2025-04-24 焦點.元氣新聞
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2025-04-24 養生.生活智慧王
用了反而更容易變髒 專家揭打掃家中不該使用清潔劑的3個地方
清潔劑是打掃過程中不可或缺的家居用品,但你知道在有些情況下最好別使用,用了清潔劑反而可能適得其反。以下是專家認為在清潔時不應使用清潔劑的地方。1.玻璃窗除了特殊情況外,玻璃窗戶的汙垢一般只要用水就能清除。專家指出,如果使用清潔劑的過程,讓清潔劑殘留沒清除乾淨的話,反而會成為汙垢的來源,而這情況也不限於玻璃窗。若是在不使用清潔劑的情況下,該如何清潔玻璃窗?專家建議,只需要用水就可以了。先將水噴灑在玻璃窗上,然後用刮水器從上到下移動即可。最後再用乾布將水珠擦拭乾淨,就完成玻璃窗的清潔。專家提醒,即便是水漬殘留也會成為汙垢的來源,因此一定要用乾布擦拭。2.瓦斯爐專家指出,在清理瓦斯爐時,最糟糕的做法就是用海綿沾清潔劑去擦拭髒汙。這樣做不僅會使清潔劑四散,甚至滲入瓦斯爐內部,進而導致故障或成為汙垢來源。專家指出,與其使用海綿沾清潔劑,建議用刮刀來去除爐台燒焦汙垢處。若沒有刮刀,舊的塑膠卡片也可以代替。如果還是想使用清潔劑,專家建議只用少量沾在廚房紙巾上輕輕擦拭,然後再擦拭乾淨。3.浴室雖然肥皂不是清潔劑,但它本身也是造成髒汙的來源之一。專家指出,如果長時間不加以清理,肥皂垢將成為浴室中常見汙垢的主要成因。清潔浴室的最佳時機,是在盥洗結束後。專家建議,先將地板上的肥皂殘留沖洗乾淨,再徹底擦乾表面的水漬,這樣可以有效防止汙垢附著。此外,牆壁上殘留的水滴也會導致髒汙滋生。可使用刮水器將牆面與其他濕滑處的水分刮除,進一步減少汙垢形成。最後,記得關上浴室門並開啟換氣扇,加速水氣排出,讓浴室保持乾燥清爽。使用家用清潔產品有哪些注意事項?專家指出,使用家用清潔產品被視為氣喘的「可調整風險因素」。也就是說,這是一種可以透過改變行為來降低患氣喘或減輕症狀風險的做法。簡言之,這類產品的使用與呼吸道健康息息相關。有研究分析了77項關於家用清潔產品對健康的影響,結果顯示這些產品可能對呼吸系統造成傷害。尤其是以噴霧形式使用的清潔劑,其對呼吸道的影響被認為比液體或濕紙巾來得更嚴重。為什麼噴霧型清潔產品比其他類型的產品更具危害?原因是其中的化學物質會以氣溶膠形式散佈在空氣中,使我們更容易吸入較大量的有害成分。專家表示,目前尚未完全了解家用清潔產品與人體健康之間具體的關聯機制,但一般建議是盡量減少接觸這類產品的頻率,並且只在真正需要時才使用。【資料來源】.じつはプロは洗剤を使わない!?掃除で洗剤の使用がNGな5つの場所.Is it healthier to use household cleaning products – or not?
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2025-04-24 養生.生活智慧王
愛用溼紙巾、總為了買二送一多買…日常7個小習慣讓你存不了錢!
相信許多人近一二年都明顯感受到通貨膨脹的可怕,各種物價紛紛上漲,讓人愈來愈覺得存錢好難!。不過撇除漲價的因素,會存錢和不會存錢的人的人其行為還是有區別的,存不了錢的人更多仍是因為錯誤的消費習慣,總被「划算」的念頭牽著鼻子走反而花更多錢、總想「享樂」當然省不了錢。長期的消費習慣及心態一旦養成就很難改變,從一些日常的小習慣改變,養成只買需要的東西,把錢花在真正需要的東西上,學會如何省錢與花錢才能達到儲蓄的目標。7個習慣讓你存不了錢1.為了折扣硬湊很多人在買東西時會被商家「買二送一」、「買三送一」之類的優惠吸引,以致於原本只需要一樣東西,卻為了划算的念頭硬是多買,最後經常是多買的根本用不到而造成浪費。2.加入一堆店家集點會員現在很多店家都有自己的APP,或會員集點制,請篩選真的很常去的店家才加會員,不要很偶爾才去買一次就為了一時的折扣加入,之後又可能又為了使用優惠券或集點而再度進行不太必要的購買。3.慣用拋棄式用品現代人很習慣用拋棄式用品,但其實很多東西都可以使用耐用型的物品,一來環保,二來省錢。例如外出大量使用溼紙巾,其實只要勤洗手,或用手帕擦拭,大可以不必買溼紙巾。還有例如我們常用保鮮膜來封裝沒吃完的食物,也可以買保鮮盒呈裝,保鮮盒可以用很久,就可以省下經常購買保鮮膜的錢。4.每天必買咖啡或茶飲很多人每天一定要喝一二杯咖啡或茶飲,如果可以改為日常自己沖泡,只在跟朋友約會,或假日外出時偶爾購買,每天省下一杯咖啡錢,一個月就能省下可觀的費用。5.經常聚餐或外食人要保有一定的社交,但如過於頻繁的參加聚餐、出遊等,花費也會暴增。因此最好設定每月社交娛樂的次數及費用,才不致讓自己變成月光族。外食太頻繁也一樣。6.為了紓壓購物也有一群人因為壓力大而瘋狂購物。例如整天埋首工作,下班或放假就想花錢買東西紓壓;或是長期因某些因素產生壓力。學會調整自己的工作節奏及心態,透過運動或其他嗜好釋放壓力,以減少上街亂買東西紓壓的機會。7.搞不清「需要」或「想要」許多人常在大掃除時清出堆很久卻沒拆封過的東西,這些東西有時是因為當下看到覺得好看、不錯而「想要」,想著總會用到而說服自己買,並不是因為真的「需要」,因此經常在買回家後就一直堆在某處忘記了。記得在衝動的當下反覆問自己,「這樣東西是不是沒有也沒關係」,如是就趕快離開好斷了購買念頭。3種花費不用省在簡約花費的同時,也不代表什麼都能省,例如以下3樣事物不用省,省了可能之後反而得花更多錢。1.學習新知花錢學習不用省,不管是線上學習、實體課程、學習各種新知、新技能,甚至是時下流行的新事物都保有強烈的學習心,對還在工作的人而言可以讓自己保有競爭力,對退休族也比較不易失智。2.身心靈健康花點時間或金錢投資自己的健康是絕對必要的。例如參加健身運動課程讓身體更健康、偶爾旅遊讓心靈健康,身心健康就能避免醫療費用的支出而節省金錢。3.食材花費適度減少外食可省錢,但不管是外食或自煮,都不要為了省錢而購買便宜卻品質差的食物食材,最後因為長期吃的不健康而生病,是絕對划不來的,因為醫療費比食材費用昂貴。參考資料.《サンキュ!STYLE》.YouTube.聯合報系資料庫
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2025-04-23 養生.聰明飲食
兼具維生素、礦物質與抗氧化劑 5種蔬果助你一次補足膳食纖維
膳食纖維不僅能促進腸道健康,也有助於控制體重、降低慢性病風險。但根據美國營養學會(American Society for Nutrition)2021年的調查,不到10%的美國成年人達到每日應攝取28至34克的標準。想多攝取膳食纖維,除了麥片等全穀食物,有些水果也富含纖維。Eating Well報導,包括酪梨等五種水果不僅能補充膳食纖維,還可以一併攝取維生素、礦物質與抗氧化劑。1.酪梨纖維量:每顆酪梨=10克膳食纖維從沙拉、奶昔到酪梨醬,酪梨的料理方法千變萬化。酪梨內的油脂對心臟有益,而膳食纖維能增進腸道健康。一份刊登於The Journal of Nutrition的研究(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002231662200102X?via%3Dihub)發現,酪梨纖維可促進多種益生菌在腸道內生長,這些益生菌將纖維發酵後產生短鏈脂肪酸,不但幫助腸道代謝,還可避免發炎。2.黑莓纖維量:1杯黑莓=8克膳食纖維每種莓果都含有豐富的膳食纖維,黑莓更是出類拔萃。黑莓還含有花青素、黃酮醇類(flavonoids)等多種抗氧化劑,可抑制與心臟病、癌症相關的自由基。另外,其中充足的維生素C不僅抗氧化,也能促進鐵質吸收。3.覆盆子纖維量:1杯覆盆子=8克膳食纖維與黑莓相似,覆盆子也富含膳食纖維及豐富的抗氧化劑,它們還富含花青素(anthocyanins)、黃烷醇(flavanol)、類黃酮(flavonoids)和鞣花單寧(ellagitannins),全部結合起來,可能具有強大的預防疾病的特性。一份針對糖尿病族群的研究(https://www.mdpi.com/1660-4601/18/17/9364)指出,每天額外食用1到1.5杯的覆盆子可能對有慢性病風險者的血糖、胰島素與膽固醇有幫助。4.梨子纖維量:1顆中等大小的梨子=6克膳食纖維梨子比蘋果多了30%的纖維,可提供每日所需纖維量的20%,同時也富含山梨醇(sorbitol),是天然的通便劑。5.石榴纖維量:1杯石榴=7克膳食纖維外觀猶如紅寶石的石榴是營養豐富的食物,富含花青素、單寧(tannins)、黃酮醇類,有助於抗氧化、抗發炎與抗癌。一份研究(https://www.spandidos-publications.com/10.3892/ijfn.2021.16)發現,石榴含有的多酚類亦可促進腸道益生菌生長,對腸道健康大有助益。
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2025-04-23 醫療.消化系統
翁腹股溝疝氣復發 達文西微創救急
未及早治療,恐因腸道卡住壞死引發敗血症。69歲林先生一年來有腹痛、左側下腹部凸起症狀,懷疑為疝氣卻未就醫處置,病況惡化後緊急手術切除壞死腸段,未料術後一個月復發,且雙側皆有疝氣。台北慈濟醫院一般外科醫師陳昱天改採達文西手術修補疝氣口,以人工網膜補強,術後當天便能下床走動,隔日順利出院。陳昱天表示,人體皮膚下的組織結構由外而內依次為皮膚、皮下脂肪、筋膜、肌肉層及腹膜,腹股溝疝氣是指腹膜下腸道經由腹壁薄弱處或缺口凸出形成囊袋。成因分為先天性與後天性,先天性多因腹股溝管未閉合,後天性則與長時間站立、提重物、慢性咳嗽或便祕等腹壓增加有關。根據統計,男性一生罹患腹股溝疝氣的機率約為27%至43%,女性則為3%至6%,台灣成年男性發生率約為女性9倍,好發年齡介於75至80歲之間。腹股溝疝氣的症狀因人而異,陳昱天指出,輕者可能無明顯不適,僅在例行檢查時發現腹股溝處凸起,典型症狀包括腹股溝凸起、沉重感或鈍痛,常於咳嗽、久站或用力時加劇。但若是突出腸道卡住,可能因缺血而壞死,導致劇烈腹痛、惡心、嘔吐及腸阻塞,嚴重時甚至引發敗血症,需立即手術處理。陳昱天說,觸診為腹股溝疝氣的主要診斷方式,必要時會以超音波及電腦斷層輔助判定嚴重程度。手術方式分為直接縫合或使用人工網膜補強,可透過傳統手術、腹腔鏡或達文西微創手術執行。其中,人工網膜修補可減少疝氣口張力,降低復發風險,對大型或復發性疝氣尤為重要。林先生初次手術為緊急狀況,未使用人工網膜修補,術後不久便復發,且出現雙側疝氣。陳昱天指出,腹腔鏡在處理此類病例時,視野與操作空間受限,因此選擇達文西系統進行微創手術,不僅可精確修補,更能縮短恢復時間。陳昱天提醒,民眾若站立時在腹股溝區發現凸起,或咳嗽、用力時感到不適,應提高警覺。平時也可進行簡單自我檢查,若有異常,應盡早就醫評估,及早介入,避免病情惡化。
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2025-04-23 醫療.消化系統
婦膽結石怕留疤 達文西手術50分鐘解決
45歲全職媽媽林女士,過去一年反覆出現右上腹悶痛,生活品質大受影響。經腹部超音波檢查發現,她的膽囊內有兩顆約3公分大的膽結石,因擔心傳統手術留下疤痕遲遲未治療,導致疼痛加劇。在親友鼓勵下,她前往亞東醫院一般外科醫師張堯任門診,經評估後,決定接受達文西單孔膽囊切除術,手術歷時僅50分鐘,隔日即順利出院返家。膽囊切除手術採單孔微創技術,傷口藏於肚臍中,幾乎看不見,林女士術後恢復良好,她開心表示,「沒想到幾乎無痛、無痕,恢復速度比預期還快。」張堯任指出,達文西單孔膽囊切除手術結合機械手臂高精度操作與內建螢光影像系統,可精準辨識膽道結構,顯著降低膽管損傷等併發症風險,讓手術更精準、更安全。與傳統腹腔鏡手術相較,張堯任說,單孔手術具備三大優勢:一是住院天數縮短至平均2.0天;二是術後疼痛減輕,評估下降0.5分;三是傷口完全隱藏於肚臍,外觀自然無痕,更適合重視美觀與生活品質的現代病患。膽結石與膽囊瘜肉雖屬常見膽囊疾病,卻不可輕忽。張堯任提醒,有反覆腹痛、腹脹、消化不良等症狀,應盡早就醫檢查,避免病情惡化。根據最新臨床指引,以下情況建議考慮接受膽囊切除手術:1.膽結石患者:有症狀者,如反覆腹痛。無症狀但為高風險族群,如:結石直徑大於3公分、合併糖尿病或免疫功能低下者。2.膽囊瘜肉患者:瘜肉直徑超過1公分,可能存在惡性變化風險。瘜肉快速增大或是伴隨相關症狀。
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2025-04-23 養生.營養食譜
舒緩經痛「綠拿鐵」 4食材補鐵暖子宮
月經來潮的疼痛,是許多女性一輩子的夢魘,想要減緩不適,除了吃止痛藥外,對的營養補充是舒緩經痛最根本的方法。推薦舒緩經痛4種食材。1紅豆、紅鳳菜 補鐵質女性月經來潮、大量失血的狀況下,補充足夠的鐵質非常重要。鐵是造血的重要營養素,常見含鐵食物,除了紅肉外,植物性的紅豆、紅鳳菜、紅莧菜的含量也很高。不過,植物性的鐵吸收率較低,建議搭配富含維生素C的食物一起食用,譬如吃紅豆時配水果,可增加鐵質的吸收。紅豆也富含鎂離子,可幫助放鬆肌肉和穩定情緒,使子宮平滑肌放鬆,還能降低人對痛覺的敏感度,進而產生止痛作用,其他像巧克力、香蕉、深綠色蔬菜、全穀類等,鎂含量都很豐富。2老薑、桂圓 溫暖子宮老薑含薑辣素,能幫助血液循環,讓人手腳暖和。中醫認為,老薑具有「發汗解表」的作用,適量跟桂圓(龍眼乾)一起吃,因為桂圓能刺激造血系統,鎮靜安眠作用,可以幫助溫暖子宮,促進經血的排放,特別適合偏寒性體質、經期有血塊、經期睡不安穩的女性。3黃豆補鈣 調節荷爾蒙經痛與女性荷爾蒙釋放不調有關,醫學推測可能與子宮內膜前列腺素(PGF2α)釋放增加導致,引起子宮平滑肌收縮強度太大,造成血管痙攣而疼痛。黃豆富含天然雌激素大豆異黃酮,在人體具有雙向調節荷爾蒙的好處。也就是當荷爾蒙過低時,大豆異黃酮能促進荷爾蒙的分泌;相反的,若荷爾蒙分泌過量,大豆異黃酮則會競爭雌激素受體,讓荷爾蒙分泌趨於正常。黃豆及其製品具有豐富的鈣質,可以幫助放鬆肌肉、穩定情緒,其他像黑芝麻、牛奶、乳製品也都是補鈣很棒的食物來源,在經期時適當補充,可以緩解經痛的不適。4堅果、深海魚 抑制發炎巴西的研究發現,針對有經前症候群的女性,在生理期間補充富含Omega-3脂肪酸的食物,經食用3個月後,經期不適的症狀得到顯著改善,其效果可持續到第六個月。因其與Omega-3脂肪酸能抑制前列腺素的生成有關,因而降低發炎反應引起的疼痛感。常見富含Omega-3脂肪酸的食物,如各類堅果(亞麻仁籽、核桃等)以及深海魚類(鯖魚、鮭魚、沙丁魚等),建議女性可以適量安排在每天的三餐。堅果類每天一把,魚類每天一個手掌大小,即能達到不錯的保健效果。少吃冰涼食物 熱敷腹部想要根治經痛,平時也應少吃冰涼食物,因為身體遇寒則瘀,當經血瘀塞,排放不易的狀況就容易造成疼痛;睡覺時也可以使用暖暖包或熱敷袋,放在腹部保暖,有助改善經期的不適。舒緩經痛綠拿鐵食材:紅鳳菜半碗、紅豆1湯匙、黃豆2湯匙、亞麻仁籽1湯匙、桂圓3顆、老薑1片、香蕉半根作法:全部食材丟入果汁機,攪拌均勻即可。功效:1.紅鳳菜及紅豆富含鐵質,屬性偏溫,能促進血液循環。搭配富含維生素C的香蕉,有助鐵質吸收。2.黃豆富含大豆異黃酮及鈣質,能調節體內荷爾蒙,有助放鬆肌肉。3.亞麻仁籽含豐富的Omega-3脂肪酸,能抑制發炎,減緩疼痛。4.老薑及桂圓有助溫暖子宮,幫助經血排放。
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2025-04-23 癌症.其他癌症
胰臟癌的腹痛會痛到背部!胰臟癌6症狀 忽略早期警訊確診常已轉移
胰臟位於肝臟下方、胃的後方, 負責分泌消化酶及調節血糖的激素 (如胰島素)。超過 90% 的胰臟癌為 腺癌,2022 年時為全球第 11 大癌症, 每 10 萬人發病率為 4.7 人,死亡率 4.2 人。在台灣,胰臟癌於 2021 年首度進入十大癌症,發病率每 10 萬人為 7.4 人,死亡率達 6.0 人,成為日益嚴 重的健康議題。因其位於腹腔深處且早期無明顯症狀,多數患者確診時已出現局部或遠處轉移,使治療更加複雜和困難。胰臟癌6風險因素 胰臟癌的原因尚不明確,但以下 風險因素可能與胰臟癌發生相關: 1. 不健康生活型態:吸菸是最主要的可預防風險因素,吸菸產生的致癌物質會導致胰臟細胞的變異和增生,吸煙者罹患胰臟癌的風險為非吸菸者的 2 至 3 倍。喝酒及不健康飲食也會增加風險。 2. 肥胖:特別是中老年人,肥胖可能引發胰島素阻抗及慢性炎症,進而促進癌症發展。 3. 糖尿病:長期糖尿病患者的胰臟癌風險增加,特別是 2 型糖尿病。 4. 慢性胰臟炎:長期胰臟炎導致組織變化,提升癌變風險,慢性炎症是癌症發展的重要驅動因素。 5. 家族病史:直系親屬罹患胰臟癌、乳癌、卵巢癌、結直腸癌及黑色素細胞瘤等疾病的個體,胰臟癌風險 提高。 6. 年齡:胰臟癌風險隨年齡增加,50歲後顯著升高,多數患者診斷年齡為 60 歲以上。胰臟癌臨床6症狀 胰臟癌的早期症狀不明顯,常見的症狀包括: 1. 腹痛:上腹或中腹持續疼痛,可能輻射至背部。 2. 體重下降:不明原因的快速體重減輕是警示信號。 3. 食慾不振:患者可能會感到食慾減退,進而影響營養攝取。 4. 黃疸:腫瘤壓迫膽管導致皮膚和眼白發黃,伴隨黏土色糞便及深茶色 尿液。 5. 消化不良:噁心、嘔吐、腹脹等,可能因消化酶分泌不足引起。 6. 血糖異常:無原因之突發糖尿病、現有糖尿病變得難控制。預防及健康促進 雖然無法完全預防胰臟癌,但以 下措施可降低風險並促進健康:1. 健康飲食:多攝取纖維豐富的水 果、蔬菜及全穀類,減少飽和脂 肪和加工食品,避免過量紅肉。 增 加 Omega-3 脂 肪 酸( 如 魚 類、堅果)有助改善健康。 2. 維持健康體重:肥胖是已知風險因素,透過規律運動和社交活動控制 體重,可降低風險並促進整體健 康。 3. 戒菸:吸菸是胰臟癌主要風險因素,戒煙可顯著降低罹患風險, 可尋求醫療協助或戒煙輔助工具 提高成功率。 4. 定期體檢:高風險族群(如有家 族史或慢性胰臟炎者)應定期檢 查,利於早期發現問題,增加治 療機會。 5. 避免過量飲酒:過量飲酒與胰臟 炎及胰臟癌風險相關,適度或避免飲酒是健康選擇。胰臟腺癌是致命性高的癌症, 其發病率與死亡率在全球及台灣均 呈上升趨勢。早期診斷是提高存活率的關鍵。了解風險因素並採取預防措施,可減少罹患風險。高風險族群應定期檢查,便於及早發現與治療。隨著醫學進步,化療、標靶 治療及免疫治療等新選擇不斷出現,未來期待更有效的療法改善患者生活品質與生存期。
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2025-04-23 養生.生活智慧王
衛生紙乾擦、水箱倒入清潔劑?專家揭打掃廁所最常犯的3錯誤
有別家中的其他居家環境,保持廁所整潔需要特別費心,但你打掃的方式正確嗎?專家指出,一般人在清潔廁所時容易犯的3項錯誤。1.用吸塵器打掃雖然在廁所地板上使用吸塵器是常見做法,但專家指出這種行為不合適。即便廁所外觀看起來乾淨,牆壁和地板上也可能有尿液飛濺或潛藏細菌,導致吸塵器刷頭變髒。若再清潔家中其他地方,就會把髒汙擴散出去。因此,專家建議應該使用抹布來擦拭清潔,而不是吸塵器。此外,由於廁所的牆壁等地方也可能有髒汙飛濺的情況,所以應該從高處開始清潔,而不是先清潔地板。具體的方式是,從廁所的天花板開始,然後是牆壁、馬桶,最後才是地板。2.衛生紙擦拭馬桶專家表示,用衛生紙乾擦馬桶也不適當,因為衛生紙的纖維相當粗糙,乾擦的話可能會在馬桶上留下刮痕。比較好的方式是,用水浸濕的布在充分擰乾後,沾上中性清潔劑來擦拭。另外,專家也不建議用科技海綿(或稱美耐皿海綿)擦拭垢馬桶上的汙垢,原因同樣是會刮傷馬桶表面,所以不推薦使用。3.馬桶水箱倒入清潔劑一般為了去除馬桶表面的尿漬,多半會使用廁所專用清潔劑倒入馬桶中,放置一段時間後再沖水,但專家不建議如此,而是應立即沖掉。至於還有去除不掉的汙垢,則建議使用馬桶刷等工具來清除。另外,專家建議別用任何清潔劑清洗馬桶水箱,因為這可能會導致馬桶的零件故障,例如保持沖水機制運作所需的橡膠部件。長期下來,可能導致水箱漏水,有時甚至會完全無法沖水。【資料來源】.掃除のプロが警告!意外と知られていないトイレ掃除のNG3選.How to Clean a Toilet the Right Way
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2025-04-23 養生.生活智慧王
冷凍白飯復熱後仍乾硬?加熱時「多加1樣東西」 馬上恢復新鮮米飯口感
我們都知道沒吃完的米飯要冷藏或冷凍保存,不然會容易壞掉。不過冷凍過後要復熱再食用,有時會發現加熱完飯粒變得乾乾硬硬的。隔夜冷飯凍飯要如何解凍,口感不會變差?日本生活家事網站《grape》推薦IG網友(bom_kosodate_lifehack)教的一個簡單妙招,其實只需要加一塊冰塊,就可以讓冰過的白飯如同新鮮米飯一樣濕潤蓬鬆。如何解凍冷凍米飯使其不會變乾首先將冷凍米飯拿出來放到耐熱容器裡,然後在冷凍米飯上放一小塊冰塊,接著就可以放進微波爐進行加熱。而加熱的時間需要多久,應根據米飯的量和你所使用的微波爐來調整,一般而言,可用600W加熱 3分鐘即可,拿出來後可用湯匙翻一下米飯,如果裡面仍有些冷冷的,就再加熱一會兒。這樣的方式微波完後,米飯會變得比較濕潤柔軟、蓬鬆,比較接近新鮮煮好的米飯狀態。剩飯剩食冷卻再冰 但別放室溫超過2小時上述復熱的過程,其實就跟一般微波爐加熱其他食物一樣簡單,只是多放了一塊冰塊。但在冷凍前還有一些小細節要注意。冷凍前一定要先讓其稍微冷卻再冰,以免放進去影響周遭其他食材。白飯冷卻後再用保鮮膜包好放入容器中,最後再放進去冰。如果剩飯的量多,保鮮膜包裹時要注意盡量保持平整,注意不要將米飯壓碎,這有助於保持蓬鬆;也可將其分成一碗一碗的分量包起來,如此在復熱時比較能均勻受熱。特別要提醒的是,剩飯剩食千萬不要拖太久才冰,一來食物在室溫放久容易壞;再者,盡快冷凍米飯也有助於鎖住新鮮煮熟的味道。冷凍會比冷藏保存的更久,且能防止乾燥和氣味轉移。過去曾發生轟動一時的寶林茶室粿條、河粉中毒案,台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌當時受訪提醒,食物放置常溫絕不能超過2小時,沒吃完的米飯類若沒有即時冷藏,容易產生仙人掌桿菌等、米酵菌酸等毒素。吃「冷飯」真能助減重、控血糖?網路上有一說,冷飯比熱飯的熱量低,因此吃「冷飯」有助減重、控血糖?這裡指的「冷飯」其實就是復熱的隔夜飯。食藥署曾於「闢謠專區」指出,米飯在加熱後冷卻的過程中,會提升「抗性澱粉」含量,這種澱粉不易被小腸酵素分解,進入大腸後會被腸內菌叢發酵成短鏈脂肪酸,其功能類似膳食纖維,即便沒有產生熱量卻會帶給人體飽足感。《好食課》營養師曾引用2015年一篇研究解釋冷藏隔夜飯對人體血糖的影響,研究指出,復熱的冷藏隔夜飯,抗性澱粉含量還是高於室溫放冷的飯;而攝取復熱的冷藏隔夜飯有較平緩的血糖反應,學者認為吃這種飯,即便復熱了也可以對血糖有幫助。參考資料.《grape》.Instagram《bom_kosodate_lifehack》.《食藥著闢謠專區》.《好食課》吃隔夜飯幫助減肥、控制血糖,復熱之後呢?
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2025-04-22 養生.聰明飲食
糙米比白米健康?專家曝糙米3隱憂:營養價值高但一毒素多80%
在許多人的觀念裡,認為糙米雖然不比白米香甜,口感也較粗糙,但由於加工過程中保留了較多的膳食纖維與營養素,因此用來取代白飯似乎更為健康。然而,美國知名作家、同時也是「防彈飲食法」(The Bulletproof Diet)的創始人戴夫・阿斯普雷(Dave Asprey) ,則提出了截然不同的看法。食用糙米的健康隱憂糙米雖然含有更多的纖維、維生素和礦物質,能延長飽足感,幫助控制血糖與體重,但從其他方面來看,卻並不一定代表它比白米更健康。戴夫.阿斯普雷指出,天然食物中的「抗營養素」會造成身體發炎,豆類、穀物、堅果類、波菜等食物中都含有抗營養素,也包括糙米。糙米中含有凝集素(Lectins),凝集素就是一種「抗營養素」,不但會干擾腸道的營養吸收,還容易導致身體發炎。不僅如此,糙米的砷含量平均比白米多80%,砷是一種有毒化合物,長期過量攝取形同慢性中毒,會對健康造成危害,甚至有致癌風險。戴夫.阿斯普雷表示,糙米質地較硬,食用過多會引起腸胃不適,他認為我們之所以會比較渴望吃白米而不是糙米,是因為身體知道糙米中的營養不值得冒著同時吃下毒素的險。那我們該放棄糙米改成吃白飯嗎?綜上所述,已知白米和糙米對於健康各有利弊,營養師艾莉・馬斯特(Ally Mast)就表示,建議遵循飲食均衡與多樣化原則,避免只吃同一種食物或某一品牌的極端飲食習慣。糙米富含膳食纖維、營養素,但最大的疑慮是含有砷,對此台灣米食推廣協會要民眾不用太過擔心,因為比較市售五穀雜糧樣本以及國人米攝取量,樣品的砷劑量以及各年齡層因食用米類所攝取的砷劑量皆低於國際標準。如果想降低砷的殘留量,可以增加洗米的次數,根據BBC報導,將米隔夜浸泡後將水倒掉,用「5杯水、1杯米」的比例煮飯,最後再將多餘的水倒掉,這樣可以有效減少砷的殘留量。參考資料:desiblitz
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2025-04-22 醫療.泌尿腎臟
攝護腺肥大頻尿 多攝取茄紅素抗發炎
58歲李先生夜間頻尿4、5次,卻要好久才能解得出來,嚴重影響睡眠品質,就醫診斷為「攝護腺肥大」。台中榮總嘉義分院泌尿科醫師謝享宸表示,隨著年齡增長,男性常見攝護腺肥大問題,李先生透過飲食調整及藥物治療後,症狀獲得明顯改善,終於可以一覺到天明。攝護腺又稱為「前列腺」,謝享宸指出,據統計,40歲以上的中年男性,容易開始有攝護腺肥大問題;60歲以後,一半以上男性會罹患攝護腺肥大;80歲以後,8成以上男性患有此症。到榮民醫院就醫男性,老年患者比率尤其高。一般男性在青春期後,攝護腺就維持一定的大小,隨著年紀的增長,大約45歲前後,攝護腺組織就開始增生,逐漸出現攝護腺肥大問題。常見症狀:尿流細小無力、小便時必須等待才能解得出來、老是覺得尿排不乾淨、剛解完小便後很快又需再次小便、要用力才能解得出來、解完後還會滴滴答答、時有尿急感、半夜需起身小便數次等。謝享宸問診發現,李先生的飲食習慣不健康,經常食用高脂肪和高熱量的食物,因此建議患者改變飲食結構,增加蔬果的攝取,並減少食用紅肉及加工食品。於是李先生每天會吃一些富含番茄紅素的番茄,對於減緩攝護腺肥大有不錯效果,也多攝取魚類、堅果和亞麻籽等富含Omega-3脂肪酸的食物,有助於抗發炎並促進攝護腺健康。謝享宸建議,50歲以上男性,每年應至泌尿科門診進行攝護腺特定抗原抽血檢查(PSA)及肛門指診,透過這樣的檢查方式可得知攝護腺的現況及是否有疼痛感或腫瘤,攝護腺癌也可藉此檢查出來。平時飲食可藉由攝取含茄紅素、鋅、大豆異黃酮等食物來延緩攝護腺肥大問題,富含茄紅素食物如番茄、甜椒、西瓜、芭樂、木瓜等,可幫助抗氧化、抗發炎,減緩攝護腺肥大、預防攝護腺癌。當藥物治療無效,或症狀嚴重、引起併發症(尿滯留、膀胱結石、腎功能損傷等) 的患者,謝享宸建議,此時須手術治療,以經尿道微創手術為主,使用的手術方式包括經尿道攝護腺切除術(TURP)、雷射攝護腺手術,其他手術形式則有攝護腺拉提手術(UroLift)、水蒸氣消融手術、水刀消融手術(Aquablation Therapy)、短暫性尿道支架撐開術(Itind)等,應與醫師討論後,制定出最適合患者的治療方案。謝享宸呼籲民眾,除了藉由日常飲食保養攝護腺外,如果出現尿不乾淨或尿不出來情況時,建議要及早就診檢查並接受治療,才是抑制狀況惡化的最佳解決之道。
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2025-04-22 癌症.肺癌
肺癌篩檢發現主動脈瘤 醫師眼尖拆彈
一名60多歲男子今年3月間到衛福部樂生醫院進行肺癌篩檢,結果肺部無異常,卻被眼尖的醫師發現心臟有主動脈瘤,緊急為他安排轉院,經手術救回一命。樂生醫院健檢中心主任郭紋翠表示,院方今年起積極推動周邊社區居民定期癌症篩檢,該男子獲知消息後,安排一系列自費檢查,包含肺部低劑量電腦斷層檢查(LDCT),檢查結果赫然發現,他的胸部主動脈有一主動脈瘤。事實上,該男子去年健檢就發現主動脈瘤,但因工作繁忙且身體未感覺不適,因此沒有進一步處置。若因心臟血管結構、遺傳而導致主動脈脈壁異常膨大,大至血管的1.5倍,就稱為「主動脈瘤」,可能發生在主動脈的任何一部位。郭紋翠說,主動脈瘤未處理,可能持續增大,破裂的風險也逐漸增加,主動脈瘤平時不一定有症狀,但破裂就可能隨時出現生命危險。男子經醫師說明後有所警覺,決定積極治療主動脈瘤,樂生醫院轉診中心積極安排男子後續轉院就診,也及時且順利地完成主動脈支架置放術。郭紋翠提醒,健康檢查目的就是為了搶在疾病發生之前,藉由檢查發現危險因子,以及早介入、防止惡化。重視自身健康,除了定期健康檢查外,發現異常也務必要及時就醫追蹤或治療,才能促進健康,避免更嚴重的疾病發生。
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2025-04-22 醫療.心臟血管
女子沒三高卻心肌梗塞 容易被忽略的脂蛋白(a)竟是元凶
61歲楊姓女子生活規律、不菸不酒,高血壓與高血脂也控制得宜,每年健檢的壞膽固醇(LDL)數值都在標準範圍內。未料,日前她因胸痛就醫竟被診斷為急性心肌梗塞,心臟主要動脈堵塞高達99%,合併血栓,緊急接受心導管手術才撿回一命。她不解明明數值都正常,為何仍會心肌梗塞?醫師指出,元凶正是「第四種血脂」脂蛋白(a)數值過高。台北醫學大學附設醫院心臟內科主治醫師陳志維說,許多人僅知道三種常見血脂,包括好膽固醇「高密度脂蛋白」(HDL)、壞膽固醇「低密度脂蛋白」(LDL),以及三酸甘油脂。但其實還有一項關鍵指標「脂蛋白(a)」,英文名稱為「Lp(a)」。這是一種與心血管疾病密切相關的血脂,卻常被忽略。【延伸閱讀:脂蛋白(a):誤解與事實】結合壞膽固醇 如同敵人撿到槍根據研究顯示,脂蛋白(a)會與壞膽固醇結合,使血管更容易發炎、堵塞。陳志維形容,壞膽固醇就像「敵人」,而脂蛋白(a)則是一把「衝鋒槍」,當兩者結合,就像「敵人撿到槍」,對血管殺傷力倍增。醫界目前尚不完全了解脂蛋白(a)未結合時的作用,但已知當它與壞膽固醇結合後,血管會誤以為它能溶解血栓而讓它進入,實際上卻無此功能,反而更容易造成血管發炎與血脂堆積。近年臨床觀察發現,許多沒有三高的患者仍發生心肌梗塞,才逐步揭露脂蛋白(a)的影響。陳志維說,北醫從兩年前開始,針對心肌梗塞住院患者加做脂蛋白(a)檢驗,約400位患者中,有20%數值過高。脂蛋白(a)正常值應低於30mg/dl,曾有一位僅30歲的心肌梗塞患者,未有三高病史,卻檢出高達200mg/dl。脂蛋白(a)濃度 服用特定藥物可降低脂蛋白(a)濃度有九成由基因決定。研究顯示,約20%至35%的亞洲人先天超標,非洲族群則高達40%至50%。過去以為非洲人罹患心血管疾病與飲食有關,如今發現可能與脂蛋白(a)基因特性有關。與壞膽固醇不同,脂蛋白(a)難以透過飲食改善。陳志維表示,目前能有效降低其濃度的方式,包括特定藥物與針劑。原用於降低壞膽固醇的後線針劑,現也證實可降低脂蛋白(a)濃度約20%至30%。此外,也有部分口服藥可選用,科學界正積極研發能干擾脂蛋白(a)與壞膽固醇結合的新療法。檢驗濃度 健保有給付檢測脂蛋白(a)只需抽血即可。若屬高風險族群,目前健保可給付檢驗費用,若有定期健康檢查,也應主動加做脂蛋白(a)檢測,及早了解風險,落實預防醫療,降低心肌梗塞與中風風險。既然脂蛋白(a)對心血管健康有重大影響,歐洲心臟學會與美國心臟學會建議,四類族群應定期檢測其濃度:1.有家族心血管病史者2.無三高卻曾突發心肌梗塞或中風者3.三高控制良好但仍反覆血管阻塞者4.有早發性心血管病病史者責任編輯:辜子桓
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2025-04-22 養生.營養食譜
美味到連吃3天不膩!網友授鷹嘴豆新吃法:低卡高蛋白免開火
地中海飲食(Mediterranean Diet)是一種源自希臘、義大利、西班牙等地中海沿岸國家的傳統飲食方式,以其健康益處廣受推崇,並被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產。網友分享「涼拌鷹嘴豆」不可或缺的「鷹嘴豆」新吃法,美味到讓她「連吃三天」,該道料理不需開火,備料步驟也相當簡易,因此引發不少人爭相模仿。一名網友在小紅書發文,分享清爽又健康的「涼拌鷹嘴豆」食譜,不僅因其低卡、高蛋白的營養特性受到關注,更因簡單易做的步驟讓許多網友爭相模仿。原PO透露,這款地中海風味的涼拌料理讓她連續三天都吃不膩,還建議一次多做一些冷藏保存,方便每日取用。根據原PO提供的食譜,這道涼拌鷹嘴豆的食材簡單、調味講究,主角為250克的罐頭熟鷹嘴豆,搭配新鮮蒜蓉、歐芹與油浸番茄乾,再加入牛至(奧勒岡)、羅勒、黑胡椒、橄欖油與檸檬汁等調料,風味濃郁又不失清新。重點步驟之一,是先將蒜蓉加橄欖油微波加熱10秒,讓香氣釋放,再將所有香料與油醋融合,攪拌至乳化後,與鷹嘴豆拌勻並靜置腌製約20分鐘,即可上桌享用。不少網友跟風嘗試後大讚「清爽解膩又有飽足感」、「配沙拉或單吃都超讚」、「看著特別有食慾」、「如果把它們打爛,有一種吃調味土豆泥的感覺,放點辣椒應該更過癮」,也有健身族推薦作為蛋白質補充的理想選擇。由於鷹嘴豆富含植物蛋白與膳食纖維,在地中海飲食中佔有重要地位,這道涼拌版本不但滿足味蕾,也兼顧健康與營養。這道涼拌鷹嘴豆不需動用爐火,也沒有繁複的前處理步驟,是夏日冷食、健身便當或辦公輕食的絕佳選擇。
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2025-04-22 養生.抗老養生
睡眠決定健康!癌症患者的必修課:如何運用助眠黑科技找回深層好眠?
數據揭示癌症患者還得面臨睡眠危機! 癌症患者常面臨巨大的心理壓力和身體不適,這些因素使他們的睡眠品質受到嚴重影響。研究顯示,癌症患者中自發報告睡眠障礙的發生率為30%至50%,其中乳腺癌患者的比例高達37%至38%。 此外,國內研究亦指出,各類型和階段的癌症患者中,睡眠障礙的發生率為26.54%。 這些數據均反映出癌症患者的睡眠問題不容忽視。長期睡眠不足或品質不佳,可能導致專注力下降、免疫力削弱,甚至增加心血管疾病的風險。因此,提升睡眠品質對癌症患者尤為重要。智慧養生新趨勢:光波、聲波與經穴調理改善睡眠三部曲,科技結合提供全新便利新選擇:1.營造良好睡眠環境:避免藍光干擾,確保臥室舒適安靜,並透過閱讀、冥想或泡澡放鬆身心。2.中醫經絡觀點與穴位調理:透過穴位按摩,如刺激「安眠穴」與「神門穴」,幫助調節自律神經,提升睡眠品質。3.光療與聲波共振:利用特定波長的彩光能量與聲波刺激,緩解肌肉緊張、舒適放鬆。助眠黑科技與健康管理新選擇:愛樂唯mira lite曜樂儀+貼片組合睡眠影響的不僅是夜晚的休息,更決定白天的精神狀態,因此愛樂唯所推出全新助眠黑科技--mira lite曜樂儀與貼片組合,即是以中西醫科學理論為基礎,結合光療、聲波共振與經穴調理三大技術,提供非侵入式的健康管理方案,相較於常見的家用遠紅外線或電療按摩儀器等,一台即可輕鬆達到多重護理。•光療技術:高效 LED 穩定輸出紅光、藍光、近紅外光與遠紅外光,透過交替波長與熱能調節,作用於不同組織深度,促進循環、緩解疲勞並提升細胞活性。•聲波共振:涵蓋 α 波(放鬆)、β 波(專注)、θ 波(深度放鬆)、δ 波(深度睡眠),有助入眠。•曜樂貼片技術:結合遠紅外光轉換技術與經穴理論,貼敷關鍵穴位,幫助舒緩痠痛、減壓放鬆並改善睡眠品質。•居家便捷使用:無需學習複雜操作,輕鬆獲得高科技健康調理。讓身心恢復平衡,輕鬆擁抱健康生活睡眠是身體修復的重要過程,對整體健康影響甚鉅,在透過良好生活習慣養成,並搭配mira lite曜樂組合等健康管理新科技,現代人將可更輕鬆改善壓力、肌肉疲勞與亞健康狀態,在家享受非侵入式調理,找回深層好眠,提升整體生活品質。參考資料來源:http://web.tccf.org.tw/lib/addon.php?act=post&id=2902 (癌症新探55期)https://www.bjcancer.org/Html/News/Articles/2331.html?utm_source=chatgpt.com
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2025-04-22 退休力.理財準備
全球股市動盪為何有人還賺?一表認清自己的投資屬性 5策略讓資產穩定增長
川普政府的關稅政策近期對全球市場造成了顯著衝擊。面對市場高波動,有些投資行為導致巨額虧損,甚至被「斷頭」;但也有投資人憑藉穩健策略,在震盪中穩步成長,並能安然入睡。在市場高波動中斷頭的行為模式有那些?川普的關稅戰對全球供應鏈造成影響,導致股市劇烈波動。在此情況下,以下幾種投資行為特別容易面臨大幅虧損甚至被強制平倉:1. 高槓桿操作:使用融資或保證金買股者,當市場下跌時容易因保證金不足被迫平倉。例如期權價值歸零導致散戶破產。2. 集中持股於跨國企業:如Nike等企業受關稅直接衝擊,單日股價重挫,重倉投資人承受巨大損失。3. 短期期權交易:波動率飆升時(如VIX突破40),期權時間價值大幅縮水,看漲期權者損失慘重。4. 追高熱門股或ETF:市場修正時科技股或熱門標的流動性減弱,跌幅更深,導致重倉者資金快速蒸發。5. 忽略避險配置:未持有債券或黃金等避險資產,面對下跌時無法平衡損失。資產穩定增長5策略在同樣的市場波動下,穩健型投資人能夠依靠長期策略與分散配置,降低波動對資產的衝擊,並持續累積財富。以下是主要特徵:1. 長期定期定額投資(DCA):透過時間分散買入成本,避免擇時風險,逐步建立部位。2. 跨資產與區域分散配置:將資產分配至股票、債券、房地產與黃金,不同市場間互補作用降低總體風險。3. 持有高股息防禦股:如消費必需品與公用事業類股,股價波動小,且能穩定產生現金流。4. 動態調整股債比例:根據風險承受能力與年齡進行配置,例如退休族群提高債券比重。5. 利用市場錯殺機會:當市場恐慌時購入價值被低估的優質資產,等待其價值恢復。投資前,認識自己屬於哪類型的投資者,選擇適合自己的工具,就可以安心生活。或是不知該如何下手,也可以找值得信任及專業的財務顧問來做好資產配置。在此市場環境下,根據自身投資屬性策略如下:投資若無策略,市場再好也可能輸川普關稅只是眾多市場震盪的其中一個觸發點,卻再次提醒我們:投資若無策略,市場再好也可能輸;有策略,即便市場波動,也能穩健成長。這幾年多頭市場讓許多人賺到錢,卻也讓不少人忽略了風險的重要性。此時正是自我提醒的好時機——投資的目標是什麼?這筆錢可以放多久?自己能承擔多少風險?投資者應遵循的原則:1.分散資產降低風險,不要把雞蛋放在同一個籃子裡。2.利用市場波動買入低估資產,在恐慌時尋找價值。3.關注基本面選股,不追逐短期話題,避免情緒化操作。4.定期調整投資組合,隨時檢視與修正資產配置。5.設立現金儲備與風險控管機制,為突發狀況預留緩衝。投資的本質,是為了讓自己和所愛的人過更好的生活,而不是將自己暴露在不必要的風險中。避開高槓桿、集中持股等容易「斷頭」的方式,建立穩健、分散、可長期持有的資產配置,並堅持正確的策略與紀律,才能在市場震盪中安然入睡,讓資產穩定成長。作者/吳幸柔經歷:人壽保險公司行銷經理2023-2024台灣理財促進會教育訓練召委2024MDRT總會財富管理專案委員2023MDRT總會全球會議交流區普通話會議隊長2021MDRT台灣分會區域主席暨講師組召集人專業證照:CFP®國際認證高級理財規劃顧問RFA退休理財規劃顧問高齡金融規劃顧問師信託執照投資型保險商品業務員資格測驗合格證書壽險業務員資格合格證書財產保險業務員資格合格證書
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2025-04-22 養生.生活智慧王
自認家裡已掃乾淨仍被客人抓包?達人曝3個「容易洩漏的髒亂死角」
迎接客人來家裡前,即使你自認已經打掃得很乾淨了,也可能因為某些小細節沒注意到,讓對方懷疑平常是不是很髒亂?日本家居收納達人Simplist Uta(シンプリストうたさん)分享三個「來客時容易被發現髒亂的意外死角」。「指紋污漬」洩漏你家的清潔程度指紋往往是洩漏居家整潔度的關鍵。雖然在日常生活中不容易察覺,但有客人到訪時,往往會在某些不經意的時刻被發現,以下是幾個容易忽略但該注意的區域:檢查重點1:液晶螢幕像是「電視」或「電腦螢幕」這些常放在客廳的液晶設備,在客人來訪時多半會關機,這時螢幕上的指紋就特別顯眼。要特別注意,不建議用濕布或衛生紙直接擦拭,這樣可能會造成螢幕損壞或刮傷。檢查重點2:窗戶客人偶爾會望向窗外,這時窗戶上的污漬也容易被注意到,如果室內的門也有玻璃窗,別忘了也要一併清潔。建議使用酒精消毒噴霧搭配超細纖維布擦拭,這樣能有效避免殘留纖維,讓窗戶變得清透乾淨。檢查重點3:水龍頭像洗手台、浴室水龍頭等區域,因為上廁所或洗手時會自然引起注意,所以也是容易露餡的地方。不只指紋,水垢也是常見的問題。金屬材質的水龍頭很容易刮傷,因此不建議用毛巾大力擦洗或整個用水沖洗。使用無絨柔軟布來擦拭,可以溫和地去除指紋並保持光澤。平常屋主們可能不太會注意到這些容易留下指紋的地方,但這些地方很可能進入來客的視線;如果時間緊迫,專注清潔這些重點區域,就能有效營造出整潔清爽的居家印象。當然這些清潔習慣不只適用於接待客人,平常保持整潔也是一種對自家負責任的一種態度。資料來源/サンキュ!
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2025-04-22 焦點.元氣新聞
教宗病逝!為什麼肺炎容易重症?蘇一峰:5情況要警覺
羅馬天主教教宗方濟各21日上午7時35分(台灣時間同日下午1時35分)逝世,享壽88歲。胸腔內科主治醫師蘇一峰在臉書表示,教宗疑似先流感重症,後吸入性肺炎,嗆到食物後感染肺炎,一度使用呼吸器,治療了好幾個月而過世。我前總統李登輝也是喝牛奶時嗆到,後來在醫院住院半年後過世。蘇一峰說,教宗因為身份的關係,要常常跟民眾接觸,也不能戴口罩,其實更容易被傳染呼吸道疾病。為什麼肺炎容易重症?5情況警覺為什麼肺炎容易重症?蘇一峰表示,肺炎感染肺部,容易缺氧致命;肺炎的感染源多樣化,從細菌病毒黴菌隱球菌結核菌等等,藥物選用複雜;肺炎不容易找到致病原,因為肺部深處的痰液不易取得;肺藥物濃度低,藥物注射血管到肺部濃度常常只剩3成。「老人家肺炎常常不會發燒,不能用發燒當作診斷依據」,蘇一峰表示,老人家肺炎常常用「精神差」、「嗜睡」、「跌倒」、「昏迷」、「喘」來表現。教宗前幾周因肺炎住院,不過,根據梵蒂岡公布死亡證明指出,方濟各的死因是腦中風導致昏迷和心臟衰竭。
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2025-04-22 養生.聰明飲食
吃完B群馬上喝咖啡,保健食品錢可能白花!喝咖啡別同時吃5樣東西
咖啡已經成為許多人生活的一部分,無論是早上起來吃早餐、吃完飯、下午茶,似乎任何時候都適合來一杯咖啡。不過醫師提醒,喝咖啡不要同時吃5樣東西,例如吃保健食品後馬上喝咖啡,會降低其吸收率,想強身健體花大錢買保健品吃可能都白花了。護肝、消水腫、控體重…喝咖啡好處多喝咖啡的益處實在很多,最多人除了為提神而喝,其實喝咖啡好處還包括能提升運動表現、控制體重、消水腫,還能保護肝臟、降低第二型糖尿病、心血管疾病、失智症和早死風險等。而很多人喝咖啡會配一些東西,但不是任何東西都適合,專長營養醫學的醫師劉博仁在YouTube節目《下班經濟學》指出,以下5種東西不建議和咖啡搭在一起吃,甚至前後接著馬上吃都不太適合。喝咖啡別同時吃5樣東西1.菸這可分二方面來說。一來,抽菸本來就會增加罹患食道癌的機率,而且咖啡因會促進尼古丁代謝,更會讓你一根接著一根抽,吸菸頻率增加。此外,長期喝太燙的咖啡也容易得食道癌;因此如果是又抽菸又喝咖啡的人,比起不抽菸也不喝咖啡的人,罹患食道癌的機率增加4-5倍。2.酒酒精含有很高的熱量,喝太多容易發胖,並產生脂肪肝。咖啡因也會讓肝臟解毒、代謝酒精的酵素反應變慢,酒精濃度上升,罹脂肪肝跟癌症的機率也跟著增加。3.巧克力喝咖啡配巧克力,是很多人的下午茶標配。其實不是說完全不能這樣吃,但因為咖啡及巧克力都有咖啡因,尤其愈純的黑巧克力,咖啡因濃度愈高,如果喝濃咖啡會有心悸問題的人,則要避免喝咖啡又配黑巧克力吃。4.保健食品現在也有很多人為了健康而吃各種保健食品,但咖啡因會減少鈣質、鐵質、鎂、鋅等礦物質的吸收,也會讓B群很快代謝掉,因此如果吃完保健食品馬上喝咖啡,劉博仁建議至少間隔一小時再喝,不然你花大錢買保健食品養生的錢就白花了。5.肉很多人吃大餐,餐後飲料就是咖啡。其實這麼吃一般也不會有多大問題,但如果你是要改善貧血、為補鐵而吃肉的人,那麼就不建議吃完馬上喝咖啡,因為咖啡因會抑制肉裡面鐵質的吸收,吃肉補鐵的效果就會減少。喝咖啡怕失眠,不妨改喝綠茶咖啡劉博仁建議,如果習慣喝拿鐵的人,偶爾可以把加牛奶換成加豆漿(豆奶),補充一點優質植物性蛋白質。加肉桂也不錯,可改善血糖。而如果用一些綠茶取代咖啡,可讓咖啡因攝取量降低,茶裡面的茶胺酸更有助安神,喝綠茶咖啡不但不會心悸、也不會有失眠問題;綠茶裡的茶多酚加上咖啡的綠原酸,讓抗氧化效果更加乘,最是推薦。一般建議,適量喝咖啡,每天2到3杯,一天咖啡因的攝取總量不超過300毫克,對健康最有益。種類而言當然仍以黑咖啡最好;拿鐵咖啡適度喝也無妨,但要避免加糖;而義式濃縮咖啡(espresso)喝多會讓膽固醇上升,應減少食用。參考資料.《下班經濟學》.聯合報系資料庫 ※ 提醒您:抽菸,有礙健康 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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2025-04-21 養生.生活智慧王
一眼就可看出家裡有沒有小強 專家揭蟑螂容易出沒環境3特徵
隨著天氣逐漸炎熱,讓人聞之色變的蟑螂開始頻繁出沒。你可能不知道,專業清潔人員只需一眼就能看出那個家是否容易出現蟑螂。居家環境易出現蟑螂3特徵一般來說,打掃乾淨的居家環境比較不容易出現蟑螂。不過,打掃時仍有幾個重點需要注意。1.家中很多紙箱專家指出,家裡有很多紙箱的地方容易出現蟑螂。對於喜歡溫暖和狹窄空間的蟑螂來說,紙箱可以說是舒適的居住環境。此外,紙箱還可以成為蟑螂的食物。如果你是把紙箱堆積起來而不丟棄,或者把紙箱當作儲物箱使用的人,則需要特別注意。此外,透過快遞等方式送到家中的紙箱中也可能潛藏著蟑螂。因此建議在收到包裹後,儘快處理這些紙箱。2.室內種植盆栽專家表示,種植在花盆中的觀葉植物,由於需要持續澆水,因此會有適度的濕氣,而這正是蟑螂喜愛的環境。此外,植物所需的肥料也可以成為它們的食物,而蟑螂也可能在土壤產卵而數量大增。作為對策,可以考慮擺放人造植物,而不是觀葉植物。如果你已種植了觀葉植物,建議定期檢查花盆底部,並且不要將肥料放置在周圍太久。3.玄關和窗戶未關專家說明,蟑螂會從一般出入口進入家中。換言之,為了通風而將玄關門開著不關的家,可能是蟑螂得以進出自如的地方。需注意的是設有投遞口的門,當報紙或傳單被投遞時會產生縫隙,蟑螂有可能從這裡進入。此外,如果窗戶也開著不關,蟑螂也會從那裡進來。因此,確保紗窗關好沒有縫隙,蟑螂只需要幾毫米的縫隙就能進入。為何食物、垃圾都收好還是有蟑螂?中興大學昆蟲系教授梁國汶曾受訪指出,蟑螂出沒的地方,通常是那些潮濕、漏水的區域。例如漏水的水龍頭或管道中的水滴、水槽或抽水馬桶表面上的冷凝水、商業洗碗區的濕氣,甚至是廚房水槽下方的潮濕角落。對蟑螂而言,水源的存在往往比食物更為關鍵,水的可得性是限制它們生存和繁衍的重要因素。此外,紙製品也常成為蟑螂的食物來源,尤其是受潮的紙製品。潮濕的紙板處於腐爛過程,成為蟑螂容易食用且消化的物質。蟑螂的食性相當廣泛,除了常見的食物外,它們甚至會食用蟑螂自己的糞便、嘔吐物,甚至同伴的屍體,這使得它們能在各種環境中生存並迅速繁殖。蟑螂可能會帶來哪些危害?台安醫院風濕免疫科主治醫師杜昀真曾受訪表示,蟑螂最常引起的是過敏,誘發過敏性鼻炎、氣喘等過敏疾病發作。蟑螂其實是僅次於塵蟎的第二大過敏原,蟑螂的糞便、唾液等排泄物和分泌物中所含的蛋白質成分,如果被吸入呼吸道,容易引發過敏性鼻炎、結膜炎、皮膚癢、氣喘等過敏症狀。尤其是對某些過敏體質的人,若再食用蝦子或螃蟹等食物,可能會引發交互過敏反應,長期接觸這些過敏原或攝取會引起過敏的食物,可能導致慢性發炎。在台灣潮濕的氣候下,蟑螂喜愛藏匿在陰暗、隱密的角落,特別是在廚房、食物儲藏區和排水孔等地方。若發現黑色的蟑螂糞便,應立即清潔環境,避免食物被汙染,從而減少過敏反應的風險。【資料來源】.100%ゴキブリがいる家ってどんな家!?ハウスクリーニングのプロが見たゴキブリが出やすい家の特徴.蟑螂會傳播疾病、引起食物中毒嗎?醫曝最大危害是導致過敏.為何家裡沒吃的也能活?專家揭對蟑螂而言一因素比食物更重要
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2025-04-21 活動.精彩回顧
【得獎名單公告】愛的見「症」 與癌同行故事大募集
【得獎名單公佈】感謝大家對【愛的見「症」 與癌同行故事大募集】的熱情支持,得獎名單如下:●《戰勝癌症長壽湯》1本,共3名羅O真林O惠林O宏●《跳進部落的孩子》電影兌換券2張,共5組王O薇楊O豪謝O君張O英洪O鳳【領獎注意事項】→得獎者請於2025年4月23日(三)下午5點前寄送資料(姓名、寄送地址、郵遞區號、電話),提供不完整、逾期未回覆者皆視同棄權。▲備註:1.此問卷將根據統計結果,公開於聯合報系相關平台,作為抽獎之用(統計結果不會出現個資,敬請放心填答)。2.主辦單位擁有最終解釋權,並保留隨時修改、變更、暫停或終止本活動內容之權利,若有修改以粉絲團網站公告為準。3.為確保中獎者權益,本活動參加者務必於活動頁面留存正確之個人資料(真實姓名、聯繫電話、真實地址), 並確認聯繫電話皆為真實且處於可隨時正常接收訊息之狀態,主辦單位將依中獎者所提供之聯繫電話通知領獎相關事宜。若手機於傳輸過程中因非可歸責於主辦單位之因素(如手機號碼非正常使用中、手機無法接收訊號、手機因系統過濾無法寄達等)致未收到中獎通知,主辦單位恕不負責。您是否曾因癌症而經歷生命中的波瀾🌊無論是罹患、照護,或是與摯愛之人經歷生離死別,每一段故事都蘊藏著獨特的堅韌與情感❤️那些癌症教會我的事粉絲專頁,誠摯邀請您分享這份珍貴的生命經驗📣無論是抗癌的辛酸、陪伴的艱辛、對親友的思念,以及所有想說、不好意思說、來不及說的愛,勇敢地告訴我們📝您的故事,或許能溫暖另一顆正在徬徨的心,成為支持彼此前行的力量✨★那些癌症教會我的事粉絲專頁收到您的故事後,將不定期分享於粉絲專頁,鼓勵更多的癌友與家屬。▲主辦單位:聯合報健康事業部、元氣網 、那些癌症教會我的事粉絲專頁
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2025-04-21 焦點.長期照護
病父要40歲女兒搬回家照護「這是子女義務」 她送三句話斬斷有毒關係
孩子該為年邁父母的照護負責到什麼程度?當早已搬出去的子女被要求同住照顧父母,是必須履行的義務嗎?一名40歲獨生女被生病的父親要求搬回家照護,她一度陷入身心絕境,最終尋求專業協助勇敢地跨過心中的檻走了出來。40多歲的單身女子友子(ともこ,化名)是一名上班族,母親在她30多歲時因癌症去世,現年70多歲的父親成了她唯一的親人,父親獨自住在距她約一小時電車車程的老家,父女親子關係並不好。友子從小目睹父親對母親大小聲甚至動手動腳,認為他是「有毒的父親」,但母親臨終前交代女兒照顧爸爸,這讓友子始終惦記著,自父親開始獨居,智子每個月回一次老家,幫忙做些家事。幾年後,父親健康惡化,他拒絕了日間照護服務、接受了居家服務,每週有兩次看護來訪。他對外人很有禮貌,但對自己女兒毫不客氣,總說「照顧父母是孩子的義務,你給我回來住!」。友子從老家到公司單程需花費兩個小時。她直言這樣通勤太勉強了,父親便怒目相向罵她「不孝女」。無奈之下,友子只好增加回老家的頻率,但每次回家被罵沒用的不孝女,她為此感到心情低落。「有毒父親」讓女兒生病了某個週末,友子一如往常起床準備出門回老家,卻在電車上突然感到不適,甚至中途下車跑去廁所嘔吐。她稱平日正常上班都沒事,但每逢週五下班,她就會突然感到身體不適。體重也掉了約3公斤,遇到久違的朋友也被說看起來好憔悴。她驚覺不對勁跑去看精神科,醫生診斷她罹患「適應障礙」,人們常聽到因壓力導致無法上學上班的情況,其實針對原生家庭也可能出現類似症狀。友子開始吃藥和接受心理諮詢,跟心理師談話過程中,她開始懷疑,也許癥結不只父親,還包括母親。媽媽當年完全聽父親的話,她甚至覺得母親罹癌可能也是爸爸逼出來的,儘管被這樣對待,她還是希望女兒照顧丈夫。醫師和心理師都建議友子暫時不要見父親,於是她決定與父親保持距離。扶養義務的真正含意友子接受照護專門記者太田差惠子的採訪,詢問自己是不是真的有「照顧義務」。太田解釋法律上孩子對父母有「扶養義務」,但並不等於必須身體力行照顧父母,主要指的是經濟上的支援。而且與照顧未成年子女不同,對父母的義務屬於「生活扶助義務」,也就是在不影響自己生活前提下,若有餘力才需負擔。換句話說,並沒有一定要與父母同住並親自照顧的法律義務。女兒採取行動 斬斷有毒親子關係三個月後,友子為自己做出了改變,她前陣子去了父親家一趟,把想說的話都說出來了。因為面對父親會緊張到說不出話,所以把想說的話寫在A4紙上,當面念給父親聽:‧我沒有照顧父親的義務。‧因為我的身體狀況不好,醫生也明確要求我暫時不要再去看父親。‧就連接父親的電話也會讓我身體不適,所以目前不會接聽。‧以上這些,我都會告訴照護支援專門員。友子只把這些話讀完就離開了老家,接著她去了母親的墳前道歉:「對不起,我無法照顧爸爸。」友子表示現在父親的狀況算穩定,看護人員也固定會來,所以即便自己不介入也不至於出什麼問題。照護支援專門員要她放心,有什麼狀況會打電話來通知。友子說未來會怎樣不確定,但現在想要好好珍惜自己,她仍持續接受心理治療和服藥,幸好情況漸漸在改善,三個月前的四種藥物已經減少為三種了。家家有本難念的經 跳脫痛苦漩渦親情與照顧的關係,每個家庭都有不同版本,友子的案例只是其中一種。未來每個人都有可能面臨親人照護的困境,可能會被壓得喘不過氣來。但即使一切看似走投無路,也一定還有別的選擇,最重要的是:不要一直停留在那個痛苦的漩渦中。資料來源/太田差惠子
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2025-04-21 醫療.皮膚
女性也有掉髮問題!醫曝「5元兇」讓你髮量愈來愈稀 更年期也中招
女性掉髮問題越來越普遍,你是否也開始擔心自己的髮量減少?如果每天掉髮超過100根,或者頭髮變得越來越稀疏,該怎麼辦?有些女性會選擇植髮來解決這個困擾,女性掉髮用植髮好嗎?這樣的治療方式是否適合每個人? 女性掉髮原因? 生髮診所柯博桓院長指出,女性掉髮的原因有很多,有些與遺傳、荷爾蒙變化有關,像是懷孕、產後或更年期都會影響頭髮的生長週期。也有可能是遺傳因素,家族成員如果有掉髮問題,女性也容易受到影響。此外,壓力過大、飲食不均衡、疾病或藥物的副作用也可能是原因之一。這些因素會讓毛囊處於休止期,進而導致頭髮脫落。 女性掉髮量怎樣算異常? 柯博桓表示,一般來說,每天掉50到100根頭髮是正常的,這是頭髮的自然更替過程。如果你發現掉髮的數量超過這個範圍,或是掉髮速度變得異常快速,甚至在梳頭、洗髮時掉髮量變多,那就可能是掉髮異常的信號,可能與健康問題、荷爾蒙失衡、或壓力等有關。 女性掉髮吃什麼改善? 女性掉髮時,適當的飲食可以幫助促進頭髮的健康,並改善掉髮情況。柯博桓建議,攝取足夠的維生素、礦物質、蛋白質等營養,可以幫助增強毛囊的健康,減少掉髮。特別是含有鐵質、維他命B群、鋅、鋸棕櫚等成分的食物,對頭髮生長有很大幫助。 1、富含鐵質的食物:鐵質對血液循環非常重要,能促進毛囊健康,像是紅肉、菠菜、豆類等,都有助於減少掉髮。2、富含維他命B群的食物:維他命B群對頭髮的生長有正面影響,像是全穀類、蛋、堅果等食物,能促進健康頭髮的生長。3、富含鋅的食物:鋅對毛囊的維持很重要,海鮮、豆類、瘦肉等食物都富含鋅,能幫助減少掉髮。 女性掉髮,用植髮好嗎? 柯博桓說明,如果掉髮範圍比較小,且毛囊還有活力,植髮可以幫助重建頭髮,而且植髮的效果通常較為長久。但是也要注意,植髮手術也有一定的風險,並不是所有女性都適合,手術後的護理也需要一些時間來確保效果。因此在考慮植髮前,最好與專業醫生討論自己的狀況。 延伸閱讀: ·頭髮愈來愈稀疏?中醫師推按「增髮4穴位」強化毛囊健康 每次1-2分鐘即可 ·頭髮要天天洗?多久洗一次比較好? 專家揭「最佳頻率」超錯愕:1周洗7次也不OK
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2025-04-21 名人.精華區
閻雲/我們不記得嬰兒時期的事 是有原因的
你有過回想起嬰兒時期的點點滴滴,但無論如何絞盡腦汁,就是想不起任何蛛絲馬跡的經驗嗎?人類無法記住嬰兒時期一些事情的現象,被廿世紀最有影響力的思想家之一佛洛伊德,命名為「嬰兒遺忘症」,從此一個多世紀以來,引起無數科學家好奇:我們記不得嬰兒時期的事情,是因為大腦發育還未成熟,無法形成記憶?還是這些記憶在形成之前,就被遺忘了。嬰兒遺忘症是記憶檢索問題多年來,大多數科學家普遍認為前者較有可能,也就是我們無法保留嬰兒時期的經驗,是因為大腦負責保存記憶的海馬迴持續發育,無法在嬰兒時期對記憶進行編輯,但耶魯大學一項研究顯示,並非如此。他們發現,嬰兒即可編輯特定記憶,這表示「嬰兒遺忘症」可能是記憶檢索的問題,研究刊於上個月的「Science(科學)」期刊。這篇論文通訊作者、耶魯大學藝術與科學心理學教授Nick Turk-Browne表示,我們稱這類記憶「情景記憶」,特點是你可以向他人描述這些情景,但對還沒學會說話的嬰兒來說,這是不可能的任務。為了找到答案,耶魯研究團隊希望找到可靠的方法來測試嬰兒情景記憶。他們以26名從4.2個月到24.9個月大的嬰兒為對象,以12個月為界分為二組,讓他們看幾張新面孔、物體或場景的圖像,之後再看其他幾張圖像,接下來再讓他們看一張先前看過的圖像,及一張全新圖像。Nick Turk-Browne和研究人員希望,如果嬰兒以前只看過某樣東西一次,當他們再次看到東西時,能多看幾眼。若果真如此,就可解釋嬰兒認為先前看過的圖像是熟悉的。他們透過功能性核磁共振測量嬰兒觀看圖像時的海馬迴活動,發現嬰兒看到新圖像時,海馬迴活動活躍,圖像再次出現時,觀看時間變長。3月大嬰兒已會「統計學習」耶魯大學先前研究也發現,三個月大嬰兒的海馬迴就會表現出一種不同類型的記憶,稱為「統計學習」。情景記憶處理的是具體事件,比如昨晚和哪些人一起享用美食;而統計學習則是從事件中提取模式,比如那家餐廳的樣子,以及哪個街角有哪些美食等。這兩種類型的記憶,使用海馬迴中不同的神經路徑,位於海馬迴前側的統計學習路徑,比情景記憶發展更早。耶魯大學團隊的研究顯示,情景記憶比以前認為的更早被海馬迴編輯。這些嬰兒時期的記憶會變成怎樣?長久以來大家認為有兩個可能,一是記憶無法轉化為長期儲存,因此無法保存很久;另一是記憶經過編輯後,仍然存在,只是我們無法存取它。Nick Turk-Browne認為,後者較有可能。換句話說,嬰兒可以編輯特定記憶,「嬰兒遺忘症」可能只是記憶檢索問題,而這也提醒家長,小寶寶並不是閒閒沒事幹,他們忙得很,正學習很多東西,此時如果提供視覺探索,將有助於他們的學習。更多台灣生醫創新學會文章:https://tibia.org.tw/
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2025-04-21 焦點.健康知識+
一姿勢讓外表老7歲還被誤認「神經質」!日調查:超過七成人都有
「我只是坐姿不好,沒那麼嚴重吧?」小心,這樣的駝背姿勢不僅讓你看起來老了7歲,還可能讓人留下「神經質、難以親近」的負面印象。根據日本調查,超過七成民眾自認或被指曾有駝背問題,且大多數人長年無法改善。專家警告,一旦形成長期習慣,單靠個人努力恐怕難以扭轉,可能需要專業介入。7成自認駝背、6成困擾超過5年 這項調查由日本「Hot Pepper Beauty」於2025年2月中旬進行,針對20至49歲的1000位男女進行問卷。結果顯示,有70.1%的受訪者表示「曾被指出駝背」或「自覺駝背」,其中74%感到困擾,超過6成的人更坦言已為此苦惱超過5年,卻遲遲未能改善。駝背讓你看起來老7歲、信任感大減 調查進一步以照片比較方式進行印象評估。結果發現駝背者平均看起來比實際年齡老7.3歲,且「非駝背者」在「健康感」「自信」「好感度」「可信度」四個項目上皆大幅領先。相對地,駝背者則被貼上「神經質」「難以親近」等標籤。心情低落可能導致姿勢走樣,身心互為影響 值得注意的是,67.3%的人表示「當情緒低落時,姿勢也會變差」,反映出心理狀態與身體姿勢之間有著明顯的連動關係。自救失敗率高!4成受訪者:怎麼做都沒用 許多民眾嘗試透過伸展、按摩、泡澡、瑜伽或肌力訓練來改善駝背,然而,調查指出41.5%有試著做出改善的人表示成效不佳,主要原因為「無法持續」與「不知道正確做法」。駝背不是小事,及早處理才不留後患 針對這項調查結果,日本疲勞學會理事長、神戶大學教授渡邊恭良提醒,一旦駝背姿勢固定成習慣,「超過一定程度後,已難以靠自己矯正」,建議及早尋求專業診斷與調整。他強調:「身體習慣是可以被訓練重塑的,但需要的是正確的方法與穩定的支持系統。」資料來源/Otona Answer
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2025-04-21 養生.生活智慧王
梅雨季別讓家裡發霉!達人主婦揭6個「潮濕易長黴場所」和清潔妙方
逐漸進入春夏的梅雨季節,室內濕氣增加容易滋生黴菌,如果置之不理,可能會產生惡臭或造成健康問題。在IG擁有50萬粉絲的整理收納網紅主婦Mina(みな)介紹6個在梅雨季前該做好的室內防黴對策。1.清潔洗衣槽洗衣槽的背面是黴菌滋生的溫床,定期清潔可以防止異味產生。只需加入洗衣槽專用清潔劑,然後啟動洗衣槽清潔模式即可;若要對付頑固污垢和黴菌的話,推薦使用原廠的強效清潔劑。2.更換通風口濾網通風口清潔經常被忽略,如果讓灰塵堆積,會導致通風不良,讓濕氣更嚴重。請確認通風口是否正常運作,並確保空氣流通的通道。3.擦拭窗戶容易起霧的窗戶膠條和窗框部分很容易發霉,一旦發霉清潔起來就會很麻煩。建議用鹼性電解水和超細纖維抹布把灰塵和污漬擦乾淨。4.清潔冷氣機冷氣機內部是黴菌容易藏身的地方,在開始使用冷氣之前先清潔一下,預防黴味產生。用吸塵器清除濾網上的灰塵,再用清潔劑徹底清洗,並充分晾乾;機體部分則用乾式擦拭布擦去灰塵。如果還是有黴味,可以嘗試「最低溫模式運轉1小時 → 送風模式1小時」的方式,讓冷凝水沖刷內部污垢。若還是無法消除異味,建議請專業清潔服務協助處理。5.清潔衣櫃濕氣容易累積的衣櫃,先用吸塵器打掃,並別忘了放置除濕劑,除濕劑不但可以吸濕,還能去除異味。由於濕氣會集中在下方,建議將除濕劑放在下層。6.浴室防黴家中最容易發霉的地方就是浴室,趁梅雨季來臨前徹底清潔一下,清潔完之後若再使用防黴劑,效果更安心。資料來源/みな|真似したくなる簡単掃除術
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2025-04-21 醫療.呼吸胸腔
林口發電廠加大運行致肺腺癌患大增?數據顯示全國PM2.5最嚴重在這!
你可以先知道: (1)全國 PM2.5 濃度最高的地方不在台北或新北,雙北也不是所謂的重災區;傳言提到的淡水、新店、古亭這三個測站,近十年的 PM2.5 濃度呈下降趨勢。 (2)台灣近 5 年肺腺癌的證實數雖然確實呈現增加趨勢,但遠遠不到 4~6 倍之多,最高僅增加 7.6%,傳言說法並非事實。且台灣檢查出肺癌的機率會提高,有一部份原因是引進肺癌篩檢工具 LDCT 以及推動篩檢補助政策。網傳「陳文茜說現在燒媒發電」、「pm2.5 最厲害的地方,就是淡水、新店、古亭區」、「每個月多檢查出來肺腺癌的病人比以前多 4 到 6 倍」的訊息。經查證,全國 PM2.5 濃度最高的不是台北或新北,以行政區劃分的前三名是高雄市、雲林縣、金門縣,雙北的 PM2.5 濃度排名在中後段,也不是所謂的重災區;台灣近 5 年肺腺癌的證實數雖然確實呈現增加趨勢,但遠遠不到 4~6 倍之多,最高僅增加 7.6%,且檢查出肺癌機率的提高,一部份原因是由於醫學科技的進步(低劑量電腦斷層檢查,簡稱 LDCT)以及政府在近年推動篩檢補助政策,傳言敘述多為錯誤訊息。 網傳台北市是 PM2.5 重災區、肺腺癌病人比以前多 4 到 6 倍的訊息? 原始謠傳版本: 現在外出口罩 一定都要戴好,,鼻子的地方鐵條要壓緊! 因為陳文茜說 現在燒媒發電,pm2.5最厲害的地方, 就是淡水, 新店,古亭區, 而林口的發電廠加大運行後,整個 台北市,也是重災區,, 據說最近做檢查 肺腺癌放射診斷科的 醫生,說現 在(()每個月 ,多檢查出來 肺腺癌的病人 ,比以前多 4- - - 6倍 !()) 一定要 自己保護好自己! 並在社群平台流傳: 查證解釋: 全國 PM2.5 最嚴重的地方是哪裡?台北是重災區?根據環境部 2024 年公布的最新空氣品質監測年報,環境部空氣品質監測站根據不同監測目的設置其監測項目,包括粒徑小於等於 10 微米之懸浮微粒(PM10)、粒徑小於等於 2.5 微米之細懸浮微粒(PM2.5)、二氧化硫(SO2)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、氮氧化物(NOx)、一氧化碳(CO)、臭氧(O3),及碳氫化合物(甲烷及非甲烷碳氫化合物)等污染物。 在細懸浮微粒(PM2.5)的部分,以行政區來看,高雄市的年平均濃度 18.1 μg/m3 最高、雲林縣 18.0μg/m3 次之、金門縣 17.9μg/m3 排第三;台北市 12.2 μg/m3 和新北市 12.0 μg/m3 在全國縣市排名中偏後,由此可知,傳言宣稱淡水、新店、古亭是 PM.25 最厲害的地方以及台北市是重災區等等,顯然和事實不符。綜合表 3-13 和 表 3- 14 的資料來看,台北市最應該注意的空氣汙染物不是細懸浮微粒(PM2.5),而是二氧化氮(NO2)和一氧化碳(CO),前者的年平均濃度 0.33 ppm、後者是 13.67 ppb,都是全國縣市排名中最高;而新北市則應注意非甲烷總碳氫化合物(NMHC)和一氧化碳(CO),前者以年平均濃度度 0.11 ppmC 和桃園並列全國最高、後者則以 0.30ppm 和高雄並列第二,僅次於台北市。除了全國行政區的監測數據,再前往環境部空氣品質監測網,實際檢視淡水、新店、古亭三個空氣品質測站的數據,可以看到這三個測站近十年的 PM2.5 濃度變化雖有起伏,但整體均呈現下降趨勢。林口發電廠加大運行? (一)類似謠言最早至少在 2017 年就已經出現,MyGoPen 曾發布〈台灣跟日本買淘汰二手的柴油發電機和火力發電廠?台電無新增燃煤機組計畫〉一文,當時網傳訊息主要宣稱台灣為解決缺電問題,買下 10 多台日本淘汰掉的二手柴油發電機,也提到:「北部林口已增建三燃煤機組,預計明年底全部運轉,中部通霄增建四燃煤機組,南部小港大林兩機組,永安興達預計再增兩到三機組,到時全台就是一個大煙囪......」 對此,台電澄清,網傳台灣買二手柴油發電機的說法是假訊息,台電所購買的發電機都是全新的新機組,其中通霄電廠及興達電廠新建計畫用的是高效率低排放的天然氣機組,林口及大林電廠則是的超超臨界機組,環保排放達世界級的水準。 (二)2021 年,網路上再度謠傳「北部人要注意了,林口電廠已經悄悄增加 800MW 的燃煤電廠,今年要開始發電了,一年要燒二百多萬噸的煤炭,明年還要增加一組800MW,再多燒二百萬噸煤炭,後年又要再增加一組,未來林口、台北、新北、桃園將變成 PM2.5 高汚染縣市......」的訊息。 台電在官網的澄清專區中回應,目前沒有任何新增燃煤機組計畫,未來也不會有,林口電廠 3 號機與大林電廠 2 號機 2019 年 10 月商轉,之後台電再無任何新增燃煤機組的計畫,未來規劃陸續上線的機組均為燃氣機組。 台電表示,類似謠言近年來在網路上反覆出現,已達「歹戲拖棚」的地步,台電深感無奈,也呼籲社會各界關心能源政策,不要輕信網路謠言,更不要成為傳遞不實訊息的幫兇。現在每個月檢查出來肺腺癌的病人比以前多 4 到 6 倍? (一)低劑量電腦斷層(簡稱 LDCT)檢查,是目前唯一具國際實證可早期發現肺癌的篩檢工具,根據〈低劑量電腦斷層掃描用於肺癌篩檢對肺癌手術量的影響〉(Impact of low-dose computed tomography for lung cancer screening on lung cancer surgical volume)研究指出,台灣至少在 2008 年就引進 LDCT 肺癌篩檢,當時是高雄榮總針對 40 歲至 80 歲族群推行自費 LDCT。 2014 年,衛福部補助台灣肺癌學會對吸菸以外危險因子執行「以低劑量電腦斷層掃描篩檢臺灣不吸菸肺癌高危險族群之研究(TALENT)」,針對無吸菸史但有肺癌家族史的民眾進行 LDCT 篩檢,自 2015 年 2 月至 2019 年 7 月,共有 12,011 名受試參與研究計畫,接受了 LDCT 篩檢,發現有 96.5% 受試者為肺癌早期(0 或 1 期)。2022 年 7 月 1 日,台灣正式啟動「肺癌早期偵測計畫」,國健署將肺癌篩檢納入我國第五癌篩檢,補助肺癌高風險族群每 2 年 1 次免費 LDCT 檢查;截至 2024 年 6 月 30 日止,全國已有 11 萬 4,445 位民眾接受檢查,並找出 1,401 名確診肺癌個案。 其中,早期(0 及 1 期)個案占了 83.2% (1,165 人),顯示 LDCT 肺癌篩檢確實有助於早期發現肺癌,只要篩檢異常之民眾儘早接受確診及治療,就有助於提升肺癌存活率,除了挽救個案生命,也扭轉了個案家庭的命運。 2025 年 1 月 1 日,國健署宣布,再擴大肺癌篩檢服務,下修具肺癌家族史者篩檢年齡(男性 45 歲、女性 40 歲),並放寬重度吸菸者條件,符合資格者每 2 年可享 1 次免費 LDCT 檢查。 截至 2024 年 12 月 31 日止,全國已有 158,937 位民眾接受檢查,並找出 1,957 名確診肺癌個案;綜合以上可知,檢查出肺癌機率的提高,有一部份原因是由於醫學科技的進步以及篩檢補助的推動。(二)傳言中特別針對肺腺癌(Lung adenocarcinoma),其為肺癌中「非小細胞肺癌」(Non-small cell lung cancer,簡稱 NSCLC)的一種;而國健署官網上有一個統計專區,其中包括歷年的癌症登記報告,查核記者實際檢視近 5 年的報告(2018 年到 2022 年,最新發布報告時間為 2024 年 12 月)進行數據比對。 根據報告,2018 年初次診斷為肺、支氣管及氣管惡性腫瘤者共計 15,345 人,經細胞學或組織病理證實者為 14,859 位,其中肺腺癌有 10,942 人;2019 年初次診斷為肺、支氣管及氣管惡性腫瘤者共計 16,233 人,經細胞學或組織病理證實者為 15,727位,其中肺腺癌有 11,558 人,增加 616 人、5.63%。2020 年初次診斷為肺、支氣管及氣管惡性腫瘤者共計 16,370 人,經細胞學或組織病理證實者為 15,844 位,其中肺腺癌有 11,682 人,增加 124 人、1.07%;2021 年初次診斷為肺、支氣管及氣管惡性腫瘤者共計 16,880 人,經細胞學或組織病理證實者為 16,388 位,其中肺腺癌有 12,231 人,增加 549 人、4.70%。2022 年初次診斷為肺、支氣管及氣管惡性腫瘤者共計 17,982 人,經細胞學或組織病理證實者為 17,508 位,其中肺腺癌有 13,161 人,增加 930 人、7.60%;根據以上公開統計資料可知,傳言宣稱現在每個月檢查出來肺腺癌的病人比以前多 4 到 6 倍的說法也不是事實。結論 全國 PM2.5 最嚴重的地方不在台北或新北,以行政區劃分的前三名是高雄市、雲林縣、金門縣,雙北的 PM2.5 濃度排名在中後段,也不是所謂的重災區。 另外,過去就曾流傳林口發電廠要新增燃煤機組的說法,台電已多次澄清,無任何新增燃煤機組的計畫,未來規劃陸續上線的也都是燃氣機組。 最後,「現在每個月檢查出肺腺癌的病人比以前多 4 到 6 倍」的敘述並非事實,近 5 年肺腺癌的證實數雖然確實呈現增加趨勢,但遠遠不到 4~6 倍之多,且台灣檢查出肺癌的機率會提高,有一部份原因是引進肺癌篩檢工具 LDCT 以及推動篩檢補助政策。(本文轉載自《MyGoPen》查證參考:https://www.mygopen.com/2025/04/pm25.html)
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2025-04-20 醫療.泌尿腎臟
慢性腎臟病不可逆 醫揭腎功能受損少吃「1類食物」堅果也上榜
腎臟扮演把身體廢物代謝出去的重要角色,並負責淨化血液、維持體內電解質、荷爾蒙平衡。一旦腎臟功能受損,會出現水腫、排尿不正常、貧血、高血壓、腰背痠痛、疲倦無力等症狀。受損情況超過3個月,恐導致功能無法恢復正常,即稱為「慢性腎臟病」。台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中西醫整合科主任陳建宏表示,慢性腎臟病不可逆,只能控制病程避免惡化、進入洗腎階段。根據衛福部「112年死因統計概況」,腎炎、腎病症候群及腎病變為十大死因第10名,除了三高是致病主因之外,糖尿病、心血管疾病、蛋白尿及痛風患者也是高危險群,應規律用藥穩定病情。陳建宏指出,吸菸、肥胖也是影響腎功能異常的原因之一,民眾應注意「護腎守則」,多喝水、均衡飲食、規律運動、戒除菸酒、定期檢查腎功能,並謹慎使用消炎止痛藥。另外,「馬兜鈴酸」已被證實會造成腎功能快速惡化,政府也已禁用含有馬兜鈴酸的藥材,切勿服用來路不明的偏方藥草。陳建宏強調,吸菸、肥胖、三高患者要加強日常生活保養之道;因腎絲球過濾率會隨著年齡增加而逐漸衰退,65歲以上年長者的腎臟病與老化有高度關聯,亦要進行疾病自我管理、維持良好生活作息。慢性腎臟病的預防原則,有四大重點:1.調整生活作息,不抽菸、不酗酒、不熬夜。2.每周規律運動至少3次。3.積極控制飲食,不要吃太鹹,攝取均衡良好的營養。4.中西醫藥物整合治療及定期追蹤,不任意服用藥物。飲食是控制慢性腎臟病很重要的一環,因腎臟功能受損,無法清除體內的鈉、鉀和磷,要特別限制飲食中蛋白質的含量。陳建宏提醒,「不要吃太鹹」是首要重點,幫助血壓維持正常;適量減少蛋白質食物,多選擇魚、豬、牛、羊、雞等優質蛋白質。會升高血磷的食物儘量不要吃,包括:全穀類:五穀、糙米、全麥製品、薏仁、蓮子、紅豆、綠豆乳製品:鮮奶、奶粉、乳酪、優格、養樂多、起司、冰淇淋蛋、內臟類:蛋黃、魚卵、動物內臟堅果種子類:花生、瓜子、腰果、核桃、芝麻、杏仁果、開心果其他:酵母粉、可樂、汽水、可可粉、巧克力、卵磷脂、雞精、濃茶
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2025-04-20 養生.健康瘦身
想消除腹部脂肪,快走或慢走哪樣更能減脂?研究結果讓人意外
對於50歲以上的婦女而言,減肥是一項困難挑戰,而步行是最能輕鬆入門的運動之一。普遍看法認為快走、讓自己很累的運動效果比較好,但有研究顯示,慢走能燃燒更多體脂肪。Parade報導,一項2022年密西根大學發表於Nutrients的研究顯示,若想消除腹部脂肪,持久和燃燒卡路里比速度更重要。這項研究在15周內追蹤42名50到70歲健康但常久坐的婦女,受試者每周4天行走3英里,一組以每小時3.4英里的速度走約54分鐘,另一組則以每小時4.1英里的速度行走約45分鐘。研究結果令人意外,以較慢速步行運動的組別減掉更多體脂肪,並增加更多瘦體組織(lean body mass)。健身教練斯蒂恩(Emily Stern)說,緩慢而長時間的步行讓身體更有效率地燃燒脂肪,同時對關節與神經系統的負擔較小,因此身體比較容易恢復與持續運動。行走時配合正確姿勢與手臂擺動,能同時刺激上下肢的肌肉運動。營養師及教練盧波利(Carrie Lupoli)說,對50歲以上的婦女而言,持之以恆絕對比強度更重要。很多人盲信要全力以赴,但事實上,身體更能適應緩慢、穩定、規律的運動,重點是養成持續運動的習慣,而不是曇花一現的改變。營養師卡茲曼(Elizabeth Katzman)說,50歲以上的婦女減肥比較困難,這不是她們做錯什麼,而是圍絕經期(perimenopause)和更年期(menopause)時的荷爾蒙變化引起的,雌激素的減少影響脂肪分布和新陳代謝,肌肉量下降會降低代謝率,關節問題如關節炎會讓高強度訓練變得更難。卡茲曼說,以穩定舒適、讓心律些微上升但還能聊天的步速行走即可,一般而言大概為每小時2至3英里的步速,若想鍛鍊心肺功能可以加快到每小時3至4英里,偶爾走到每小時4英里以上或增加坡度可以增加燃燒的熱量。認證私人教練斯柯菲爾德(Emily Schofield)說,也可以採用間歇性速度訓練,在慢速行走過程偶爾加快,既能減肥又可促進心血管健康。至於運動頻率,盧波利說,就算是每天飯後走個十分鐘也行,重點是找出適合自己的方式並持之以恆。卡茲曼說,50歲以上的婦女,全面、持續的方法才是關鍵,可以先從溫和的慢走開始,之後逐漸增加時間,可以每周搭配二至三次的重訓來維持肌肉量,走路過程可以使用登山杖讓上半身也運動到並增加穩定度,也要記得穿合適的運動鞋來減少對關節的影響。