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【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】國泰醫院營養師陳明玉：辣椒的β胡蘿蔔素、維生素Ｂ群及維生素Ｃ都很豐富。100公克辣椒裡，β胡蘿蔔素含量就有4748微克，在蔬菜界裡表現相當亮眼，比南瓜來得高。在...

【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 運動完畢後服用維他命，可能抵銷運動所帶來的好處。德國醫學家發現，運動後身體會產生自由基，適量的自由基可以幫助對抗、預防糖尿病等疾病。維他命C、E等補充劑...

【聯合報╱記者詹建富／台北報導】 國內肝炎防治有成，中研院院士、台大醫學院前院長陳定信昨天說，近年來抗病毒藥物不斷研發，加上台灣已全面接種Ｂ型肝炎疫苗，若能再突破幾個治療盲點，未來有希望把Ｂ肝病...

【元氣周報／記者莊琇閔、魏忻忻／報導】人類病毒性肝炎有ABCDE5種，A肝近20年來已少見，台灣B型肝炎最多，約15%至20%的成人是B肝帶原者，至少有300萬人左右，也是肝病猖獗的主要原因。E肝則...

【元氣周報／記者胡宗鳳／報導；資料提供／台中醫院醫師楊士樑】案例：「你的肝火很旺喔！」張先生經中醫師把脈後，發現自己的肝火很旺，這讓他以為罹患肝疾而憂心不已，但經抽血檢驗後卻發現他的肝功能很正常，這...

【元氣周報／記者詹建富、莊琇閔／報導】抗病毒藥物不斷上市，市面上治療B型肝炎的口服用藥，多達4種，但臨床醫師發現，不少B肝帶原者一聽到藥物會有抗藥性，就擔心不已。病患該如何看待抗藥性問題，也是眾多帶...

【元氣周報／記者劉惠敏／報導】 張定宗說，肝硬化嚴重度一般是依照Pugh指數（Child-pugh score）區分，根據腹水、肝昏迷、以及白蛋白、膽紅素、凝血時間，共五項檢測的嚴重程度給分，最後由...

【元氣周報／記者劉惠敏／報導】 正常的肝臟應是觸感「軟軟」、表面平滑。不過當肝發炎太厲害，超過原本修復能力，就會由纖維組織來修補，久而久之肝臟就會變硬、粗糙，甚至凹凸不平，就是所謂肝硬化。肝硬化形成...

【元氣周報／記者莊琇閔、魏忻忻／報導】肝病有國病之稱，台灣每年逾五千人因肝炎及肝硬化死亡，肝炎、肝硬化及肝癌被稱為肝炎三部曲，是國人健康隱形殺手。近年抗病毒藥物及干擾素發展，Ｂ、Ｃ型肝炎不再無藥可醫...

【聯合晚報／許金川（台大醫學院內科教授、財團法人肝病防治學術基金會執行長）】 一位女士一直想生個男生，想不到生下來還是女生，難過得不得了。好友勸她：「生女兒，只哭一天，生男孩，哭一輩子啊！」生女...

【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】 許多人長期姿勢不良，常見肩背痛問題困擾。中醫師李思儀表示，肩背痛已經成為現代人的文明病之一，臨床上有這樣症狀的患者易不在少數，年齡多分布在30~60歲之間。...

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】 立夏節氣來臨，此時該怎麼養生比較好？台灣中醫家庭醫學醫學會理事呂庶熙醫師表示，養生重點應放在避免炎熱環境對心陽的傷害，所以要隨時補充水份，以幫助體表散熱，同...

【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】 預防流感，飲食應該如何吃？中醫師羅明宇表示，可多食用蘿蔔、小白菜、大白菜等含維生素C較高的蔬菜，具有解毒、消腫、行氣祛瘀、潤臟腑、通利胃腸等功能。且最好每天...

【聯合報／陳奕翰／永和耕莘醫院營養師】 母親節快到了，上了年紀的媽媽常會情緒不穩，什麼事都看不順眼，好像體內有座火山，隨時要爆發；或經常出現熱潮紅、皮膚搔癢，這代表可能已進入更年期，得有新保健之...

【元氣周報／蘭欣庭餐廳／素食食譜設計】 Ｑ：吃素是否比較容易發胖？通常素食者不太容易發生體重過重的問題，全素者體內過多脂肪的情形更少。這並不令人意外，因為植物性食品的總脂肪與飽和脂肪都較低，且其中的...

【聯合晚報／許金川（台大醫學院內科教授、財團法人肝病防治學術基金會執行長）】 上課了，老師進門氣沖沖的說：「班代，你給我一個『膠帶』！」班長一頭霧水，以為老師要黏什麼東西，趕緊跑到教務處拿了一個...

【聯合報／記者詹建富／台北報導】 下周三（5月6日）是24節氣的「立夏」，正式預告夏天來了，雖然距真正的酷暑尚有一段時間，但夏天一到，衣著、身體保健也要跟著換季；中醫認為，立夏後天氣熱且潮濕，容...

【聯合報／記者詹建富／台北報導】 立夏後，台灣從暖和的春天進入初夏，氣溫驟升，白天溫度可能超過攝氏30度，但又逢梅雨季節，台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全和彰濱秀傳醫院中醫商主任呂友文提供下列幾...

【聯合報／記者詹建富／整理；台大醫院營養室主任鄭金寶／解答】 Q：為獲取葡萄全部的營養，平常我都會將葡萄連皮和種子，一起放進果汁機裏攪碎，以好入口，大約攪12分鐘，但攪好的葡萄汁卻熱得燙口！ 這...

【台灣新生報╱記者蘇湘雲／綜合外電報導】 腎結石患者喝碳酸汽水可以減緩腎結石生成？美國加州大學舊金山分校研究人員在美國泌尿科協會104屆年會研討會中指出，碳酸飲料中的檸檬酸鹽、蘋果酸鹽成分或許有...