2024-02-11 名人.好食課
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2024-02-04 名人.好食課
魷魚絲是海鮮類熱量並不高？一圖看懂隱藏的春節零嘴熱量陷阱
過年就是要吃甜甜，不少人為了春節送禮、追劇，都會購買許多零嘴回家，但想要安全過年不留肚肚，可要好好避開熱量雷區跟控制好食用份量！好食課此次邀請到珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師分享常見過年零嘴熱量報你知！．蛋捲：一小包裝約4根64克，熱量357大卡。．麻花捲：一根32克，熱量約157大卡。．沙琪瑪：一個31克，熱量152大卡。．核棗糕：一塊30克，熱量151大卡。．魷魚絲：半包約50克，熱量143大卡。（營養師補充很多人覺得魷魚絲是海鮮類，熱量應該不高，但除了魷魚外，查看成分標示可發現成分次多的就是砂糖，且魷魚絲很容易一把接一把吃，所以熱量很容易就超標。）．花生麻荖：一個30克，熱量111大卡。．豬肉乾：一片25克，熱量82大卡。．芝麻糖：一顆15克，熱量82大卡。．花生糖：一顆15克，熱量77大卡。．牛軋糖：一顆15克，熱量75大卡。．黑糖糕：一個30克，熱量75大卡。．春棗：三條15克，熱量74大卡。．軟糖：年貨大街常見的軟糖如：三色軟糖、荷包蛋造型軟糖等，一個10克，熱量30-40大卡。．鮪魚糖：五顆約8克，熱量30大卡。．海苔：一小包約4-5片，重量5克，熱量15大卡。【本文獲好食課授權刊登，原文標題：【#新春健康大補帖】春節零嘴大集合！選對過年團圓人不圓】責任編輯：辜子桓
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2024-01-28 名人.好食課
採買年貨久站鬧腿酸？一圖看懂3大營養素改善鐵腿問題
1/26年貨大街就要正式熱鬧開張了！不少人會抓準假日時間去採買年貨，可別小看大家的購買力，一買可能整天的時間都不夠！長時間久站，小心逛完隔天整個躺在床上不想動……到底飲食上有什麼可以消除腿酸問題，就讓好食課Anna李宜樺營養師教教你～舒緩鐵腿飲食鐵腿最主要並非乳酸堆積，而是發炎問題，多吃些抗氧化食物就可幫助我們緩解腿酸問題！維生素E可幫助身體對抗自由基，減少體內氧化壓力，以減輕肌肉酸痛感，可吃黃豆、青仁黑豆、葵瓜子、杏仁等富含維生素E食材，且堅果通常也含有鎂，可幫助調節神經及肌肉放鬆，幫助緩解肌肉僵硬、抽筋等問題。ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸可抑制花生四烯酸代謝為促發炎物質（前列腺素），幫助身體抗發炎，可經由攝取鯖魚、鮭魚、秋刀魚等魚類獲得，素食者也可藉由亞麻籽油及核桃食得。多酚研究發現，花青素、類黃酮等多酚類具抗氧化及抗發炎特性，可經由減少脂質過氧化及保護細胞膜不受自由基攻擊，來改善或預防鐵腿，可吃石榴、藍莓及櫻桃等高多酚類食物。改善妙招逛完街回到家，12小時內可先冰敷一下腳，減緩肌肉發炎情形，12小時後則可直接熱敷或泡澡舒緩痠痛，並於睡前可拉拉筋、或按摩一下小腿肚，來舒展肌肉，於睡覺時再用枕頭墊高小腿，促進下肢血液循環，可大大減少隔日腿酸的機率。【本文獲好食課授權刊登，原文標題：【#新春健康大補帖】採買年貨鬧腿酸？3大營養改善鐵腿問題！】責任編輯：辜子桓
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2023-01-28 醫療.精神．身心
過年長假將進入尾聲，連假後憂鬱嗎？醫：當心是「假期後症候群」作祟
您是否曾經，在放完長假後，反而更加疲倦的上班呢？長假之後，在精神科的門診，往往會出現各種睡眠、情緒與適應問題。在有許多人稱他為連假症候群，這並不是正式診斷，但卻是廣為困擾。台灣已邁入已開發國家，經濟發展快速，大部分的人往往都相當努力工作，忽略照顧自己的身心健康，造成長期身心壓力問題。需注意的是，長期忽略健康生活的大家，即使到了放連假的時候，也無法真正讓休假有健康生活，進一步獲得健康的身心。過去農業社會，大多數的人生活的節奏相當固定，日出而作日落而息，跟著節氣改變工作內容。另外，在社會文化面，所接觸的人事物變化不大，不會有太多的意外。這些穩定，讓身體、情緒，都能以一個適當的節奏接受變化。但在快速都市化的台灣社會，平日多在超時工作，事情緊湊，多變的生活壓力，往往若放了長假，會用狂歡的模式：如強調大吃大喝、通宵打麻將電動等各種過於刺激的方法享受。假期結束，接回快節奏的生活，緊湊的生活步調，身心接受到的生活壓力突然高升，搭配油膩的大魚大肉、熬夜歡唱的身體疲勞，脆弱的身體，更容易迸發身心適應困難，進而迸發焦慮、緊張與失眠各種問題。如何讓自己健康生活、健康睡眠呢？心與身體的關係，是持續互相影響的。舉例來說，肚子痛的時候，心情會不好。明天要工作面試，今晚會睡不好。這類例子不勝枚舉。若能好好利用這身心影響的特色，大家就可以用許多非藥物的方法，讓自己的身心狀況調整成健康模式，進而避免連假症候群。調整自己的身體、心情處在合適的生活模式，其實並不難，只是常常被現代人忽略。如何讓自己健康生活、健康睡眠呢？有些方法是在收假前幾天可以做的。第一點，可以先注意生活的規律，人的大腦有日夜作息，身體也有相對應的身體記憶。規律穩定的作息，讓外在的生活內容，慢慢地提醒身體與大腦的記憶，讓身心狀態調整到較為和諧的步調後，情緒與睡眠也會較為穩定。所以大家可以在最後幾天，循序漸進的加上一些輕量的工作安排，如上午花半小時整理未來一週的工作行事曆、下午陪孩子清點開學的功課與採買1小時等。用一種溫柔的方法，提醒身體、心靈要逐漸調整成上班的模式。避免突發性一次性接受太多工作壓力。第二點，適度的有氧與放鬆運動，讓身體肌肉回復到不緊繃的程度。其實過度的熬夜、長途開車、身處熱鬧的百貨公司或年貨大街、暴飲暴食，都是對身體會造成壓力的。我們可以輕量的運動並伸展，讓肌肉適當的放鬆，最後一兩天食物較為清淡，避免重油重鹹，讓身體處在一種自在的狀態，也進一步會讓心情放鬆。心理健康的面向除了上述的方法外，關於心理健康的面向，還有一些方法可以跟改善。首先是想像練習，藉由想像與規劃開工後二、三天的工作內容，可以有效降低不確定產生的焦慮感，強化可以控制好自己生活的自信，避免開工的手忙腳亂造成壓力遽升，近一步造成情緒不適。另外，適當的腹式呼吸技巧，從腹部帶動呼吸，讓自己因熬夜、狂歡的過度興奮降低，也可以避免開工後忙亂的壓力爆表。為了降低從假期轉換到工作的不適感，也可以幫自己或開工的家人，在開工前幾天適當的安排獎勵的行程或禮物。在剛開工的忙亂，給予自己適當的打氣，也會讓不適的情緒減少。健康生活、健康睡眠，對於連假症候群的身心不適，是相當重要的。但實作起來都是知易行難的事情。這時候我們可以跟家人安排行程時，連假的最後一、二天，要將行程排得比較鬆一點，避免讓自己在最後幾天在狂塞車、狂歡後的疲倦、避免去人多群聚的百貨公司。可以在近郊的公園散步，或是與家人吃點清淡卻溫暖的餐。藉由比較慢的生活節奏，前述的各種健康生活技巧，就比較有機會納入討論。進而改善連假結束前後的焦慮與身心不適，希望大家在長假之後，又有健康開心的一年。
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2022-01-28 養生.聰明飲食
年貨大街走一圈零食滿手抓，營養師曝4個採購原則，保證年後不用減肥
您採買年貨了嗎？春節前通常有準備年貨的習慣，從餐桌年菜到牌桌零食、親朋好友來訪招待的點心等，都為春節增添了不少年味。然而這些好吃的零嘴背後隱藏有大大的危機，九天連假過去後，可能無意間往您身上堆積一層脂肪，雖然過年每年只有一次，但總有病友抱怨年假後有體重增加的困擾。臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師林翰揚指出，大家總希望在過完一個年之後，身形不要有太大變化，因此，提醒您，如何挑選零嘴並掌控攝取技巧，來避免年後身形大變，並能安心過好年。年貨大街上琳瑯滿目的食品，該如何選購及安心食用呢？以下由林翰揚提供四個年節食物選擇原則：1.包裝完整有保障：不要購買來路不明、包裝不完整或散裝的年貨。散裝品雖然價格比較便宜，但產品的品質及安全堪慮。例如：臘肉、金針、蜜餞、小魚乾等。在購買時需注意產品的色澤，盡量避免顏色鮮豔或太白的產品，以免吃下不當的添加物。若要採買這類產品宜選擇完整包裝並詳細標示品名、產地等資料，最好購買有GMP、GHP、CAS等檢驗標章更有食安保障。2.避免加工選原型：花生、蠶豆酥、瓜子、開心果、果乾、蜜餞、肉乾、魷魚絲等都是常選購的年貨，許多加工製品為了延長其保存期限，常會添加過多的糖與鈉鹽，對高血壓、糖尿病友在血壓、血糖上的控制上相當不友善。因此在選購年節零食的時候，建議購買原型食物，可選用堅果油脂類的原味瓜子、核桃、腰果及帶殼花生、開心果等。 也可選購新鮮水果直接烘乾，沒有額外添加糖、色素、香料的果乾都是不錯的選擇。雖說購買相對單純的原型食物，我們可以減少吃進過多的糖、鈉鹽以及食品添加物的機會，但堅果類及果乾的熱量密度較高，例如：水煮花生10顆有45大卡，芒果乾兩片有60大卡，過量食用易造成身體負擔，因此請特別注意食用量。 3.詳閱標示再淺嚐：過年期間不論在家或是走春拜訪親朋好友，常有機會吃到零食，朋友家人泡茶聊天之餘，一大包的零食、瓜子在不知不覺中吃下肚，累積下來可能有上千卡的熱量。過多的熱量攝取，會在身體囤積成脂肪，整個春節年假下來可能增重數公斤。為了不要讓我們連假過後變成「胖胖虎」，在打開包裝之前請多注意一下營養標示，控制整天零食的總熱量攝取不超過300大卡，如此一來整天的總熱量攝取也不至於太多，體重較不容易失控。 4.進食順序要講究：除了零食攝取要控制，三餐請把握均衡不過量的原則。華人過年的飲食習慣，澱粉、含糖食物特別多，像是餃子、八寶飯、年糕等，為了避免吃進過多的澱粉與高油食物，可以調整飲食順序。首先用餐前先喝一杯300cc的溫開水，用餐時先吃半碗蔬菜，最後再享用肉類與澱粉類食物。點心時間可先選用些許的水果像是柑橘、蘋果、水梨等減少飢餓感，以避免點心時段不小心吃進過多的高熱量零食。最後林翰揚提醒，過年期間很容易比平常多攝取雙倍的熱量。當攝取超出您一天所消耗的熱量時，身體的吸收並不會因此而停下，反而會在體內囤積成脂肪，囤積的脂肪最終只能靠著少吃多動才能除去。他建議，體重的控制需要均衡攝取與適度運動，年節期間養成每天量體重的習慣，多注意體重變化，避免年後增胖一圈的機會。延伸閱讀: 。天天吃零食小心肝受不了！ 醫警告「肝臟損傷線索」：多數人不知危險 。待在家反而更容易餓？ 營養師點名「居家防疫神級吃法」：不會變胖
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2022-01-27 新冠肺炎.預防自保
桃園宣布餐廳內用座位減半 黃偉哲：暫不跟進
桃園市疫情升溫，近日多條傳播鏈都與用餐相關，桃園市長鄭文燦今宣布餐廳用餐新規範，包括餐廳內用座位減半等，對此，連續2天新增3名本土病例的台南市是否跟進？市長黃偉哲受訪時表示，目前台南個案都有明確感染源，且控制在穩定範圍內，尚未有加嚴的規畫，但會密切關注疫情發展滾動檢討。台南市維持212天零確診，但昨天新增2名確診個案，今天又再增加1名，由於確診個案足跡涉及年貨大街、小吃店、市場等，讓許多市民擔心疫情是否會擴大。由於桃園市今天新增28例本土個案，其中有個案與餐廳內用相關，鄭文燦宣布桃園市餐廳內用座位減半、內用離開座位必須戴口罩、餐廳附設卡拉OK暫停開放，呼籲沒打過疫苗的民眾減少聚餐。黃偉哲表示，台南暫時還沒有餐廳內用座位減半的規畫，如果疫情控制在一定穩定範圍內就不會再加嚴，但市府會持續密切關注疫情發展，隨時視情況機動調整。
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2022-01-26 新冠肺炎.台灣疫情
高市旗津區類三級警戒 婚宴廟會暫停
高雄港疫情傳播鏈昨天新增四名確診者，疫情不僅擴散到台南，還有參與學測的男考生確診；考生家人是高港群聚確診者，同場考生、用餐備考接觸的師生及考場人員二一四人被匡列，其中同校師生八十餘人雖快篩陰性，但仍被以防疫巴士載到集中檢疫所居家隔離，家人及考生錯愕說：「隔離十四天，家人不能一起過年了。」今年學測廿一到廿三日舉行，住旗津的男考生廿一日發病、廿四日確診，Ct值廿一點二；市府匡列二一四人，其中八十餘人昨天傍晚六點接獲通知返回學校集合，由防疫巴士載到集中檢疫所居家隔離，家長們十分不捨，學生們則相互打氣，希望彼此都沒事。高雄疫情嚴峻，市府昨天宣布即日起十四天，旗津區防疫加嚴，婚宴、廟會一律暫停，餐廳必須使用隔板、實聯制，卡拉ＯＫ及小吃部唱歌都要戴口罩，形同類三級警戒。市長陳其邁表示，一定要守住社區防線，除普設社區篩檢站、廣發細胞簡訊，進出風險區者要配合三階段採檢，也禁搭大眾交通工具及出入人潮擁擠場所；他說，旗津只有三成五社區民眾篩檢，將請里幹事、里長一家家通知，未依指示篩檢者，將依傳染病防治法處三千至一萬五千元罰鍰。面對這波疫情，市府在旗津、前鎮漁港設站擴大篩檢。前鎮漁港西岸碼頭及小港臨海新村漁港辦公室旁昨天湧進不少篩檢人潮，一旁還有剛進港的遠洋漁船正在卸貨，和全副武裝的醫護人員形成對比。交通部長王國材昨到高港視察防疫，要求對登船管制、交通船管理和現場人車進出管理三面向要盤點強化，登船前檢查業別身分、防護裝備，完成登船登錄才能由港務公司人員帶領登船。港務公司說，人員下船後一律快篩，確認陰性才能離開，違反規定者的公司將受罰，未配合篩檢將送交警察、衛生單位處理。另外，日前從高雄返回台北傳染給母親的高科大男大生，昨確認基因定序是感染Omicron菲律賓病毒株，與高雄港區群聚感染病毒株相同。212天零本土破功 台南增兩例台南連續二一二天沒有本土個案後，昨天新增兩例。一例為七十多歲婦人，照顧從美國入境、未滿十八歲的確診外孫女而染疫，一名送餐親友居家隔離。另一例是住善化的五十多歲女性，她十九、廿日到高雄接觸高雄港群聚個案，廿一日返回台南，廿二日出現咳嗽等症狀自行就醫，之後去逛年貨大街並到安定、善化用餐，直到廿四日獲知高雄友人確診才通知衛生局，四名親友被匡列居家隔離，十一名診所、餐飲店人員自主健康監測。台南市長黃偉哲呼籲廿三日上午八點半到十點半曾逛新化年貨大街的民眾若有症狀要盡速篩檢。他說，民眾未落實實聯制可能造成疫情破口，未來未落實實聯制者將依傳染病防治法罰三千到一萬五千元。
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2022-01-26 新冠肺炎.預防自保
黃偉哲拋「未落實實聯制」要開罰 陳時中卻說無法可罰
台南市今天爆出本土病例，其中還有病例在發病後仍趴趴走，出入年貨大街等場所，市長黃偉哲表示，從最近的疫調發現，不少人防疫鬆懈，未落實實聯制，之後如果再有疫情發生，相關的追查發現沒有實聯制，將嚴格開罰，最重可罰1萬5000元，但衛生福利部部長陳時中最近針對實聯制曾表示，「並非強迫制，也沒有罰責」，只能要求餐飲業者如果未能落實實聯制，就應停止內用，中央與地方似乎不同調。台南市衛生局針對「不同調」的說法，提出相關法令依據，表示根據傳染病防治法第37條第1項第6款規定「地方主管機關於傳染病發生或有發生之虞時，應視實際需要，會同有關機關（構），採行下列措施，其他經各級政府機關公告之防疫措施」，而實聯制就是經衛福部公告的防疫措施，民眾沒有遵守可以依照70條第1項開罰3000到1萬5000元。但陳時中日前回應媒體對實聯制的相關詢問，曾表示民眾未落實實聯制並沒有罰責，「否則被罰的人可能很多」，今天也對外表示，民眾最好自己實聯制，而非讓同行者在簡訊的後方「+1」，一旦有疫情才能馬上收到通知，對自己比較好。
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2022-01-05 新冠肺炎.預防自保
北市找專家檢視防疫旅館 判定不適合就退場
台北市長柯文哲今天指出，會找專家檢視防疫旅館空調等設備，判定不適合就退場。台北市長柯文哲、副市長黃珊珊下午至北市士林區公所出席里長市政座談會，針對疫情接受媒體聯訪。柯文哲指出，會找專家檢視防疫旅館的空調等設備，這幾天會有名單，若被判定不適合就讓旅館退場，市府會把關。柯文哲並說，資料顯示北市接種2劑疫苗滿5個月的有10萬人，但登記打第3劑只有5000多人，呼籲符合資格的民眾快登記接種。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中3日說，全台465間防疫旅館，目前有395間查畢，其中100多間有缺失需要複驗，已有8間完成複驗，後續會請感控專家小組抽查檢視。陳時中說，100多間需要複驗的防疫旅館，尚不需停止收客，但若複驗未通過就必須停止收客；媒體另詢問發生群聚疫情的防疫旅館是否有重啟條件，陳表示，由地方衛生局依照需要判定。另一方面，桃園市出現4例COVID-19本土病例，台北市副市長黃珊珊說，目前沒有接到桃園市這一波疫情匡列到北市人員的訊息，相關疫調作業都在進行中。桃園機場一名停車場清潔員確診COVID-19（2019冠狀病毒疾病），且跨年期間曾到至桃園中壢忠貞市場擺攤；後來疫調團隊進一步匡列，另外驗出3名本土病例。另外媒體提問農曆新年將至，年貨大街還能不能辦。柯文哲說，此次跟網路購物平台合作，希望用線上、線下方式減少人潮，年貨大街現場則不搭棚。
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2021-12-21 新聞.食安拉警報
想大啖草莓？日本草莓農藥超標 遭食藥署攔下
草莓季登場，但衛福部食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，自日本熊本進口的草莓驗出農藥殘留不合格，全數遭食藥署退運、銷毀。另外，年節常見的乾貨包括自印尼進口的綠豆以及自中國進口的姬松茸和紅棗也分別因驗出重金屬鎘和農藥超標，全數遭退運、銷毀。食藥署今天公布邊境檢驗不合格名單，共17項產品入列。包括德國出口的印度香料茶、緬甸出口的綠豆仁、韓國出口的鮮溫洲蜜柑、中國出口的姬松茸、越南出口的冷凍小章魚等，分別因農藥殘留含量不符規定或重金屬超標上榜。其中，上佳水果有限公司自日本熊本進口的「NISSYOU CO., LTD.鮮草莓」，製造商或出口商為NISSYOU CO., LTD.，驗出殘留農藥氟大滅1.4ppm，超過容許量1.0ppm，全數一公斤遭銷毀、退運。而NISSYOU CO.這家出口（製造）商除了草莓外，這次也抓到鮮哈密瓜農藥殘留不格格，過去也曾抓到鮮桔橙出包。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，今年針對日本進口的草莓已全部加強抽驗，抽驗率為20%至50%。至於我國在邊境的把關上仍針對進口商、品項加強抽驗，出口商因屬其他國家的管理範圍，若發現有較多違規案件，則將請涉外單位進行了解。另外，年貨大街常見的乾貨也驗出許多不合格產品。其中，有三批自印尼進口的綠豆都驗出農藥可尼丁和賽速安超過容許量0.02ppm。包括信成股份有限公司進口的綠豆檢出殘留農藥可尼丁0.03ppm、賽速安0.14 ppm，共22萬500 公斤；好天然股份有限公司進口的綠豆檢出殘留農藥可尼丁0.05ppm、賽速安0.2ppm，共24萬5千公斤；以及葛來得股份有限公司進口的綠豆檢出殘留農藥可尼丁0.05ppm、賽速安0.2ppm，14萬7千公斤。陳慶裕說，由於六個月內發現三批不同的廠商從同一產地進口的相同產品出現不合格，引此將針對印尼進口的綠豆全面調升抽驗率為20%至50%。除綠豆外，可傑國際貿易有限公司自中國進口的「姬松茸」則是每公斤產品檢出重金屬鎘4毫克，超過每公斤2毫克的限量標準，全數5165公斤依規定退運或銷毀。享青貿易自中國進口的紅棗則被檢出殘留農藥毆蟎多0.07ppm，不符合「農藥殘留容許量標準」規定，6千公斤全數退運、銷毀。
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2021-12-02 新聞.食安拉警報
買年貨注意 常見農藥殘留
因疫情悶了一整年，終於要迎來喜氣洋洋的春節。不過，衛福部食藥署提醒，選購年貨、食材時，要注意包裝是否完整、顏色不過於鮮豔等，蔬果買回家時，須充分清洗再烹煮。食藥署南區管理中心副主任蔡佳芬表示，去年初稽查年貨大街販售食品，以農藥殘留不合格的食品最多，分別是竹笙、花椒和葉菜類，提醒民眾購買時要留意。明年1月31日是除夕夜，食藥署於11月中旬啟動「111年度春節複合式專案」至12月底，針對食品製造端、年貨販售端和年菜餐廳，稽查是否確實做好食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）、食品添加物使用和產品標示；尤其在豬肉選用，不論是台灣豬還是荷蘭豬等一定要如實標示。蔡佳芬指出，購買年貨、食材時，應選擇信譽良好的商店，購買有完整包裝標示的產品，也要注意是否顏色過於鮮豔或有怪異的味道，例如金針菇若太白或有酸味，恐使用過量漂白劑，香腸出油嚴重，可能因為保色劑使用過量。蔡佳芬也提醒，購賣蔬果回家後，應以流動清水先浸泡再沖洗、截切；水果則以水沖洗後，再去皮食用。
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2021-12-01 新聞.食安拉警報
年節將至 食藥署提醒「這三樣」食材最容易農藥超標
因為疫情悶了一整年，終於要迎來喜氣洋洋的春節。不過，衛福部食藥署提醒，選購年貨、食材時要注意包裝是否完整、顏色不過於鮮豔等，且蔬果回家時須充分清洗再烹煮。食藥署南區管理中心副主任蔡佳芬舉今年初稽查為例，年貨大街等販售端以農藥殘留不合格的食品最多，前三名分別是竹笙、花椒和葉菜類，民眾購買時要特別留意。因應明年1月31日就是除夕夜，食藥署於11月中旬啟動「111年度春節複合式專案」至12月底，針對食品製造端、年貨販售端和年菜餐廳，稽查是否確實做好食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）、食品添加物使用和產品標示；尤其在豬肉選用，不論是台灣豬還是荷蘭豬等一定要如實標示。南區管理中心科長呂昀儒表示，除了相關食品登錄情形，也將針對蔬果的農藥殘留、重金屬以及動物用藥殘留等，以及餐廳的年菜食材效期、食材來源進行抽查，並加強防疫宣導。不過，由於各地食材不同，將由地方衛生局評估當季容易違規的食品訂定高風險產品，加強抽查。蔡佳芬則表示，今年初針對販售端，如年貨大街、食品商行的稽查，抽驗1780件，共有42件不合格、裁罰共166萬元。她表示，年貨大街和食品商行等產品販售項目多，其中以蔬果農藥殘留不合格24件最多、裁罰129萬元，前三名分別為竹笙、花椒、葉菜類；重金屬殘留超標11件居次，其中以菇類最多。蔡佳芬提醒，購買年貨、食材時應選擇信譽良好的商店，並選擇有完整包裝標示的產品購買。另外，也要注意是否顏色過於鮮艷或是有奇異的味道，例如金針菇若太白或有酸味，恐使用過量漂白劑，香腸出油嚴重也可能因為保色劑使用過量。她也提醒，購賣蔬果回家後，建議以流動清水先浸泡再沖洗、截切；水果則以水沖洗後，再去皮食用。
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2021-02-03 名人.精華區
黃美涓╱不能出國度假 沒有年貨大街 今年的新年怎麼過？
●過年除舊布新，可對一年來的對錯得失，做回顧與檢討●過年擬定新年新計畫，深入自我認識，找到新的目標●如果無法回到原生家庭過節，網路世界也能天涯若比鄰2020年真像鼠疫年，彷彿潘朵拉的盒子被打開，一群肉眼看不到的魔鬼──新冠病毒呼嘯而來，飄散全球。它們雖然只是一群被脂質保護層覆蓋的蛋白質（RNA），卻不似活生生的細菌，人體感染了可以找到對症下藥的抗生素把它們殺掉。新冠病毒入侵後不僅是感冒症狀，更可能造成嚴重的肺炎、神智不清，甚至死亡。而我們罹病後束手無策，只能靠免疫系統及症狀療法應戰。台灣攜手奮戰守住這一年許多地區，包括某些先進國家都瀕臨醫療系統癱瘓、經濟萎縮，甚至為了遏止病毒快速傳播而戒嚴、封城、封國。人類數千年來建立起來的家庭、社會、工作、娛樂、社交、活動、習俗體系，就這樣硬生生地被迫要中止或大幅改變。台灣政府、醫界、民間攜手奮戰而守住了這一年，成效是世界上的佼佼者。但面對最近入侵的英式、南非新病毒株，社區感染也許難以倖免，我們寄予厚望的疫苗卻又尚未獲得，這是許多人的憂慮。春節將至，這是全台一年中大家最重視、最熱閙，放得最長的假期。今年不能出國度假，沒有了年貨大街、尾牙、旺年會、大團圓的圍爐、搶頭香，整整一周年假，難道只剩「春睏」？難得可以家人、親友團聚其實，春節累積了逾千載的文化底蘊，若只重視吃、喝、玩、樂、博奕，就真的太可惜了。這是難得一大家子的團聚，親朋好友拜年，彼此交換心得，讓晚輩學習及體會，美好人生建立在與家人、親友良好互動的好機會。過年第一件事就是要除舊布新，不僅是家中環境整頓，最重要是對個人這一年來的對錯得失，好好做一番回顧與檢討。尤其對於自己負面情緒的理解、接受與表達。沒有失去過的，對「獲得的喜悅」就不會那麼珍惜。心中的雜亂思緒經過撫平整理，放下它，心就安了，這也是「忘年會」很重要的部分。擬定新計畫刺激多巴胺第二件事就是「一年之計在於春」，要擬定新年新計畫，更深入自我認識，瞭解自己個性、専長及興趣，容易找到新的目標，充滿自信與熱忱，並快樂啟程，衝刺達成。醫學研究，刻意營造「期待感」，可刺激多巴胺分泌，人就會覺得興奮、開心。所以，很多春節的禮儀及食物都讓人對來年充滿期待感。如團圓年夜飯的圍爐愈燒，明年大伙都會更興旺。其他的討吉利的寓意，例如食雞起家，菜頭糕（蘿蔔）好彩頭，發糕（人發財又步步高升），甜年糕（吃個甜，賺大錢），火鍋要吃肉丸、魚丸、蝦丸（三元及第，逢試必中），拜拜要有三春草是韭菜（長久）、芹菜（勤奮）及蔥（聰明）。除了拜天祭祖，慎終追遠，還要學說吉祥話拜年，讚美別人，語貴吉祥，投人所好，還要得體圓融。每個人心底都渴望被尊重、獲得真心的讚美，能夠讀懂得別人的心意，知道別人需要，是建立良好人際關係重要的關鍵。天涯若比鄰網路上守歲面對嚴峻疫情，也許有人今年無法像以往回到原生家庭過春節，但請別抱怨，顧影自憐。以現代資訊科技的發達，天涯若比鄰，在網路世界面對面交流，互道誠摰的祝福，已經不再是天方夜譚。透過網路在異地同檯，各吃美食，但看著對方共享溫馨的團圓飯，一同守歳；網路上的遊戲競賽、運動電競、共搓麻將、相互交流，也是很容易達成的。要過新年了，鼠去牛來，台灣水牛是勤勞忠實，努力耕耘的代表。希望新的一年是牛（扭）轉乾坤的金牛年，疫情終結，大家收穫滿滿。
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2021-01-22 新冠肺炎.預防自保
防疫加嚴！台南取消57場廟會遶境 演藝觀眾席採梅花座
台南市政府今召開大型活動防疫協調會，宣布新化年貨大街停辦，同時也決議展覽、演藝活動觀眾席採梅花座，市府舉辦的活動若需使用圓桌飲食，須設置隔板，每桌最多坐8人。目前台南市宮廟已取消57場建醮、遶境活動，盼大家共體時艱。南市府指出，中央流行疫情指揮中心今宣布新增2本土病例，地方對疫情相當謹慎，在協調會中，考量新化年貨大街管制口較為複雜，擔心外縣市民眾難以全部掌控，加上雖有設置電子圍籬，但若太靠近附近住在家裡的居家檢疫者，會持續警示，恐怕無法妥善解決，因此決定停辦新化年貨大街。另外，文化局常在室內展覽、演藝表演，參與民眾除了要戴口罩、量體溫、實名登記，觀眾席將採梅花座，或是在室內維持1公尺、室外1.5公尺的社交距離。若市府舉辦的社團、區里活動需要使用圓桌飲食，每桌都必須設置隔板，並以最多坐8人為限。民間商圈舉辦的中大型活動，則要在一周前將防疫計畫提送衛生局審查。繼台南北區開基玉皇宮宣布取消萬人遶境，目前台南宮廟已有57場建醮、遶境取消，3場延期，其中有24場取消飲食，市府表示，持續與將要舉辦活動的單位溝通，希望大家在疫情嚴峻之際，要辦活動都要提防疫計畫。
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2021-01-22 新冠肺炎.預防自保
疫情再升溫！ 台南新化年貨大街宣布停辦
桃園疫情升高，台南市新化年貨大街今天宣布停辦，區長吳金喜表示，因場地靠近傳統市場加上有十多處出入口，無法做到總量管制，設置電子圍籬基地台技術上也有困難，市府今天防疫會議上決定取消。新化年貨大街預定2月4號到2月10號在新化老街封街舉辦，今年邁入第十年，因新冠肺炎疫情，地方也一再出現要求停辦的聲音。區長吳金喜說，宣傳和印刷等都不再進行，有的可以留待明年再使用。
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2021-01-22 新冠肺炎.預防自保
屏東市公所宣布 停辦新春晚會及年貨大街
國內疫情升溫，屏東市公所今天上午宣布暫停舉辦「2021新春晚會及年貨大街」。屏東市公所也表示，為防返鄉人潮，以及市民群聚風險，除了籲請市民朋友出入配戴口罩之外，也同時下令屏東市防疫大隊務必於春節前後加強各公眾場域的消毒頻率，盡心盡力為民眾健康把關。「屏東市防疫優先，人民安好，便是好年」，屏東市長林恊松說，春節返鄉人潮洶湧，不能讓市民冒著群聚感染的風險舉辦活動，除了籲請市民朋友出入配戴口罩之外，也同時下令屏東市防疫大隊務必於春節前後加強各公眾場域的消毒頻率，盡心盡力為民眾健康把關，守護好家園。
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2021-01-21 新冠肺炎.預防自保
疫情升溫 花縣府決議取消年貨大街、太平洋燈會開幕式
疫情日漸嚴峻，花蓮縣政府經過下午會議討論後，宣布為避免群聚，取消過年期間「年貨大街」活動、「太平洋燈會開幕儀式」，至於其他活動，將配合中央疫情指揮中心政策，隨時滾動式檢討調整。中央流行疫情指揮中心已表示，春節大型活動若無法於活動前嚴格執行完整風險評估，強烈建議取消或延後。今年花蓮太平洋燈會與年貨大街原訂於2月6日舉行，縣府在下午4點30分開會研議，決議取消年貨大街、太平洋燈會開幕儀式。針對防疫管制細節，花蓮縣府表示，有關燈會活動相關資訊，有最新的消息會即刻告知。
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2021-01-21 新冠肺炎.預防自保
北市年貨大街取消文宣仍掛整條街 店家盼老顧客回鍋
台灣疫情升溫，北市府今天宣布延後台北燈節與取消台北年貨大街，不過迪化街人潮仍不減，不少遊客在迪化街觀光，還有老客戶採買年貨。一家中藥行老闆表示，很多店家主要都是做老顧客，生意上不會受到太大影響，只是少了年節氣氛；有顧客則說，因為擔心疫情，所以趁人少的時候來看看年貨商品，回家再用電視購物或網路平台訂購，避開接近年節的人潮。自部立桃園醫院爆發群聚感染後，本土新冠肺炎案例不斷增加，眼看疫情升溫，台北市長柯文哲今天上午宣布取消台北迪化年貨大節實體活動，包括不擺設騎樓攤位、不搭棚架、取消發放發財金、年藝體驗和柯文哲的拜訪行程。實地走訪迪化街，商圈內早已布滿燈籠、貼上春聯，年貨大街的宣傳布條也是從街頭掛到接尾。有不少旅行團或散客在逛迪化街，參觀古蹟名勝、霞海城隍廟和老店，還有許多專門來採買年貨的顧客，根據店家透露，有很多都是老顧客提早來採買，就怕越接近過年人潮越多。有中藥行店員表示，去年的這時候早就人擠人，不過很多店家都是做老顧客的生意，辦不辦年貨大街應該都沒什麼影響，只是過年的氣氛差很多。配合防疫，其實很早就通知顧客要提早採買，客人也很願意配合，就看各商家怎麼因應，業績不會差太多。布料行老闆則說，取消年貨大街本來就是其中一個防疫措施，大家早有心理準備，原本已經租出去的攤位，現在也只能退回訂金，生意當然也會受到影響，但仍有老客戶會回來採購布料衣料，雖然預計生意與同期相比會下滑2成左右，「反正平常心當作平日經營就好」，認為愈接近過年，人潮也會漸漸變多。迪化商圈發展促進會理事長徐慶棋則說，其實今天宣布不算太晚，原本還在考慮要不要進貨的商家，剛好可以決定貨量，而且大家都備有第二套方案，就是網路電商平台，配合蝦皮和LINEPAY，讓店家的商品可以在網路上販賣。至於攤位出租率，是否因為北市府對於年貨大街要不要停辦舉棋不定而比較差？徐慶棋表示，攤商的出租率其實和去年差不多，還說「談這個沒有意義啦」，強調現在最重要的是協助商家促銷商品，「防疫比較重要，有性命才有辦法賺錢」，讓所有人安心在家過年。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
防疫優先 公館鄉農會取消跨年嘉年華暨年貨大街活動
疫情嚴峻，苗栗縣公館鄉農會宣布取消，1月30日在「苗栗特色館」舉辦的農業跨年嘉年華暨年貨大街活動，至於拔蘿蔔、醃蘿蔔、醃酸菜DIY等農事產品加工體驗，還要進一步研議。公館鄉農會指出，考量疫情取消群聚活動，如果造成不便，農會致上萬分的歉意，另配合活動，農會打造的119甲縣道（沿山道）「花田一路」，波斯菊、油菜花等花海陸續綻放，歡迎民眾觀賞，仍要注意做好防疫工作。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
不逆風！柯文哲宣布台北燈節延後 年貨大街取消實體活動
繼全台多縣市燈會陸續取消，台北燈節停不停辦？台北市長柯文哲今天上午10點宣布，台北燈節延後。至於原本周四開跑的台北年貨大街，則是停止辦理實體活動，包括停止搭設臨時攤棚及騎樓擺攤；取消市長走街拜年活動；停止年藝體驗活動等。年貨大街的線上行銷宣傳活動則持續辦理，並將加強規劃行銷。包括電商平台蝦皮設置迪化街年貨專區；至於線上及實體發財金活動，使用悠遊付可領線上發財金；購買6家年菜禮盒、參加西區門戶閃亮蒐集challenge打卡活動則送實體發財金。由於去年跨年晚會，在桃園、基隆、新竹、台南、高雄等多縣市陸續宣布停辦後，柯文哲選擇逆風，跨年夜當天上午10點半宣布跨年照辦。這次台北燈節，柯文哲則宣布台北燈節延後，年貨大街取消實體活動。柯文哲是經過上午的市長室晨會討論後，確認中央的防疫指導原則，並蒐集北市疫情現況，才做出決策。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
網友籲取消燈會撐醫護！黃偉哲宣布取消燈節、鹽水蜂炮
新冠肺炎本土確診案例增加，許多縣市陸續宣布停辦大型活動，台南市長黃偉哲今傍晚在臉書發文呼籲大家遵守防疫措施，卻引來大批網友留言一面倒，指防疫第一，懇請市長停辦大型活動，「請取消燈會撐醫護」。黃偉哲在晚間8時多宣布，與中央討論後，決定停辦月津港燈節、鹽水蜂炮及春節期間大型活動，若疫情有所趨緩再另行考量。黃偉哲晚間8時多表示，今晚與中央疫情指揮中心討論後，宣布今年月津港燈節、鹽水蜂炮及春節期間大型活動都取消舉辦，若疫情有所趨緩再另行考量，市府團隊會持續落實防疫措施、支援醫護人員，以保障市民朋友的健康生活。台南市長黃偉哲今下午受訪時表示，新化年貨大街不會停辦，月津港燈節、鹽水蜂炮會再視疫情評估，若更嚴峻不排除停辦。隨後在臉書發文，表示面對這波新疫情，台南會採取比較高規格的防疫措施，食衣住行上都要保持高度的警戒心，料敵從嚴，才能避免產生破口、維持正常生活，一起保護台灣得來不易的防疫成果。網友在文章底下留言，幾乎一面倒說「請取消月津港燈會和鹽水蜂炮」，「一年沒辦不會怎樣」、「不要造成防疫人員的困擾」、「料敵從嚴不要政令隨便說說，請取消鹽水蜂炮」，有網友說，希望在農曆年節給台南市民一個安全的城市，不要再辦活動，南北串流難做到完全防疫，「請取消燈會撐醫護」。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
不一樣的年！ 台中市府取消年貨大街、新丁粄等大活動
台中市長盧秀燕今日下午召開緊急內部會議，除宣布2021中台灣元宵燈會取消，客委會表示，台中東勢新丁粄節今年首度停辦，落實防疫。經濟發展局說明，台中年貨大街為民間商圈經營，因應疫情防疫優先，經市府協調，天津、一中、逢甲商圈年貨大街均宣布停辦，另市長春節發紅包例行活動也暫停。教育局今宣布取消原訂2月21日舉行的台中市家庭教育志工新春團拜，勞工局也將取消原訂2月22日舉行的工會團體新春團拜暨績優優良工會表揚；教育局原訂1月28日舉行的台中市高級中等學校校長會議延期；1月25、26日舉行學校護理人員寒假繼續教育研習，2月25日舉行台中市童軍思源日紀念活動，都取消。民政局取消原訂1月23日舉行的守望相助隊誓師大會；運動局指出，全統運動用品公司原訂1月24日在台中舉行「2021 ZEPRO RUN 全國半程馬拉松─台中場」延期活動，待疫情穩定後再辦理路跑。台中市政府表示，由於桃園群聚感染出現擴大趨勢，中央流行疫情指揮中心今天下午強烈建議地方大型集會群聚活動取消。衛生局也呼籲民眾落實防疫新生活運動，出入高風險場域務必全程戴口罩，確實勤洗手、量體溫，如有相關症狀應戴口罩儘速就醫，並告知醫師旅遊史及接觸史。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
國內疫情升溫 屏東縣府宣布這些活動將停辦
國內疫情升溫，屏東縣府配合中央防疫措施，今宣布2021屏東綵燈節音樂晚會、文創市集及勝利星村老歌之夜、年貨大街皆停辦，小型活動須全程配戴口罩、禁止飲食，室內活動採實名制進場。縣府宣布，綵燈節擺設於萬年溪燈飾，屬春節生活場域仍維持點亮，但2月14、15日音樂晚會，14日至16日的文創市集，及勝利星村的「勝利星村．浪漫有春」活動、屏東年貨大街都停辦。縣府指出，戶外如常舉辦的小型活動，皆一律要求全程配戴口罩及禁止飲食，有疑似症狀禁止參加，至於室內活動如演藝廳音樂會演出，除遵照防疫規範外，需採實名制進場。另，屏東熱帶農業博覽會因範圍遼闊達20公頃，仍維持辦理，但會在3個出入口設置體溫自動量測儀器，進場皆須全程配戴口罩、禁止飲食。請民眾應做好自我健康管理，若出現發燒等疑似症狀，請不要外出，保護自己也保護別人。
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2021-01-06 新聞.食安拉警報
採買年貨注意！小糖果、小餅乾可以只標這五項食品資訊
採辦年貨最常見的小餅乾、小糖果，未來可豁免部分標示事項。衛福部食藥署今預告「小包裝食品免一部標示規定」草案，擬開放最大表面積不足十平方公分的小包裝食品，不用再標示內容物、重量和添加物等，只需標示品名、有效日期等五項資訊即可。草案預告期60天，如順利通過新制最快三月上路。依照食品安全衛生管理法22條規定，食品及食品原料的容器或外包裝，應以中文及通用符號標示包括，品名、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地（國）、有效日期、營養標示、含基因改造食品原料，以及其他經中央主管機關公告的事項。食藥署食品組簡任技正陳瑜絢表示，因業者反映，單顆糖果、小包裝餅乾要印這麼多資訊有困難，經專家會議討論，最大表面積不足十平方公分的包裝食品，可以不用標示這麼多資訊。但仍需要標上品名、有效日期、國內負責廠商資訊、原產地及經中央主管機關公告應標示的原料原產地及過敏原等警語資訊，共五項。陳瑜絢說，但這些小包裝食品仍需要標上品名、有效日期、國內負責廠商資訊、原產地及經中央主管機關公告應標示的原料原產地及過敏原等警語資訊，共五項；外部較大的包裝仍須依照食安法22條標示完整的食品資訊。然而對於年貨大街或是一些糖果鋪會將大包裝拆開，將小糖果小餅乾倒入一格格的食物櫃裡販賣，業者是否需要詳細標示外包裝完整資訊？陳瑜絢則表示，沒有強制規範。草案預告期60天，新制預計於三月上路。新制上路後，若有應標示未標者，可依食安法開罰新台幣3萬到300萬元；標示不實則可開罰新台幣4萬到400萬元。
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2020-06-10 橘世代.愛玩橘
大稻埕一日遊程 走進「末代皇帝溥儀御醫」舊時代
台北市大稻埕不少老屋活化後，讓人漸漸看到大稻埕傳統之美。2016年12月開幕的綻堂蒔光是迪化街連棟式長條形店鋪中的一間，這處大稻埕的百年三進式街屋，前身是末代皇帝溥儀御醫黃子正的舊宅，想起末代皇帝會找台灣人當他的御醫，更添幾分思古幽情。不少民間企業力近年來積極投入迪化街老屋修復更新與再利用，將老建築轉型為藝文空間，舉辦各種藝文展演活動，位於台北市大同區迪化街一段的綻堂蒔光，目前改造為生活藝術空間，位於年貨大街的另一端，沒有擁擠的人潮，反而多了些清靜，一樓三進，依序進駐了藝術生活用品、咖啡廳、茶室兼藝術展場，目前不定期展出台灣藝術家作品。雖然大稻埕受疫情影響，人潮沒有以往多，但一位遊客說，他特地趁人少的時候來逛大稻埕，看到綻堂蒔光時，覺得特別樸實優美，一看到就被吸引過來，想上樓一探究竟。目前綻堂展品包括銅雕、青花瓷設計藝品，也有一些文創商品，目前展出「淬鍊」—王元德薄瓷創作展，展期至06月28日止，展出採預約制，欲參觀民眾可於上班日電洽預約參觀。還隔出空間販售來自各國的生活藝術品，除綻堂蒔光，若想一日遊，探訪大稻埕，可參考觀傳局一日遊程。從捷運北門站步行10分鐘就可以抵達大稻埕街區，喜歡手作裁縫的人，這裡各式各樣的布料應有盡有。也可造訪中外聞名的月老廟，再漫步走去大稻埕碼頭，逛逛市集，夏日傍晚伴著晚風，觀賞夕陽、河景，浪漫十足。建議遊程是從永樂布業商場到台北霞海城隍廟，再漫步大稻埕至大稻埕河岸特區碼頭市集，輕鬆度過一個夏日午後。綻堂蒔光地址：台北市大同區迪化街一段302號連絡電話：02-25501275營業時間：星期二至星期日10:00至18:00(星期一休息)。【更多愛玩精選延伸閱讀↘↘↘】。走進三合院「穿越300年」！復古輕遊苗栗蘆竹湳。左創園區／穿時光，享受「光」 美軍俱樂部舊址新裝 上傳抽好禮！ 說走就走！「大稻埕」照片募集活動，詳細活動辦法》
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2020-01-05 橘世代.愛吃橘
年菜必吃這幾味！網購年貨大街「熱銷年菜TOP 10」
迎接2020金鼠年，年菜、年貨一定要澎湃有料，網購年貨大街熱鬧開賣，最低下殺3折起，根據Yahoo奇摩購物中心、Yahoo奇摩超級商城公布的「熱銷年菜TOP 10」排行榜，可簡單覆熱、快速上桌型的年菜成為今年熱門消費選擇，其中雞湯取代佛跳牆躍升為熱銷冠軍，用電鍋簡單加熱就能端上桌的蜜汁火腿也竄起入榜。Yahoo奇摩購物中心、Yahoo奇摩超級商城「熱銷年菜TOP 10」排行榜第1～10名依序為雞湯、年糕、油雞、佛跳牆、香腸、鬆糕、獅子頭、蘿蔔糕、蜜汁火腿、米糕。吃飯前先拍照「餵手機」是現代人必做的動作，選購年菜也要掌握高檔、創意、經典等3大趨勢，Yahoo奇摩購物中心、Yahoo奇摩超級商城今年新增超過3成名店進駐，共推出超過千道特色年菜，包括榮獲米其林必比登評比的雙月食品、特色名店築地一番鮮、紅豆食府、點水樓、眷村味年菜果貿吳媽家等。即日起至2020年1月20日Yahoo奇摩購物中心年貨大街3折起，首次消費新客抽虎來寶刮刮樂，消費滿2,800元送380購物金、24h到貨訂單滿4品再送168購物金，加碼推「一元押寶」活動，帝王蟹、烏魚子等都有機會1元帶回家。樂天市場指出，台灣忙碌的雙薪家庭、單身人口多，因此看好「放縱系」、「懶人系」、「輕食系」等3大年菜趨勢，快速上菜、加熱即食的年菜大受青睞，推薦款包括台北排隊名店老牌張豬腳經典蹄膀禮盒、禾禾廚房陳年紹興醉雞、阿勝師Ashengfood藥膳醉蝦、大漢天下冠軍魚水餃、東門御園坊港式蘿蔔糕等。momo購物網「鼠錢年貨節」網羅萬件項商品下殺3折起，並與中和烘爐地合作推出「烘爐地財神發財金」限量送，圍爐年菜祭出老字號名店、飯店強檔、網路年菜新秀店家搶攻商機，集結南門市場名店逸湘齋、億長御坊、六福皇宮、王品集團、亞緻天香樓及新興網路店家聖凱師、鮮味達人等，端出佛跳牆、燉雞湯、提金魚翅羹、豬腳、櫻花蝦米糕、蘿蔔糕等近千項好菜。PChome商店街年貨大街打造一站式消費優惠，包括尾牙獎品、清潔掃除用品、新春年菜預購等下殺5折起，2020年1月19日前推出「天天免費拚手氣，0元好禮鼠不盡」抽獎活動，福袋獎項囊括微電腦電磁爐、降噪無線耳機、智能手表等。博客來2020年1月2日至1月9日主打百款超夯年菜限時搶購，首推紅豆食府獨規迎春納福年菜5件組、佐室2020年菜套組、永豐餘生技GREEN & SAFE五福全雞、青葉台菜總鋪ㄟ花膠佛跳牆禮盒等。強力募集 橘世代社團人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2019-12-25 新聞.食安拉警報
食藥署春節食安稽查 聚焦網路熱搜伴手禮
農曆春節將至，食藥署今天啟動春節食品稽查，聚焦網路熱搜的伴手禮、零食，以確保食安；同時提醒民眾，採買年貨時應檢視外觀、注意保存條件及有效期限。衛生福利部食品藥物管理署今天舉辦「109年春節食安守護」記者會，宣布將與各大食品業者合作進行春節複合式稽查，針對網購食品製造端、販售端及各大餐廳通路，加強食安把關。食藥署中區管理中心主任陳姿伶表示，這次專案預計在年前稽查70家通路、270個據點、抽驗1300種食品，包括賣場、超市、量販店、年貨大街等通路販售的蔬菜、水果、肉品等，以及各大餐廳推出的年菜。此外，隨著網路進步，愈來愈多民眾會以網購購買年節伴手禮。陳姿伶強調，今年也將針對70家線上熱門食品業者進行稽查，強化源頭製造業的控管、退換貨定型化契約等，稽查結果將於明年1月中旬公布。陳姿伶說，根據歷年稽查結果，過去違規樣態主要以農藥超標、防腐劑違規、過期食品及交叉汙染為主。陳姿伶也提出年貨採購3準則，首先是檢視外觀，掌握「先看後聞」，不選外包裝破損或有腐敗味的食品；其次是適量採買，勿大量囤積食物，注意食品需冷藏或冷凍儲藏；最後注意保存期限有無標示清楚，確保食安。
