2025-03-29 養生.生活智慧王
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小蘇打粉
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2025-03-25 養生.生活智慧王
每天都做完所有家事？清潔達人揭每周只做5項就可煥然一新
每天打掃家裡對忙碌的現代人來說根本是天方夜譚，洗碗、拖地、除塵等家事似乎看不到盡頭，不可能每天都做完所有家事。清掃達人艾達（Ida）分享，每周做一次換床單、清馬桶、清地毯、擦鏡子和除塵，就能輕鬆讓家裡煥然一新。Parade Home and Garden報導，艾達經常在Instagram分享她的清潔妙招，有超過80萬位粉絲追蹤，她在近期一支影片中分享她每周一定會做一次的五項家事。首先是換床單，艾達說有些人喜歡每兩周換一次床單，但她喜歡乾淨床單清新的感覺，所以她會每周換一次。第二是深度清潔馬桶，她說她每周會深度清潔一次馬桶，若是隨手清理，一周會超過一次。艾達說，她很建議清掃地毯，她每周用吸塵器吸一次家中所有地毯，她還喜歡用小蘇打粉或地毯芳香劑讓地毯聞起來氣味清新，有時她甚至把地毯放在室外幾個小時透氣。艾達每周會做的打掃還有擦拭鏡子，她會用玻璃清潔劑清理鏡子，或是混合白醋和洗碗精後，用橡皮刮水器清理鏡子。最後是除塵，艾達說這個很常被遺忘，但是是讓家裡乾淨舒適的重要步驟。 在 Instagram 查看這則貼文 Ida Julia | cleaning & home（@cleaningwithida）分享的貼文元氣推薦要退休了怕失智怎麼辦？【3/30免費講座】這樣生活不失智書籍分享會 專家來解答！
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2025-03-24 焦點.健康知識+
神奇小蘇打能治糖尿病、高血壓、氣喘？醫詳解食品級與藥品級「碳酸氫鈉」差異
你可以先知道： （1）傳言提到「小蘇打的驚人療效」，但包括國內主管機關、國際媒體 CNN 都曾闢謠澄清。傳言說法是錯誤訊息。 （2）即使是藥用等級的「碳酸氫鈉」，在臨床上已經很少使用，傳言「醫師不想提、藥商不願講、急診室必備」為錯誤說法。網傳「小蘇打的驚人療效：臨床實證，從感冒、胃酸過多、氣喘、糖尿病、高血壓到癌症，都能神奇治療」為標題的影片，並有流傳相關內容的貼文，都是提到小蘇打粉能治療包括感冒、高血壓、糖尿病、癌症、蛀牙、酸中毒、化療副作用、僵直性脊椎炎、尿道炎等。但 MyGoPen 查詢國內外具代表性的公開資料，包括國健署、食藥署、CNN 等都曾闢謠澄清；MyGoPen 諮詢的專家也表示，雖然小蘇打粉的化學式就是碳酸氫鈉，但即使是食品級的小蘇打粉，也不等同於藥品級的「碳酸氫鈉」，兩者的製程要求、純度劑量等都不同，向群眾宣傳小蘇打粉「食品」有「醫療效能」，本身就是一件不適當的行為。 小蘇打驚人療效？治百病？ 原始謠傳版本： 小蘇打的驚人療效：臨床實證，從感冒、胃酸過多、氣喘、糖尿病、高血壓到癌症，都能神奇治療！ 並在社群平台流傳： 查證解釋：由傳言內容可大致整理成「外用」、「內服」、「注射」三大類，MyGoPen 將不明傳言整理成以下表格以利閱讀。（一）小蘇打粉泡溫水外用 國健署：未有實證可證明療效 由上述整理表格可知，傳言大約提到 7 種外用、2 種口服、4 種注射用途，宣稱可以治療各種疾病。 MyGoPen 查詢網路上具代表性的公開資料，國健署曾於 2016 年 11 月於「保健闢謠」專區發布「小蘇打水泡腳可以治療高血壓？」，提到「坊間流傳以小蘇打水泡腳來治療高血壓，雖然泡腳可以促進身體血液循環，但未有相關實證可證明具有療效」，由上述國健署說法可知，泡腳用的溫水可以促進血液循環，但是小蘇打粉的部分「未有實證」。 而根據農業部轄下「臺灣畜產種原資訊網」上，有關「消毒水配置」的宣導中提到： （1）碳酸氫鈉是一種無機化合物，廣泛地被用於環保的清潔產品和個人護膚產品上。 （2）碳酸氫鈉在清潔、洗滌和去油產品中是一個常見的物料，在清潔產品中，碳酸氫鈉可以和醋中和來產生一個解決辦法去疏通水管或清除微波爐內的汙垢，它的輕微腐蝕性可以完全有效的去除燒焦殘留物或油脂。 （3）在水溫約為 20 到 40℃，500c.c. 的溫水中，加入 30 克的小蘇打粉溶解，攪拌至小蘇打徹底溶解後，裝入噴霧容器中，此方法適用於各種清潔上。 由上述資料可知，小蘇打粉具有殺菌、去油等清潔功效，很多清潔劑也標榜配方中含有小蘇打粉，這些應屬一般民眾都知道的常識，但傳言將小蘇打粉的殺菌功效擴大延伸，外用在皮膚上竟然可以防感冒、胃酸、糖尿病、重金屬毒害等等，傳言缺乏科學實證，為錯誤資訊。 （二）食品級：烘焙發粉 藥品級：制酸劑胃藥 此外，有關於食用小蘇打粉的部分，食藥署也曾於 2018 年 8 月「聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩，對於人體有危害，這是真的嗎？」闢謠，提到： （1）碳酸氫鈉（NaHCO3）俗稱小蘇打、蘇打粉、焙用鹼，為易溶於水的白色粉末，加熱或遇酸性物質會產生二氧化碳，碳酸氫鈉水溶液呈弱鹼性，常用於中式料理、烘焙產品（發粉）、環境清潔、醫藥、工程等，使用時應區辨清楚是「食品用」或「工業用」小蘇打粉。 （2）小蘇打可與肉中的蛋白質產生反應，使組織疏鬆，並使肉類的保水度增加，達到肉質軟嫩的目的，但若添加過量，則會產生鹼味而影響品質。 MyGoPen 以小蘇打粉（baking soda powder）、碳酸氫鈉（sodium bicarbonate）等字搜尋，國際媒體 CNN 則於 2024 年 8 月發布「儲藏室基本配備再次新生，人們利用它來改善體能健康、預防疾病等 但它有風險」報導，提到： （1）網路上有人分享將小蘇打粉加到水中，發現可以改善他們的運動表現、胃酸倒流、能量水準等。CNN 採訪專家後的綜合結論為「運動耐力是研究支持最多的目的之一，可以追溯到 20 世紀 80 年代，儘管一些研究規模較小或結論不一」。 （2）健身研究通常將小蘇打粉的劑量定在每公斤體重 0.2 至 0.5 克的範圍內，體重約 59 公斤的人至少需要使用一湯匙的小蘇打粉，但在現實生活中，許多運動員無法承受這麼多的劑量。 （3）小蘇打粉可以降低胃酸，緩解胃酸倒流或消化不良，小蘇打粉本來就是抗胃酸藥物的一種成分。 （4）2018 年針對大鼠和人類的一項口服小蘇打粉的研究發現，小蘇打粉可以減輕炎症，但這項研究只持續兩周，無法假設長期是安全的。 （三）醫：已少用於酸中毒注射傳言提到小蘇打粉可用於注射、例如添加於洗腎液當中，上述 CNN 的報導中，也提到有關腎臟病的部分，但是卻是口服方式： （1）患有慢性腎臟病的人的腎臟功能不夠好，無法每天排除足夠的酸，導致血液酸性更強，臨床上會給這些人補充碳酸氫鈉。 （2）根據 2024年 8 月 5 日發表在《美國醫學期刊》（The American Journal of Medicine）上的研究，每天服用 2 劑小蘇打粉，也就是 4 到 5 片 650 毫克的藥片，與 5 年內腎臟疾病的進展減緩有關。但結果是與只接受標準醫療護理的組別進行比較。此外，補充小蘇打粉與血壓或心血管疾病風險的改善無關。 傳言提到的小蘇打粉功效相當龐雜，不但外用、內服、注射，而且提到的適應症疾病從蛀牙到癌症、範圍極大，傳言最重要的基礎其實就是「陰謀論」和「自然療法」，這個部分曾有國際事實查核單位提出闢謠；國際事實查核聯盟（IFCN）認證的印度查核單位（THIP）曾在 2025 年 1 月提出「事實查核：小蘇打可以在 30 分鐘內治癒勃起功能障礙嗎？」的查核報告，針對「製藥公司是否隱藏自然療法以賺取更多錢？」的傳言，THIP 的結論為「這個說法是基於陰謀論，製藥公司受到嚴格標準的監管，以確保藥物的安全有效。製藥公司隱瞞自然療法以抑制治癒效果的想法是毫無根據的」。酸性體質說已被證實為詐欺 MyGoPen 致電諮詢新光醫院家醫科醫師柳朋馳，他表示碳酸氫鈉過去主要用在治療胃酸過多、當作制酸劑（Antacids）的用途，其次則是酸中毒（Acidosis）時用來打針、調整酸鹼平衡的角色，但隨著醫療的進步，碳酸氫鈉的用途越來越限縮，例如胃酸問題已經有 H2 受體拮抗劑（H2–receptor antagonists）、氫離子幫浦阻斷劑（Proton pump inhibitor，PPI）等新機轉的藥物用來在源頭就抑制胃酸分泌，而不像制酸劑只能將已經分泌太多的胃酸中和掉，柳朋馳強調，現在門診第一線用藥幾乎都已經直接開出 H2 受體拮抗劑，碳酸氫鈉制酸劑不但是醫生很少開的老藥、外面藥局的流通也不多，比較像是「味素藥」或是「安慰劑」的用途。 此外，柳朋馳指出，一般民眾比較常聽到酮酸中毒，酮酸中毒也是酸中毒的一種，但現代醫學發現酸中毒時若要使用碳酸氫鈉，必須要有更嚴格的條件，如果貿然施打病情可能更慘，因此在使用條件更嚴格的情況下，碳酸氫鈉用於酸中毒的時機也已經很少。柳朋馳強調，信奉小蘇打粉萬能的說法，其實根植於「酸性體質」的謬誤，但「酸性體質說」已被醫學界證實為謬論，提醒民眾身體若有不適，應該即早就醫、以免延誤。 MyGoPen 曾於 2024 年 6 月提出「【錯誤】網傳吃鹼性食物？鹼化身體的方法？假借冠名研究與不實說法」查核報告，提到「提出酸鹼體質理論的 Robert O. Young 已於 2017 年被美國法院因詐欺而判刑。人體血液趨向於恆定的弱鹼性，pH 值約 7.35 到 7.45，『飲食』無法改變幾乎趨近於恆定的人體血液酸鹼值，只有『疾病』才會，即使代謝異常、腎衰竭等造成血液酸化或鹼化，也很少低於 7.2 或高於 7.6。結論 總結而言，傳言提到的小蘇打粉功效非常多，但包括臺灣政府的各個單位，以及國際媒體都曾經針對相關內容進行過闢謠及澄清，傳言的各種神奇功效為錯誤資訊。 而且專家也表示，目前臨床上「碳酸氫鈉」的使用範圍非常有限，且食品級的「小蘇打粉」與藥品級的「碳酸氫鈉」在純度、製程要求上並不相同，民眾也不可能拿食品級的小蘇打粉自行調配服用而希冀能有像是藥品的效果，傳言影片一開始字卡提到的「醫師不想提、藥商不願講、急診室必備」意即小蘇打粉是厲害的藥物，醫院、藥廠藏而不出，傳言上述內容為錯誤說法。 此外，傳言影片一開始的警語「本影片僅做為提供資訊之用，無論在任何情況下都不應用來取代專業醫師的建議......若從本影片獲得資訊並據此採取任何行動，其風險均由個人自行承擔」，由上述免責說明可知，傳言影片並不對自己的內容負責，影片帳號為「說書」，一個無法對內容負責的說書人，其言論可信度低、民眾切勿採信以免自誤。(本文轉載自《MyGoPen》查證參考：https://www.mygopen.com/2025/03/baking-soda.html)
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2025-03-04 養生.生活智慧王
過期牛奶、用過的保鮮膜別丟！7種好用的清潔物品都是丟棄物再生
居家生活有很多東西都是短暫的利用。吃喝過後的食物，也經常有可以利用的部份。這些東西如果用過吃完即丟，其實還蠻浪費的。以下幾種物品就是可以拿來再利用的，例如橘皮就是很好的清潔小物，而過期的牛奶也可以拿來擦地板或植物的葉子。7種令人驚訝的清潔物品1.牛奶鮮奶的保存效期大多不長，頂多一個星期，因此有時可能喝太慢喝到過期還沒喝完。台灣的鮮奶價格一向不便宜，如果覺得過期的牛奶倒掉可惜，不妨先留下來做以下幾個利用。．鮮奶加點水稀釋，拿抹布沾一些擦拭室內植物的葉子，只擦拭葉子的頂部，不要擦拭葉子的底部。除了可去除污垢，也因牛奶有脂肪，所以可讓葉子具有光澤的效果。不過如果覺得會有味道，可待表面乾燥後，再用水再擦一次即可。．同上的方法，也可拿來擦拭硬木地板的污垢。同樣牛奶水擦過後，可再用清水或乾布再擦一次。．將剩餘的牛奶添加到沐浴液中，可製成牛奶浴。2.洗米水洗米通常都要用不少水，而且要洗至少2次以上，這些含有豐富維生素和礦物質的水如果白白流掉實在也蠻浪費的。以前我們都會看到媽媽拿洗米水來洗臉。也很多人拿來澆花、拖地板，都是不錯的利用。3.橘皮冬天盛產的水果橘子、柑橘「整顆」都有妙用，除了果肉酸甜好吃，剝下來的皮大部分人會丟掉，農糧署教大家，新鮮果皮洗淨後，可以撕成小塊，盛碗後放入烤箱、微波爐吸臭，或加水轉小火加熱15分鐘，完全放涼後，以水6:酒精1比例混合，就可用於擦拭清潔等家事使用。橘皮中含有一種稱為檸檬烯的化合物，具有去除油污的功效，可以拿來清潔廚具上的油污。4.咖啡渣大家應該都知道咖啡渣可以拿來除臭，但其實咖啡渣還有其他很多利用方式。家事達人陳映如曾分享，從廚房到餐桌都有咖啡渣的妙用之處，像是將咖啡渣放進鍋子用小火乾炒，短短幾分鐘就可以去除鍋子油味；也可以把肥皂加點水變軟後加入咖啡渣混合、乾燥，就成了具磨砂及除臭的咖啡皂。家裡容易潮濕的角落，例如冰箱、鞋櫃、廁所等，也可以放上咖啡渣，有效吸水防潮。5.茶葉渣茶葉渣的利用其實跟咖啡渣差不多，最多人也是拿它來去味除臭。茶葉渣還可去污除垢，把剛泡完茶的茶葉渣裝入舊絲襪或洗衣袋，沾熱水搭配小蘇打粉搓洗，可除水龍頭水垢。農糧署分享，特別的是，茶葉也常與料理結合，增添茶香味，大家常吃的茶葉蛋就是用茶葉與一些滷汁製作而成。菜餚有些是用茶湯、有些用茶葉。茶葉有用未泡前的，但泡過的茶葉渣也可以入菜，可以拿來燉湯。6.保鮮膜保鮮膜也是家事常用的物品，最常用來包覆要放進冰箱的食物，不過通常食物拿出來後，保鮮膜撕掉後都還蠻乾淨的就丟了。使用過但卻沒有被弄髒的保鮮膜可拿來用作海綿的替代品。例如你要刷洗廚具、洗碗槽，你會先倒一些清潔劑，然後拿個海綿開始刷洗油污。這時可把保鮮膜捲一捲當海綿用，而且海綿會吸收清潔劑，但保鮮膜卻不會，因此還可以減少一些清潔劑的使用。7.鋁箔紙鋁箔紙跟保鮮膜一樣，經常只用一下子或一小部份就丟了。鋁箔紙就常是用了其中一面，但另一面都還很乾淨。可將其捲起來，乾淨的一面朝外。洗碗槽或浴廁的排水蓋被各種污水沖刷經常粘粘的，把鋁箔紙捲一捲放在水槽排水口的旁邊，讓粘液粘在鋁箔上，一陣子後再把它們丟掉。參考資料．《サンキュ！》．《鮮享農YA - 農糧署》臉書粉絲專頁 ．聯合報系資料庫
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2025-02-07 養生.生活智慧王
葡萄皮上的白色粉末要沖掉嗎？專家曝洗葡萄最佳方式，不建議用清潔劑
葡萄是很多人愛吃的水果，如何清洗也是一門學問。專家表示，洗葡萄只需要清水即可，若比較不放心可以用小蘇打，絕對不要吃沒洗過的葡萄，也不建議使用清潔劑，因為葡萄是多孔的，洗潔劑容易滲透到果肉。Takeout報導，葡萄可以直接吃，可以煮成醬，風乾了變成葡萄乾，是大人小孩都愛的點心，但吃葡萄時要記住，千萬不要在購買時就吃還沒洗的葡萄。報導建議，清洗葡萄的最佳方式就是流動的冷水，先把葡萄泡在碗中，輕輕地擦洗每顆葡萄後再用流動的水清洗一次即可，也可以直接用流動的水沖，省去浸泡的步驟。若擔心清水沖不乾淨，可以在浸泡的步驟加入小蘇打粉，小蘇打粉和水的比例約為一茶匙的小蘇打粉配兩杯水，浸泡15分鐘後再用水沖洗。有些葡萄皮上會有白色的粉，那是葡萄天然產生的果粉（bloom），是保護葡萄水分不會流失、害蟲不會入侵的酵母外衣，食用對人體無害，不需要拚盡全力把每顆葡萄的果粉都洗掉，也建議不要使用洗潔劑清洗，因為葡萄多孔，會吸收任何表皮上的物質。專家也建議不要太早洗葡萄，因為葡萄存放時，過多的水分都會讓葡萄容易腐壞，太早洗最後得到的是一包爛掉的果肉和四溢的果汁，所以要吃之前再洗就好。（本文經《世界新聞網》授權刊登，原文刊載於此）
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2025-01-24 養生.生活智慧王
小蘇打粉加「這一樣」，清潔神助攻！浴缸黃垢、發霉磁磚都能清乾淨
沒時間打掃沒關係，趁著洗澡後的短短幾分鐘，妳也能快速將浴缸、牆壁與蓮蓬頭清潔乾淨，省時又快速！第一步：浴室地板，這麼清潔浴室地板，經年累月總是會產生水垢，尤其是磁磚與磁磚縫隙間的白色矽膠，非常容易變黃，不妨利用蘇打粉和檸檬酸固定一星期做一次清潔。Tip：蘇打粉＋檸檬酸＋浴室用刷具Step1：清空浴室排水孔附近和地板上的東西。Step2：先用蓮蓬頭：將欲清潔處以熱水噴濕，然後撒上蘇打粉和檸檬酸粉。Step3：10分鐘後，拿浴室用刷具進行刷洗，最後利用溫水沖乾淨就可以。第二步：浴室磁磚，這麼清潔每天被水漬噴灑，而留下汙漬的浴室牆面，絕對是最慘不認賭的地方；只要懂得善用蘇打粉和檸檬酸，同時完成洗滌與除菌！Tip：蘇打粉＋檸檬酸＋浴室用刷具Step1：均勻地將蘇打粉漿塗抹在牆面，之後再塗抹上檸檬酸漿。Step2：靜待10分鐘後，以浴室用刷具進行刷洗，最後以溫水沖乾淨即可。洗澡後快速清潔時，只要在浴室磁磚牆均勻撒上蘇打粉後，利用菜瓜布之類的東西洗刷，最後再以清水沖乾淨即可。第三步：浴缸汙垢，這麼清潔浴缸最容易堆積洗澡後的髒污，雖然單憑肉眼很難看見，卻已經成為繁殖細菌的溫床。Tip：蘇打粉＋菜瓜布或刷具Step1：只要沾濕菜瓜布、刷具或是海綿，沾上蘇打粉，裡理外外上上下下刷洗就可以。Step2：另外，更簡單的是每天晚上睡前，先在浴缸裡撒滿蘇打粉，隔天早上再刷洗也是可以。Step3：白色水垢的部份，可以噴灑檸檬酸水（1∼2%），靜置二十分鐘後，再噴灑熱水刷洗。 至於浴室邊緣接縫的防水矽膠產生的霉菌，可以使用稍微沾過水的細刷刷洗，記得事先在發霉處撒上蘇打粉。不過，提醒已經滲入矽膠裡的霉菌無法百分百清除。第四步：馬桶附近，這樣清潔馬桶的內側累積的汙垢和髒汙，卻因為藏匿在肉眼看不見的死角而被忽視；也可以試著用蘇打粉和蘇打粉漿處理呢！Tip：蘇打粉＋菜瓜布Step1：利用睡前的時間，在馬桶內側撒入二分之一杯的蘇打粉，隔天再用水沖掉就可以。Step2：馬桶的底部，可以用濕菜瓜布沾上蘇打水刷洗，接著以蓮蓬頭沖乾淨。Step3：累積在馬桶深處，雙眼無法看見的汙垢與髒污，在睡前用蘇打粉漿於馬桶深處，隔天多沖幾次水就乾淨許多。※本文由【媽媽寶寶】授權：
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2025-01-03 養生.生活智慧王
衣服滴到醬油、黏到口香糖怎麼辦？10個實用小物搞定常見衣物污漬
當你穿了一件喜愛的衣服，卻在吃東西或在做某件事時弄髒了，你一定會很懊惱。當衣服沾到不同的污漬，清潔的方式不太一樣，有的用一般的清潔劑就可清除，有的可能得用漂白劑、小蘇打粉等試試。衣服污漬真的很麻煩，但只要把握「及時清除」及「用對工具及方法」，即使是很頑固的污垢也有機會去除。尤其及時很重要，切記衣服污垢拖愈久愈難清。《元氣網》以下整理常見的污漬及常用的清潔物品。10個實用衣物清潔小物1.清潔劑：清潔劑種類多，大概分為酸性、鹼性及中性，以中性的刺激性最低。購買時要留意清潔的對象。2.白醋：可溶解茶、咖啡等單寧酸類污漬，還能消除臭味，讓衣物更柔軟。3.檸檬：檸檬加鹽可用於去除黃色污漬，尤其對汗漬和茶漬的效果更好。4.小蘇打：清除油漬，消除異味。5.鹽巴：有殺菌、消毒、漂白的功能，加檸檬汁搭可清鐵銹污垢。6.雙氧水：需浸泡水中使用，效用同漂白劑。7.酒精：用於去除油性墨水等污漬。8.過碳酸鈉：過碳酸鈉屬強鹼，與小蘇打效果相似。適用於棉、麻等植物性纖維或合成纖維（如尼龍、聚酯纖維），但不能清洗蠶絲、羊毛等動物性纖維和人造絲等衣物，羊毛、蠶絲建議送乾洗。此外，衣物若有金屬扣子、扣環，接觸過碳酸鈉也容易生鏽。9.漂白水．氧系漂白劑：用來去除污漬、漂白，比氯系漂白水效果慢，但較沒有腐蝕性，也較不傷衣物。但切勿與鹽酸、醋酸、氯系漂白水等清潔劑混用，以免發生化學變化。．氯系漂白劑：有強效的漂白效果、可消毒除臭。10.去漬油：用來清除機油等污漬，需在通風的開放空間使用。11種衣服常見污漬1.咖啡和茶去污用品：洗潔精、白醋、非氯漂白劑清潔方式：用冷水沖洗污漬。先試試用「洗潔精+白醋+水」浸泡約15分鐘後照常清洗。但如果污漬仍在，再試試使用非氯漂白劑。2.水果果汁去污用品：過氧化氫、洗碗精清潔方式：先用紙巾吸一下汁液殘留物，但不要來來回回擦。接著用大約3份過氧化氫與1份洗碗精混合塗抹在污漬上，靜置幾分鐘，然後放入冷水中。過氧化氫會削弱污漬，而洗碗液會分解污垢和其他與污漬相關的顆粒。3.巧克力去污用品：洗衣粉清潔方式：先把大部份的巧克力刮掉，接著用冷水和洗衣粉的混合物沖洗污漬區，然後靜置約10分鐘，然後再浸泡冷水約30分鐘，最後沖洗洗滌。4.醬油／醬料去污用品：清潔方式：可用洗碗精去油，再用過碳酸鈉去掉汙漬，但撒上過碳酸鈉後，只要等一、兩小時即可。5.咖哩去污用品：過碳酸鈉清潔方式：舉凡咖啡、咖哩等…過碳酸鈉應該都有辦法洗掉。方法是先將沾到污漬的衣服泡過碳酸鈉溫水，泡過後再手洗搓揉，或丟進洗衣機裡清洗，就可去除了。6.番茄醬、義大利麵醬去污用品：檸檬(汁)、冷水清潔方式：先用溼布吸乾污漬以防止污漬擴散。然後滴一些檸檬在污漬上，酸度有助於將醬汁從衣物上去除，再倒入大量冷水覆蓋污垢區，接著再用乾燥的布再次吸乾，最後進行冷水清洗。7.口香糖去污用品：冰塊、小刀片清潔方式：你一定會先想辦法把黏到的口香糖拔掉，但一定拔不乾清，多少或有些留在上面。先拿冰塊放在口香糖污漬區塊上冰一陣子，待口香糖硬掉後，用小刀片、奶油刀等將它輕輕刮掉。8.油脂去污用品：小蘇打或玉米澱粉、洗碗精清潔方式：先用小刀片刮掉表面固體物，再用紙巾輕輕吸乾油脂後，撒上小蘇打或玉米澱粉，靜置約1小時。接著塗上一些洗碗精靜置幾分鐘，最後沖洗乾淨。9.食品染料去污用品：洗潔精、氧系漂白劑清潔方式：倒一些洗潔精在污漬上，將衣物浸泡在氧系漂白劑約15分鐘。之後吸乾污漬，再將其扔進洗衣機中清洗。如果污漬仍在就再浸泡一次，直到顏色變淺，再重覆清洗步驟。10.原子筆、奇異筆等油墨去污用品：工業酒精清潔方式：用工業酒精浸泡約15分鐘，之後吸乾污漬，再將其扔進洗衣機中清洗。如果污漬仍在就再浸泡一次，直到顏色變淺，再重覆清洗步驟。若被油性墨水如原子筆、奇異筆、油性馬克筆等畫到，也可用酒精去除。11.機車／腳踏車機油去污用品：去漬油清潔方式：黑色機油很麻煩，需用去漬油去污。而油污容易滲透，因此請注意要獨立清洗，以免污漬滲透到別的衣物。最後要提醒的是，在你洗完後要丟進烘乾機之前，務必再檢查看看有沒有清除乾淨，如果沒有就得再重覆一次清潔過程。因為若沒洗乾淨就丟進烘乾機，污漬更會留在衣服上。參考資訊．《EatingWell》．《古寶無患子 生活知識袋》．聯合報系資料庫
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2024-12-06 養生.生活智慧王
不用清潔劑可以去除杯內茶漬嗎？「一果皮＋鹽」不需大力刷又天然
不少人喜歡喝茶或咖啡，但也會發現家裡杯子因此留下茶漬或咖啡漬，即使用菜瓜布或海綿也難以刷除。用小蘇打粉雖然可以有效清潔，但如果家裡一時沒有小蘇打粉的話，不妨試試以下方法。橘子皮別急著丟，清除污漬天然又有效日本食品知識專家ぱるとよ（Parutoyo）就跟大家分享一個簡單又有效的方法，那就是使用「橘子皮」。用橘子皮加鹽可以有效清除杯子的污漬，並且還有去味的效果，讓我們來看看如何做吧！清潔步驟1.在橘子皮上撒上約3公克的鹽。2.使用沾了鹽的橘子皮擦拭杯子茶垢。3.用水沖洗後，用海綿沾上清潔劑再清洗一遍。使用以上方法，過程中不需要太用力擦洗就能輕鬆去除污垢，而且省錢又環保。要注意的是，最好使用新鮮的橘子皮，因為隨著時間橘子皮會變乾，而且滋生黴菌和細菌。冬天剛好是橘子盛產的季節，吃完橘子後不妨試試看，感受一下杯子重新變得亮晶晶的療癒心情吧！
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2024-11-25 養生.生活智慧王
衣服洗完臭臭的？加1省錢小物有效除臭 3招讓衣服就像新的一樣
身為好媽媽，是不是經常為白色衣服穿久會變黃、有異味，而困擾呢！其實，想要白色衣物乾淨如新，可能你要改變清潔的方式了。衣物為何會泛黃衣領袖口之所以會泛黃，大多是皮膚油脂，接觸空氣後氧化所造成的！因為衣服一旦接觸皮膚，勢必會有細菌、油脂或是皮屑的殘留，都是會讓衣服變黃的。尤其白色的織物包括木棉、麻等織紋較粗的材質，還可能會讓肥皂殘留在縫隙中，這也是衣物泛黃的原因之一。避免泛黃，可以這麼做最好的方式是，穿完後馬上洗，否則髒污卡在衣物中越久就會越難清理；即使只穿過一次沒有流汗或臭味，也強烈建議清洗。至於清洗前可以怎麼做？最簡單的方式，就是清洗前要先浸泡或是局部處理。不論襯衫、Polo衫或是T恤，白色衣物最容易有黃漬污垢的地方，就是領口和袖口。泛黃衣物，3洗淨方法洗衣精這一點你可能沒想到，就是手邊沒有去漬棒時，可以先利用洗碗精救急！先塗在容易泛黃的部位，如果沒有要立刻洗，塗完放着沒關係，並不會傷害衣物；如果要立刻洗，建議塗完5～10分鐘等洗潔精分解髒污就可以下水，總之白衣服當天穿完都要立刻洗。「氧」系漂白水如果是腋下變黃，或是穿久了的自然變黃現象，可以買含有過碳酸鈉成分（sodium percarbonate）的潔衣用品，不會傷害棉、化學纖維或混紡材質的衣服，主婦可以安心使用。先用一盆水加2大匙清潔劑浸泡1～2小時，可以去黃漬和殺菌，之後再丟進洗衣機清洗就可以。加上過碳酸鈉就是「氧」系漂白水，只要實際操作過，就會發現過碳酸鈉比「氯」系漂白水好用，不但不會傷衣服，也不會讓深色衣服漂白。必須分類最好深色、淺色分開清洗為佳，甚至怕白色衣物被染色，最好也跟淺色衣物分開清洗。洗完臭臭，就用小蘇打粉如果洗完還有異味，那就表示沒曬乾或發霉，甚至沒有完全洗乾淨的原因，才會曬乾後還沒穿就有臭味。這時可以善用小蘇打粉，除了清洗時添加，甚至也可以輕灑在洗衣籃裏，中和汗水的臭酸味。如果家中有過碳酸鈉，也可以用來替代小蘇打粉，過碳酸鈉碰到水會變成碳酸鈉，也就是蘇打水，一樣是有除臭的效果呢，不妨試試。延伸閱讀：．台灣塵蟎多！你和寶寶都跟塵蟎睡在一起嗎？活的塵蟎洗不掉，除了買除塵蟎機，這樣做也有用！．新衣服沒洗直接穿？毒物專家：少1動作恐引視力障礙！．別太常帶小孩出去玩，不然他以後很難被滿足？歐陽靖：重點是「媽媽的陪伴」而非玩的形式※本文由【媽媽寶寶】授權：
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2024-10-17 養生.生活智慧王
如何消滅家中惱人果蠅？她出動滅蠅神器 網友一籮筐妙招回應
如何消滅家中不時出現的果蠅是令很多人困擾的問題。住在紐約州北部的私人健身教練莎拉（Sarah Molnar）在TikTok分享她用插電式捕蠅燈消滅果蠅的影片被瘋傳，瀏覽次數超過22萬次，網友看完後熱烈分享自己的滅果蠅方法。紐約郵報（New York Post）報導，莎拉在影片中拔下捕蠅燈，上面有密密麻麻的果蠅屍體，她說捕蠅燈效果很好，但還是有很多果蠅在家中飛來飛去，她會洗香蕉，但聽說垃圾桶也會滋生果蠅。不少網友在莎拉的影片下留言，不少人說自己也有一樣的困擾。有網友說今年的果蠅特別多，前幾天還有一隻直接飛進她的鼻子，也有人說她也覺得今年果蠅變多，一打開窗戶就有果蠅飛入。 @happyhealthysarahh 🤮 #fruitflies ♬ original sound - Sarah Molnar 也有網友分享自己的滅蠅招數。一名網友說她會用洗碗精刷洗廚房洗手槽，在排水口倒入小蘇打粉後靜置20分鐘，接著往排水口倒熱水，每幾天就進行一次，效果很不錯，另一名網友也支持這個方法，說沸水能殺死水管中的果蠅卵，因此有用。另一名網友則建議大家嘗試她「簡單又美味」的方法，就是在放水果的地方或是香蕉旁邊放肉桂棒，「相信我，情勢會大不同」。另外有網友認為莎拉家中的小蟲不是果蠅而是也會在垃圾、下水道或水管附近徘徊的白斑蛾蚋，而消除方法也是往排水口倒熱水，晚上睡覺前把排水口蓋住。還有一派人認為莎拉家的小蟲是常見於植物盆栽旁的黑色小飛蟲（fungus gnats），網友說今年的黑色小飛蟲也特別多，這種蟲一旦產卵就很難擺脫，她的做法是清潔每樣物品、往排水口倒漂白水，幾周後小飛蟲的數量就會變少。責任編輯：辜子桓
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2024-09-13 養生.生活智慧王
鹽巴14個意想不到用途！衣服黃斑、燒焦鍋具、排水孔阻塞都能清乾淨
鹽巴是大家在日常生活中，很常會使用到的調味料，而鹽除了用於烹調料理外，在日常生活中也可以有不同面向的運用，台鹽鹽選生活家也分享一些生活小撇步。1、在魚肉上撒鹽，可以幫助出水去除腥味，鹽會促使魚肉中的蛋白質產生變化，加熱後的肉質會更加緊實，可以減少魚肉在烹煮時碎散的情況，同時也能保留食材原味！ 2、在台灣幾乎一年四季都可以享用到不同種類的竹筍，但竹筍不耐久放，採收後需即早食用，若沒有馬上料理，可以將新鮮竹筍不要去殼，在筍子切面處抹上鹽巴，以餐巾紙包覆放入塑膠袋，至於冰箱冷藏，可能延緩筍子老化保留鮮嫰口感。3、家中用來喝茶或咖啡的茶杯、馬克杯，長期使用容易殘留垢漬，不僅不美觀也容易滋生細菌，這時只要準備少許鹽及濕海綿，以海綿沾取適量鹽巴搓洗清除杯子垢漬，再以清水沖洗即可。4、若烹飪時不小心把鍋具給燒焦了，將揉過的「錫箔紙」沾取鹽巴搓洗燒焦處，經過搓洗可磨除表面污漬，還給你亮晶晶原貌！5、相信大家都有類似的困擾，家中排水孔有時就算有使用濾網，經年累月仍不免會累積大量汙漬，沒有清理乾淨就很容易阻塞水管產生異味，使用水管疏通劑，又怕使用不當損害水管。而將半杯小蘇打與1/4杯鹽倒入排水孔中，再加入1杯醋，靜置15分鐘後，注入熱水沖洗即可達到清潔效果。 6、家中冰箱層架跟內壁容易因存放食物而沾染汙漬，久而久之變的難以清理，這時候只要以抹布沾取以鹽、小蘇打和清水調勻的液體，擦拭冰箱內部，就能輕鬆擦去除汙垢讓冰箱煥然一新，鹽巴和小蘇打是天然的清潔劑，也不用擔心化學成份會汙染到冰箱中的食材了。7、廚房用了整年的砧板，上頭沾附的異味怎麼洗都洗不掉，尤其木頭砧板處理起來更是費力。首先把砧板洗淨，再將檸檬切開沾取鹽巴於砧板上擦拭，靜置5分鐘再用清水沖洗乾淨後吊掛風乾，即可達到砧板清潔的效果。8、毛巾使用數次後，晾在浴室潮濕黏膩，久而久之滋生黴菌又擦在臉上好可怕，若來不及丟洗衣機，可以先將毛巾浸濕撒點鹽巴，輕輕搓揉，再以清水洗淨，有效去除濕黏感。9、好不容易把水餃包好，下水煮水餃時，總是因為黏鍋，餡料跑光光，此時，先在水中放入一小搓食鹽，避免水餃粘鍋，接著放入餃子皮就不容易破囉！10、相信媽媽們都曾遇到這個問題，不小心把雞蛋打破蛋液流了一地，用抹布越擦越髒真是傷腦筋，這時可抓把鹽舖滿在蛋液上，靜置10-15分鐘後鹽會吸附蛋液，再用廚房紙巾或衛生紙擦試，就可以輕鬆的把地板清乾淨。 11、馬桶及浴盆的汙垢積久了難清洗，用天然的鹽巴當清潔劑！將鹽與檸檬或小蘇打粉一起加水混和均勻，倒入馬桶浴盆內刷洗污垢，再沖水即變亮晶晶。12、冷天裡，車內外溫差導致玻璃結一層水氣與霜，因此容易影響駕駛人的視線非常危險的，因此建議可以準備一塊小布袋裝入一把鹽放在車上，當室外溫度低於車內，鹽袋弄濕擦拭玻璃內面，可避免結冰與結霜讓開車視線更加清晰！13、在夏天特別容易流汗，汗水中含有蛋白質，汗液殘留在衣服時如果沒有及時處理，在經過陽光照射和空氣作用後，很有可能會在衣服上留下惱人的黃斑。在盆中加入溫水和鹽約1.5-2大匙，再將衣服浸泡約1小時後再拿去清洗，黃斑的情形就可以改善。 14、若在家小酌放鬆心情，卻不小心把紅酒滴在桌巾上，這時可善用廚房裡的鹽巴，在酒還未完全滲進布料前，先做初步的清理後再進行洗淨，以紙巾將酒吸拭掉，再以鹽巴覆蓋覆蓋污漬處，靜置一會讓鹽巴吸附殘餘污漬後，再以清水洗淨即可。延伸閱讀： ·去污、除臭、防潮「小蘇打粉9大妙用」曝！ 營養師提醒「2大禁忌」：恐害皮膚爛 ·鹽巴高級、特級差在哪？台鹽解答：料理要選這1種 加碼授保存3招防結塊
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2024-09-11 養生.生活智慧王
衣服沾到食物油脂該怎麼辦？清除油漬6步驟助你找回乾淨衣物
即便是最謹慎的人，也可能在吃飯時不小心讓衣物沾上食物油汙，若是同樣的狀況發生在自身，你會如何處理？事實上，只需一些快速簡便的清潔技巧，你就可以再次穿上它，並且看不到汙漬。清除衣服汙漬的最佳方法1.檢查衣物標籤比起直接扔進洗衣機，優先弄清楚這是否是你可以自己處理的汙漬更重要。 檢查弄髒的衣物標籤，日常穿著的材質，像是棉、聚脂纖維、牛仔布和大多數基本混紡材質，通常可以安全地自行處理。 至於絲綢、緞面和絨面革等材質，最好留給乾洗店的專業人士清理。 2.先刮後擦首先去除任何殘餘的食物，比如袖子上的奶油，而不會造成更多損害，例如用奶油刀或信用卡的側面，輕輕刮除。要避免用毛巾或餐巾紙擦拭，因為這可能會使食物擴散，將其摩擦到織物上，並造成更大的汙漬。 然後，用紙巾或洗碗布輕輕擦拭且不摩擦汙漬，儘可能地去除油脂。3.吸收殘餘油汙為了吸收剩餘的油脂，在衣物汙漬的兩面撒上小蘇打粉或玉米粉，並確保衣物下方有一塊厚毛巾或隔板，以避免油脂沾到衣物其他部位。將小蘇打粉或玉米粉用手指輕輕塗抹在汙漬上，然後等待30到60分鐘，接著刷掉或甩掉它。4.使用洗碗精由於油和水不會混合，因此在用水清洗前儘可能去除油汙，但在把它扔進洗衣機之前，試著用洗碗精對汙漬進行預處理。洗碗精原本設計用來去除碗盤上的油脂，同樣也能幫助溶解布料上的油脂。用手指輕輕搓揉少量的洗碗精到汙漬上，讓它靜置5到10分鐘，然後用溫熱的水沖洗。5.用熱水清洗在將其扔進洗衣機之前，再次檢查衣物的標籤。 除非它有說明只能用冷水，否則用一般洗衣粉及熱水清洗衣物， 清洗後把衣物掛起來風乾。由於烘衣機的熱風可能會讓汙漬更難清除，因此將衣服掛起來晾乾可以讓你檢視是否去除汙漬了。6.必要時重複操作如果洗滌和風乾後油汙仍存在，你可以嘗試再塗一輪小蘇打粉或用洗碗皂進行處理，然後再進行一次熱洗並晾乾，或者你也可以嘗試使用市面上販售衣物的去汙清潔劑。無論使用哪種方式，只要稍有耐心和一些基本知識，大部分汙漬都有機會清除乾淨。【資料來源】．The Best Way to Clean Greasy Food Stains Out of Clothes．Here's How to Remove the 8 Most Common Food Stains, According to Cleaning Pros
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2024-09-06 焦點.健康知識+
喝小蘇打水功效多，防腎臟病、運動增耐力？專家釋疑
TikTok網友之間盛傳一杯水加點小蘇打粉，就可減低胃酸逆流、增進耐力，預防腎臟病，甚至減肥， 醫生警告，使用不當，反而會有嚴重副作用。先不談是否真有前述神效，這樣做到底安不安全？先搞清楚，比較重要。運動喝「蘇打水」提升耐力？專家：效力因人而異小蘇打是由鈉、氫、碳、氧等組成的鹼性化合物，用來當清潔劑、除臭劑、做麵包和山露牌紅酒等的抑酸劑。小蘇打裡面鹽分很高，一茶匙就含1200毫克鈉。美國心臟協會建議每人每日攝入量不要超過2300毫克。小蘇打的pH酸鹼值約為8.3，高於人體的7.45，吸收多了，有鹼中毒之虞，不但傷害心臟，也會降低血流入腦部以及氧氣輸送到身體各組織，有礙新陳代謝。不少常上健身館的人說，運動的時候，喝一杯「蘇打水」，有提升耐力之效。健身營養顧問莫爾（Chris Mohr）說，蘇打水可幫助運動員激烈運動時減少酸性物質的累積，不過效力隨人而異，攝入過多很容易造成腸胃問題。不過，它的中和胃酸效應，可以緩解消化不良。2022年Trusted Source研究報告說，小蘇打可以減輕胃灼熱。不過，專家認為這種「猛藥」還是少服為妙。家庭醫生尤塞夫（Christie Youssef）勸大家不要讓胃的鹼性太高，「保護胃壁、幫助消化的胃酸，不會讓你鹼中毒，導致腸胃不適、反胃、嘔吐，甚至腹瀉。」小蘇打減肥毫無根據 預防腎臟病也沒證據社媒上有人大肆宣揚小蘇打的減肥作用，專家說，這種說法，毫無根據。目前所知喝蘇打水和減肥之間，唯一的關係就是前述的腸胃不適，是小蘇打壓抑食慾所致。因此，靠小蘇打減肥是危險、痛苦且無法長久的辦法。至於小蘇打和腎臟病之間的關係，因為腎臟的功能之一是維持身體的pH值，2021年一份研究報告說，小蘇打有延緩長期腎臟病惡化的功效。2021年8月5日刊載於美國醫學期刊的論文說，每日服用定量的重碳酸鹽（bicarbonate）營養片，5年後，有延緩腎臟病進展的功效。不過，科學界迄無證據顯示，小蘇打可「預防」腎臟病。專家強調，要採用小蘇打水或任何健身秘方之前，最好先和專業的健康照護人員討論。（本文經《世界新聞網》授權刊登，原文刊載於此）
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2024-07-11 養生.生活智慧王
你的枕頭多久沒洗？床單、被子及床墊該多久清潔一次？
除了衣物之外，寢具可能是你最貼身的生活用品，不過你多久洗一次？事實上，床單、枕頭套和被子可能藏有汙垢、細菌和過敏原，進而影響皮膚和整體健康，例如睡覺時我們脫落的死皮細胞會吸引大批塵蟎，這是你需要清洗寢具的充分理由。大多數人都可以從更頻繁清潔床上用品中受益，但最佳清洗頻率是多久？床單理論上，你應該每星期洗一次床單，但多種因素可能需要更頻繁。例如夏季天氣炎熱容易出汗，這會導致床單上出現細菌和異味。或是，花粉等過敏原可能會跟隨你進到室內，因此更頻繁地清洗可以幫助減少你可能遇到的狀況。專家建議，洗滌前請確認床單上的標籤以取得清潔說明，雖然棉質材料可以用熱水清洗，但某些材料例如絲綢和緞面，只能承受較低的溫度。被子和毯子如果它們不直接接觸你的皮膚，你可以每兩到三個月清洗一次毯子和被子，但如果被子接觸到你的皮膚，你可能需要更頻繁地清洗，例如每星期至少清洗一次。與所有床上用品一樣，請務必確認被毯的清潔標籤。假如被子太大件無法放入家用洗衣機，可用羽絨被套來套住被子，定期清洗被套應該會相對容易。枕頭和枕頭套比起床單，枕頭套的細菌可能更多。專家建議，每星期至少清洗一次。若是皮膚敏感或過敏的人，建議更頻繁清洗例如每三到四天一次。另外，人們經常忘記枕頭，但它們也需要清洗。一般來說，每季清洗一次是最好的選擇，但你也可以每月進行一次。大多數枕頭都可以清洗，但具體清洗方式取決於枕頭的材質和填充物，清洗前也請務必閱讀清潔標籤。床墊床墊其實也需要定期保養。每當你拆掉床單時，讓床墊呼吸一下，而不是立即換上一套新床單。專家建議，將床墊放置數小時，並打開窗戶通風，因為被床單包覆的床墊會促進塵蟎、過敏原和黴菌繁殖。床墊本身可每年用吸塵器清理兩到三次，並謹記另一面也需清潔。若你發現床墊上有氣味，在床墊上撒上一層薄薄的小蘇打粉，靜置數小時後用吸塵器清理。【資料來源】．How Often Do You Really Need to Wash Your Sheets?
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2024-06-06 養生.生活智慧王
蟑螂除了討厭，更怕影響環境衛生！家事達人教你DIY天然殺蟑劑，讓小強不敢去你家
蟑螂除了樣子不討喜之外，最討厭的是牠帶來的髒亂和害處，更是令人厭惡，由於蟑螂在取食過程中，經常因其糞粒、排泄物、臭腺分泌物及取食回流液等，造成污染食品、廚具、衣物或其他用品，影響環境的衛生，而蟑螂的獨特味道更是令人不舒服。根據行政院環保署資料顯示，蟑螂是過敏原（allergen）攜帶者，對體質敏感的人而言，吸入或攝入帶有過敏原的蟑螂屍體碎片時，就會產生過敏反應；加上蟑螂的身體常攜帶病原菌，爬過髒亂環境之後，若又沾到人類食物、用品等，等於間接影響人類健康，因此，列為重要的公共衛生害蟲之一。天然抗蟑，人人有責除了三不原則阻絕蟑螂進入家中之外，但隱身在看不見角落的小強們，又該如何有效滅絕呢？家事達人胡雅美老師表示，想要有效除蟑真的是要做到「預防勝於治療」，但如果今天家中開始出現小強蹤跡了，也別覺得灰心，先檢視自家廚房、浴室、臥室環境是否髒亂，食物來源的廚房最為重要，除了每次烹飪之後的清潔外，使用的油罐、糖罐瓶身外要擦拭乾淨，桌面、桌下、流理台表面、廚餘桶等，每次使用完或用餐完畢都要仔細擦拭，最簡單方便又少化學藥物的方式，就是使用肥皂沾水擦過之後，再用濕毛巾清除泡沫，也可利用抹布沾取小蘇打粉濕擦。胡雅美說明，用鹼性的肥皂、小蘇打粉來克制屬於酸性的昆蟲最為有效。DIY天然殺蟑劑作法：1.柑橘類果皮浸泡酒精1週，或直接把柑橘果皮熬煮出水，變成天然橘子水清潔液，可用來擦拭家具或櫥櫃。2.大蒜、辣椒浸泡酒精1~2週後使用，有趨蟲效果。使用方法：噴霧劑型的天然橘子水酒精，可以噴灑在蟑螂出沒處上下，噴灑約10公分的帶狀處，或於牆角裂縫、角落、縫隙灑上小蘇打粉，地板、家具，可用天然橘子水清潔液來擦拭，利用柑橘皮的味道，讓蟑螂不敢靠近，如果再搭配加強居家環境整頓，讓蟑螂沒有食物來源，提高防治效果，維護居家環境品質，家裡蟑螂就會越來越少了。責任編輯：陳學梅
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2024-05-18 養生.生活智慧王
過碳酸鈉用法大公開！比小蘇打更能除垢，用法、比例、注意事項一次看懂
原來自從主婦發現，過碳酸鈉用來清洗洗衣槽，比起小蘇打更優越之後，它就與檸檬酸、小蘇打，成了居家清潔的最佳好幫手。近期備受矚目的過碳酸鈉，竟然具備異想不到的極佳清潔效果，究竟怎麼用？比起小蘇打更好嗎？一起來看看！過碳酸鈉是什麼？不過，比起檸檬酸、小蘇打，過碳酸鈉（sodium percarbonate），大家或許對於過碳酸鈉比較不熟悉。它又稱固體雙氧水，是一種化學合成物，當過碳酸鈉溶於水時，會分解成碳酸鈉和過氧化氫，可以有效地分解陳年頑垢、泛黃髒污，同時還具備殺菌的作用。除此之外，它還可以輕鬆去除衣物上的污漬呢。過碳酸鈉的清潔力極強，其無毒、無味的特性，更讓它成為一種安全又環保的清潔劑，而且也廣泛地應用於衣物清潔、家居清潔以及殺菌中。過碳酸鈉，4個清潔妙用過碳酸鈉備受青睞，除了是大掃除的必備好物，它更能輕鬆去除油污，還具有漂白效果，讓廚房恢復光亮。除此之外，其實過碳酸鈉還有你不知道的妙用呢！過碳酸鈉用途1：去除咖啡垢與茶垢難纏的咖啡垢、茶垢，是不是很困擾？只需要熱水，添入一匙過碳酸鈉，靜待一兩個小時後再沖洗掉，杯子就能潔凈如新！一旦情況較為嚴重的話，就可以將浸泡時間延長至整個晚上，隔天再處理。過碳酸鈉用途2：去污漬、去霉斑如果是一兩次很難清除的頑強汙垢，也可以濕敷過碳酸鈉一個晚上。步驟1：將過碳酸鈉及足夠的水混合成漿狀，並塗抹在受污漬明顯的表面上。步驟2：使用清潔布、刷子或海綿輕輕擦拭或刷洗，確保過碳酸鈉均勻覆蓋整個污漬。步驟3：靜置片刻，時間可根據污漬的程度而定。步驟4：用清水沖洗表面，將殘留的過碳酸鈉清除。過碳酸鈉用途3：去衣服黃漬、髒污同樣作為漂白水，過碳酸鈉同樣也有漂白去漬作用，卻比「氯系」漂白水來的更不傷衣服。方法：只要一盆水加2大匙含有有碳酸鈉成分的清潔劑，將衣物浸泡1至2小時，再丟進洗衣機清洗就可以。過碳酸鈉用途功效4：清潔洗衣槽過碳酸鈉是許多市售洗衣機清潔劑的成分之一，它比起小蘇打更溶於水，因此不易有殘渣殘留在洗衣機縫隙中造成堵塞。步驟如下：建議清洗兩回。第一回清潔過程中，準備過碳酸鈉，通常使用約1/2杯至1杯的過碳酸鈉即可，視洗衣機的大小而定。第一回合建議靜置浸泡半小時至一小時；而第二回合，記得加入適量洗衣機清潔劑，讓洗衣機運轉，確保將殘留的過碳酸鈉清洗掉。過碳酸鈉缺點，不能用在這3物品過碳酸鈉的特性，並不適用在下列材質上，千萬記住了。1.羊毛和蠶絲：過碳酸鈉的弱鹼性質可能對羊毛和蠶絲等天然纖維產生不好影響，像是失去光澤、顏色產生不均勻等。2.金屬：金屬材質容易受到過碳酸鈉中的氧氣影響，導致氧化反應，因此應該避免與過碳酸鈉長時間接觸。3.其他敏感材質：對於一些特殊塗層或敏感材質，比如塑膠或是漆器應該小心使用。過碳酸鈉，使用注意事項過碳酸鈉注意事項1：避免與鹽酸、醋酸類清潔劑，或氯系漂白水混用，以免產生有害氣體或化學反應。過碳酸鈉注意事項2：過碳酸鈉的水溶液呈鹼性，建議戴上手套進行操作，避免對皮膚造成不適。同時避免接觸眼睛和皮膚，如有觸碰，一定要立即沖洗。過碳酸鈉注意事項3：將過碳酸鈉存放在乾燥、陰涼的地方，遠離兒童和寵物。過碳酸鈉注意事項4：切勿使用過量，或超時使用過碳酸鈉，否則可能對清潔表面造成損害。過碳酸鈉注意事項5：冷水無法有效溶解過碳酸鈉粉末，而過熱的水可能導致化學反應過快，活氧被迅速釋放，影響去污效果，建議使用約30℃至50℃的溫水。過碳酸鈉，與小蘇打、檸檬酸比較除了市面上的清潔劑，常見的清潔神物不外乎聯想到小蘇打、檸檬酸，這兩者與過碳酸鈉優缺點不同，確保正確使用才能獲得清潔效果！小蘇打．用途：適合消臭、去除油漬等汙垢．特點：小蘇打粉擅長去油汙及消除異味，是清潔廚房抽油煙機濾網、處理沾滿油漬的廚房爐具和餐具的好幫手。此外，將小蘇打粉放進冰箱或鞋櫃中，能有效去除異味。檸檬酸．用途：適合除鏽、去除尿漬、肥皂漬等鹼性汙垢．特點：相比過碳酸鈉和小蘇打，只有檸檬酸是酸性的物質，更適合用在鹼性的污漬，例如尿垢、肥皂痕跡等等。不過大理石家具要避免以檸檬酸清潔，否則會造成破壞。過碳酸鈉Q&A 過碳酸鈉有毒嗎？過碳酸鈉遇水分解後的物質都是自然物質，基本上沒有腐蝕性、對人體也沒有危害。但是，長時間接觸皮膚可能導致皮膚癌或是過敏現象發生，建議在使用時要配戴手套。過碳酸鈉可以洗金屬嗎？過碳酸鈉遇水分解容易形成氧氣，當金屬製品遇上氧氣時，容易產生氧化，所以不建議清潔任何金屬製品。 過碳酸鈉跟小蘇打一樣嗎？過碳酸鈉跟小蘇打同樣可以用來當作清潔使用，不過過碳酸鈉主要適合用在清除頑垢、殺菌使用及殺菌，小蘇打是去汙及去除異味。過碳酸鈉加溫水比較有效？過碳酸鈉最佳溫度約為30℃- 50℃，冷水不能將過碳酸鈉完全溶解；熱水會使化學反應過快，但會降低過碳酸鈉的清潔效果。延伸閱讀：．譚敦慈家沒蟑螂的秘訣！過碳酸鈉、小蘇打粉、檸檬酸，家事達人分析優缺點．家中哪裡最髒？5個地方你可能疏於打掃及常見居家病菌一次看．哪些廚房刀具是你真正需要的？專家揭多數人做飯時只需3把刀※本文由【媽媽寶寶】授權：
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2024-05-16 養生.生活智慧王
別讓你的水壺比廚房水槽還髒！只裝水的水壺應該多久洗一次？
你上一次清洗水壺是什麼時候？即便水壺裡只有裝水．若你沒有按時清洗的話，它們也可能成為細菌和黴菌的滋生地，甚至可能比廚房水槽還要髒。美國克利夫蘭診所的內科專家Marianne Sumego博士告訴《webMD》，人們對於可重複使用的水壺的最大誤解是認為它們比實際上更安全，覺得他們不會因為使用它們而生病。事實上，細菌和黴菌在潮濕的環境中繁殖，你通常看不到水壺內可能生長的細菌或黴菌，而且它們可能會導致你出現類似食物中毒或過敏的症狀。Sumego指出，水壺上聚集的細菌數量通常比廚房水槽表面上的細菌數量還要多。為了防止這種情況發生，她強調僅用水沖洗水壺是不夠的，你需要用洗碗精和水擦洗水壺的所有角落和縫隙，並且不要忘記清潔可拆卸的零件。Sumego建議在選擇水壺時，最好挑選不鏽鋼和玻璃材質的水壺，因為這些表面比較不容易讓細菌黏附。更重要的是，無論是不銹鋼、玻璃還是塑膠材質的水壺，所有可重複使用的水壺都需要定期清洗。如何清潔你的水壺？首先，很多人可能會想知道，水壺應該多久清洗一次？你每一次使用水壺後其實都應該清洗，如果你喝的是水以外的飲料，更應該如此。大多數水壺都可以用洗碗機清洗，這將是最簡單、最有效的清潔方法。如果你要手洗水壺，在將所有水壺零件拆開後，使用洗碗精和海綿清洗每一個零件。另外，瓶刷可以幫助清潔雙手難以觸摸到的區域，對於瓶身較高的水壺尤其有用，並且使用吸管刷清潔吸管內部。接著，用溫水徹底沖洗所有零件，以確保沒有清潔劑殘留後，用乾淨的布擦乾零件或讓它們風乾，然後重新組裝水壺。若水壺上有卡汙垢，需要更深度清潔的話，可以將其浸泡在等量的小蘇打粉和溫水的混合物中，等待30分鐘至1小時後倒掉並重新用溫水沖洗乾淨。【資料來源】．Can your Reusable Water Bottle make you Sick?．Your Water Bottle Could Be Germier Than Your Kitchen Sink．How to (finally) clean your water bottle, according to experts
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2024-05-07 養生.生活智慧王
最強天然清潔劑！茶葉渣8用途，去味、除濕都好用 清水龍頭陳年水垢也靠它
許多人都有喝茶的習慣，喝完茶的茶葉渣你都直接丟掉嗎？其實茶葉渣有很多用處，可除垢、除濕、除臭等諸多功用，《元氣網》整理包括農糧署專家、各方家事、料理達人等的各種做法，告訴你茶葉渣到底有多好用，丟了實在可惜！茶葉渣8妙用1.除垢把剛泡完茶的茶葉渣裝入舊絲襪或洗衣袋，沾熱水搭配小蘇打粉搓洗，可除水龍頭水垢。2.去味利用濕的茶葉渣在處理生魚後的砧板上搓揉；或是裝進碗中微波一分鐘，有助消除砧板和微波爐的異味，留下淡淡茶香。曬乾後的茶葉渣也一樣好用。茶葉渣曬乾後裝入紗布袋裡，放在冰箱內、廚房裡、廁所裡、衣櫃裡、鞋櫃裡、話筒上、車上…等許多地方，消除各種怪味、臭味。3.除濕除臭包除了除臭，放在抽屜、衣櫥裡，也有除濕作用。4.去污在油漬難清的鍋碗裡放入泡過茶葉，並加熱水共同刷洗，能幫助清除油污。5.清潔將泡完的茶葉放在臉盆中，加入適量的溫水浸泡，就可利用來擦拭木家具或地板、擦玻璃等，是很好用的天然清潔劑。6.堆肥茶葉有優質的碳氮比，直接堆肥製作成肥料，對土壤或農作物相當良好。7.藥物伴隨丟棄沒吃完的藥丸、藥水及清洗藥水罐的用水倒入夾鏈袋中。放入泡過的茶葉、咖啡渣或擦手紙等至夾鏈袋中。最後才能將密封夾鏈袋隨一般垃圾丟掉。8.入菜茶葉也常與料理結合，增添茶香味，大家常吃的茶葉蛋就是用茶葉與一些滷汁製作而成。菜餚有些是用茶湯、有些用茶葉。茶葉有用未泡前的，但泡過的茶葉渣也可以入菜，可以拿來燉湯。【資料來源】．《鮮享農YA - 農糧署》臉書粉絲專頁 ．嘉義市政府．農業知識入口網．聯合報系新聞資料庫
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2024-05-02 養生.聰明飲食
最有效的天然救命藥方？教授破解「小蘇打的驚人療效」到底為何
讀者Elisa在2024-4-18利用本網站的「與我聯絡」詢問：林教授您好，我最近被一票朋友推薦一本書（小蘇打的驚人療效）以及其中的療法：介紹的人建議要多喝小蘇打水排毒，而且也可以常常拿來泡腳排毒。小蘇打對我來說是清潔用品，這些建議怎麼想都覺得超級恐怖，但我上網查（中文）還真沒查到強而有力的反對說法，只好求助您了！希望您有空的話，可以澄清這個謠言，非常感謝！「小蘇打的驚人療效」這本書的出版日期是2021-12-6，而它的英文原著是2014-6-2出版的Sodium Bicarbonate: Nature’s Unique First Aid Remedy（碳酸氫鈉：大自然獨特的急救藥物）。（註：插圖右上角的作者頭像是我加上去的）請大家先記住「急救藥物」。（註：Remedy可以翻譯成「藥物」或「彌補」）根據博客來書局網站，這本中文版的推薦人有三位：（1）王明勇，生機飲食專家，（2）王康裕，自然生活派藥師╱健促藥物諮詢顧問，（3）范秀琴，飲食養生專家。從這三個推薦人的「職業」，您心裡面就應該有幾分拿捏了，是吧！這本書的內容簡介一開始是：醫師不想提、藥商不願講、急診室必備，最便宜、最安全、最有效的天然救命藥方！然後是：臨床實測，從皮膚保養、感冒、糖尿病、高血壓、癌症，全部都有效！皮膚保養？感冒？糖尿病？高血壓？癌症？拜託！請問，這些是需要「急救」的病嗎？或者說，是「急救」能治得好的病嗎？這本書的作者簡介是：馬克．史克斯（Mark Sircus, Ac., OMD, DM）具有醫學博士、東方醫學博士與針灸師的身分。但是，Mark Sircus根本就不是「醫學博士」（Medical Doctor，MD）。他頂多就只是個針灸師，因為他只接受過東方醫學訓練（training），而根本就沒拿過正規學術機構（例如教育部認可的大學）頒發的文憑。請注意，他名字後面的Ac., OMD, DM，都不是正式學位，而只是自創的冒牌學位。美國有一個正統醫學的醫生創建的網站叫做Science-Based Medicine（基於科學的醫學）。其中的一位醫生David Gorski是韋恩州立大學醫學院外科與腫瘤學教授，他在2024-3-25發表Mark Sircus and “natural allopathic medicine”? Now I’ve heard everything from quacks（Mark Sircus與「天然對抗療法」？ 現在我從江湖郎中那裡聽到了一切）。這篇文章的副標題是：「對抗療法醫學」一詞是 19 世紀順勢療法從事者發明的，是對醫學的貶義詞。 因此，看到像Mark Sircus這樣的江湖郎中試圖將其視為「天然對抗療法藥物」，這真是一件了不起的事情。（註：有關順勢療法，請看順勢療法，安慰效應）David Gorski醫生也有他自己個人的網站，叫做Respectful Insolence（恭敬無禮）。他在這個網站發表了4篇關於Mark Sircus的文章，而其中兩篇是：2022-3-2：Mark Sircus: MMS (bleach) for COVID “vaccine-induced cancer”【Mark Sircus：MMS（漂白劑）治療新冠肺炎“疫苗誘發癌症”】。副標題：Mark Sircus 是一名傳統中醫從事者，目前正在推廣 MMS（漂白劑）治療 COVID-19「疫苗誘發的癌症」。2022-3-14：MMS (a.k.a. bleach) as a “cure” for COVID-19【MMS（又稱漂白水）作為 COVID-19 的“治癒方法”】。副標題：漂白水……一定是……漂白水。 再次。 這一次，它被用來治療 COVID-19，因為它當然如此。 MMS是一種致人於死的騙術。 無論它看起來死了多少次，它總是會在其江湖騙術系列中再次回歸。這兩篇文章所說的MMS是Miracle Mineral Solution的縮寫，而中文可以翻成「奇蹟礦物溶液」或「神奇礦物解方」。它的成分是漂白水，而服用方法是用喝的。是不是奇蹟，也很神奇，對吧！（註：您應當還記得川普總統曾建議用漂白水來治療新冠）我在2020-7-20 發表的大主教的新冠神水裡就有說，有一位自封為大主教的人因為販賣MMS（說是可以治療新冠肺炎）而被美國聯邦執法人員突襲缉捕。可是因為他當時人是在南美洲的哥倫比亞而逃過一劫，但他的兩個共犯兒子則被逮捕入獄。David Gorski醫生是這麼樣描述Mark Sircus：一方面，Sircus 非常熱衷於用漂白水治療疾病。例如，他主張用 MMS 治療 COVID-19——作為疫苗的替代品！ ——以及用 MMS 治療 「COVID-19疫苗誘發的癌症」，以及使用「電壓治療」（voltage healing）來治療癌症和其他許多疾病。在他的網站你會發現很多江湖騙術，尤其是提倡使用MMS 來治療許多疾病。 此外，我第一次認識到 Sircus 是在 2011 年，當時他在一篇題為「把混蛋吊起來」（String the Bastards Up）的貼文中鼓吹殺害美國疾病控制中心的科學家們。 這是反疫苗運動暴力言論的先鋒。如此暴力傾向的人還談什麼濟世救人？總歸一句話：「小蘇打的驚人療效」這本書是江湖郎中的猴子把戲。原文：小蘇打的驚人療效，又一經典偽科學責任編輯：辜子桓
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2024-04-13 養生.生活智慧王
電子鍋內蓋髒了才洗？「6使用地雷」恐害你把黴菌和細菌吃下肚
電子鍋是許多家庭的煮飯器具，方便又有保溫功能，但清潔上可千萬不要偷懶，也別過度依賴保溫功能。你家用什麼煮飯？很多家庭都會使用電子鍋，但你知道正確的使用與清潔方法嗎？以下有許多常見的錯誤用法，來看看虎牌官方說法。電子鍋正確6用法方法1：電子鍋內蓋和內部，每次使用都要清潔許多人使用電子鍋都會有一個疑問，本體內的零件需要多久清洗一次？虎牌官方說法是「每次使用後都要清潔」！有時候，乍看電鍋的內蓋看起來很乾淨，或許是因為你只用來煮白飯，所以才有錯覺，覺得不髒。有人說髒了再洗，但實際上最好每次使用後都洗。每次使用電鍋時，不僅要清潔內鍋，還要清潔內蓋，這一點很重要。如果有污垢殘留，不只把髒東西吃下肚，細菌也容易會在保溫時繁殖。當看不見的黴菌和細菌生長時，不僅影響健康，剛煮好的米飯可能會產生難聞的氣味或味道。方法２：使用電子鍋保溫功能，勿超過指定時間每個電鍋都有製造商建議的保溫時間。如果超過這個時間，無法保證米飯的衛生品質。保溫時間超過規定時間，米不僅會變乾，還會變黃或變質。近年來，出現了保溫性優異的電飯鍋，所以可以保溫多久，取決於類型，但一般來說，保持米飯美味的保溫時間約為5至6小時。方法３：請勿將飯匙放在電子鍋裡保溫你是否會因為方便而將飯勺放入電鍋中？這可能會導致細菌生長。因為細菌也有可能從你的手轉移到飯勺的手柄上。如果和細菌營養豐富的米一起保溫，細菌就會在裡面繁殖。方法４：除了米外，其餘請勿用電子鍋保溫經過調味的飯，不應該長時間使用電子鍋保溫，調味料的氣味可能會殘留在電鍋內部。此外，長時間與含有鹽和其他物質的水蒸氣會接觸，會損壞電子鍋。如果要保存，請將其放到另一個容器中，並冷藏或冷凍。方法５：不要加入冷米飯保溫許多人會將之前煮好的米飯，加入新煮好的米飯中保溫，這並非正確的用法，因為這對會導致米飯乾燥和變質。方法６：電源關閉後，別將米飯長時間留在電子鍋中在電源關閉的情況下將米存放在電飯鍋中，會讓米飯容易變質。通常，具有保溫功能的電鍋內部會保持適當的溫度，以防止細菌和水氣。虎牌說明：https://reurl.cc/2Y4mo6延伸閱讀：．打掃很心累？專家教你提升掃除力妙招，搭配輔助工具更省時省力．馬桶尿垢、浴缸污垢、黴菌怎清？專家傳授「小蘇打粉加1樣」清潔神助攻．譚敦慈家裡沒蟑螂的秘訣！家事達人分析3種天然清潔神器優缺點※本文由【媽媽寶寶】授權：
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2024-04-13 焦點.健康知識+
別用洗碗手套做菜！醫警示「這顏色手套」別用來處理食物，常見4色手套使用時機一次看
「黃色手套」是許多人在家裡清潔時必備護手工具之一，但你知道嗎，雖然黃色手套在廚房常被使用，但並「不適合用於處理食物」，胸腔暨重症專科醫師黃軒警示，黃色手套是為清潔工作而設計，可能不符合食品安全的規範，若用黃色手套處理食物恐有健康風險。哪種顏色的手套適合用於食品處理？黃軒表示，依據香港🇭🇰的文章中提到，目前還沒有關於在食品工業中，一定要使用藍色手套的具體法規，但出於良好生產規則和安全的考慮仍然建議最好使用藍色手套，因為藍色在食品中的乳膠蛋白過敏含量最少，不會留下污垢殘留，所以選擇無粉尼龍手套（powder-free-glove）是處理食物時最安全的選擇；此外，為了避免交叉污染「手套也應該一次性使用」，不建議重複使用手套！為什麼要藍色手套？針對使用藍色、綠色手套的緣由，黃軒表示，在20世紀初的時候，那時候的醫生都是白色衣服，又戴著白色的乳膠手套。曾經有位醫生長時間進行手術，過度勞累。他不停的晃動他的頭，能看到的只有白色的大衣、還有白色的手套而已。那一瞬間，他視覺模糊，什麼也看不清，只能看見藍綠色的器官，導致他已經無力去再做手術了。會出現這種問題就是因為，白色乳膠手套的顏色兼容差，導致大腦對紅色脫敏。當時的醫療人員無法改變乳膠手套白色的顏色，所以他們就把手術室內的牆壁、簾子、手術帽、手術服等換成藍色或綠色。而在食品行業中，也必定少不了刀和叉之類的尖銳工具，長期的使用總難免有受傷的時候。而顏色比較鮮艷的手套例如藍色系列（但不是黃色），對這些工具能有一個鮮明的對比，如果是手套有破損的情況就能盡早的發現，從而避免了很多危險。反正就是因為其他顏色，尤其是「白色乳膠手套」的顏色兼容差，也會帶來「大腦對紅色脫敏」肉眼落差的問題。「不同顏色手套」在食物處理應用究竟在處理食物時要使用甚麼顏色的手套呢？黃軒整理了不同顏色手套在食物處理應用的相關資料：．藍色手套：通常用於處理海鮮或生魚片，因為藍色在食物中較不常見，若手套碎片不慎混入食物中，更容易被發現。．綠色手套：綠色手套常用於處理蔬菜和水果，有助於區分不同類型的食材，防止交叉污染。．紅色手套：紅色手套多用於處理生肉，特別是紅肉，以區分生熟食品，避免生食與熟食混合。．黃色手套：黃色手套一般用於清潔和消毒工作，不建議用於直接處理食物。佩戴手套處理食物４注意事項若你需要佩戴手套處理食物，請注意４個小細節，能避免相關的食安問題。1.選擇合適尺碼的手套：確保手套合身，既不過緊也不過鬆，以便於操作並減少破損的風險。2.清潔雙手：在戴手套前、除手套後，以及更換手套時，都應徹底清潔雙手。使用清水和梘液搓手至少20秒，確保手部衛生。3.及時更換手套：如果手套遭到弄髒、破損，或在不同工序間轉換時，應立即更換新手套。4.避免重複使用手套：使用過的手套可能會帶有細菌或食物殘渣，不應再次使用。當處理食物時，佩戴手套是為了維護衛生並防止交叉污染。遵循這些注意事項，可以幫助確保食品安全，並減少食物中毒的風險。黃軒提醒，「戴手套」只是一種預防措施，良好的衛生習慣和正確的食品處理程序同樣重要。看完以上資訊後，知道處理食物時絕對不能使用清潔用的「黃色手套」了嗎！色手套是為清潔工作而設計，可能不符合食品安全的規範，千萬別為了一時的方便而造成身體負擔。延伸閱讀：．打掃很心累？專家教你提升掃除力妙招，搭配輔助工具更省時省力．馬桶尿垢、浴缸污垢、黴菌怎清？專家傳授「小蘇打粉加1樣」清潔神助攻．蓮蓬頭反過來看有夠髒！家事達人教你用「這招」輕鬆去汙
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2024-04-06 養生.生活智慧王
洗衣機比馬桶髒530倍！專家曝睡衣、外套、牛仔褲多久洗一次？洗錯恐細菌暴增
穿出門後的衣物你多久洗一次？尤其家中多了嬰幼兒，更不能不提防啊！妳是不是回家後，衣物都只是隨手一放，而不處理呢？其實，不少專家指出，衣服表面上看起來貌似沒問題，但其實部分衣物，是需要每天清洗的！不同衣物類型，可以重複穿著，或是不用清洗的天數各有差異，不過貼身穿的運動服以及瑜伽褲必須每天洗。必洗4衣物，主婦要知道除了運動服要每天清洗，有些衣物也必須定期清洗才是！睡衣：要定期清洗每晚都穿的睡衣，雖然不會接觸到室外的細菌，但要定期清洗。如果習慣睡前洗澡，然後更換睡衣，或是在睡衣內穿內衣，可以連續穿一星期都不用洗，加上如果你是少流汗的人，也可以延長穿著的時間。但如果不符合以上條件，就需要每天更換與清洗。襪子：不可重複穿著襪子是屬於貼身的衣物，並不能重複穿著。基本上，鞋內較不通風且空間較小，穿上襪子後的腳底板一旦出汗會形成細菌的溫床，所以襪子需要每天更換，而鞋子和鞋墊也要每個月清洗一次，這樣才能保持衛生。大衣：看穿著狀況決定至於冬天常穿的大衣和外套，由於質料厚重，因此清洗次數並不需要太過頻繁。加上外套較少接觸到肌膚，清洗次數可以減少，甚至不需每個月清洗；但如果經常用在穿搭，甚至是每天都穿，則需要兩星期洗一次。牛仔褲：每個月洗一次牛仔褲洗太多次，是會影響面料的顏色和質感，加上牛仔褲若沒有沾到污漬或汗水，其實不用經常清洗，只要每個月至少洗一次，並按照個人生活方式及環境來調整。洗衣機必知4地雷除了衣物定期清洗，其實洗衣方式也要注意，否則衣服恐怕越洗越髒，甚至還會讓肌膚產生敏感問題。洗衣錯誤1：一次洗太多衣服是不是有時候想偷懶，一股腦把所有衣物一次塞進洗衣機洗，這樣做很便利，但是可能會使滾筒負荷較大，影響避震器的功用，造成衣服洗不乾淨的問題。另外，如果家中有寵物，衣服上很容易黏上寵物的毛髮，沒有先處理而直接丟進洗衣機清洗，恐怕也會影響機身潔淨。洗衣錯誤2：洗衣機不清潔根據研究，100部洗衣機中，6成藏有大腸桿菌群。聽起來實在嚇人，不過一旦洗衣機內0潛伏大腸桿菌，並轉移到衣物上就會引起健康問題。研究更指出，如果3年沒清洗衣機，可能蘊藏高達70多萬個細菌，可是馬桶的530倍！最好的方式是一個月洗一次洗衣機！洗衣錯誤3：洗衣要分次序由於洗衣機的原理，是透過底部的波輪轉動，不少洗衣專家都建議將較大而重的衣物先放進去，再依序放上較輕便的衣物，如短裙、褲子和上衣，最後是襪子、內衣褲和布娃娃，這樣便能增加洗衣機的底部重心，提升波輪的轉動效率。洗衣錯誤4：關閉洗衣機門別隨時將洗衣機的門關起來了，因為這樣恐怕會導致細菌孳生的問題，特別是在洗完衣服後就關，滾筒內仍留有大量水氣，密封的空間更是造成潮濕和發霉的隱憂，只會讓衣服使衣服越洗越髒，一定要記得。延伸閱讀：．打掃很心累？專家教你提升掃除力妙招，搭配輔助工具更省時省力．馬桶尿垢、浴缸污垢、黴菌怎清？專家傳授「小蘇打粉加1樣」清潔神助攻．蓮蓬頭反過來看有夠髒！家事達人教你用「這招」輕鬆去汙※本文由【媽媽寶寶】授權：
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2024-04-04 養生.生活智慧王
蓮蓬頭反過來看有夠髒！家事達人教你用「這招」輕鬆去汙
大掃除時節將至，不少人準備好要與家中的頑強污垢搏鬥了。不過很多小角落，想必是你在掃除前完全沒想過要鎖定的小地方，其中一項是：你每天洗澡時，多數會用到的「蓮蓬頭」。家事達人陳映如在《陳映如-Sona Queen的生活筆記本》粉絲團提醒民眾，把家裡的蓮蓬頭反過來看一下。「有沒有發現，實在有夠髒。裡面有髒汙、水垢其至還有霉菌。」要怎麼清潔？陳映如建議，只要使用好用的「過碳酸鈉」即可。作法也很簡單，在盆子裡注入溫熱水和過碳酸鈉，溶解後，把蓮蓬頭放入盆中浸泡大約30分鐘。泡完之後，大部分的汙垢已經被分解，只要拿不要的牙刷刷洗乾淨就完成了！陳映如提醒大家，化工行可以買得到「過碳酸鈉」，也可以賣場或者網路購得。只是其名稱可能是「活氧漂白粉」、「氧系漂白粉」只要成分是過碳酸鈉的即可。有網友詢問「可以用漂白水也是一樣的意思嗎？」陳映如則回應「也可以，記得加水稀釋。」★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】延伸閱讀：．打掃很心累？專家教你提升掃除力妙招，搭配輔助工具更省時省力．馬桶尿垢、浴缸污垢、黴菌怎清？專家傳授「小蘇打粉加1樣」清潔神助攻．譚敦慈家裡沒蟑螂的秘訣！家事達人分析3種天然清潔神器優缺點責任編輯：陳學梅
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2024-03-15 養生.生活智慧王
浴廁大掃除必看》只用小蘇打不夠...廚房紙巾、保鮮膜竟是除黴神器！對付黴菌、水垢、磁磚的全攻略
家中最潮濕的就是「浴廁」，尤其台灣氣候更為濕熱，清潔起來特別痛苦。而且廁所通常較不通風、沒有光照，容易滋生細菌，蓮蓬頭、馬桶、磁磚和天花板都容易長出黴菌，一點一點黑色的霉斑非常惱人，長期暴露於這樣的環境下也可能會罹患過敏症、氣喘之類的呼吸道疾病或感染；除此之外，洗手台檯面、淋浴間拉門和浴缸也很容易累積水垢和皂垢。不過只要掌握各種髒污的特性就能有效率的清除黴菌和污垢，跟著家事達人和專家的教學，趁著過年前大掃除解決黴菌和水垢，找回換然一新的浴廁吧！浴廁萬用清潔劑有效溫和又便宜，在家就能自己做將肥皂刨成絲置於空瓶，再倒入氧系漂白水（一般可用於花色衣物的漂白水）蓋過肥皂絲，靜置約半天溶解後即是環保的「萬用去污膏」，除了做為衣物清潔劑，也可以用來刷洗流理台、水槽、洗臉盆、浴廁地板細縫等處。因為成分溫和，所以若遇到比較頑強的黴菌時，塗抹後最好靜置一下效果才會明顯。除了去污膏，也可以用3:1的蘇打粉加水製成「蘇打糊」，敷在黴菌處靜置半小時以上，就可以用舊牙刷清除。除黴神器在廚房：大掃除必備「紙巾」、保鮮膜！1. 矽膠（矽利康）：洗手台或者浴缸周圍的矽利康邊條最容易發霉，可以把廚房紙巾捲成條狀並用彩色漂白水或酒精沾濕，直接敷在矽利康的發霉處，蓋上保鮮膜五至十分鐘，避免蒸發讓效果打折扣，並依據狀況延長保鮮覆蓋時間。等矽利康恢復原本的白色時，就可以將廚房紙巾取下並沖乾淨。如果發霉嚴重時，可以靜置一夜，隔天早上再洗淨。2. 磁磚：用牙刷沾取萬用去污膏或蘇打糊去除磁磚縫隙的黴菌，等到水氣完全乾燥後，再塗上粉筆、蠟筆或蠟燭。因其成份不溶於水，可以形成一層鍍膜，防止再度發霉。3. 浴室天花板：把拖把黏上乾抹布擦掉天花板上的水氣，不時將抹布擰乾來回多擦幾次。等水氣消失後，再將廚房紙巾（或另一條乾抹布）黏在拖把上擦拭天花板，接著噴灑消毒用酒精，再一次擦拭天花板。平常用完浴室，拿長柄的橡皮刮水器或超細纖維拖把去除天花板的水滴。4. 蓮蓬頭：若出水孔堵塞或是長出黑色黴菌，可以將醋或檸檬酸加水倒入塑膠袋，綁在蓮蓬頭上靜置一段時間，分解蓮蓬頭的污垢。水垢、水漬、皂垢怎麼清？皂垢的成分是碳酸鎂或碳酸鈣，使用酸性清潔劑（檸檬酸或醋）加水煮沸為萬用就能有效溶解。但要注意的是，大理石最忌酸類清潔劑，碰到就會腐蝕。1. 浴缸：先將小蘇打粉倒入乾燥的浴缸，倒入檸檬酸＋水的1:1調和液體煮沸（小蘇打粉與檸檬酸、水的比例為1:1:1），這時浴缸會起泡泡，等到泡泡消退後就可以用海綿或菜瓜布刷洗，最後再用清水沖乾淨。2. 淋浴間拉門、水龍頭、洗手台：一樣將檸檬酸和水以1:1調和煮沸，大量噴在水垢上，用廚房紙巾或保鮮膜蓋住，等幾個小時或一晚再撕掉，馬上用清水沖洗或用泡綿輕輕刷洗就乾淨了。另外可製作平常使用的清潔液，把檸檬酸：水以1:5調和，洗完澡後噴在門上再用刮刀刮掉，隨手養成習慣比定期做清潔會輕鬆許多。水龍頭出水口的濾頭也別忘記用牙刷沾取萬用去污膏或蘇打糊清潔喔！3. 鏡面：一樣使用上述1:1的檸檬酸調和液清潔，之後可以用肥皂或牙膏抹在鏡面上，並用報紙或乾抹布擦拭，鏡面就不容易起霧。4. 馬桶：把牙刷前端凹彎，沾上萬用去污膏或蘇打糊刷除汙漬。如果是頑強的尿垢，推薦自製更強力的馬桶清潔劑——只要混和小蘇打粉和無水檸檬酸，兩者產生的泡沫會讓污垢浮出好清除，更能除臭。另外，馬桶的清潔順序建議從內部開始，再到座墊內部、馬桶座、外部縫隙和外部底座，而內緣的出水口處最容易藏污納垢，也別忘記清潔。延伸閱讀：浴室地板的皂垢要怎麼去除？用這個，不傷瓷磚又超好用！最後提醒，打掃順序的大原則是「由上至下」、「由內而外」更高效，所以浴室廁所的清潔順序就是：天花板→牆面→鏡面→洗手台、水龍頭→馬桶→地板→排水孔。平常隨手做這三件事，預防浴室黴菌滋生等到大掃除一次清潔不僅累得要命，長期暴露於黴菌環境中也可能導致過敏性肺炎。其實平常如果能做到這三件事，就能輕鬆降低黴菌滋生的機會。1. 冷水沖洗牆面：20~30℃是黴菌活動力最旺盛的溫度，洗澡後使用冷水沖洗牆面浴室周遭可降低溫度，避免滋生黴菌。2. 沖乾淨衛浴水皂垢：因為水垢跟皂垢都是黴菌的營養來源，沐浴後也記得要把殘留的皂垢沖乾淨。3. 平日保持浴室通風：排除濕氣保持乾燥，盡可能不要將衣物和毛巾掛在浴室晾曬，濕度70%也是黴菌最愛的溫床。延伸閱讀：不想浴室長霉，為何用「冷水」比電風扇好？跟譚敦慈學：讓浴室不長霉的「5大訣竅」資料來源：輕鬆搞定過年大掃除：打掃浴廁就用這7招！除霉只要3分鐘！浴缸、馬桶、面盆都適用！責任編輯：洪婉恬核稿編輯：呂宇真延伸閱讀： 長期讓血糖像雲霄飛車會短命！日本管理營養師：早餐沒食慾，不妨試試這兩種食物 她靠「走路」7個月重度脂肪肝痊癒還瘦8公斤！達人教你這個時間走路，治病效果最佳
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2024-02-07 養生.生活智慧王
馬桶尿垢、浴缸污垢、磁磚黴菌怎麼清？專家傳授「小蘇打粉加『這一樣』」清潔神助攻
年節將到，預約不到家事達人的媽媽們，這時候備好小蘇打粉，就能輕鬆兩步驟，將浴室髒污清潔乾淨呢！浴室清潔4撇步沒時間打掃沒關係，趁著洗澡後的短短幾分鐘，妳也能快速將浴缸、牆壁與蓮蓬頭清潔乾淨，省時又快速！第一步：浴室地板，這麼清潔浴室地板，經年累月總是會產生水垢，尤其是磁磚與磁磚縫隙間的白色矽膠，非常容易變黃，不妨利用蘇打粉和檸檬酸固定一星期做一次清潔。Tip：蘇打粉＋檸檬酸＋浴室用刷具Step1：清空浴室排水孔附近和地板上的東西。Step2：先用蓮蓬頭：將欲清潔處以熱水噴濕，然後撒上蘇打粉和檸檬酸粉。Step3：10分鐘後，拿浴室用刷具進行刷洗，最後利用溫水沖乾淨就可以。第二步：浴室磁磚，這麼清潔每天被水漬噴灑，而留下汙漬的浴室牆面，絕對是最慘不認賭的地方；只要懂得善用蘇打粉和檸檬酸，同時完成洗滌與除菌！Tip：蘇打粉＋檸檬酸＋浴室用刷具Step1：均勻地將蘇打粉漿塗抹在牆面，之後再塗抹上檸檬酸漿。Step2：靜待10分鐘後，以浴室用刷具進行刷洗，最後以溫水沖乾淨即可。洗澡後快速清潔時，只要在浴室磁磚牆均勻撒上蘇打粉後，利用菜瓜布之類的東西洗刷，最後再以清水沖乾淨即可。第三步：浴缸汙垢，這麼清潔浴缸最易堆積洗澡後的髒污，雖然單憑肉眼很難看見，卻已經成為繁殖細菌溫床。Tip：蘇打粉＋菜瓜布或刷具Step1：只要沾濕菜瓜布、刷具或是海綿，沾上蘇打粉，裡理外外上上下下刷洗就可以。Step2：另外，更簡單的是每天晚上睡前，先在浴缸裡撒滿蘇打粉，隔天早上再刷洗也是可以。Step3：白色水垢的部份，可以噴灑檸檬酸水（1∼2%），靜置二十分鐘後，再噴灑熱水刷洗。 至於浴室邊緣接縫的防水矽膠產生的霉菌，可以使用稍微沾過水的細刷刷洗，記得事先在發霉處撒上蘇打粉。不過，提醒已經滲入矽膠裡的霉菌無法百分百清除。第四步：馬桶附近，這樣清潔馬桶的內側累積的汙垢和髒汙，卻因為藏匿在肉眼看不見的死角而被忽視；也可以試著用蘇打粉和蘇打粉漿處理呢！Tip：蘇打粉＋菜瓜布Step1：利用睡前的時間，在馬桶內側撒入二分之一杯的蘇打粉，隔天再用水沖掉就可以。Step2：馬桶的底部，可以用濕菜瓜布沾上蘇打水刷洗，接著以蓮蓬頭沖乾淨。Step3：累積在馬桶深處，雙眼無法看見的汙垢與髒污，在睡前用蘇打粉漿於馬桶深處，隔天多沖幾次水就乾淨許多。延伸閱讀：．打掃很心累？專家教你提升掃除力妙招，搭配輔助工具更省時省力．12生肖大掃除注意！命理師警告「掃錯恐怕衰一整年」．譚敦慈家裡沒蟑螂的秘訣！家事達人分析3種天然清潔神器優缺點※本文由【媽媽寶寶】授權：
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2024-01-08 養生.聰明飲食
油炸食品的解藥是豆漿？泡麵的解藥是蘋果？專家曝8種垃圾食物唯一解方
你可以先知道： （1）傳言說的 8 種食物解藥組合，多是澱粉配蛋白質，高熱量配高維他命 C、高纖水果等各種排列組合，只著重在五大類營養素的其中某二類，缺乏完整性、全面性的均衡飲食的正確觀念。 （2）即使是五大類的營養素，其中每一類別之下也有多種食物，並非單一食物互相配對、並且說成解藥，而是應該彈性搭配、多元選擇。網傳「吃完垃圾食物的後悔藥」的相關影片，片中提到垃圾食物有解藥，包括臘肉的解藥是綠茶、甜點的解藥是多喝水等共 8 種的食物解藥組合。但專家表示，營養學首重「均衡」的概念，在控制總熱量的情況下，這餐某一類吃多了、哪一類吃太少了，下一餐就少吃或多吃調整回來，今天不足的類別和份量、明天多吃一點，隨著四季變化、當季盛產等因素，儘可能的多元、彈性攝取各種天然、原形食物，而不是偏執於某某食物配某某食物是解藥的誤導說法。垃圾食物的解藥？ 原始謠傳版本： 吃完垃圾食物的“后悔药”，你记住了吗！ 主要流傳這段影片 並在社群平台流傳多種版本： 查證解釋：傳言說「垃圾食品竟然還有解藥」，MyGoPen 致電諮詢陸軍十軍團指揮部營養師陳俞均，她表示「解藥」的說法很奇怪，營養學首重「均衡」的觀念，並不是中毒要用解藥的意思，所以飲食搭配就要肉類要配青菜、配澱粉，儘量在一餐中兼顧五大營養素，如果這餐沒吃到的營養素、那就下一餐儘量吃回來，某一類營養素今天沒吃到的份量、明天就儘量吃足，不但食物種類儘可能多元，也維持五大營養素各類別都有、份量都足夠的動態均衡，傳言針對特定一對一食物是解藥的說法，不符合營養學的基本學理。 查核點（1）：油炸食品的解藥是豆漿，所以豆漿、油條永遠是好搭擋？ 陳俞均表示，油條就是「澱粉」加上「油」，是高熱量的澱粉，而豆漿是植物性蛋白質，只要將各種五花八門的食物「表象」、拆解成五大營養素的各分類，就能比較清楚的分析油條配豆漿這樣的搭配，其實就是澱粉配蛋白質，更進一步分析則是「高熱量澱粉」配「低卡蛋白質」，但這樣的組合只能算是「一半的均衡」，最好再搭配水果或是生菜沙拉，這樣的話才是更好、更均衡的搭配。 查核點（2）：火鍋的解藥是柚子？ 陳俞均指出，柚子是高纖維的水果，而一般人吃火鍋基本上通常青菜量都不足，也就是纖維量不夠，所以傳言的「火鍋配袖子」說法雖然沒錯，但其實這個水果只要是高纖的都可以，不一定要柚子，例如芭樂、柑橘類或是苦瓜、葉菜類。查核點（3）： 臘肉的解藥是綠茶？ 陳俞均強調，臘肉是加工肉類，而綠茶富含兒茶素、是一種很好的抗氧化物，可以抑制臘肉在腸胃裡的化學反應，但有同樣效果的並不只有綠茶，含有兒茶素的烏龍茶、紅茶、普洱茶雖然含量低於綠茶，但抹茶的兒茶素密度就比綠茶更高，傳言卻只說綠茶，可見是不是綠茶不是重點，兒茶素或是抗氧化的植化素才是關鍵。 查核點（4）：燒烤的解藥就是生吃西紅柿？ 陳俞均解釋，傳言影片所說的「西紅柿」在臺灣我們稱為番茄，而燒烤、烤肉最大的健康危害則是烤肉會產生由碳、氫組成的一種有機化合物類別，叫「多環芳香烴（PAHs）」，多環芳香烴上百種、有致癌風險，傳言提到吃番茄應是取其屬於蔬菜類，且含可意抑制多環芳香烴對人體危害的維他命 C，但同樣的，只要是富含維他命 C 的蔬菜水果都能用來搭配燒烤，例如芭樂、黃金奇異果、柑橘類，或是紅椒、黃椒、青花菜。查核點（5）：膨化食品的解藥是芹菜？ 傳言說「膨化食品」，陳俞均解釋，臺灣衛福部食藥署所公告的正式名稱是「膨脹劑」，是合法的食品添加物，天然膨脹劑包括酵母粉等，而化學膨脹劑包括小蘇打粉、或是俗稱為發粉的泡打粉等，膨脹劑大多用於麵點，例如饅頭、麵包、蛋糕、餅乾等，但含鋁膨脹劑也會用於海帶、食用水母、甲殼類及棘皮類等水產品，以協助復水或調整產品軟硬度，傳言並未說明膨化食品是指什麼，若是指麵點，則搭配芹菜就是澱粉配高纖蔬菜，但仍未兼顧蛋白質等五大類營養素的均衡。 查核點（6）：泡麵的解藥是蘋果？ 陳俞均表示，泡麵比較好的吃法是搭配青菜和蛋白質，例如加菜、加蛋或肉片，得到相對比較均衡健康的吃法，但即使這樣泡麵其實還有一個很大的問題是「鈉」含量太高，吃泡麵應該要多喝水，或是吃一些高鉀的水果、像是香蕉等，幫助身體將過多的鈉代謝出去；傳言說「泡麵的解藥是蘋果」，蘋果富含維生素 C、β- 胡蘿蔔素等抗氧化物，雖然吃完泡麵吃蘋果沒有壞處，但是其他富含抗氧化物的蔬果也有同樣功效，傳言「泡麵的解藥是蘋果」是易誤導的說法。查核點（7）：酸菜魚的解藥是獼猴桃？ 陳俞君指出，「獼猴桃」在臺灣我們稱為「奇異果」，而酸菜魚近來在臺灣開始流行，酸菜是醃漬發酵的蔬菜、鹽份含量高，而奇異果富含維生素 C、維生素 E 及膳食纖維等，酸菜魚搭配奇異果應該也是因為奇異果的維他命 Ｃ 含量較高，但其他高維他命 C、高纖水果也有相同功效，不能像傳言這樣硬性配對、說成奇異果是酸菜魚的解藥。 查核點（8）：甜點蛋糕的解藥就是多喝水？ 陳俞均強調，「甜點蛋糕的解藥是多喝水」的說法，其實應該說成吃了甜點、蛋糕，如果要配飲品的話，大概最好的選擇只能是喝水，才可以減少額外的熱量，但是多喝水並不能稱為甜點的解藥，多喝水並不能降低已經吃下去的甜點熱量、也不能降低已經吃進去的糖份。 陳俞均強調，「食物解藥」之說易誤導，正確的說應該是飲食「平衡」、「均衡」的概念，每餐、每天的飲食都不同，也並非極端地指名說哪種食物應該搭配哪種食物最好，只要把握大原則，遵循正確的、概念性的方向去吃，而不是受限於食物的單一組合，養成好的飲食習慣、並且長期維持，才是真正有益健康的吃法。結論 傳言說「垃圾食品它竟然還有解藥」，提到「油炸食品的解藥是豆漿、火鍋的解藥是柚子」等 8 種食物組合，但專家表示，營養學首重「均衡」的觀念，並不是中毒要用解藥那樣的意思，吃了高油、高澱粉的食物，就多吃蛋白質、蔬菜，而吃了燒烤類的食物就多吃各種高維他命 C 的食物，讓飲食內容更均衡而已，但不能因此稱為某某食物是某某食物解藥，只要遵循上述五大營養素均衡攝取的觀念即可，而不是偏執於特定食物的搭配。(本文轉載自《MyGoPen》查證參考：https://www.mygopen.com/2023/12/cure.html)(責任編輯：葉姿岑）
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2023-12-23 養生.生活智慧王
吃火鍋衣服沾到醬料湯汁怎麼清？專家教善用2清潔神物 2步驟去油去漬
天氣變冷，民眾吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨的機會增加許多，不過當衣服不小心沾到辣椒醬、沙茶醬、醬油、湯汁等，就會感覺很掃興！洗衣達人沈富育指出，以較難清洗、顏色很明顯的辣椒醬為例，當襯衫、棉質或其他合成纖維衣物沾到辣椒醬，由於油比水輕，所以可先倒點洗碗精，沾點水，再輕輕用手搓揉，去除油污之後，倒溫度50℃的水於汙漬處，再撒上一層過碳酸鈉Sodium Percarbonate），靜置一晚後再進行清洗，就可以去除。【延伸閱讀】過碳酸鈉、小蘇打粉、檸檬酸 家事達人分析3種天然清潔神器優缺點洗碗精去油、過碳酸鈉去漬 清衣物汙漬更有力道至於衣物沾到像沙茶醬、醬油等醬料，因為醬料顏色較淺，清潔時同樣可用洗碗精去油，再用過碳酸鈉去掉汙漬，但撒上過碳酸鈉後，只要等一、兩小時即可。如果是小蘇打，效果比不上過碳酸鈉有效，若要去除烤肉等異味，則用水清洗即可。如果是棉質或壓克力纖維等合成纖維、毛料所製成的衣物，沾到火鍋湯汁當下，可先用溼紙巾、濕毛巾將汙漬稍微去除，再使用洗碗精清洗、去油，就可以順利去除湯汁汙漬。沈富育提醒，若是純毛料衣物沾到火鍋沾醬、湯汁，清潔時雖可用上述方法，但千萬不要整件丟到洗衣機去洗，才不會縮水、洗壞。純羊毛、蠶絲、較名貴衣物 小心用過碳酸鈉易洗到褪色另外，沈富育也叮嚀，如果衣物材質是純羊毛、蠶絲，或是較名貴衣物、環保染料衣物，則不建議用過碳酸鈉去汙、清潔，主要原因在於，過碳酸鈉可去除汙漬，但也可能除掉衣物染料、造成褪色，此時衣服外觀就會毀損、不好看，所以如果是純羊毛、蠶絲或較名貴、環保染料衣物等，建議交給專業人員以乾洗方式處理，會比較安全、保險。自疫情以來，許多人習慣用酒精消毒手部、周邊物品，沈富育提醒，若是衣物沾到火鍋湯汁、沾醬，用酒精噴灑，不但無法去除汙漬、異味，還可能造成衣物褪色。不過如果是白色、淺色衣物被原子筆畫到，則可考慮用酒精去除，酒精去除原子筆汙漬的效果比較好。(責任編輯葉姿岑)
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2023-12-03 養生.生活智慧王
牛奶、含糖飲料都不建議裝保溫瓶？譚敦慈教怎麼清洗才乾淨！
你的保溫杯多久沒有好好清洗了呢？冬天多喝熱飲除了身體暖，心裡也感到暖暖的，用保溫杯裝飲料更可以帶來上班的好心情，但保溫瓶該如何清潔？材質又該怎麼挑選最好？最好不要裝什麼飲料？醫師與專家都給出建議。含蛋白質、含糖飲品，一個上午就要喝完。冬天到了，許多人習慣上班前帶上一杯熱咖啡溫暖上班的心情，裝在保溫杯裡還能讓熱飲陪伴一整天。不過，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海提醒，「熱牛奶、含糖飲料」都不建議放在保溫瓶內飲用太久，最好一個上午就把它喝光，避免微生物孳生。顏宗海指出，細菌在7℃至60℃的環境下皆可孳生繁殖，醫學上稱為「危險溫度帶」，保溫杯內的冷、熱飲一開始可能都不在危險溫度帶內，但超過一個上午的時間，保溫杯內的溫度都會慢慢落在危險溫度帶上，大部分細菌例如「黃金葡萄球菌」、「大腸桿菌」都可能會在這樣的環境下滋長，造成健康的危害。每天都要清洗並晾乾，縫隙處可用棉花棒清潔。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈也說，除了含糖飲料不建議長時間用保溫瓶存放，「含蛋白質」的飲品，如豆漿、牛奶、拿鐵等都不建議。許多上班族工作繁忙，一杯拿鐵從早喝到晚，根據研究，放置保溫杯的豆漿，超過一個上午，細菌數直接增長數十倍。「保溫瓶每天都得清洗並晾乾。」譚敦慈說，尤其是裝飲料的保溫杯，一定要將瓶內的蛋白質、糖分清洗乾淨，使用軟毛刷具加上中性清潔劑清洗，保溫瓶蓋上若有「矽膠墊片」也一定要拆下來洗乾淨，洗完後不要立刻裝回去，放置在陰涼處晾乾，縫隙處若清潔不易，可用棉花棒進行清潔。304、316不鏽鋼材質都很穩定，可耐酸抗腐蝕。保溫瓶材質該如何挑選？顏宗海說，市面上常見有304、316兩種材質，當中的鉻元素含量都是18%，304不鏽鋼鎳元素8%，316不鏽鋼則有10%，含量愈高愈穩定。不論是304或是316不鏽鋼，抗腐蝕能力都相當好，任何飲料都可以裝入，酸性飲料也可以，不用過於擔心，但只要發現有生鏽的情形發生，就得趕緊替換新的保溫瓶，不宜再使用。過碳酸鈉清洗保溫瓶利器，但不適用於塗層式內膽。網路上盛傳用檸檬酸、過碳酸鈉、小蘇打粉浸泡清洗保溫瓶。譚敦慈表示，過碳酸鈉確實是清洗保溫瓶的「利器」，效果比小蘇打粉更殺菌、更能除垢，她自己每兩、三個月也都會使用過碳酸鈉清潔一次家中器皿。過碳酸鈉加常溫水不會起反應，因此得用熱水煮沸，可以先浸泡餐具、保溫瓶等器皿，一兩個小時後取出，再放入家中清潔用的抹布，並重新煮沸，最後倒入下水道，清潔水管內的油垢，消除蟑螂、蟲類的孳生源。不過，譚敦慈提醒，不是所有的保溫瓶都適合用上述方式清潔。有些保溫瓶為了「減輕重量」，會使用塗層式的內膽，這類保溫瓶並非全部用不鏽鋼材質製作，就不太建議用強烈的方式清潔，比照不沾鍋的保養方式為宜，不要強力刷，也不建議用小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉來清潔。避免用鋼刷或菜瓜布刷洗，使用海綿等軟性材質。顏宗海說，304、316不鏽鋼保溫瓶的化學元素都相當穩定，比較不必擔心清潔劑的問題，這兩類保溫瓶照理說不會生鏽，因此一旦瓶身生鏽，就代表材質被破壞，務必立即更換。食藥署則建議，民眾清洗食品容器時，建議使用中性洗潔劑，避免使用酸性或鹼性洗潔劑，也應避免使用鋼刷或菜瓜布刷洗，否則容易留下刮痕，建議使用海綿等軟性材質之刷具清洗，若容器已有刮痕、裂痕、變色或破損，建議立刻更換。何時該換新？保溫瓶摔過還可以用嗎？譚敦慈說，保溫瓶若只是外部碰傷並無大礙，主要得觀察「內襯」，若看見有凹凸不平的地方，一來清潔不易，容易藏汙納垢，二來也可能影響到保溫效果，建議換新的保溫瓶較妥當。如果接縫處發霉、矽膠失去彈性，也都建議更換。保溫瓶該怎麼清洗？1. 全不銹鋼材質（304、316）煮沸熱水加入過碳酸鈉，浸泡1～2小時再清洗，使用後的過碳酸鈉水可重新加熱、倒入下水道清潔管道油汙。2. 塗層式的內膽比照不沾鍋的保養方式為宜，不要強力刷洗，也不建議用小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉。責任編輯：辜子桓
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2023-11-29 焦點.健康知識+
輕鬆除油汙與水垢，就靠這6種天然清潔劑！不傷手又能做環保，使用注意事項報你知！
廚房爐台、抽油煙機的油汙、頑固的水垢，有時候用強力清潔劑也很難洗刷乾淨，且市售的化學清潔劑（尤其是氯系及氧系的清潔劑），不當使用會刺激呼吸道黏膜及雙手。若擔心化學清潔劑造成危害，不妨尋找替代品，柑橘果皮、小蘇打或白醋，就能做成環保便宜的天然清潔劑。1.柑橘皮：熬出精油較耐放吃完的橘子、柚子、檸檬不要急著丟，將果皮洗淨，果汁機打碎，加入水煮滾5分鐘，小火續煮15分鐘，能將果皮的精油熬煮出來，製成柑橘汁，也能讓天然清潔劑比較耐放。過濾放涼後，加入白醋或小蘇打（柑橘汁與白醋或小蘇打比例為150：1），就能輕鬆完成不同的清潔任務。若擔心清潔劑有腐壞問題，可以在裡頭加一點酒精或精油，保存期限約三個月。2.洗米水：洗臉要避開傷口洗米水含有豐富的澱粉、礦物質、生物鹼跟維生素B群，呈弱鹼性，是一種天然的植物界面活性劑，可以代替肥皂，幫助去除油汙，拿來洗一般的碗筷、擦窗戶、拖地，相當環保。有些人會拿洗米水洗頭髮或洗臉，不過，洗米水含有粉塵、細菌、病毒等微生物，如果皮膚剛好有傷口，可能會導致發炎過敏。3.茶籽粉：存放冰箱防發霉茶籽粉是苦茶籽去除外殼，將茶籽仁榨油後，剩下的苦茶籽乾燥磨粉而成。因其含有約20%的茶皂素（天然的界面活性劑），具良好乳化、分解、去汙作用，清洗碗筷、盤子、排油煙機的效果不錯；也有人拿茶籽粉洗臉、洗頭、洗身體，但用茶籽粉洗頭，髮質會比較毛躁，建議吹髮時可抹上一點椰子油或乳液。茶籽粉在高溫潮濕下容易孳生各種微生物，導致發霉、產生黃麴毒素，建議茶籽粉應存放於冰箱，用的時候倒一點出來即可。4.白醋：加熱可去除水垢白醋含有醋酸，微弱酸性，在水中可以分解為氫離子，經過酸鹼中和的作用，可以將比較難溶解的礦物質，在酸性的環境下溶解出來，拿來除水垢、衣服髒汙、除臭、防止細菌感染的效果很好。譬如電鍋底部用久了，經常會殘留水垢或一些油汙，這時可以在鍋內倒入半杯白醋，再加入蓋過水垢的水量（要用過濾水），按下開關煮沸即可。5.檸檬：沾鹽擦拭效果好與白醋一樣適合清洗鹼性的髒汙，如廚房地板、瓦斯台的油汙、浴室的尿垢、皂垢等。做法是直接將檸檬切半，在切面撒上鹽巴，用沾了鹽巴的檸檬擦拭水龍頭、瓦斯爐等處，靜置10到20分鐘再用水沖掉，原本看起來髒髒的水槽，會變得亮晶晶，若直接使用檸檬酸清洗，效果也很好。6.小蘇打：除濕兼去除異味小蘇打主要成分是碳酸氫鈉，溶在水裡是鹼性。食材或環境的油汙，跟小蘇打粉起作用後，會達到酸鹼中和，形成無毒性的可溶性物質，適合用來拖地、清洗抽油煙機油網、燒焦的鍋底、微波爐、洗衣機等。小蘇打粉還有消除異味的作用，洗衣服時加一匙小蘇打，可幫助去除衣物異味；小蘇打粉也有除濕作用，比較潮濕的環境，譬如鞋櫃、衣櫃等，可以放一點小蘇打粉，防止發霉之餘，還有助消除異味。責任編輯：吳依凡
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2023-11-15 養生.生活智慧王
不鏽鋼鍋為什麼會出現彩虹紋？有害嗎？鍋具業者教用2物、3步驟輕鬆去除
你家是不是也有一個用了很久的不鏽鋼鍋，不知你有沒有注意過，用完洗好的鍋子，會出現一圈圈彩虹光澤的紋路。鍋具製造商指出，不鏽鋼鍋的彩虹紋其實是短暫的物理現象及光線折射，用檸檬酸或白醋清洗就可去除。不鏽鋼鍋為什麼會有彩虹紋？幾乎每個人家裡都有幾個鍋子，其中不鏽鋼鍋因堅固耐熱不易壞，是相對安全的鍋具，一直是廚房不可少的一物。但我們經常看到，用完洗好的鍋子，不知為何鍋內有彩虹光圈的紋路出現。有些人擔心，這會不會是重金屬溶出，鍋子該丟嗎？不鏽鋼鍋在開始加熱及蒸發後，與空氣接觸後會產生一層氧化鉻薄膜，具有防銹耐蝕的作用。在煮食過程中，可能會因為食材中的礦物質或澱粉侵蝕氧化鉻薄膜，以致這層薄膜厚度不均，經光線折射，產生彩虹般的折射，這其實是短暫的物理現象，待氧化薄膜自動恢復正常後，彩虹斑紋會自己消失。或也可經由清洗恢復鍋具正常的光澤。那要怎麼洗呢？去除不鏽鋼鍋彩虹紋3步驟根據日本不鏽鋼用品製造商「宮崎製作所」指出，雖然彩虹紋無礙，但可能還是有人覺得不乾淨、不安心，因此教大家簡單3步驟去除不鏽鋼鍋上的彩虹紋。1.使用食品級檸檬酸，將鍋子裝水直到高過能覆蓋彩虹紋路，加入一大匙檸檬酸煮滾熄火靜置。2.讓鍋子還保留一點溫熱時，水不倒掉直接用菜瓜布清洗鍋內外。3.倒掉檸檬酸水，用洗碗精再洗一遍鍋子，就可恢復原本的光亮。台灣販售生活日用品及廚房用品批發的「御膳坊」網站，在常見問題中也指出，用白醋清洗同樣可去除彩虹紋。此外還要注意的是，其實鍋子清潔完過一段時間，彩虹光圈還是會出現，因此建議每隔一段時間就清潔一次。鍋子的陳年油垢與焦痕，又要怎麼清？其實不止彩虹紋，更有許多人對於鍋子的陳年油垢與焦痕無法清乾清感到困擾。鍋具業者指出，對付鍋子陳年油垢與焦黑痕，「小蘇打粉」是清洗利器，但其實鍋具的照料還是跟使用習慣有關。鍋子陳年污垢的問題，主要是因一般人在洗鍋子時，通常只洗內鍋。事實上，鍋子在料理湯湯水水的食物、傾倒至碗盤後，容易有殘餘的食物順著外鍋流到鍋底，但大部份人在清洗鍋具時，沒有順便洗、擦外鍋的習慣，殘餘的食物與水痕一再的上爐台燒烤，就會養出難以清理的燒焦痕。正確的鍋具清洗方法，鍋子內外都必須仔細清潔並擦乾，才不會容易卡黑垢。焦痕黑垢不止看起來不乾淨，林口長庚紀念醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提醒，若長年累積成油垢沒洗乾淨，每次加熱都會產生有毒氣體。譚敦慈建議，不鏽鋼鍋使用後不妨趁還有餘溫時，加入一點熱水煮沸，假設有沾鍋就趁此時輕輕用木剷刮除。清洗時同樣建議倒過來從背後先沖洗，全鍋洗淨後擦乾或烤乾。【延伸閱讀】譚敦慈家裡沒蟑螂的秘訣！過碳酸鈉、小蘇打粉、檸檬酸 家事達人分析3種天然清潔神器優缺點【資料來源】．生活日用品及廚房用品批發業者網站．聯合報系新聞資料庫
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