國，1990年代才正式進入超市銷售，如今卻成為英國成長最快的水果之一。根據市場研究公司Worldpanel數據，英國近3年藍莓銷售量增加40％，若趨勢持續，未來每年消費金額可能突破10億英鎊。零售商也指出，藍莓銷售量已超越蘋果與橘子。研究顯示，藍莓在55歲以上族群中特別受歡迎。12項研究證實：改善血管功能、記憶力與腸道菌相北美野生藍莓協會近期彙整12項研究發現，野生藍莓對心血管與大腦健康具有整體性益處。其中一項研究指出，單次攝取藍莓數小時內，就能改善血管內皮功能，幫助血管放鬆；長期攝取數週或數月，效果更明顯。2023年由倫敦國王學院（King's College London）與雷丁大學合作的隨機雙盲實驗，找來61名65至80歲健康男女，每天飲用含26克冷凍乾燥野生藍莓粉（約等同178克新鮮藍莓）的飲品，連續12週。結果發現，攝取藍莓組血壓下降、血管彈性改善，心血管疾病風險指標降低；同時記憶力與專注力測驗表現提升約8.5%。關鍵在「花青素」 提升一氧化氮助護心藍莓富含膳食纖維、維生素C、維生素K與錳，但專家指出，真正帶來健康效益的關鍵成分是「花青素（anthocyanins）」。花青素屬於多酚類黃酮化合物，是讓藍莓呈現深紫色的天然色素。研究顯示，花青素可增加體內一氧化氮（nitric oxide）濃度，而一氧化氮對血管擴張與心血管健康至關重要。2019年倫敦國王學院研究比較「純花青素補充錠」與藍莓中其他維生素礦物質混合物，發現健康效益主要來自花青素本身。每天約200克效果最佳 吃太多也不會更好研究團隊指出，每天攝取約200克藍莓（約半盒）即可產生顯著健康益處。有些研究甚至發現，每週2至3次也能帶來幫助。但專家強調，並非吃越多越有效。攝取量超過約240克後，健康效益會趨於平緩，不會隨劑量大幅增加。此外，新鮮、冷凍或冷凍乾燥藍莓在營養價值上差異不大。對腸道也有益 類似益生菌效果越來越多研究顯示，藍莓對腸道菌相也有正面影響。專家指出，藍莓可能具有「類益生菌效果」，能提升腸道菌群多樣性，對消化與免疫健康都有助益。吃藥族群須留意維生素K與高纖不過，藍莓富含維生素K，正在服用抗凝血藥物者應留意攝取量變化；腸道疾病患者也需考量其高纖特性。若無法天天攝取新鮮藍莓，也可從其他富含花青素的食物補充，如李子、蘋果、茄子與紫甘藍等。專家建議，與其依賴補充品，不如透過天然食物攝取營養。「紫色飲食」或許是守護心腦與腸道健康的一種簡單方式。
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2026-02-27 失智.像極了失智
失智症不只和大腦有關？「牙周病、關節炎、糖尿病」16種疾病都增風險
失智症一直被認為是大腦老化或神經退化疾病，但最新研究指出，問題可能不只出在大腦。中國研究團隊分析超過200項研究發現，牙周病、肝病、糖尿病、腸道發炎、關節炎等「與大腦無直接關聯的周邊器官疾病」，竟與失智症風險密切相關，推估全球約三分之一失智症病例可能與這些疾病有關。研究刊登於《Nature Human Behaviour》，學者認為，若能及早治療這些慢性病，或許有機會大幅降低失智風險。16種周邊疾病被點名 恐增加失智機率研究團隊彙整超過200項既有研究、評估26種疾病後發現，其中16種與失智症風險上升顯著相關，估計對應全球約1,880萬例病例。風險較高的疾病包括牙周病、慢性肝病、第二型糖尿病、聽力與視力退化、慢性阻塞性肺病（COPD）、發炎性腸道疾病、骨關節炎與關節炎等。這些疾病多半與慢性發炎、代謝異常或血管健康惡化有關，可能間接影響腦部功能。研究人員指出：「維持周邊器官健康，可能是促進大腦健康與預防失智的重要關鍵。」為何牙齒、肝臟也會影響大腦？專家解釋，身體器官與大腦並非各自獨立運作。例如：牙周病會引發慢性發炎，細菌與發炎物質可能進入血液循環，影響腦部；肝臟功能不佳，無法有效清除毒素，可能增加神經傷害；糖尿病與高血糖會傷害血管，影響腦部供血。長期下來，都可能提高神經退化與認知障礙風險。雖然目前尚未證實直接因果關係，但研究認為「及早治療與控制慢性病」，有機會降低失智發生率。專家建議：從日常預防做起研究團隊呼籲，各國公共衛生政策不應只聚焦腦部治療，而是加強整體健康管理。建議措施包括加強口腔衛教與定期牙科檢查，尤其是高風險族群（50歲以上、糖尿病患者、吸菸者）定期洗牙與牙周治療。再來，擴大B型肝炎疫苗接種，減少飲酒、保護肝功能，並積極控制血糖與代謝症候群。研究者指出，這些預防方式成本低、可執行性高，也能同時降低心血管疾病與糖尿病風險。失智人口快速攀升 預防比治療更關鍵全球失智症負擔持續增加。目前英國約有90萬名失智患者，預估2040年將增至160萬人；全球患者數則可能在2050年暴增至1.5億人。2024年Lancet Commission也指出茲海默症病例可透過生活型態調整預防，包括控制膽固醇、改善聽力與視力、規律運動、減少曝露於空氣污染、避免社交孤立等。專家強調，與其等到出現症狀才治療，不如從中年開始守住「全身健康」，才是對抗失智最有效的方法。
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2026-02-26 醫療.心臟血管
是什麼讓心臟老得比較快？專家解析可修正的8大生活風險因子
心肌梗塞通常發生在供應心臟的血流突然中斷或大幅減少時，可能造成永久性心肌損傷，嚴重時危及生命。這類事件並非只發生在高齡族群，臨床觀察顯示，心臟的實際健康狀態往往比身分證上的年齡更關鍵。醫師指出，許多人表面年紀尚輕，但心臟結構與功能已出現老化現象，這種情況常被稱為心臟年齡高於實際年齡。心臟科醫師說明，隨著心臟老化，可能出現動脈硬化與鈣化、心肌彈性下降、傳導系統異常或瓣膜功能退化，這些改變都會提高心血管事件的風險。是什麼讓心臟老得比較快？部分風險因素無法改變，例如年齡、性別與家族病史，但多數影響心臟老化的關鍵因素與長期生活型態有關，包括：．血壓長期偏高．膽固醇或三酸甘油脂異常．糖尿病或血糖控制不佳．抽菸（即使不是每天）．體重過重，特別是腹部脂肪堆積．缺乏規律運動這些因素會促進動脈粥狀硬化，使血管彈性下降，也與心肌梗塞、中風與心臟衰竭風險上升相關。心肌梗塞風險可以被降低嗎？心臟科醫師指出，雖然無法完全消除心肌梗塞的可能性，但大量研究已證實，透過生活型態調整與風險因子管理，可以明顯降低發生機率與嚴重程度。以下為臨床實務中最具一致共識的心臟保護策略：1.控制體重體重過重會增加心臟負擔，並加速血管內斑塊堆積。即使只減少部分體重，也可能改善血壓與血脂狀況。2.採取心臟友善飲食建議以天然、未高度加工的食物為主，增加：．蔬菜與水果．全穀類．魚類、堅果與植物性油脂 並減少高鹽、高糖與高飽和脂肪食物。3.規律運動心臟本身也是肌肉，適度運動可提升其泵血效率，並改善血壓與代謝狀態。多數成人建議每週累積中等強度運動時間。4.定期健康檢查血壓、血脂與血糖屬於無症狀風險因子，需透過檢測才能及早發現問題並介入。5.控制慢性疾病若已有高血壓、高血脂或糖尿病，遵循醫囑、規律追蹤與用藥，是降低心血管風險的必要條件。6.戒菸菸草中的有害物質會促進動脈硬化並損傷血管內皮。停止吸菸後，心血管風險會隨時間逐步下降。7.節制飲酒長期過量飲酒與血壓上升、心肌病變及中風風險增加有關。若飲酒，應控制頻率與份量。8.睡眠與壓力管理長期睡眠不足與慢性壓力，會影響自律神經與血壓調節，進而增加心血管負擔。專家提醒，預防心血管疾病的核心，在於長期、可持續的生活型態管理，而不是短期的補救措施。無法完全避免，但可以延後發生醫師強調，即使生活習慣良好，基因與自然老化仍可能導致心臟事件。但整體醫學證據顯示，越早控制可修正的風險因子，心臟老化與心肌梗塞的發生時間就越可能被延後。這不僅關乎壽命，也直接影響未來的生活品質與功能獨立性。【資料來源】．7 Ways To Keep Your Heart Young．Can You Prevent a Heart Attack?
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2026-02-26 醫療.心臟血管
夜間臥室超過這溫度 專家示警恐影響年長者心臟健康
夜間臥室溫度可能影響心臟健康，尤其對年長者而言。福斯新聞報導，澳洲昆士蘭格里菲斯大學（Griffith University）研究員歐康諾（Fergus O'Connor）指出，高溫會對心血管系統造成額外負擔。他表示，身體在暴露於高溫時，會有更強地反應，將血液輸送至皮膚表面以散熱。歐康諾強調，當心臟持續超負荷運作，不僅造成壓力，更會削弱身體從前日高溫暴露中恢復的能力。該研究目的在探究真實生活環境中的臥室溫度如何影響老年族群，研究團隊追蹤了47名居住於昆士蘭東南部的成年人，平均年齡72歲。與多數在診所進行的睡眠觀察不同，此為「自由生活」研究，即讓參與者維持日常作息與睡眠模式。研究人員將感測器置於參與者臥室，累計記錄超過1萬4000小時夜間睡眠溫度數據。心臟功能開始出現干擾跡象的臨界溫度略高於華氏75度（攝氏24度）。研究發現，在華氏75至79度（攝氏24至26度）間，心臟恢復能力出現具臨床意義的下降機率上升40%。當溫度升至華氏79至82度（攝氏26至28度）時，該風險翻倍。超過82度時，相較於較涼爽的房間，風險幾乎增至三倍。歐康諾說，對於65歲及以上族群，將夜間臥室溫度維持在華氏75度，可降低睡眠時出現高度緊張反應的機率。研究人員表示，儘管結果顯示高溫與心臟壓力存在顯著關聯，但其觀察性設計無法斷定高溫是唯一原因；且僅針對澳洲老年族群，未必適用於其他人口群體。此外，儘管穿戴式裝置技術先進，精準度仍不及臨床環境使用的醫療級心電圖。但歐康諾強調，該研究凸顯了溫度指引的缺口，現行規範雖有日間室內最高溫標準，卻缺乏對夜間環境的建議。
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2026-02-25 養生.營養食譜
「血管清道夫」韭菜護心、降三高 更是天然的「威而鋼」
春天是韭菜盛產季節，韭菜有「起陽草」俗稱，營養價值高，屬於高鉀、高鈣、高鋅、高鎂蔬菜，富含維生素A、β胡蘿蔔素、葉酸、有機硫化物、槲皮素等營養素，可促進血管暢通，是血管清道夫，能護眼、護心、降三高、防癌，更可增強男性雄風，有心血管疾病、高血壓、高血脂的人，很適合吃韭菜。俗諺「一月蔥、二月韭」，衛福部台北醫院醫美中心營養管理門診營養師劉怡里表示，春天的韭菜品質最優，有獨特的辛香味，吃起來口感很軟嫩。市面上也常見韭菜花，還有「貢韭」之稱的韭黃，三種韭菜家族成員皆是辛香料蔬菜，可以入菜。韭菜屬於高鉀低鈉的食材，有促進血液循環作用，劉怡里說，韭菜的鉀含量很高，具降血壓功效，尤其韭菜含鋅、硫化丙烯、葉酸高，植化素的有機硫化物、槲皮素含量也相當高，可幫助血管暢通、保持血管彈性，對心血管的保養非常好，不僅可以護心、預防中風，相對還有助於增強男性雄風，因此中醫將韭菜又稱為「壯陽草」，類似天然的「威而鋼」。韭菜的維生素A、β胡蘿蔔素含量超高，具有護眼功能，可維護黏膜健康，並且抗癌又護心。劉怡里指出，春天氣候乍暖還寒，容易感冒生病，建議可以多吃當令的韭菜，預防病毒、抑制發炎、提升免疫力，就不易罹患上呼吸道感染疾病。但韭菜的鉀含量高，腎臟病人食用要小心。韭菜含有大量硫化物，主要是來自於它獨特的辛香味及嗆辣味，因而有很強的抗氧化能力，具抑制發炎作用。中醫來看，因韭菜含有硫化物，則可以強精補陽、幫助血液循環，並有殺菌、活血化瘀的功效。劉怡里說，有高血壓、高血脂的人、習慣吃紅肉的人，就很適合搭配吃韭菜，例如韭菜炒肉絲、韭菜炒蛋、韭菜豬血湯、涼拌韭菜等，可以防癌、降三高、預防心血管疾病。
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2026-02-25 焦點.元氣新聞
皮蛇飲食要留意：與免疫力有關！瞭解「4+1」守則遠離帶狀疱疹
超時工作、外食、壓力與熬夜成了現代人的日常，長期下來讓免疫力悄悄被掏空，也讓許多人在忙碌生活中突然面臨皮蛇來襲。許多民眾關心 「皮蛇不能吃什麼？」、「帶狀疱疹是否會因飲食而惡化？」但帶狀疱疹其實並沒有特定「不能吃」或「一定要吃」的食物。那麼，飲食與帶狀疱疹之間究竟有沒有關聯？飲食在免疫力維持中又扮演什麼角色？本文將由專業醫師帶大家釐清常見迷思，說明真正影響帶狀疱疹的關鍵因素，並提供日常飲食建議與預防皮蛇的方法。皮蛇是什麼？3個症狀出現要留意帶狀疱疹(皮蛇)和水痘是什麼關係？台南市立安南醫院家庭醫學科蔡忠紘主任說，水痘是水痘帶狀疱疹病毒（VZV）發作的第一個疾病表現，很多人小時候都得過水痘，康復後病毒會終生潛伏在患者體內神經節，當年紀漸長或免疫力下降時，病毒會再次活化，形成帶狀疱疹，也就是俗稱的「皮蛇」。帶狀疱疹症狀依照病程，分成先兆期、皮疹期、疹後期：先兆期：皮疹出現前幾天帶狀疱疹先兆期症狀以神經痛為主，皮膚未必會產生變化可能出現「燒灼感、刺痛、搔癢」等症狀。皮疹期：約2～4週皮疹期症狀常見於軀幹單側皮膚，發作時皮膚會感到發癢、刺痛，並持續形成水泡聚集，嚴重時可能形成蜂窩性組織炎。約一週後會逐漸乾燥結痂。疹後期：皮疹和水泡結痂後皮膚症狀康復後，可能出現永久性皮膚變色、疤痕；若神經嚴重受損，可能會出現長達半年到數年的帶狀疱疹神經痛。蔡忠紘主任表示，皮蛇除了伴隨神經痛外，若發作在眼睛、耳朵周圍，有可能造成失明、失聰等症狀。年紀較長、罹患三高/慢性病，也是帶狀疱疹的高風險因子，隨著免疫力降低，便可能引發病毒再活化。近年研究顯示，帶狀疱疹與心血管疾病存在雙向關聯性。雖然較為少見，但根據一項針對45歲以上成人的台灣研究指出，罹患皮蛇後一年內，發生中風的風險為未發生帶狀疱疹者的1.31倍；另外根據一台灣研究，患者在中風後一年內，皮蛇發生率相較未中風者上升25倍，呼籲50歲以上高風險族群要更加留意。帶狀疱疹引發的劇烈神經痛，難以透過一般止痛藥改善與治療，蔡忠紘主任呼籲：民眾若出現燒灼感、刺痛、搔癢等疑似皮蛇症狀，要盡快去醫院掛皮膚科、家醫科或神經內科。帶狀疱疹通常建議於皮疹出現後72小時內開始治療，可透過抗病毒藥物、神經保護劑，特殊止痛藥等治療方式來改善帶狀疱疹病毒症狀。皮蛇一定要忌口嗎？破解常見飲食迷思皮蛇帶來的神經痛令人痛苦難耐，許多患者希望透過調整飲食加速治療、預防後續的不適症狀，因此常會出現「皮蛇不能吃什麼？」、「哪些食物會讓症狀變嚴重？」等疑問。不過，帶狀疱疹其實並沒有明確的飲食禁忌，也沒有任何食物可以直接治療或惡化病情。影響帶狀疱疹發生與恢復的關鍵，在於個人的免疫力狀態與整體健康狀況。蔡忠紘主任提醒，隨著年齡增加或慢性疾病，罹患帶狀疱疹的風險也隨之提高。對患者而言，飲食的重點不在於「忌口清單」，而是維持營養均衡、避免過度刺激，讓身體能專心修復與對抗病毒，以下食物可留意攝取：皮蛇一定要忌口嗎１：辛辣食物辛辣食物（如麻辣鍋、辣炒、重辣泡麵、辣椒醬等）會讓血流加速、刺激皮膚與神經，可能加重皮膚紅腫與神經痛，建議留意攝取。皮蛇一定要忌口嗎２：油炸、油膩食物攝取過多油膩食物容易增加身體負擔，讓胃腸功能異常，導致脹氣、胃食道逆流等讓人不適的症狀，影響生活品質。皮蛇一定要忌口嗎３：高糖食物高糖飲食（例如甜點、蛋糕、含糖飲料、珍奶等）被認為與身體處於較不穩定的發炎狀態有關，恐使免疫系統負擔增加；而血糖波動與慢性代謝問題（如糖尿病）本身也是帶狀疱疹的已知風險因子之一。皮蛇一定要忌口嗎４：花生和海鮮花生與海鮮並非帶狀疱疹的禁忌食物，但若個人本身對特定食物容易出現皮膚癢或過敏反應，發作期間可視自身狀況調整，避免因搔抓增加皮膚感染風險。同時，蔡主任也破解許多民眾在帶狀疱疹上的飲食迷思，坊間常聽到「皮蛇不能吃蛋、牛奶」等說法，其實多屬民俗觀念，醫學上並無明確限制。皮蛇可以進補嗎？帶狀疱疹患者該補充哪些營養素？許多帶狀疱疹患者因為疼痛不適，常以為必須「進補」才能讓身體快點復原，但醫師強調，皮蛇期間最需要的並不是補湯，而是正確的飲食觀念。像麻油雞、十全大補湯或長時間燉煮的料理，往往熱量高、口味重，不僅增加身體負擔，還可能讓免疫力更不穩定。帶狀疱疹患者若想補充營養，醫師通常會建議適量攝取富含維生素B群、維生素C與優質蛋白質的食物，有助神經修復與防護。在預防帶狀疱疹病毒與治療改善症狀上，最重要的原則仍是「均衡飲食」。選擇天然、清淡、不刺激的飲食方式，避免讓身體額外消耗能量處理負擔。當日常飲食保持規律、營養均衡，免疫力自然更穩，才能真正遠離皮蛇困擾，讓生活回到健康的節奏。降低皮蛇病毒感染風險，「4生活習慣+1預防措施」提升免疫力蔡忠紘主任提醒，許多人以為得過一次帶狀疱疹就能終身免疫，其實並非如此。皮蛇有復發風險，特別建議曾經感染皮蛇病毒的患者、50歲以上的族群，以及三高慢性病、長期處於高壓狀態的人，應主動做好預防措施，避免再度受到帶狀疱疹病毒的影響。想要降低皮蛇感染與反復發作風險，根本在於提升身體的免疫力，而疫苗則是醫學預防方式之一。日常生活中，醫師也建議落實五大習慣：1.維持規律作息。2.飲食均衡，確保營養到位。3.充足睡眠，協助身體修復。4.適度紓壓，減輕免疫系統的負擔。高風險族群更應與醫師討論是否需要接種帶狀疱疹疫苗，有效預防病毒，以降低帶狀疱疹感染與反復發作的可能。透過良好生活管理與醫學預防並行，更能擁有足夠的免疫力，幫助身體維持健康穩定，遠離皮蛇病毒反覆發作的困擾。皮蛇會傳染嗎？帶狀疱疹常見Q&AQ 1. 帶狀疱疹多久才能好？一般皮蛇造成的皮疹和水泡約2～4週可改善，但神經痛可能會延續數月。及早治療、抗病毒藥物介入能縮短病程。Q 2. 帶狀疱疹會傳染嗎？帶狀疱疹病毒本身的傳染力不高，但水痘病毒仍可能傳給沒得過水痘者。皮蛇患者應避免接觸嬰幼兒與免疫力弱者。此外，得過帶狀疱疹並非終身免疫，患者需留意自身免疫力，避免再次感染病毒，也建議可與醫師討論是否施打帶狀疱疹疫苗來預防。Q 3. 皮蛇不能吃什麼？皮蛇需要特別進補或忌口嗎？帶狀疱疹並沒有特定的飲食禁忌，也不需要刻意進補。飲食的重點在於維持清淡、均衡的飲食型態，支持身體整體健康與免疫系統正常運作，不必迷信禁忌。若出現皮蛇神經痛，配合醫師治療與適當休息，恢復更快。遠離皮蛇：均衡飲食與良好生活習慣是王道預防勝於治療，想預防皮蛇，提升免疫力是關鍵，透過均衡飲食、規律運動、良好睡眠與適當紓壓，都能降低帶狀疱疹風險。高風險族群也可與醫師討論是否需接種帶狀疱疹疫苗，從根本築起免疫防護網，才能更安心地保護自己。NP-TW-HZU-ADVR-250013| Date of Preparation: Feb 2026更多疾病相關資訊，請諮詢專業醫療人員。僅限台灣地區使用
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2026-02-24 養生.營養食譜
簡單食譜讓紅蘿蔔變成「最美味配菜」只要氣炸鍋就能做
紅蘿蔔是一種常見的根莖類蔬菜，它不僅適合和各種食材做搭配，而且營養價值相當高，富含β-胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素K1、鉀和抗氧化成分，除了守護眼睛健康之外，還有助於降低心血管疾病和癌症風險，而國外有美食家就分享一款簡單又美味的「紅蘿蔔食譜」，讓大人小孩都愛上這道健康的蔬菜。用氣炸鍋做出蜂蜜香料烤紅蘿蔔 @qiacooks Honey roasted carrots 🥕🥕🥕 Recipe for honey roasted carrots - Method for honey roasted carrots - - peel and slice your carrots (I used around 5 large carrots) - boil your carrots in cold water for around 6-7mins with a pinch of salt -drain and allow to steam dry -grab a bowl to make your dressing -3 tbsp melted butter -1/2 tbsp garlic powder, paprika, mixed herbs -pinch of salt - 2 tbsp olive oil - 3 tbsp honey -mix well, and add to your carrots. Combine well -cook in airfyer 200 degrees, 15mins in total, flipping half way -once cooked, drizzle with honey and enjoy the most delicious honey roasted carrots #honeyroastedcarrots #carrots ♬ original sound - vibewithoutbeats 美食部落客Qia Cooks在TikTok上分享製作「蜂蜜烤紅蘿蔔」的方法，表示這是她吃過最美味的紅蘿蔔食譜，需要準備的材料很簡單，最重要的關鍵在於用奶油、香草和辛香料製作成的調味醬。做法並不複雜，首先先將大約五根胡蘿蔔去皮，切成適當大小的條狀，接著將紅蘿蔔放入冷水中，加一小撮鹽，水煮或蒸煮約6～7分鐘後撈起瀝乾。接著在碗中加入3湯匙融化的奶油、半匙蒜粉、半匙辣椒粉、半匙混合香草、2湯匙橄欖油、3湯匙蜂蜜、少許鹽巴，充分攪拌混合成調味醬汁。最後將剛煮好的胡蘿蔔鋪在烘培紙上，拌入調味醬汁，放進氣炸鍋以200度烹飪15分鐘，中途可以翻面確保上色和味道均勻，出爐後淋上蜂蜜就大功告成了。
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2026-02-23 焦點.用藥停看聽
12萬人研究翻轉標籤警示？他汀類藥物多數副作用未證實，僅2類具明確風險
頂尖醫學期刊Lancet（柳葉刀）在2026-2-5發表Assessment of adverse effects attributed to statin therapy in product labels: a meta-analysis of double-blind randomised controlled trials（對產品標籤中歸因於他汀類藥物治療的不良反應進行評估：一項雙盲隨機對照試驗的薈萃分析）。這項薈萃分析共納入19項雙盲隨機對照試驗，而這19項試驗共有123940 名參與者，所以份量是不容小覷。這項研究是一個叫做Cholesterol Treatment Trialists Collaboration（膽固醇治療試驗合作，簡稱CTTC）的組織所做的，而這個組織是由全球150位專家組成，所以研究的結論是具有指標性的。它有公開研究經費是來自英國心臟基金會、英國醫學研究理事會和澳洲國家健康與醫學研究理事會。我發表過很多關於他汀類藥物不良副作用的文章，例如2023-6-11發表的他汀類藥物會造成認知下降、記憶混亂嗎。最近（2026-1-31）讀者Cece Yeh留言：去年7月，醫院加重了開給我媽媽的降膽固醇藥，就是辛伐他汀 (Simvastatin)，從11月開始發現她理解能力開始下降，然後一個月內開始有時空錯亂和不斷說過去的事情的怪現象，記性也突然很差，去做評估，初步確定為認知障礙，她的狀況非常突然，評估機構告知認知障礙是一種從漫長時間、循序漸進發展的，並不會三、兩個月內發生，我們也覺得奇怪，看到這篇文章，我也會猜想可能是辛伐他汀的副作用，我們打算讓她停一段時間，看看有沒有改善。除了認知功能外，還有非常多的不良副作用是被懷疑跟他汀類藥物有關。由於這些副作用都有被列在產品標籤裡，所以，儘管絕大多數未被證實，它們卻會影響醫生開立處方的意願，也會造成病患的不安，甚至從而導致心理副作用。這項剛發表的新研究就是要探討哪些副作用是真的（有必要標示），哪些是假的（沒必要標示）。研究引言（為什麼要做這項研究）：1.為期 5 年的他汀類藥物治療可以預防約 10%患有血管疾病的患者發生重大血管事件，也可預防約5%高風險患者（但尚未發生心血管疾病）發生重大血管事件。2.他汀類藥物治療的主要已知不良副作用是肌肉疾病，但這種情況很少見（大約每 10,000 人年發生 1 例）。3.他汀類藥物也與糖尿病新診斷病例的中度劑量依賴性增加有關，大多數病例發生在開始治療前血糖指標已接近糖尿病診斷閾值的人中。4.在非隨機和非盲觀察性研究（例如上市後安全監測數據或個案報告）中，他汀類藥物治療與多種其他不良反應風險增加有關，例如肝功能障礙、憂鬱症、認知障礙、睡眠障礙、急性腎損傷或腎衰竭、間質性肺病和胰臟炎。但是，由於這些副作用的潛在偏差，它們並不適用於評估因果關係。5.儘管存在這種局限性，這些觀察性副作用卻已被列舉在產品標籤中，而這可能會導致一些本可從服用他汀類藥物中獲益的人未能接受治療，或過早停藥，從而危及生命。6.大規模隨機對照試驗及其相關的統合分析可以最大限度地減少評估治療效果時出現的誤差。本研究利用CTTC的大量個別參與者數據，檢驗他汀類藥物產品標籤中列出的潛在不良反應是否與他汀類藥物治療有因果關係。研究結果：1.肌肉疾病和糖尿病這兩項副作用的確存在。2.其他66項副作用中，僅有4項具有FDR顯著性：（1）肝轉氨酶異常，（2）其他肝功能異常，（3）水腫，（4）尿液成分改變。（註：FDR是false discovery rate 的縮寫）3.水腫和尿液成分改變這兩項副作用不具臨床意義。結論：來自雙盲隨機試驗的不良事件數據不支持他汀類藥物治療與產品標籤上列出的大多數潛在不良反應（包括認知障礙、憂鬱症、睡眠障礙和周邊神經病變）之間存在因果關係。鑑於這些發現，應修訂此類標籤和其他官方健康資訊，以便患者及其醫生能夠就他汀類藥物治療做出充分知情的決定。原文：他汀類藥物副作用：最新研究啟示
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2026-02-22 養生.聰明飲食
方便美味卻「傷心」 營養師提醒這款經典冷凍食品最好少吃
從血壓、膽固醇濃度到發炎程度，每天吃的食物直接影響心臟健康，像高鈉、高飽和脂肪與高糖食物可能增加心臟病風險，重視口味勝過營養的冷凍食品因此有些棘手，雖然不是每種冷凍食品都不能吃，但很多食品含有隱藏的鈉、精緻碳水化合物等，不小心就會超過建議攝取量，其中冷凍披薩就可能對心臟有負面影響，是營養師最不推薦常吃的食物之一。Parade報導，許多冷凍披薩含有大量飽和脂肪、鈉、精緻碳水化合物等讓膽固醇、血壓、體重與血糖飆升，營養師佩利特拉（Courtney Pelitera）說，披薩本身不一定不健康，但問題是容易因為好吃而吃過量，所以不是永遠不能吃冷凍披薩，關鍵是要適量。營養師盧森斯坦（Michelle Routhenstein）說，許多冷凍披薩一份就含有800到1500毫克的鈉，鈉過量會導致體液滯留、損傷血管內皮，長期下來使動脈血壓上升，增加中風和心血管疾病風險。美國心臟協會（American Heart Association）建議每日鈉攝取量不要超過2300毫克，少於1500毫克更理想，因此一份冷凍披薩就會達到上限。美國心臟協會也建議每日飽和脂肪攝取量應少於總熱量的6%，或對於每日熱量上限為2000大卡的人脂肪上限約為13克。佩利特拉說，披薩上的莫札瑞拉起司脂肪含量高，每份有四到五克脂肪。飽和脂肪會影響膽固醇濃度，以及增加心臟病風險。披薩上的配料很美味，但不幸的是有些經典配料只會增加鹽與飽和脂肪的攝取量。佩利特拉說，披薩上的配料通常是臘腸等加工肉，鈉與飽和脂肪含量很高，而且被認為與癌症相關。有研究顯示，食用未加工紅肉可能增加心血管疾病風險。營養師莫爾（Chris Mohr）說，披薩皮的精緻碳水化合物通常經過加工，經常吃會導致血糖飆升，增加發炎和膽固醇濃度。佩利特拉說，常吃披薩也可能獲得過多卡路里，導致體重增加與進一步增加心臟病風險。想享受冷凍披薩同時顧健康，可以記住以下原則。首先是挑選每份鈉含量不到600毫克的披薩，防止血壓升高、避免動脈損傷，接著選擇細穀物或全穀物製作的披薩皮，纖維含量更高、較少精緻碳水化合物，更能平衡血糖。披薩上的配料建議挑選有蔬菜的種類，可以攝取更多纖維、維生素與礦物質；並且蛋白質應挑選搭配烤雞等未加工的瘦蛋白，臘腸和香腸是高度加工肉品，烤雞的鈉和飽和脂肪會比較少。最後可以搭配沙拉等副食，維持營養均衡。
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2026-02-20 養生.抗老養生
長壽不見得要少吃多動！一周5天「懶散習慣」大降心血管病風險
想活得久不外乎吃的健康、多運動，但一項看似懶惰的習慣也有效？研究長壽人口密度最高的「藍區」（Blue Zones）數十年的專家指出，每周5天培養固定午睡的習慣，就可能有助延長壽命，而且這件事可以在沙發上放鬆、窩在床上就能完成。64歲的《國家地理》研究員、暢銷作家布特納（Dan Buettner）是一名長年研究藍區的長壽專家，他在一支TikTok影片中分享延長壽命的關鍵，靈感是來自希臘的生活習俗。布特納表示，來自藍區、真正最棒的長壽秘訣，是那些既能提升生活品質，又能帶來純粹享受的做法。其中之一，便是希臘人規律的「午後小睡」傳統。他進一步說明：「研究顯示，每周至少5天、每次午睡20分鐘以上，可以將心血管疾病的風險降低近三分之一。養成這個習慣，不僅能補眠，還能為人生增添更多高品質的歲月，對健康與享受而言，這是真正的雙贏。」 @danbuettner The absolute best longevity hacks from Blue Zones are those that enhance life while being thoroughly enjoyable, such as the Greek tradition of a regular afternoon nap. Research indicates that taking a nap for at least 20 minutes, five days a week, can reduce the risk of cardiovascular disease by nearly a third. Embracing this habit allows you to get your winks in while adding extra, high-quality years to your life-a true win-win for health and enjoyment. ♬ original sound - Dan Buettner 除了午睡 豆類是延壽超級食物布特納是三度榮獲艾美獎的系列作品《活到100歲：藍區的長壽祕密》共同製作人，數十年來，他走遍世界各地，致力於找出5個被稱為「藍區」的地區，也就是居民最長壽、同時最健康的地方。過去他在另一支影片中分享，豆類才是全球最頂尖的長壽食物。他指出：「豆類是世界上所有藍區飲食的基石，只要每天吃一杯煮熟的豆類，就與壽命延長4年有關。」布特納大力推崇豆類，形容它們「簡單、便宜，而且經過證實」，能有效增加膳食纖維攝取，有助預防多種疾病。
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2026-02-20 養生.抗老養生
青入肝、白入肺…五色五味調臟腑！中醫教「五行養生」食補怎麼吃
中醫講究五行，也將食物與五色對應，所謂「青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎」，強調平衡關係，順應四時養生，有助於調理氣血、提升臟腑功能。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀說，中醫五行養生的核心，不在於「補哪一臟腑最多」，而是「五臟協調、五色均衡」。五色食物 與節氣配合日常飲食以青、赤、黃、白、黑等五色食物，分別入肝、心、脾、肺、腎，透過飲食色味與四時節氣的配合，維持氣血運行與臟腑制化的動態平衡。林舜穀指出，若只執著於單一臟腑或單一顏色而過度進補，反易造成偏盛偏衰，例如春季只顧補肝而忽略健脾，易致肝木乘土、消化不良；夏季一味進補溫熱紅色食物，可能助火傷陰、心煩失眠；冬季若過度強補黑色滋膩的食物，則易礙脾生濕、痰濁內生，這些都是「錯誤食補反傷身」。正確的五行養生，林舜穀強調，應以「時令為綱、體質為本、五色為用」，在當令主臟的基礎上兼顧其他臟腑的制衡，例如春養肝而搭配甘味健脾，夏養心而佐苦味清熱，長夏顧脾而不忘疏肝，秋潤肺而兼養腎陰，冬補腎而勿忘運脾。養生食補 避免補過頭林舜穀提醒，養生補而不偏、養而不滯，才能避免補過為害，真正達到五臟協調、氣血調和。新春正值季節交替之際，宜選擇能入腎經、補腎而不燥的當令食材。台灣冬季盛產文蛤，性寒涼而味甘鹹，可入腎、肝經，具滋陰清熱、養腎潤燥之功，適合冬季進補；國產白蝦性溫味甘，可「溫補腎陽、益氣健脾」，適合畏寒怕冷的族群。過年期間大魚大肉、油膩辛辣與溫熱厚味攝取過多，林舜穀說，易損傷脾胃運化，使濕濁內生、痰滯中焦，出現腹脹、便祕、胸悶與體重上升等「食積夾濕、內熱漸生」情況。初春正值萬物生發、肝氣漸旺，若飲食偏油膩，容易助火生濕、使肝氣鬱結。若搭配當令盛產的芥蘭菜，可以食療調和，豐富的纖維質可促進腸道蠕動、幫助排便順暢。林舜穀提醒，冬末春初運動前要暖身，使陽氣漸起、血脈得溫，避免氣血驟動而致胸悶、頭暈或筋骨損傷。初春雖寒，運動仍耗津液，津虧則血濃、脈澀，易生瘀阻，建議溫水分次飲用可養陰而不傷陽，避免「津少血稠」增心腦血管負擔。三高或心血管疾病者，要規律服藥，才能達到「以動養藏、以養護心」。五行五色食補怎麼吃？青入肝：青色之物最能入肝、養肝血、疏肝氣，建議多吃青花菜，正是以「色應臟腑、食隨時令」的中醫養生智慧，達到養肝、疏氣。赤入心：紅色食物能入心、養心血、調心神，一至三月適量食用草莓，正是以「色應臟腑、時應天時」的方式，達到養心血、和脾胃、調春生之氣。黃入脾：黃色食物最能入脾、養脾氣、助運化，冬季主「藏」，適量吃椪柑，達到溫養脾氣、促進運化、減少濕滯與內補過度所致不適的整體調養效果。白入肺：白色之物最能入肺、清肺氣、潤肺燥，白蘿蔔色白味甘辛、性涼而不峻，無論生食、涼拌、熱炒、滷煮或煮湯，開胃助消化。黑入腎：黑色之物最能入腎、補腎精、助藏養，台灣冬季沿海洄游來台產卵的烏魚，正值肉質最為肥美、精氣最盛之時，順應腎臟之時，以補精養氣。
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2026-02-19 醫療.心臟血管
三高過年不失控 心血管保養三部曲
年節期間，飲食大魚大肉、生活作息紊亂，又處流感高峰期，心血管保養與疾病預防更顯重要。台安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂文表示，春節期間溫差大，又有流感、新冠等病毒活躍，導致人體免疫力降低，年菜又是高油、高鹽，造成三高、心血管疾病等慢性病患，血壓、血糖、血脂容易波動、不穩定。今天是初三，年節已過了一半，林謂文提醒，民眾飲食應注意減少大魚大肉、少喝酒，慢性病患者要按時服藥、保持正常生活作息，為年後正常上班的生活預作準備。林謂文說，年節期間，大家心情放鬆，但天氣寒冷，身體為儲存熱量，難免大吃大喝，佛跳牆、炸排骨、糖醋魚、滷牛肉等年菜，常是高油、高鹽、高熱量，且往往不只吃一天，而是連續吃好多天，這時運動量也不足，將讓心血管面臨潛在的心肌梗塞、腦中風等危機。若已有三高、心血管疾病等慢性病患，務必提高警覺。初三時國人常外出走春，卻容易增加流感、新冠病毒傳播的機會，過年時大家也常熬夜打麻將、追劇、飲酒，久坐、睡眠不足、甚至失溫等，會造成身體免疫力下降，對心血管健康都是NG行為。林謂文呼籲，民眾外出走春時應多注意保暖，進出人潮較多的公共場所應戴口罩、勤洗手，更要避免熬夜，保持充足睡眠，有利於心血管健康。為避免年節期間三高控制不易，降低心肌梗塞、腦中風等機會，心血管保養應分為年前、年中及年後三階段。林謂文說，首先三高、心血管疾病等慢性病患，應於年前妥善備好藥物，今天已是初三，如果備藥不夠者，可能會有斷藥危機。因此，若三高、心血管疾病等病患真的缺藥，而有胸悶、胸痛等任何身體不適，千萬不要自行調整藥量或停藥，應立即就醫，避免延誤治療，才能健康過好年。
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2026-02-18 醫療.消化系統
年菜油鹹甜 初二腸胃拉警報！飯後散步30分助消化
每逢初二回娘家的日子，也是「腸道清算日」，每年急診人潮都會湧現，春節急診疾病排行，腸胃炎長年位居前三名。土城長庚醫院胃腸肝膽科主治醫師林士驊說，過年從小年夜一路吃到初二，油、鹹、甜、糯米與酒精輪番上陣，通常初二時腸胃就會大喊受不了，陸續出現「脹、痛、逆流、腹瀉」症狀。因此，想避免年節期間因腸胃疾病跑急診，最好先從飲食減量開始。春節大餐 老症頭更易發作春節期間出現的腸胃不適，林士驊指出，往往不是「突然生病」，而是原本潛藏的體質問題或慢性症狀，再加上年節飲食改變，因而被放大所致。例如有胃食道逆流、腸躁症等狀況的民眾，過年期間頻繁進食火鍋、甜食與重口味料理，腸胃道本來就蠕動較差，又一口氣吃下大量食物，腸道蠕動會進一步放慢，使食物在胃中停留時間拉長，就會出現上腹悶脹、飽滯不適，甚至惡心、想吐等症狀，若再加上油脂、辛辣、甜食、鹽分與酒精攝取過多，更會刺激胃酸分泌、增加胃內壓力，使不適感明顯加劇。若春節期間因過度飲食，出現心窩處悶脹或疼痛、胸口灼熱等症狀，需要立即意識到可能是胃食道逆流，若將後續的飲食減量，仍有明顯的不適感，應即就醫，由醫師判斷可能的疾病。林士驊表示，有可能不是胃食道逆流，而是心血管疾病。食物中毒 嚴重腹瀉應就醫春節期間也常見的腸胃道疾病是食物中毒導致腹瀉，林士驊指出，春節聚餐多，食物保存與分食方式複雜，一旦吃到不新鮮食物，或吃到保存不慎的食物，易因細菌感染引發腸胃炎，就可能出現反覆拉肚子、腹痛，甚至合併發燒等症狀。如果腹瀉次數在二次以內，可以不需要就醫，先多休息、多喝水改善；若超過二次以上，後續腹瀉到僅剩水，建議立即就醫。過度飲食可能會增加「排氣」的頻率？林士驊說，常見放屁多的原因，其實是「吞進太多空氣」，若吃飯時一邊聊天或狼吞虎嚥，空氣會跟著食物進胃，如果沒有以打嗝排出，就會一路往下到腸道，最後以放屁形式排出。排氣也可能是吃下容易「產氣」的食物，如豆類、地瓜、碳酸飲料等，若本身就容易脹氣的人，過年期間可以先飲食減量，觀察症狀是否改善。春節飯桌上擺放各類美食，有些民眾會嘗試喝果醋幫助消化，好讓後續可以多吃更多食物。林士驊強調，吃飽就該讓腸胃休息，硬灌刺激性飲品再繼續吃，只會讓胃更脹、逆流更嚴重。更重要的是，若吃撐到吐，可能會引發兩種風險，一是劇烈嘔吐造成食道黏膜裂傷出血，二是嘔吐物不慎吸入呼吸道增加吸入性肺炎風險。幫助消化 飯後散步30分鐘若真想幫助消化，林士驊建議，飯後不要立刻坐著不動或躺下，應起身散步、做輕度活動，至少走30分鐘，以促進腸胃蠕動；再者是下一餐清淡、減量，不要讓腸胃連續超負荷，與其喝果醋或吃酵素等幫助消化，不如選擇吃天然含消化酵素的水果，如鳳梨、奇異果等，適量即可。不少人春節前會囤胃散、止瀉藥或海外買回的腸胃藥，若有胃痛、拉肚子時就先吞成藥。林士驊不建議此做法，因為症狀背後可能是感染、潰瘍、逆流或其他問題，亂吃藥可能掩蓋病情、延誤診斷。若真的不舒服，最好是就醫由醫師評估，尤其是合併警訊症狀時，一定要盡速就醫。
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2026-02-16 焦點.健康知識+
過年急診寶典 出現3症狀快就醫
今年春節連假長達9天，為改善「急診壅塞」，衛福部去年11月起試辦「假日輕急症中心」（UCC），並於今年初提出急診監測指標。台北醫學大學附設醫院急診醫學科主治醫師陳紹鈞說，每年春節常在初二後，出現「輕重症」混雜的就醫人潮，北醫附醫已經準備好相對應的醫療量能迎戰。陳紹鈞表示，每年春節急診人數增加，常見腸胃炎等3類病患。原因包括聚餐頻繁、飲食油膩、飲酒過量，熬夜與作息顛倒，使原本控制不佳的三高族群，病情惡化風險上升；流感與新冠病毒冬季流行，親友南來北往、密切接觸，也讓呼吸道感染快速擴散。急診常見3大類病患1.腸胃炎患者多因病毒、不潔飲食、反覆加熱的隔夜菜，或酒精刺激引起，常出現腹瀉、嘔吐與腹痛等症狀。若腹部不適感延伸至上腹或背部疼痛，應高度警惕是急性胰臟炎，若是右上腹痛則排除膽囊炎。2.呼吸道感染患者春節流感與新冠正值流行高峰，加上返鄉與聚會，病毒傳播速度加快引起。3.外傷患者常見打掃時滑倒、切菜割傷、燒燙傷，或吃魚時魚刺卡喉等患者。不是所有傷口都要往急診跑，可優先以乾淨紗布直接加壓止血，若血流不止才赴急診縫合。如發生魚刺卡喉，應立即尋求醫師處理，嚴禁採用「吞飯」或「喝醋」等民間療法，這可能導致魚刺刺入食道更深處或造成化學性灼傷。老人小孩噎食 用哈姆立克法急救春節急診也常見「噎食」患者，陳紹鈞說，過年餐桌上常有年糕、果凍與堅果等，吞嚥能力不好的長者或小孩，容易因此噎食。一旦發生噎食，應先觀察患者狀況，當患者因噎食完全無法說話、呼吸，應立即施行哈姆立克法並撥打119送急診；若患者仍能咳嗽，則鼓勵其持續咳出異物。部分民眾擔心過年期間到人擠人的急診，反而會增加流感、新冠的機率，因此不敢就醫。陳紹鈞指出，民眾可先評估自身狀況，如果只是輕微感冒、吃海鮮過敏導致皮膚局部紅疹搔癢，可在藥師指示下服用常備藥物。建議過年前先準備好，如退燒止痛藥、腸胃藥、抗過敏藥與基本外傷敷料。突發劇烈頭痛 可能是心血管疾病陳紹鈞提醒，過年期間如果出現3類症狀，千萬不要拖延，應立即就醫。1.精神狀態與活動力明顯改變例如平常活潑的孩子突然整天嗜睡、不吃不喝，或長輩虛弱到無法下床、反應遲鈍，都是重要警訊。2.不正常的呼吸表現若坐著休息仍感到喘、無法講完整一句話，甚至出現嘴唇發紫，都代表呼吸系統可能出現嚴重問題。3.出現無法解釋的突發劇痛像「被閃電打到」的劇烈頭痛，可能與腦血管問題有關；胸口出現如同重物壓迫的悶痛感，則需高度懷疑心肌梗塞，也可能是氣胸、肺動脈栓塞或主動脈剝離等致命疾病。長輩與嬰幼兒要特別留意「非典型症狀」，陳紹鈞指出，高齡長輩感染不一定會發燒，可能表現為食欲不振、活動力下降，甚至出現譫妄、作息混亂等症狀，家屬可協助記錄異常行為，並量測血壓、體溫與呼吸次數，只要與平時不同，就應提高警覺。對於嬰幼兒與慢性病患者，就醫門檻可「放低一點」，寧可提早評估，也不要拖延。
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