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2025-06-06 慢病好日子.慢病預防
成人健檢懶人包!哪裡做?怎麼做?幾歲免費?檢查哪些項目?四大問題一次看
為加強民眾對三高慢性病的早期預防,衛生福利部國民健康署自114年1月1日起,將成人預防保健服務的篩檢年齡下修至30歲,並強化檢查結果解說及健康衛教諮詢等,賦能民眾自我健康管理,及早發現三高風險及早介入,降低未來發展為嚴重疾病的機率。受檢對象與服務內容:📌幾歲檢查:不同年齡層的民眾可依以下頻次接受健康檢查•30-39歲:每5年1次•40-64歲:每3年1次•65歲以上:每年1次(小兒麻痺患者提前至35歲,原住民提前至55歲)📌檢查項目:現行成人健檢項目1.基本資料:健康資料及憂鬱檢測。2.一般理學檢查:身高、體重、血壓、身體質量指數(BMI )、腰圍。3.尿液檢查:尿蛋白檢測。4.血液生化檢查:肝功能(GOT、GPT)、腎功能(肌酸酐、腎絲球過濾率eGFR計算)、血糖、血脂(總膽固醇、三酸甘油酯、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇計算)、尿酸。5.慢性疾病風險評估、腎功能分期。6.健康諮詢:檢查結果說明及健康生活習慣等衛教,必要時提供醫療轉介。📌申請方式:參與成人健檢民眾需攜帶身分證與健保卡前往成健合約醫療機構,如符合資格可接受檢查,且檢查費用全額補助,僅需依各醫療院所規定支付掛號費。為確保檢測準確性,檢查前需空腹8小時,避免影響數值。📌哪裡檢查:查詢成健合約醫療機構請至下方全國健保特約醫事機構網頁查詢,查詢步驟如下:1.可利用網址 https://info.nhi.gov.tw/INAE1000/INAE1000S012.點選右下角「進階查詢」。3.接著依序點選「縣市」(下拉式選單)選擇縣市,再點選「鄉鎮市」(下拉式選單) 選擇鄉鎮市區。4.點選「預防保健服務項目」(下拉式選單),選擇「成人預防保健」。5.最後點選下方「查詢」,即列出所在縣市醫事健檢機構的名單。完整操作介紹:成健機構這樣查!5步驟帶你找到最近的機構定期健康檢查,打造健康未來三高慢性病初期通常沒有明顯症狀,透過定期健康檢查可以有效針對國人血壓、血糖、血脂、腎功能、肝功能及身體質量指數等6大常見問題進行檢測,能及早發現潛在健康問題,透過專業衛教諮詢,改善生活習慣,降低三高慢性病的風險,擁抱健康人生!【慢病主題館】名家專欄衛生福利部國民健康署國民健康署以提升健康識能,力行健康生活型態;普及預防保健服務,推廣有效預防及篩檢;提升健康照護品質,改善慢性病控制及預後;營造友善支持環境,增進健康選擇及公平等4大方向,規劃及推動生育健康、婦幼健康、兒童及青少年健康、中老年健康、菸品及檳榔等健康危害防制、癌症、心血管疾病及其他主要非傳染病防治、國民健康監測與研究發展及特殊健康議題等健康促進業務,協同地方政府衛生局所、各級醫療院所,並結合民間團體力量,共同實踐健康政策,為全民打造健康優質的生活環境。官方網站|粉絲專頁|更多文章【慢病好日子】糖友早上出門太匆忙,不吃早餐會影響血糖控制嗎?為什麼洗腎的人會便秘?有什麼助排便的好方法?提供最接近病友真實疑問的慢病衛教資訊,與您一起好好過慢病日子! 📍瀏覽專題>>慢病好日子主題圈 📍觀看影音>>慢病好日子YouTube 📍專屬訂閱>>慢病好日子電子報 📍追蹤加入>>慢病好日子-一起最愛問粉絲團
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2025-06-05 養生.運動健身
不只重訓增肌,低重量+高次數同樣有幫助!「低阻力訓練」實際做法曝
近年來健身風氣盛行,許多人為了健康或外觀而投入增肌訓練。對中老年族群而言,肌力訓練更是預防肌少症的重要關鍵,不僅能幫助增強體質、延緩身體功能衰退,還能降低跌倒風險、維持日常生活品質。然而,有些人認為只有「練大重量」才會長肌肉,但復健科王思恒醫師指出,低阻力的肌力訓練只要做到「接近力竭」,一樣可刺激肌肥大,而且有些族群反而更適合這種訓練方式。研究:高、低阻力訓練肌肥大效果相近 醫揭有3原因王思恒分享了一篇2025年的最新文獻回顧。文獻指出,高阻力訓練(>60% 1RM)與低阻力訓練(≤60% 1RM)如果都做到接近力竭,其實兩者之間的肌肥大效果相近,關鍵在於是否「招募到高閾值運動神經單位」,尤其是II型肌纖維,而要達到這點,靠「低重量」加上「高次數」也能做到。王思恒解釋,低負荷訓練之所以同樣有效,原因包括高次數訓練能使肌肉疲勞,促進更多肌纖維參與收縮,代謝壓力的上升也會增加對蛋白質合成的刺激。另外,就算是低負荷訓練,若做到接近力竭,也會產生一定程度的機械張力與局部發炎反應,一樣有助於肌肥大反應。簡言之,不是重量大才會長肌,而是足夠多的纖維「有參與」就會長肌!低負荷訓練優勢多 按照3訓練原則進行王思恒進一步說明,進行低阻力訓練有以下3個好處:.對關節負擔較小:對於關節退化、疼痛或術後復健的人,這類訓練相對於高重量更友善。 .器材需求少:使用彈力帶,或是自體重訓練就能達到刺激效果。 .同樣會感到疲累:雖然重量輕,但做30下左右一樣會讓人感受到肌肉正在「燃燒」。王思恒也指出,低阻力訓練的關鍵原則為:重量≦60% 1RM,大約是能持續做15至20下的重量,每組做到快要「力竭」,也就是即使拼了命也只能再舉1至2下。按照上述方法,每個部位每週練2至3次,接著可逐步增加總訓練量。他強調,進行低阻力訓練不代表就是偷懶,只是換一種方式把肌肉「用到極限」,這種訓練方式對於一般民眾、有關節狀況的人,甚至年長者而言,都能帶來幫助。【延伸閱讀】肌少症不是老人才會有! 專家教你「抗肌少訓練法」她爬沒兩層樓就腿軟竟是肌少症上身 醫籲「每天這樣做」養好肌耐力【本文由健康醫療網授權刊登,原文刊載網址:https://www.healthnews.com.tw/article/65241】
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2025-06-05 醫療.皮膚
洗頭重點在清潔頭皮!忽略6細節,你以為的洗髮其實只是「過水」而已!
很多人洗頭,其實只是把泡泡搓在髮絲上、沖掉就結束。但真正決定髮際線、毛囊健康、油脂平衡的,是你有沒有把頭皮正確洗對。洗頭=頭皮清潔,而不是髮香管理我們的毛囊每天都在工作,分泌皮脂、堆積老廢角質、接觸空氣灰塵與造型殘留。這些東西不清乾淨,就會讓頭皮開始出問題:發癢、出油、掉髮、長痘、甚至脂漏性皮膚炎。你以為洗頭是清潔,頭皮卻覺得你只是「過水」了事。從洗頭流程來看,你可能忽略的細節有這些:1.頭髮未梳開就洗髮絲糾結會讓洗髮精分布不均,也難以清洗頭皮,還容易殘留。2.洗髮精直接倒頭上高濃度洗劑刺激頭皮,可能造成局部脫皮、敏感。3.沒起泡就亂搓泡沫不足=清潔範圍與乳化力都不夠,等於抹上去沒洗乾淨。4.用指甲搔抓頭皮毛囊受損、頭皮破皮,反而成為細菌入侵的大門,使用指腹適度按摩較為恰當。5.護髮素抹到頭皮很多人的「悶痘型」毛囊炎,就是這樣毛孔塞住悶出來的。6.洗完沒吹乾頭皮濕氣+溫度=黴菌天堂,晚上睡前沒吹乾,等於替頭皮蓋濕棉被。正確的洗頭,到底該怎麼做?洗前:用梳子梳開打結與頭皮,促進循環也減少拉扯頭皮易出油者,建議晚上洗頭,避免整天積油過夜洗的時候:洗髮精先搓泡再上頭,泡沫包覆髒污,清潔力才穩定用指腹輕壓打圈洗頭皮,時間約1分鐘洗兩遍:第一遍清油、第二遍養頭皮沖洗與後續:確保髮根泡沫全數沖乾淨(最容易殘留的就是後腦勺與耳後)吹風機先吹頭皮再吹髮尾,從髮根徹底吹乾,避免濕悶發炎很多患者問我:「醫師,我是不是體質不好才會一直掉髮?」我通常會回答:「如果你每天都洗錯方法,毛囊也會懷疑你對它是不是有意見。」頭皮是一種很敏感、但又很努力工作的皮膚。它不像臉可以天天上保養品,也不像手會常被注意,它只靠你那短短5分鐘的洗頭時間,來決定它的命運。(本文出自皮膚科醫師柯博桓臉書粉絲專頁)
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2025-06-04 醫療.中醫
疲倦、腰痠、腳腫…濕氣作祟!按壓2穴道改善下肢水腫
端午節剛過,台灣進入梅雨季,四周環境籠罩著濕氣,對身體健康會帶來影響。中醫師吳明珠表示,近日大雨,許多人體內濕氣較重,容易感覺到疲倦、四肢沉重、皮膚起疹子、腸胃不佳等狀況,特別提醒抵抗力差、小孩、老人等族群注意,推薦可喝四神湯、決明子茶去除體內濕氣。濕氣分為兩種,一種是外在環境如下雨、溫度降低所帶來的濕氣,另一種則是身體內在的濕氣。吳明珠表示,人體濕氣比較重濁,因此會往身體的下半身走,常讓人感覺下半身很重,尤其是身體關節、腰部、腳踝特別明顯,例如腰部會緊緊的、痠痠的,且最近連續雨天,感受會特別明顯。體內濕氣重容易疲勞、水腫吳明珠指出,體內濕氣過重,容易感到疲勞無力、腹脹、排便不順、四肢水腫,甚至皮膚搔癢、長濕疹,或是頭皮、耳朵容易出油,舌苔變厚呈現白色、黃色等,均為體內濕氣重的表徵,尤其脾胃虛弱者、異位性皮膚炎患者或小孩、老人都要特別留意。想要去除體內濕氣,吳明珠建議,可以食用藥膳四神湯,包括芡實、蓮子、淮山、茯苓等四味中藥材,或是加入薏仁、白朮等,可以去濕氣;茶飲則以飲用決明子茶為主,對於潤腸、利水有助益。但提醒最好要由中醫師先問診、把脈,再依體質給予藥物治療改善較佳。按壓2穴道 促進血液循環、改善下肢水腫此外,吳明珠建議,可以常按壓、熱敷或按摩「關元穴」和「三陰交穴」,以促進血液循環、改善下肢水腫。也可以進行仰臥起坐,以增加氣的流動。當感覺身體濕氣重時,有的人會拉肚子,就要注意關元穴保暖。●關元穴:位在肚臍下三寸,大約是4隻手指指幅處。●三陰交穴:位在足內踝上方約4指寬處。
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2025-06-04 焦點.健康你我他
陪病看護經驗/母親車禍腳骨折 住院陪病話家常
十多年前,母親騎機車發生意外事故,右腳骨折必須住院治療。平時由大哥和大嫂輪流照顧,我周五下班便直接駕車返回屏東,包場整個周末,周一清晨返回台中上班。除了晚間返家洗澡更衣,我幾乎待在母親身旁,招呼一切,陪著吃三餐外加甜點。病房提供一張椅子休息,我另外搬了一張折疊躺椅,充當臨時睡床。彼時的想法很簡單,母親含辛茹苦扶養我們長大,她出車禍時父親早已上了天堂,此刻正是反哺盡孝的時機,一點也不覺得累,儘管母親嘴巴說辛苦你了,並催促我早點回去。一整天除了和母親閒話家常、一同看電視,我藉由看書和滑手機來打發時間。隔壁病床的阿姨誇讚母親「金好命」,不像她的兒女一天只來一次「搵豆油」。我則安慰她,母親畢竟行動不便,尤其夜裡上廁所必須從旁攙扶,母親也趁機強調,能上下床才是好命,讓這位阿姨的心情平衡不少。常言道「天有不測風雲,人有旦夕禍福」,生病乃是人類無法避免之事,病患除了聽從醫護人員指示,樂觀對待,陪病看護者絕對扮演了重要角色,畢竟心靈上的關照,能讓病患產生幸福與安全感,加速康復。回想那一段陪病看護的時光,感覺真正幸福的人是我,因為我從小體質虛弱,咳嗽感冒不斷,母親才是日以繼夜,最偉大的守護者。
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2025-06-04 醫療.眼部
眼袋不是臥蠶,跟黑眼圈也不一樣!改善方法一次看
隨著年紀增長,許多人會發現眼下悄悄出現眼袋、黑眼圈或眼周布滿皺紋,整張臉看起來疲倦又顯老。尤其眼眶內的脂肪隨著老化向外膨出,原本固定脂肪的組織鬆弛,脂肪自然往外堆積,形成明顯的「眼袋」。眼袋不是臥蠶 眼袋明顯隆起需手術不少人會將「眼袋」和「臥蠶」混淆。臥蠶是緊貼睫毛下方的小肌肉,笑起來會鼓起,看起來有精神又討喜;眼袋則是下方的脂肪團塊,隨年齡增長變得明顯,有時還會伴隨「淚溝」,讓人更顯憔悴。若眼袋與淚溝不嚴重,可考慮玻尿酸注射等微整形療程,填補凹陷處,改善外觀;若眼袋已明顯隆起,仍需手術處理。眼袋手術分「內、外開」眼袋手術分為「內開」與「外開」。內開是從眼瞼內側下刀,不留疤痕,適合年輕、皮膚緊緻者;外開則從下眼瞼皮膚切開,可移除脂肪或將其轉移填補淚溝,還能順便拉提鬆弛的臉部線條,讓整體更年輕,卻會留下極淡的疤痕,但因位置隱密,通常不明顯,適合中老年族群。眼袋手術多為局部麻醉,術後一周拆線,兩到三周消腫,但仍有包括下眼瞼外翻、術後瘀血等風險,因此應由專業醫師評估,量身打造最合適的治療方式。三類黑眼圈治療大不同黑眼圈是許多人常見的困擾,且不限年齡。黑眼圈大致分為色素型、血管型和結構型等三類。●色素型:來自黑色素沉澱,可能與遺傳、慢性發炎、揉眼、日曬或化妝品刺激有關,某些治療青光眼的藥水也可能讓眼周變黑。這類型需注意防曬、減少刺激,並與醫師討論用藥。●血管型:與過敏體質相關,像是鼻塞、鼻炎影響眼周血液循環,導致血液滯留,看起來黑黑的。這類黑眼圈可透過治療鼻過敏、熱敷眼周與規律作息改善。●結構型:是眼袋與淚溝形成的陰影所致,並非皮膚變黑,而是光影造成的視覺效果。這類問題若透過手術處理眼袋與淚溝,黑眼圈自然會改善。魚尾紋可用肉毒改善眼周皺紋也是許多熟齡族群在意的問題。動態紋如笑起來的魚尾紋,可用肉毒桿菌素放鬆肌肉;靜態紋則與老化有關,無表情時也清晰可見,可考慮電波、音波或填充物治療。雖然這些問題不影響視力,但卻會讓人看起來疲憊老態。治療目的多為美容,屬於自費項目。若有困擾,建議尋求專業醫師協助,找到最適合又安全的治療方法,可以提升患者自信,讓雙眼重現神采。
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2025-06-04 焦點.健康知識+
咳嗽咳不停怎麼辦?「冰糖燉水梨」潤肺止咳、緩解喉嚨不適,大人小孩都能喝
咳不停?「冰糖燉水梨」止咳潤肺聖品!張彤芬營養師是一位專業營養師,也是一位關心孩子成長與健康的媽媽,深信「We are what we eat」,認為食物不僅提供營養,更承載著愛與關懷,專注於嬰幼兒營養與健康飲食,致力於研發適合孩子的食療食譜,如冰糖燉水梨,提升孩子免疫力與健康狀態。咳嗽咳不停怎麼辦?當孩子出現體燥乾咳的現象,除了適量補充水分外,媽媽也可以運用一些食療小技巧,緩解寶寶乾咳不舒服的現象。如何幫助止咳潤肺?身為營養師與兩個孩子的媽媽,深知每一口進入孩子身體的食物,都乘載著營養與愛的能量。當孩子因換季或感冒咳嗽不止時,我會親手燉煮「冰糖燉水梨」給他們喝。水梨性涼,有清熱潤肺、止咳化痰的功效,搭配潤肺止的冰糖與溫補的川貝,更能溫和緩解孩子咽喉乾癢、喉嚨紅腫的狀況。這道簡單的食療,不僅溫潤不刺激,嬰幼兒也適合,是我陪伴孩子度過小病痛時的溫柔力量。簡單又有效的天然止咳食療:冰糖燉水梨的秘密冰糖燉水梨,是許多家庭代代相傳的潤肺止咳良方。不只因為它香甜好入口,更因為它簡單、天然、有效,連嬰幼兒也能安心食用,是每位媽媽廚房裡的必備配方。首先,這道食療以天然食材為主,常見的水梨與冰糖皆屬溫和不刺激的食材。水梨性涼,富含水分與維生素C,具備清熱潤肺、止咳化痰的功效,對乾咳、燥咳特別有幫助。而冰糖味甘、性平,能潤喉、緩解咽喉不適,搭配水梨後,更能加乘止咳效果。此外,這道食療的製作方式非常簡單,只需將水梨去皮挖心、加入冰糖與適量清水,放入鍋中燉煮約30分鐘,即可完成。不需繁複技巧或特殊設備,忙碌爸媽也能快速上手。進階一點的作法中,也可依體質加入如川貝(化痰止咳)或枸杞(養肝明目、增強免疫力),讓這道甜湯更具保健功效,依需求靈活調整。冰糖燉水梨,不僅是古早智慧的延續,更是現代家庭照顧孩子健康的溫柔實踐。當孩子咳嗽、喉嚨乾癢時,這碗親手燉煮的甜湯,是媽媽最真摯的守護。冰糖燉水梨食療注意事項1.造成咳嗽的原因有很多,請爸媽先帶寶寶經醫師診斷,確認造成咳嗽的原因,才不會延誤病情喔!2.避免生冷食物,如:西瓜、橘子、奇異果,以免加重咳嗽症狀。3.1歲以下寶寶避免食用蜂蜜水。冰糖燉水梨材料與做法冰糖燉水梨材料水梨1/2顆、冰糖1克。冰糖燉水梨做法1.選用黃皮較粗的水梨。2.水梨洗淨後,橫切上方頭部,中間果核挖空。3.在果肉中撒入冰糖。4.把水梨裝進碗裡,放入電鍋蒸煮半小時。5.果肉可以連同梨汁一起食用。冰糖燉水梨 營養師小叮嚀根據中醫理論,梨子生津潤燥、清熱,搭配冰糖潤肺、止咳。而且甜甜的口味,孩子也很喜歡。※本文由【媽媽寶寶】授權:
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2025-06-02 焦點.健康知識+
泡疹和異味性皮膚炎都錯了!兒科醫揭12個從沒唸對寫對過的病名
不少民眾在與醫師溝通時,遇到艱深醫療用字、難以辨認的情況,不知道怎麼正確發音,甚至打注音時還常常找不到正確的字,經常出現「有邊讀邊,沒邊讀中間」的窘境,讓人哭笑不得。為了幫助民眾破解這些醫學名詞的「閱讀障礙」,兒科醫師傑登在臉書粉絲專頁「傑足先登 傑登醫師」整理出12個日常常見但經常被唸錯或寫錯的醫療用字。常見醫療用字正確讀音與用法一次看懂1.「疝」氣唸作「善」氣,不是「仙」氣。指腹部肌肉薄弱處導致腸子突出。嬰幼兒常見如臍疝氣或腹股溝疝氣。2.「囟」門唸作「信」門,不是「蔥」門。指嬰兒頭骨未癒合處,摸起來軟軟的地方。3.「佝」僂症唸作「扣」僂,不是「居」僂。常因缺乏維生素D,導致嬰兒骨骼脆弱。4.「哮」吼唸作「消」吼,不是「校」吼。又稱急性喉氣管支氣管炎,症狀有狗吠式咳嗽與聲音沙啞。5.異「位」性皮膚炎位置的「位」,不是味道的「味」。寶寶雖為異膚體質,但不會有異味喔!6.「疱」疹寫法常被誤為「泡」或「皰」。正式醫學用語為「疱疹」,如單純疱疹、帶狀疱疹皆用此字。7.抽「搐」唸作抽「觸」,不是「序」。形容癲癇、熱痙攣等身體不自主抽動情形。8.癲「癇」唸作癲「嫌」,不是「間」。常見於大腦異常放電,出現抽搐或意識喪失。9.熱「痙」攣唸作「竟」攣,不是「經」攣。發燒引起的抽搐反應,6歲以下兒童較常見。10.扁「桃」腺是桃子的「桃」,不是「條」。位於喉嚨兩側,感冒時常紅腫疼痛。11.發「紺」唸作發「幹」,不是發乾。指因缺氧造成皮膚發紫、發黑,常見於先天性心臟病或呼吸窘迫。12.收「涎」唸作收「嫌」,不是收「鹽」。是嬰兒四個月大時常見的傳統儀式,藉由用餅乾沾口水祈求少流口水。
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2025-05-30 醫聲.Podcast
🎧|端午後百毒月來襲!中醫授5大趨吉避凶之道,提升防禦力
端午節是農曆五月五日,傳統被視為「九毒日」之首,農曆五月又稱「百毒月」,有些人或許疑惑:古人的「毒」和現代的「毒」,有何不同?台北市中醫師公會理事長陳文戎指出,古代沒有細菌、病毒的觀念,便將導致生病的原因統稱為「毒」,進入五、六月,正是端午節前後,也正進入梅雨季,氣候轉潮濕、悶熱,易孳生細菌、蚊蟲,民眾也容易出現一些感染症,古人察覺到,在這時節,一不留神可能就會生病,因此將農曆五月稱為「百毒月」。🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓到了端午節,民眾常將菖蒲、艾草掛在門上,陳文戎解釋,菖蒲、艾草帶有較強烈香氣,古人認為,這些香氣可以辟邪、避瘟疫,像嗅聞菖蒲的味道,有助「醒腦開竅」,也就是讓大腦較清醒,或像艾草的香氣,則有「溫經通絡」作用,可幫助祛除久病寒氣,或疏通經絡,不過這些做法都是心理作用大於實質效果,如果真的生病,或需要運用這些中藥進行治療,還是需要找專業、正規中醫師來確認病因、對症下藥。百毒月,濕熱問題多陳文戎指出,在中醫理論中,有一個重要觀念就是「治未病」,也就是著重於疾病預防,農曆五月的濕氣比較重,體內也較容易累積「濕、熱」,像有些人的身體常感覺「重重的」,或者容易頭腦不清楚、有痰,或稍微比較胖一點的族群,都容易有濕熱體質。因此在百毒月,養生、保健可分為五大重點:第一,睡眠一定要足夠、要睡飽,身體正氣才會足夠,病邪較不容易入侵。第二,適度、規律運動可提升免疫力,運動時,血液循環加速 可快速將營養、抗體送到該去的部位。第三,建議飲食清淡一點,不要吃太多「滋膩」食物,像大魚大肉、粽子等較為油膩,或像高糖、高油脂飲食等,都會增加腸胃負擔,導致濕熱加重。第四,平常可吃些薏仁、茯苓、四神湯等,幫助祛除體內濕氣。第五,可用藿香、佩蘭或香薷等中藥材泡茶飲飲用,有助去溼、開竅。望、聞、問、切,才能辨症下藥另外,陳文戎也提醒,每個人的體質不同,用藥並非一體適用,所以一定要經專業中醫「望、聞、問、切」,釐清問題、體質情況,治療方向也才會正確。舉例來說,不少民眾一想到減肥,便想到「促進新陳代謝」,坊間有些減肥診所開藥,也以促進新陳代謝為重點,用藥後,容易引起心跳加快,他在為病患把脈時,曾發現有人是「心氣不足」,這類病患若貿然使用促進新陳代謝藥物,心臟可能無法負荷,猝死風險就會上升,因此,用藥必須謹慎,才不會弄巧成拙。陳文戎小檔案現職:台北市中醫師公會理事長翰林中醫診所院長經歷:前台北市立中醫醫院特約醫師前署立基隆醫院中醫部醫師學歷:中國醫藥大學醫學士南京中醫藥大學博士Podcast工作人員聯合報健康事業部製作人:蔡怡真主持人:蘇湘雲音訊剪輯:陳函腳本撰寫:蘇湘雲音訊錄製:楊孟蓉特別感謝:台北市中醫師公會
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2025-05-29 ESG.健康ESG動態
醫療碳排陷惡性循環 健康醫療永續發展推動委員會成立
全球醫療部門平均碳排量占所有產業的4.4%,而台灣醫療部門碳排則占國內產業的4.6%,遠高於全球;衛福部醫福會副執行長林名男說,醫療機構在非生產事業中,碳排量最大,碳排增加溫室效應,加劇氣候變遷使病人增加,醫療院所最終得負擔更多照顧責任,形成惡性循環,醫院永續是必須面對的課題。立法院厚生會與財團法人厚生基金會今成立「健康醫療永續發展推動委員會」,提出4點建言,盼共同面對挑戰。立法院厚生會與財團法人厚生基金會成立的「健康醫療永續發展推動委員會」,邀集醫療、環境、金融、教育等十位專家,組成跨領域的委員會,並由立委萬美玲擔任召集人、國立陽明交通大學校長林奇宏擔任主委,今天召開第一次的委員會會議,並提出4點建言,包含提升全民健康永續識能、強化醫療體系的綠色治理、可持續的健保財務與醫護人力結構、運用永續資金推動醫療體系的綠色轉型。提升全民健康永續識能是指,民眾應為自我健康負責,強化預防照護行為。強化醫療體系的綠色治理,是希望政府制定碳稅或碳政策,能廣納跨領域意見,委員會建議納醫界代表,再者是針對健保財務與醫護人力,政府應制定補助或獎勵計畫,鼓勵醫療院所提升醫護人員留任率;打造醫療職場文化措施、以及醫院與專科或技職學校合作計畫。最後是運用永續資金推動醫療體系的綠色轉型,實現節能減碳與資源循環。萬美玲表示,成立健康醫療永續發展推動委員會,是一個極具指標性的里程碑。在氣候變遷、人口高齡化、慢性疾病盛行及資源分配不均,已經對於國人的健康、國內的醫療體系,帶來前所未有的壓力。萬美玲表示,世界衛生組織(WHO)指出,健康就是永續的核心,目前台灣的醫療體系,面對健保制度的限制下,引發的種種問題,包含醫院財務如何永續、醫院碳排對環境的負擔、醫護人力短缺等問題,現在正是關鍵時刻,未來的醫療該如何改革、轉型,需要各界攜手面對。林奇宏說,健康醫療永續發展推動委員會的成員都很清楚,現階段要面臨很大的挑戰,不過,危機與轉機是在一起的,把握危機了解醫療體系的衝擊,就有辦法可以調整體質,帶來醫療韌性與永續找到解方。立委陳菁徽說,目前已經有56家急重症責任醫院完成碳盤查,衛福部也編列2000萬的預算協助輔導醫療院所,已有不少資源相對豐厚的私人醫院或是醫學中心,已經完成碳盤查以及人員訓練,但是碳排不會只限於大型醫院或是資源豐厚的私人醫院,政府也得重視小型的區域或是地區醫院,他們的資源相對不足,需要政府協助,包含訓練或是輔導碳盤查等。陳菁徽表示,今年下半年開始,無論是新冠疫情或是流感等都陸續在升溫,面對醫療照顧的負擔,醫療院所還得面對,醫護人員的離職潮,依照報導,近期已有66位急診醫師離職,且還有40位急診醫師正在排隊離職的路上,當急重症醫療不足、護理人力缺乏,台灣的醫療量能將會面對的前所未有的挑戰,盼透過各界的集思廣益,讓台灣能撐過醫療危機,打造醫療韌性、面對前方的障礙。目前醫療以救命為前提,暫時豁免繳交碳稅,衛福部雖要求今年底前完成碳盤查,但僅聚焦於「範疇一」與「範疇二」,只是牽動醫療供應鏈的間接排放「範疇三」,為醫療體系的主要排放來源占醫療體系碳排的71%,將是更嚴峻的挑戰。聯合報健康事業部營運長吳貞瑩說,從媒體的角度觀察,醫療院所的營運成本不斷增加,加上健保財務、人才流失等問題,讓醫療院所的挑戰更為巨大,醫療永續需要非常多的財務支援,政府目前的獎勵措施有限,醫院的特殊性也容易讓減碳容易走到極限,這也會是一大挑戰。吳貞瑩表示,聯合報不只在做永續的報導,很早就開始做健康永續的行動,去年獲得國家永續發展獎,聯合報是唯一獲獎的媒體,健康永續的議題上,聯合報盼能提倡對民眾有感的健康永續議題,站在民眾端發聲,也扮演與產官學之間的溝通橋樑,發揮監督有權利的人,關懷有需要的人。健康醫療永續發展推動委員會其委員成員分別為,醫療領域有台灣社區醫院協會理事長朱益宏、台灣醫院協會理事長李飛鵬、衛生福利部附屬醫療及社會福利機構管理會副執行長林名男、財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會董事林啟禎、中華民國護理師護士公會全國聯合會理事長陳麗琴、聯合報健康事業部營運長吳貞瑩。環境、金融、教育領域有台灣永續金融與企業影響力協會理事長王儷玲、安侯永續發展顧問公司董事總經理黃正忠、中華民國總統府國策顧問簡文仁。
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2025-05-29 養生.運動健身
每天30分鐘改善血壓血糖體脂!擊敗日行萬步的「日式步行法」,怎麼走才能走出最佳效益?
步行算是維持身體健康最容易執行、門檻最低的運動,然而,走多久、走多少步、速度多快,才能將步行的效益最大化,一直有不同說法。日本研究人員原為改善心臟代謝健康而開發出來的一種間歇性步行訓練「日式步行法」近來受到廣泛關注,專家認為,與傳統步行相比,進行「日式步行法」的人在血壓、BMI、血糖等方面的改善更明顯。什麼是間歇性步行訓練「日式步行法」?日式步行法,又稱「間歇式步行(Interval Walking Training, IWT)」,由日本研究團隊設計,目的是幫助中高齡者提升心肺代謝健康。與傳統的連續強度步行不同,IWT強調以「間歇」的方式,3分鐘快走、3分鐘慢走交替進行,持續約30分鐘,每週進行5天。日式步行的強度較低、受傷風險小,更適合不同年齡層和運動習慣的人參與。根據2009年刊登於《Mayo Clinic Proceedings》的初步原始研究,日本研究團隊募集超過 200 位平均年齡 63 歲的受試者參與,結果顯示,相較於傳統持續強度健走,間歇式步行(IWT)在改善以下幾項健康指標的效果更佳,而且參與者的持續率高達 95%,有助於培養長期運動習慣。2024年一篇關於IWT的報告也指出,間歇性步行訓練在熱量消耗與2型糖尿病的血糖控制方面效果更佳。「間歇性步行」改善的健康指標.血壓控制.血糖穩定.BMI(身體質量指數)下降.有氧能力增強.肌力提升專家也提到了一些額外的健康益處,包括「改善血壓、降低中風風險、改善情緒、增強免疫力和提高睡眠品質。研究表明,這種方法可以顯著改善心血管健康和體質。」此外,與跑步相比,間歇性步行對關節的壓力較小。日式步行與「一萬步」有何不同?過去許多研究推崇「日行萬步」,每天走1萬步,大約等於 8 公里、需花費 1 小時以上,雖然能促進減重、心理健康與心血管功能,但對於時間有限或有關節問題的人來說,可能不容易達成。相較之下,IWT 不但時間短、強度適中,也更具彈性。哈佛及史丹佛受訓的加州胃腸科醫師 Saurabh Sethi 博士認為,日式步行比傳統一萬步更有效,也更符合現代人「時間有限、效果要好」的需求。每天只要花30分鐘,交替進行快走與慢走,就可有效降低血壓、減少中風風險、提升睡眠品質與免疫力,對心肺健康也有顯著改善。「日式步行法」怎麼走?.熱身:用5分鐘的暖身來鍛鍊肌肉。.開始步行:快走 2-3 分鐘,這會顯著提高心率。再以較慢的速度步行 2-3 分鐘,讓心率降低。重複此循環20-30分鐘。.伸展緩和:最後進行5分鐘伸展運動慢慢緩和下來,讓心率恢復正常。「日式步行法」入門注意要點.設定可實現的目標:剛開始不需要勉強自己達到 30 分鐘。專家建議剛開始可試著走平常速度3-5 分鐘,再進行20~30秒快走,如此反覆交替,等身體逐漸適應後,再增加快走時間到3分鐘。.運用「說話測試」:在快走時應該只能說出幾個字,代表強度適中。如果能輕鬆交談,則需要加快速度;如果喘不過氣,則需要放慢速度。.穿好走的鞋子:穿著合腳的鞋子,以減少不適和受傷風險。.隨時觀察身體狀況:感到暈眩或疼痛,請立即放慢速度或停止運動,避免過度訓練。.記錄進度:無論是用筆記本還是穿戴裝置,把每次的訓練記錄下來,有助監控進度,保持動力。無論是日式步行還是傳統步行,只要願意動起來,就是邁向健康的一步。而除了運動,別忘了還要均衡飲食、足夠睡眠與愉快心情,才能保持身心靈的全面健康。參考資料.《healthline》.《NDTV》.《MAYO CLINIC》.《NCBI》
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2025-05-27 醫療.中醫
貪涼易得初夏病 中醫建議清淡飲食養心
初夏氣溫升高,加上梅雨季節,體內濕氣重、容易影響脾胃,甚至會出現失眠、疲倦感明顯的「初夏病」。員榮醫院中醫部主任林親怡表示,天氣悶濕交替,也影響身體的代謝;若濕氣進入脾胃,會導致消化不良、腹脹、腹瀉等問題。夏天濕氣重,也易誘發皮膚疾病,林親怡說,除了身體濕熱、代謝問題,天氣漸漸轉熱,高溫及濕度促使皮脂腺分泌旺盛,清潔不足或過頭,紅、腫、癢等皮膚症狀跟著相繼而來。近日的天氣忽冷忽熱,前一天溫度還飆破30℃,隔一天又濕又冷,皮膚受到刺激,可能引發過敏反應,包括蕁麻疹、汗疱疹、濕疹等。林親怡指出,如果為了消暑而喝太多冷飲,或吃太多重口味食物,會助濕邪。「這陣子來門診的患者,多是汗疱疹、濕疹發作,跟體內濕氣代謝出問題有關。」溫度、濕度變化會加重甚至誘發皮膚病,天熱攝取過多甜食、冷飲、冰品等,易損傷脾胃、痰濕內生。多吃綠豆薏仁 利濕排毒蕁麻疹的病因多與風、濕、熱等因素有關,林親怡說,蕁麻疹反覆發作的關鍵,在於體質「濕」、「虛」,其生活保健要避免攝取油膩、辛辣、燒烤、高鹽等加重濕熱的飲食,建議可多吃綠豆、薏仁、冬瓜等,有利濕排毒作用。她提醒,若症狀嚴重到影響睡眠、作息,仍應就醫治療,找出病因且避免再度接觸到過敏原。夏季在五行中對應於火,其性熱,通於心,所以養生著重在養「心」。林親怡表示,養生祕訣要注重清淡飲食,可多吃瘦肉、豆漿、魚肉、蛋、綠色蔬菜等,採取蒸、燉、涼拌、清炒等烹調方式,減輕高糖、高油、高鹽帶給身體的負擔。更要少食用辛辣及油膩食物,避免上火、影響睡眠。蓮子百合消暑 養血安神蓮子、百合是消暑的好選擇。林親怡說,蓮子可養心安神、健脾補腎;百合能調和五臟、養陰、潤燥,兩種食材一起製成「百合蓮子湯」,具補中益氣、養血安神的作用,且能改善夏天失眠困擾。「百合蓮子湯」加瘦肉或排骨變成補氣的藥膳,可增加蛋白質的攝取,炎炎夏日最宜飲用。林親怡表示,夏天要養心,「夜臥早起,無厭於日」,早晨5至7點天亮就差不多要起床,建議晚上11至12點入睡,中午可小憩半小時,平時可多按壓「內關穴」及「少府穴」兩穴位,護心保健。
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2025-05-23 醫療.精神.身心
台大研究:憂鬱、躁鬱症與基因有關
研究顯示,憂鬱症、躁鬱症與基因相關。台大公衛學院流病及預醫所教授郭柏秀近期完成一項跨人種研究,分別蒐集500萬、290萬樣本,辨識出697個基因位點與憂鬱有關、298個與躁鬱症有關。學者建議,未來可發展藥物及篩檢,幫助疾病治療並延緩憂鬱症發生。郭柏秀說,情緒障礙造成嚴重疾病負擔,導致過早死亡或健康傷害,民眾無法執行既有功能,連帶會造成勞動力下降、家庭功能損失。據統計,憂鬱症與躁鬱症占各項精神健康狀況一半,對社群、社會造成重大影響;情緒障礙不分年齡都會發生,在15至24歲中比率最高。已知危險因子包括體質、壓力、睡眠等。研究顯示,全球憂鬱症盛行率約15%,遺傳影響約30%至40%;躁鬱症盛行率2.4%,遺傳影響約為60%至80%,兩種疾病也都受社會、生活型態、環境因子影響。郭柏秀說,團隊最新研究分別辨識出697個基因位點與憂鬱症有關,298個與躁鬱症有關遺傳位點,比既有研究多出4倍。台大醫院心身醫學科主任陳錫中表示,憂鬱症患者第一次使用藥物,僅3分之1患者復原,3分之2患者必須換藥或合併使用不同藥物,現有藥物作用機轉無法解決憂鬱症致病原因,此研究讓臨床醫師看見未來希望。
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2025-05-21 養生.抗老養生
「小滿」開始濕熱,常見3大不適症狀!先健脾胃才能去濕防中暑
「小滿」是二十四節氣中的第八個,通常落在國曆5月20日前後。「小滿」之名,源於古人觀察稻榖在此時穗粒初結、尚未飽滿,故稱「小滿」。俗諺說:「小滿天,雨水相趕」,意指此時節降雨頻繁,天氣悶熱潮濕,正是梅雨季節的開端。從中醫觀點來看,隨著小滿節氣的到來,天地萬物蓬勃生長,氣候逐漸炎熱潮濕,容易影響人體健康。小滿該如何養生?哪些症狀需要特別注意?讓周亞錚醫師帶您一同了解。小滿時節常見3大不適症狀小滿時節天氣悶熱潮濕,最常受到「暑、濕、熱」的影響,引發身體不適。常見症狀如下:體內濕熱表現為食慾不振、腹脹、大便黏滯或解不淨感、身體沉重、倦怠乏力等症狀。中醫認為這多與脾氣虛弱、濕濁內生有關。「脾為生痰之源」,若傷脾胃而使其失去運化功能,造成水濕內停,便容易形成濕熱困脾的表現。濕疹、皮膚癢症悶熱氣候使得濕熱上蒸肌膚,容易誘發或加重各類皮膚問題,如濕疹、蕁麻疹、香港腳等,表現為紅腫、搔癢難耐,甚至滲液結痂,讓人坐立難安。中暑不適隨著氣溫升高,小滿也進入中暑的高風險期。中醫將中暑分為陽暑與陰暑兩類,兩者皆因暑熱影響人體調節機能,但成因與表現略有不同:陽暑:多發生於烈日曝曬之後,或是高溫濕悶環境中活動者,症狀包括頭暈、面紅、口渴、大量出汗、心悸、煩躁甚至昏厥。陰暑:常發生在頻繁進出室內外、溫差大的環境,或為了消暑而過度飲用冷飲,造成汗出不暢、熱氣無法宣洩,困於體內而中暑。常見症狀包括:身體發熱但無汗、四肢痠痛疲倦、噁心想吐、食慾不振、頭暈頭痛等。小滿養生重點:健脾胃、去濕氣、防中暑針對小滿時節常見的三大不適,周醫師分享三個小滿養生的核心重點:健脾胃:扶正祛濕的根本之道「脾胃為後天之本」,小滿時節宜從調理脾胃著手,增強體內水濕代謝功能。飲食方面可選擇健脾祛濕的食材,如山藥、白扁豆、薏苡仁、茯苓等,避免油膩厚味及冰冷食物。去濕氣:暢通氣機、肌膚無癢若濕熱不解,容易誘發皮膚紅腫、搔癢,飲食宜避免重口味、奶類、甜食等,也可善用薏仁、紅豆、冬瓜等去濕食材。防中暑:外避陽暑,內防陰暑面對陽暑與陰暑的雙重挑戰,需要慎防暑熱,例如:外出防曬,進入室內冷氣房前先在交界處適應溫度、把汗擦乾以避免劇烈溫差,以及避免過度飲食冰冷之物等,才能真正防範中暑上身。小滿養生食補-赤小豆薏苡仁排骨湯材料:薏苡仁30克、赤小豆30克、山藥200克、紅棗些許、排骨400克。作法:排骨用熱水燙煮一下,撈起後用清水洗淨。鍋中重新倒入清水,將處理好的排骨、所有藥材以大火煮滾後,轉小火將山藥及排骨煮軟,關火前加入些許鹽巴調味即可。說明:此為《醫宗金鑒》赤小豆薏苡仁湯的變化型。薏苡仁、赤小豆可除濕消水腫;山藥、紅棗能益氣健脾;排骨含豐富的蛋白質,可以平補腸胃。食譜選用較多山藥及排骨健護脾胃,同時調整薏苡仁及赤小豆的比例,避免過度清熱。溫馨提醒:薏苡仁性偏涼,雖能祛濕利水,體質偏寒者應慎用。若有慢性疾病、孕婦、或特殊體質,建議在服用此類食療前,先諮詢中醫師。小滿節氣正值夏季初始,濕熱之氣已悄悄影響我們的身體。透過健脾胃、去濕氣、防中暑的養生秘訣,便能有效避免濕熱內困、暑邪上身。
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2025-05-20 焦點.元氣新聞
私密搔癢、異味好困擾!維持好菌平衡是關鍵
台灣氣候悶熱潮濕,許多女性都曾感到私密不適,妳是否也有搔癢、異味、乾燥等困擾?私密鬧脾氣,往往令人坐立不安,連帶影響心情,就醫治療後獲得改善,沒多久又復發了,真叫人不知該如何是好!私密護理關乎女性的整體健康與生活品質,不容忽視,選對私密專屬好菌,才能從根源改善問題。十個女性中,大約有八個都曾有私密困擾,還有不少人會反覆發生。造成私密不適的原因很多,包括:生活壓力大、 清潔方式不當、飲食高糖重油重鹹、營養不均、荷爾蒙變化,都可能導致私密菌叢失衡,造成搔癢、分泌物異常、莫名不適等狀況 ;經常久坐、長時間穿著絲襪、緊身褲、春夏天氣濕熱、長期熬夜、水喝太少,也會引起壞菌增生,增加異味與感染風險。當私密不舒服,很多人的直覺反應就是「多清潔,洗乾淨一點!」事實上,私密處有自潔能力,過度清潔反而會把益菌洗掉,破壞菌叢平衡;私密健康關鍵,在於菌叢平衡,藉由補充私密專屬益生菌,維持環境正常的酸鹼平衡,才是抑制壞菌生長、提高自然防禦的根本之道。私密專屬益生菌和一般顧消化的順暢益生菌不同,要選擇經過驗證,能作用於私密部位的專利菌株。娘家舒芙淨益生菌是台灣第一支通過「慈悦潔淨標章認證」的蔓越莓益生菌產品,符合八大不添加原則,100%無添加人工香料、人工色素等八大食品添加物,且通過嚴格的品質檢測,安全有保障,長期吃也不會對身體造成負擔。不僅如此,娘家舒芙淨益生菌精選法國專利酵母益生菌,形成物理性屏障,經國外人體實證,能減少感染復發,維持私密健康菌叢平衡,搭配HerCare複合益生菌黃金配方,幫助調整體質,除了改善私密困擾,也能守護消化道健康。優質的原料等級,加上品質No.1的堅持,讓女性朋友彷彿回到娘家,感受到被守護的安全感和幸福感。 健康就是要內外兼具!娘家舒芙淨益生菌添加專屬女性的美麗配方,如:足量36mg前花青素、蔓越莓萃取、西印度櫻桃萃取、日本專利野草莓萃取、德國專利超級15莓果與維生素C等,各式超級食物聯手展現強大的抗氧化力和保護力,全方位呵護私密環境,讓妳兼顧健康與好氣色,7 天愛護有感,14天舒適清爽好自在!娘家「堅持最好」的優異品質,讓許多消費者吃了很有感,品牌代言人、世界級羽球天后戴姿穎長年征戰賽場、以高標準管理健康,也分享自己的保養小撇步,表示:「自身狀態好,才能減輕壓力、集中精神,讓自己在場上的感覺更好!」現代女性身兼多重角色,每天忙著打拼事業、照顧家人,經常忘了照顧自己。每日一包娘家舒芙淨益生菌,溫和調理,讓妳輕鬆養成健康體質,從內而外散發自信魅力!娘家舒芙淨益生菌即日起在大樹藥局、康是美、屈臣氏、娘家官網等各大指定通路熱銷優惠中!(廣告)
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2025-05-19 焦點.杏林.診間
醫病平台/希望醫師能引導我接受並釋懷不理想的治療結果
編者按:本週的主題是「不如預期的醫療結果」。一位高齡的病人經過白內障手術卻未達到預期的結果,寫出內心的懊悔。尤其是他述說不滿意第一次眼睛開刀的效果,但另一隻眼睛的白內障又請同一位醫師開刀,充分展現他對醫師的信心,但後來卻因為無法接受醫師的解釋而情緒崩潰,令人深深同情。一位資深眼科醫師應邀對這遺憾的個案做出條理分明的解釋,希望能使這位高齡病人了解接受,同時也讓醫病之間有機會在這平起平坐的「平台」,了解對方的看法。藉此讓醫界反思在遇到醫療結果不如理想的情境,醫師所說的話語會給予病人的怎樣的感受,有時是醫師始料未及的。我在92歲時,完成左眼的白內障手術,手術後視力沒有明顯變好,我跟醫生反應,他幫我安排做一些檢查,並用數據告訴我「沒有比較差」,那時候我心裡對這個醫生是徹底的失望,我之所以要做手術,就是希望可以重見光明,而不是只有「沒有比較差」的結果,實在令我難以接受。後來我因為跌倒傷到脊椎,住院期間不幸感染COVID-19引發菌血症,反覆住院多次,吃了10個月的抗生素,發炎指數才總算穩定下來。我想說距離上次白內障手術已經過了兩年,右眼也應該要安排手術了,經過醫生評估,認為已經成熟了,便安排手術的日子。因為我心臟有裝支架,長期服用保栓通,為了手術必須停藥七天,白內障手術後一個禮拜,我突然出現不自覺的流口水症狀,說話也變得不太清楚,緊急去醫院急診,斷層掃瞄檢查結果,我輕微中風了!這對我而言真是晴天霹靂。漸漸地我發覺這次右眼的手術結果比兩年前還差,我跟醫生反應,經過檢查的結果發現,視力的確比手術前衰退,醫生說我因為年紀的關係,視神經本身就已老化,表示開刀不僅沒有獲得改善,視力反而造成無法挽回的遺憾。在幾次眼科回診後,醫生宣布我「畢業了!」,意思就是叫我不必再回去看他的門診了。我開始反思,當初左眼開完沒有明顯改善視力時,我明明對這個醫生已失去信心,為什麼我還要讓他幫我開另外一眼?只因為當下我覺得應該沒有人兩眼會找不同的醫生開的心態,所以這讓自己再次陷入無法彌補的遺憾。我的眼科醫生是醫院裡經驗豐富、醫術很好的醫生。但是正因為如此,所以他無比的自信與高傲,絶對不會承認自己手術失敗,都用病人自己「老化、基因、特殊體質」的理由去搪塞,你也只能摸摸鼻子認了。我要強調的是,要成為一個名醫,除了是一流醫學院畢業的優秀人才,更要有謙卑的態度、對病人要有同理心、也能耐心傾聽病人的聲音。而不是只聽好話,容不下一點點質疑與批評。醫生是人不是神,有時也會失誤,這個我都能理解;何況白內障手術已是眼科很成熟的手術,失敗率極低,如果醫生認為手術不成功,我也會坦然接受,認為是自己的運氣不好而已。可是醫生開口就是「你畢業了」,殊不知這麼一句話,代表的不是喜悅,而是從此再見,再也不必相見。這叫一個等於已經被醫生宣判死刑的病人情何以堪?真的後悔莫及了!我多麽希望醫師可以幫助我接受並釋懷不理想的治療結果。
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2025-05-17 養生.聰明飲食
豆漿不見得對每個人都好?營養師提醒4種人別多喝 小心愈喝愈糟
在眾多健康飲品中,豆漿可說是國人最熟悉也最容易取得的一種。無論是傳統早餐店的熱豆漿,還是超市架上的冷藏瓶裝豆漿,它被視為「植物性蛋白」的優秀來源,對減重、美容、保養身體都有幫助。尤其女性更視其為天然的保養聖品,因為大豆異黃酮能模擬女性荷爾蒙的作用,對緩解經前症候群或更年期不適都有一定效果。不過,豆漿再營養,也不是每個人都適合天天喝。根據營養師指出,有些體質或健康狀況的人如果攝取過量,反而可能出現肌膚問題、腸胃不適、甚至荷爾蒙混亂等副作用。你或你身邊的親友,是不是也忽略了這些潛藏的健康風險?接下來,將從豆漿的營養成分出發,帶你了解誰適合喝、誰又該避開,並提供正確喝法建議,讓豆漿真正成為你健康的幫手,而非陷阱。為什麼那麼多人推崇喝豆漿?豆漿的核心價值在於它是植物性蛋白質的極佳來源,能補充肌肉、促進細胞修復,也比動物性蛋白(如肉類、奶類)更低脂肪、低膽固醇。此外,豆漿含有大豆異黃酮,可模擬雌激素,有助於女性調節荷爾蒙、減緩骨質流失。另外,其含膳食纖維與寡糖,則能幫助腸道蠕動,改善便祕與腸內環境。而豆漿也富含維生素B群、維生素E,對神經系統、皮膚與抗氧化功能皆有益。最後,豆漿甚至含有鐵、鈣、鎂等礦物質,對骨骼健康與代謝有幫助。如此看來,豆漿可說是健康飲食的模範生。但為什麼還是有人喝了會出問題?豆漿的4大潛在風險:這些狀況你不能忽視雖然豆漿被廣泛認為是健康飲品,但以下這四種狀況的人,若未經調整就攝取過量,可能會出現健康警訊:1. 正在減重或控制熱量者:喝錯品項,小心熱量爆表你以為豆漿就是低卡飲品?事實上,調味豆漿(如香草、黑芝麻、紅豆)熱量往往與牛奶差不多,甚至更高。無糖無調味的「無調整豆漿」每200ml約86kcal,而市售多數「調製豆漿」或「豆漿飲品」則可高達120~160kcal,一天一杯其實不算低。特別提醒,若以豆漿取代早餐,搭配蛋餅、油條等高熱食物,熱量會比你想像得還多得多。2. 有荷爾蒙失調或長痘困擾者:異黃酮補錯位置,小心愈喝愈糟豆漿中的異黃酮雖然能補充女性荷爾蒙,但若本身荷爾蒙波動劇烈,如青春期女性、經前症候群重、長期痘痘肌患者,過量攝取可能導致內分泌失衡,進而加劇痘痘與皮膚發炎。此外,男性若攝取過多異黃酮,也可能出現雌激素過剩症狀,例如胸部腫脹或性慾下降。3. 胃腸功能較弱者:容易腹脹、腹瀉,反傷腸胃豆漿含有一定比例的寡糖與可溶性纖維,雖然有助腸道菌生長,但對本身容易腹瀉或有腸躁症傾向的人來說,大量攝取可能導致腹脹、排氣過多甚至拉肚子。建議這類人可從少量開始試喝,並觀察是否出現脹氣或不適,必要時與醫師或營養師討論。4. 有大豆過敏或交叉過敏體質者:小心豆漿成為過敏源大豆是常見過敏原之一,除了明確大豆過敏患者應避免外,有花粉過敏者也要小心交叉過敏,喝豆漿後可能出現喉嚨癢、皮膚紅疹、氣喘等反應。初次飲用豆漿的人應採「少量、觀察」原則,如有不適應立刻停用並諮詢專業醫師。營養師建議正確喝豆漿的3大原則第一,每日不超過200ml(1杯)為佳,長期適量飲用即可達到健康效益,無須大量灌飲。第二,選擇「無糖無調味」無調整豆漿,可避免不必要熱量與添加物,若怕味道,可加點蜂蜜或黑芝麻粉調味。第三,搭配均衡飲食,非單一依賴,豆漿不能取代完整餐食,應當作蛋白補充之一,不宜單靠豆漿攝取營養。喝對豆漿,才是真的養生豆漿確實是一項優質植物飲品,但它不是萬靈丹。只有了解自己的身體狀況,並選對種類、控制份量,才能真正喝出健康。如果你正苦於痘痘不斷、腸胃不適,或控制體重遇上瓶頸,也許該回頭看看:是不是每天的豆漿其實喝錯了?資料來源 / Yoga Journal Online
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2025-05-16 醫聲.Podcast
🎧|怕老、怕虛?女人也可以「壯陽」?中醫教你養生新觀念
「醫師,最近總覺『那裡』力不從心……!」當50歲男子,陪妻子來看病時,臨走前突然壓低聲音說道。這樣「順便問問」的場景,對台灣中醫臨床醫學會理事長陳麒方來說並不陌生。他指出,壯陽對多數男性而言,仍是難以啟齒的話題,尤其在中醫診間,這些話題往往以支開妻子的方式展開,也揭露壯陽話題在現代社會的敏感與迫切。🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓陳麒方指出,現代人雖能輕易取得大量健康資訊,但因資訊過於氾濫,造成許多人在進補與養生方面感到迷惘。他提到,在臨床診間,許多男性患者會在陪伴家人就診時,以隱晦的方式表達自己體力下降,或精神不振的情況。他強調,從中醫觀點看來,真正的壯陽並不僅限於提升性能力,而是透過整體的氣血調理、陰陽平衡,從根本強健身體。宋代壯陽原指補「陽氣」,非男性在意的「那檔事」國立中央大學歷史研究所所長皮國立表示,壯陽一詞最早出現在北宋《奉親養老書》,原指年老氣衰時需要補氣調理,與現代性功能並無直接關聯。但到了明清,壯陽逐漸被賦予權力與性能力的象徵,如:明朝嘉靖皇帝迷信壯陽之道,命人以處女初潮的經血製成「紅丸」來服用,好獲得延年益壽,最終卻因過於荒誕不羈,導致宮女密謀弒君,反成歷史笑柄。「這其實是對生命本源的焦慮與寄託。」皮國立指出,魯迅曾在《狂人日記》中提到,古時說爺娘生病,兒子須割下肉來,讓父母治病;也反映古代對「人血、人肉可補」的迷思。類似補法不僅出現在宮廷,也滲入民間,如:清代民間將烏雞白鳳丸、胎盤素等視為女性補血養顏聖品,甚至進一步發展為現代的膠原蛋白補充品。「生猛海鮮」成迷思,人們渴求補養文化在現代社會,補養文化依然盛行。皮國立更分享,曾在宜蘭頭城偏鄉小餐廳,發現牆上有販售「海狗丸」補品廣告的趣聞,令人捧腹之餘,也反映戰後台灣民間補養文化的興盛。他同時指出,當時亦有許多人熱衷施打荷爾蒙,以期快速提升體能或性能力,顯示人們對快速補養、提升精力的渴望。陳麒方表示,中醫診療講求辨證論治,補養應視個人體質、陰陽寒熱的狀態進行調理,而非一味盲補。他強調,「現代人營養普遍過剩,攝取過多反而造成身體負擔,真正需要是回歸原型、天然的食物。」他也提醒,坊間販售的壯陽藥酒或補品中,不乏添加管制藥前驅物等,如:甲基睪固酮等類固醇荷爾蒙,若長期服用恐傷肝腎,對健康恐構成威脅。至於這些補品是否真的有效?皮國立表示,從科學角度分析,動物性器官在高溫烹調後荷爾蒙含量極低,補益效果有限,心理暗示的作用可能遠大於實際生理變化;陳麒方則認為,若依據個人體質正確施補,仍能提升氣血循環、增強體力。補陽非男性專利,女性亦可「壯陽」陳麒方也指出,補陽亦非男性專利,許多女性因氣血虧虛而出現月經不調、疲倦與免疫力下降等問題,常以四物湯、當歸製劑、或黑白木耳等膠質性食材調理。現代人常食用的膠原蛋白粉、燕窩等,也是延續傳統補法,只是現代更注重包裝,將「壯陽」改以「凍齡」、「養顏」、「氣色好」等詞彙呈現。兩位專家都一致提醒,真正有效的養生並非單純依靠外在補品,而必須回歸健康生活方式,包括:適當運動、均衡飲食與積極心態。他們共同呼籲民眾應理性看待健康議題,避免盲從流行的補品風潮,透過專業的醫學建議,從內而外建立真正的健康。陳麒方小檔案現職:現任台灣中醫臨床醫學會理事長現任台灣醫事人員大聯盟監事長經歷:中華民國教育部部定講師、助理教授中華民國考選部中醫典試命審題委員馬偕紀念醫院肺癌團隊、中醫部主治醫師中西整合醫學雜誌總編輯中華奧會國家隊醫出版學術專書6本學歷:中國醫藥大學中醫系醫學士、碩士、博士京都大學訪問學者;北京大學研修皮國立小檔案現職:國立中央大學歷史所特聘教授兼所長經歷:曾榮獲國科會2020年優秀年輕學者獎勵台灣中醫臨床醫學會傑出醫史研究獎著有《全球大流感在近代中國的真相:一段抗疫歷史與中西醫學的奮鬥》(2022)、《國族、國醫與病人:近代中國的醫療和身體》(2022)《晚清身體診療室:唐宗海與中西醫的對話》(2023)、《華人壯陽史:從情慾詮釋到藥品文化,近代中西醫學的滋補之道》(2024)等截至2025年為止,編著專書共二十六本。學歷:國立臺灣師範大學歷史研究所博士國立臺灣師範大學歷史研究所碩士東吳大學歷史系學士Podcast工作人員聯合報健康事業部製作人:蔡怡真主持人:黃琬淑、許凱婷音訊剪輯:大白腳本撰寫:許凱婷音訊錄製:擎天信使錄音室特別感謝:台灣中醫臨床醫學會、國立中央大學歷史所
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2025-05-16 養生.聰明飲食
抹茶能瘦身又顧腸!日研究:「每天僅1.5克」減少腸道壞菌、降低體脂肪
喝抹茶不只是文青日常,還有實質健康效果?一項來自日本的研究顯示,每日攝取1.5克抹茶粉,不但能改善腸道菌群、減少有害菌,甚至對體脂肪也有顯著影響。現代人追求腸道健康與減重雙重目標,或許只需要從一杯抹茶開始。抹茶好處多?關鍵成分是「四大茶多酚」我們熟知的綠茶成分「兒茶素(catechins)」其實不只一種。抹茶中含有四種主要的兒茶素,像是Epicatechin (EC)、Epigallocatechin (EGC)、Epicatechin gallate (ECG)、Epigallocatechin gallate (EGCG)。這些名字看似繞口,卻是抹茶發揮健康威力的主力軍。它們在體內相互作用,協助抑制壞菌、促進新陳代謝,對腸道環境與體脂肪控制都有正向影響。研究揭示「1日1.5克抹茶」能改變腸道與體脂肪日本攝南大學2023發表的隨機雙盲研究發現,每天攝取1.5克抹茶粉連續兩週後,參與者腸道內的壞菌「Fusobacterium 屬」數量明顯減少。這種細菌若過量,會產生有害毒素,與多種炎症、疾病風險有關。另一項由長尾智則博士(Tomonori Nagao)主持的研究也指出,連續12週攝取高濃度抹茶兒茶素的群組,平均體脂肪減少2.3公斤,比對照組多出1.8公斤的減脂效果,顯示抹茶確實具備調節體脂的潛力。為什麼抹茶能同時瘦身又顧腸?腸活研究家ざっきー指出,兒茶素除了抗氧化、抗菌之外,還能幫助平衡腸道菌相、降低腸道發炎風險。此外,這些成分也可能影響脂肪代謝、抑制脂肪吸收,進一步促進體脂下降。更重要的是,抹茶是全葉磨粉的茶品,與只沖泡葉片的綠茶相比,攝取到的營養濃度更高。每天少量攝取,就有機會帶來明顯改變。抹茶是腸道與代謝的綠色盟友這些科學數據再次證明:改善體質不一定要從激烈節食開始,而是從日常一杯抹茶、一道小點心著手。無論你是想調整腸道環境、或是正在減重旅程中,抹茶都值得成為你餐桌上的「每日綠習慣」。腸活的關鍵在於持之以恆,也許今天就從試試這杯抹茶開始,讓你從內到外,感受到真正的輕盈與健康。資料來源 / 女子SPA!
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2025-05-15 養生.運動健身
呼吸很容易?正確呼吸可改善肺活量、提運動表現!醫教4方法訓練呼吸
看著令人熱血沸騰的精彩賽事,不免會讓人想跟著動起來,隨著國際賽事帶起的一股運動熱潮,讓馬光中醫劉宗昇醫師來為你解說,中西醫對運動的觀點。許多研究已證實,運動可降低血糖及血脂及預防延緩慢性疾病,身體活動量不足會引發身體發炎反應,體內亦會累積內臟脂肪,進而加劇發炎症狀,造成胰島素阻抗性增加、動脈粥狀硬化及腫瘤生長等生理變化。中醫怎麼看待運動?八段錦、太極拳皆能保養防病古人對於養生功法的概念,早在《素問‧異法方宜論》中即有以下記載:「中央者,其地平以濕,天地所以生萬物也眾,其民食雜而不勞,故其病多痿厥寒熱,其治宜導引按蹺,故導引按蹺者,亦從中央出也。」顯示秦漢時期已有使用導引功法作為保養防病的概念。中醫的八段錦、太極拳也屬於導引功法的一種,著重以調息導引肢體動作,結合人體的神、體、氣,使五臟六腑、十二經脈到全身獲得充分調理,有平衡陰陽、疏經活絡、增強體機能的功效,從而達到健身、防病、抗老、延壽的目的。一項單盲隨機對照的研究顯示,退化性關節炎患者一週練習太極拳兩次,有助於緩解膝關節疼痛,而且對於情緒與生活質量的改善有顯著的提升。另一研究顯示,持續練習太極拳三年與未做任何運動的人相比較,可以增加人體內幹細胞的數量達三到五倍之多。*幹細胞在人體中的數量是評估人體內血液循環與造血功能的重要指摽,幹細胞數量增加有助於活化人體氣血,進一步達到去瘀生新的效果。而不管任何運動或是中醫的八段錦、太極拳,心肺功能及呼吸肌群,是身體活動時供氧的重要組織,人體的肺活量及體力會受到呼吸肌耐力的影響,呼吸肌群疲勞會抑制呼吸肌的代謝反射,進而刺激交感神經造成肌群收縮及增加骨骼肌疲勞程度,間接影響運動表現能力。呼吸訓練能提升運動表現呼吸訓練可有效改善肺活量、降低呼吸肌疲勞程度及增加肌肉組織血氧飽和度,進而提升耐力性的運動表現。中醫的調暢氣機,則多以調息為主。《類經‧攝生類》指出:「善養生者導息,此言養氣當從呼吸也」。呼吸吐納,可調理氣息,暢通氣機,宗氣宣發,營衛周流,可促使氣血流通。經脈通暢。在調息的基礎上,還有導引、按蹻、健身術、以及針灸諸法。都是通過不同的方法,活動筋骨、激發經氣、暢通經絡,以促進氣血周流,達到增強真氣運行的作用,以旺盛新陳代謝活力。一篇系統性文獻及統合性分析探討呼吸肌訓練 (respiratory muscle training)對改善耐力性運動表現,如最大攝氧量(maximal oxygen uptake)之功效,呼吸肌訓練型態:像是划船、跑步、游泳及騎自行車等,發現無論哪種呼吸肌訓練都可有益於健康受試者的運動表現。正確呼吸方法怎麼訓練?1.阻力呼吸訓練(Resistance Breathing)•做法:使用專用的呼吸訓練器(如Powerbreathe或Threshold IMT),這些設備會對吸氣或吐氣增加阻力。按照設備指示,每天進行1-2次,每次10-15分鐘。•頻率:根據個人能力調整阻力,逐步增加難度。•好處:直接增強呼吸肌力量,類似於重量訓練的效果。2.吹氣球練習•做法:拿一個普通氣球,反覆吹氣直到吹滿,然後慢慢放氣。重複5-10次,注意控制呼吸節奏。•頻率:每天1-2次。•好處:簡單易行,提升吐氣時的肌肉控制力。3.太極拳呼吸法•原理:太極拳強調「以意導氣」,通過緩慢動作和深長呼吸調節氣血循環。•做法:練習基本動作(如起勢、雲手),吸氣時身體展開,吐氣時收勢。呼吸要細、慢、深、長,配合動作自然進行。•頻率:每天10-20分鐘。•好處:增強膈肌和肋間肌力量,提升肺活量,適合體質較弱者。4.吐納法(中醫導引術)•原理:吐故納新,通過「有意識的呼吸」調節氣機,養肺強身。•做法:1.靜坐或站立,閉目養神。2.深吸氣,意想氣從鼻腔進入丹田(小腹),停留片刻。3.緩慢吐氣,吐盡濁氣,感覺全身放鬆。•頻率:每天早晚各5-10分鐘。•好處:調理肺氣,增強呼吸肌的協調性。4穴位有效改善呼吸功能足三里穴位置:位於膝蓋下約四橫指、脛骨旁開一橫指處。作用:補脾胃氣、降逆利氣、增強肌肉力量。風門穴位置:位於背部第二胸椎棘突下旁開1.5寸處,約與肩胛骨上角相平。作用:補益肺氣,改善呼吸功能,祛風解表。膻中穴位置:位於前正中線上,兩乳頭連線的中點。作用:寬胸利氣、調整心肺功能及喘症。定喘穴位置:位於背部,第7頸椎棘突下,旁開0.5寸。作用:可抑制喘症、咳嗽。
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2025-05-14 醫療.心臟血管
低血壓竟不是壞事?心臟科醫:身體狀況符合「1條件」反而更長壽
不管是高血壓還是低血壓,很多人以為血壓不正常就代表身體出問題,但其實未必如此。心臟科醫師指出,如果血壓偏低但身體沒不舒服,反而可能是長壽的象徵。像是兒童或體質偏瘦者,天生血壓低卻非常健康,甚至有研究發現,很多百歲人瑞的血壓都在100/60毫米汞柱左右,這是血管彈性佳、循環系統年輕的象徵,反而比常人還耐用。聯安診所心臟內科主任醫師施奕仲表示,在醫學上,當收縮壓(上壓)低於90毫米汞柱,或舒張壓(下壓)低於60毫米汞柱,我們會稱之為「低血壓」。然而,許多人可能會疑惑:有些人血壓天生較低,但身體狀況良好;而有些人則因為血壓突然下降,感到頭暈、虛弱,甚至昏倒。為什麼會有這樣的差異?低血壓沒不適反而更長壽高血壓的標準明確訂有上限,但正常血壓卻沒有訂下限,施奕仲指出,這其實就說明了一個關鍵:「身體若沒有任何不適,血壓低並不是一件壞事。」施奕仲說,兒童血壓普遍較低,例如85/55毫米汞柱。這是因為兒童血管彈性較佳、周邊阻力低,血壓數值自然較低。隨著年齡增長,血壓會逐漸升高,這是自然生理現象。如果成年後,血壓仍維持在90/60毫米汞柱左右,卻沒有出現任何症狀,這代表心血管負擔很輕,甚至可能是長壽的象徵。此外,許多人瑞級的長壽老人,血壓常常是偏低的,收縮壓落在100毫米汞柱上下,這並不是疾病,反而是因為他們的心血管系統仍然如青少年一般,血管彈性佳、周邊阻力低,整體循環負擔較小,才使得身體更耐用。有低血壓症狀先看「變化幅度」「所以天生血壓低,不一定是有問題,在臨床上,醫師更在意的是是否伴隨低血壓症狀。」施奕仲強調,低血壓最需要注意的不是血壓數值有多低,而是「變化幅度」。舉例來說,如果平常血壓是140/90毫米汞柱,突然掉到120/80毫米汞柱,可能就會出現頭暈、噁心、沒力等不適症狀,這種情況即使數值看似正常,也算是相對性的低血壓。施奕仲進一步說明,尤其像是突然起身時頭昏眼花的狀況,常見於年長者或缺水的人,這類「姿勢性低血壓」多半是因血液循環調節跟不上姿勢變化,建議動作放慢、多補水、適度運動來預防。施奕仲提到,有些人因為吃降血壓藥出現不舒服,其實是藥效下降太快造成的。比方說從180 毫米汞柱一下降到150毫米汞柱,身體難以適應,出現暈眩不適。他建議,應該循序漸進地調整劑量,才不會讓患者對藥物產生抗拒心理。此外,若服藥後感到不適,也應與醫師討論是否需要調整藥物種類。施奕仲提醒,天生低血壓的人平時要養成運動習慣,讓心臟更有承受壓力的能力,也要注意飲食營養,避免血壓再往下掉。如果出現長時間的頭暈、昏厥等情況,更應該透過健康檢查,像是動脈硬化檢測、心臟超音波等,來找出背後可能的病因。長期記錄血壓、建立自己的「基準血壓」,才能提早發現異常,守護健康更安心。【本文獲uho優活健康網授權刊登,原文刊載網址見此】
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2025-05-11 醫療.消化系統
胃食道逆流患者應攝取鹼性食物,避免酸性的?教授這麼說
讀者CHIN在2025-4-21利用本網站的與我聯絡詢問:教授您好,我一直是您忠實的讀者。冒昧想請教您,營養學上真的有用尿液成分和礦物質來探討食物“酸鹼“的學科嗎?其意義在哪裡?因為我有胃食道逆流的問題,依照“低酸食療護胃聖經“這本書,均衡的低酸飲食可以有效地改善胃食道逆流,但想多查查食材的PH值時,每每都充斥著檸檬這種強酸的東西是鹼性的文章,其中不乏醫院的營養師,然後再說營養學的鹼性和化學不同。對於胃食道逆流的我們,養護期間避免攝取PH值過低的食材是有意義的,但營養學上這種尿出來後是鹼性,既然攝取不影響身體酸鹼,對於檸檬是經人體消化後是鹼性食物這種探討,好像是腎臟酸負荷量(Potential Renal Acid Load, PRAL)在“科學“上真的有意義嗎?以上冒昧請教教授,謝謝您。讀者CHIN寄來的連結打開的是《泛科學》在2023-3-23發表的吃起來酸酸的檸檬竟然是鹼性食物!?。它的重點是(潤飾過):大多數的蔬菜水果是鹼性食物,像檸檬、橘子這些吃起來酸酸的水果也都是鹼性。營養學所說的酸性鹼性,是指食物經過消化代謝後,引起身體的酸鹼變化。但這種變化只是短暫的,因為我們的腎臟及呼吸系統會讓身體保持酸鹼平衡,所以所謂的「吃酸性食物會造成酸性體質」的說法是錯誤的。也就是說,酸鹼性食物對健康沒有絕對的好壞,反而是平均攝取各種食物才是健康。 其實,上面這個論述,我在2016-5-17發表的鹼回命就已經說過了,但很不幸的是,直至今日還是有所謂的「醫生」在散播酸鹼邪說,請看我今年發表的酸鹼邪說:冒牌醫生還在傳。至於讀者CHIN所問的「腎臟酸負荷量(Potential Renal Acid Load, PRAL)在“科學“上真的有意義嗎」,我的答案是「就像酸鹼食物一樣,意義不大」。我們來看兩篇2024年發表的論文。The potential renal acid load of plant-based meat alternatives(植物性肉類替代品對腎臟的潛在酸負荷)。PRAL 是某種食物在人體內產生的酸或鹼的量的估計值。不同植物性肉類替代品的 PRAL 值差異很大,每 100 克的差異高達 19.73 mEq。以真菌蛋白和小麥為基礎的植物性肉類替代品比傳統肉類的酸性更強。Quantifying the potential renal acid load of edible mushrooms(定量食用菌對腎臟的潛在酸負荷)。潛在腎酸負荷(PRAL)可以用來評估任何食物改變淨內源性酸或鹼生成的能力。我們對37 種可食用蘑菇進行了PRAL定量研究。結果顯示,雖然最常食用的蘑菇(例如雙孢蘑菇、香菇和平菇)是鹼性,但草菇和扇貝菇卻是酸性。從這兩篇論文就可看出,根據PRAL定量,(1)植物性食品可以比肉類食品還更偏向酸性,(2)儘管是植物性食品,有些食用蘑菇卻是酸性。我們再來看另外一篇2024的論文:Dietary acid load in health and disease(飲食酸負荷與健康與疾病的關係)。飲食酸負荷 (DAL) 是衡量來自飲食的酸負荷的指標,它既考慮了來自食物成分的潛在腎酸負荷 (PRAL),也考慮了食物中的有機酸。然而,目前有關 DAL 作用的證據主要是聯想性的,而其潛在機制尚不清楚。「聯想性的」!「尚不清楚」!這就是目前PRAL在“科學“上的意義。《低酸食療護胃聖經》這本書的英文原名是The Acid Watcher Diet,作者是耳鼻喉科醫師 Jonathan Aviv 。這位醫師有做過一些食道逆流的研究,但卻從未做過食物的研究,更遑論什麼「酸鹼食物」的研究。所以,他書裡面所討論的「酸鹼食物對食道逆流的影響」,並非是出自他的研究。事實上,縱然檸檬是被歸類為鹼性食物,但它卻是會引發或加劇食道逆流。請看2025年發表的論文Efficacy of dietary modifications and mucosal protectors in the treatment of laryngopharyngeal reflux: a multicenter study(飲食調整和黏膜保護劑在治療咽喉逆流中的療效:一項多中心研究)。患者應遵循低脂、低速釋糖、高蛋白、鹼性和植物性飲食。建議他們限制咖啡、酒精、茶、碳酸飲料、巧克力、辛辣和油炸食品、番茄、柑橘類水果、洋蔥和高纖維蔬菜的攝取量。所以,縱然是被歸類為鹼性食物,但番茄、柑橘類水果、洋蔥和高纖維蔬菜卻是會引發或加劇食道逆流。知名的醫療機構,例如克里夫蘭診所、約翰霍普金斯、和Cooper大學醫療中心,也都是把柑橘類水果(包括檸檬)歸類為「食道逆流患者要避免的食物」。總之,由於將食物硬性二分成酸性鹼性本身就有問題而且缺乏實質意義,所以,建議「食道逆流患者應攝取鹼性食物,避免酸性食物」當然也就是有問題而且缺乏實質意義。原文:食道逆流患者應避免酸性食物?責任編輯:辜子桓
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2025-05-08 醫療.泌尿腎臟
結石痛起來要人命!飲食首重多喝水 這些富含草酸鹽食物要少吃
「醫師,我一直有尿意但尿不出來,偶爾還有血尿,背部會有一陣一陣的悶痛感…。」台中榮民總醫院內科部腎臟科主治醫師陳呈旭表示,這是典型的尿路結石症狀。尿路結石是現代人常見的一種疾病,有些人因石頭的體積小,並無明顯病灶,等到結石從腎臟掉到輸尿管時,就會引發急性腰痛。結石一開始無症狀 掉到輸尿管就會引發急性腰痛夏天是結石旺季,若出現血尿、下背痛,甚至發高燒,小心可能是尿路結石作怪。陳呈旭指出,結石痛起來要人命,其原因是從腎臟位移堵塞住輸尿管,刺激輸尿管以及膀胱,就會出現劇烈的絞痛感。當出現頻尿和尿急等解尿型態改變,或是尿液中伴隨血液時,應盡早就醫尋求協助,否則結石愈來愈大,導致輸尿管阻塞而腎水腫時,可能有急性腎衰竭及高燒敗血症的風險。尿路系統包含腎臟、輸尿管、膀胱、尿道,陳呈旭說,若是尿量太少、太濃、有雜質,容易混合沉澱形成結晶體,最後變得像「石頭」一樣,即產生尿路結石。結石通常在腎臟形成,大部分不會有症狀,等到結石一定大小程度後開始往下掉,會移動到輸尿管或膀胱這些部位。常喝水可排出小結石「如果結石小,常喝水、尿液多,就容易自然排出體外。」陳呈旭指出,有些人跑步或跳舞時,會因震動腎結石而使它排出來。但若是結石「卡住」了,就會發生劇痛、解尿感到灼熱或疼痛、惡心及嘔吐,症狀會因掉到輸尿管、膀胱等位置而有所不同。陳呈旭說,國人發生腎結石的盛行率約10%,好發於30至50歲族群,男性發生率是女性的2倍。曾有一名女性因反覆泌尿道感染求診,一照X光發現腎臟竟有個鹿角型結石,進行多次碎石手術才結束治療過程。他強調,大結石不見得有症狀,若沒有及時治療,會導致腎水腫;時間一久,腎臟就會慢慢萎縮甚至功能漸失,最後走向洗腎一途。少吃富含草酸鹽食物影響腎結石的因素相當多,陳呈旭指出,主要是喝水習慣、體質及高溫工作環境所導致。腎結石容易復發,必須慎防,飲食首重「多喝水」,可稀釋尿液、降低沉澱物質形成結晶體;其次是避免或少吃富含草酸鹽的食物,如菠菜、甜菜、韭菜、芹菜、堅果類、黑巧克力、茶、大豆製品等,吃多會使尿液中的鈣含量升高,進而引起腎結石。陳呈旭提醒,除了多喝水之外,筍子、牧草汁等草酸高的食物適量攝取即可,日常也要避開高蛋白、內臟、大骨濃湯等高普林食物,避免尿酸指數飆高。如果腰背部有一陣一陣的絞痛感,應就醫檢查是否有結石或阻塞尿道的情形,否則石頭掉落到輸尿管時,會讓人痛不欲生。
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2025-05-06 醫療.新陳代謝
吃糙米比白米血糖更容易飆高?50歲男兩日早餐對比實測「打破GI值神話」
一般人認為比起精緻澱粉的白米,糙米比較不容易讓血糖上升。但日本糖尿病專家山村聡醫師針對四位40~50歲的受測者,進行吃下白米與糙米的血糖變化比較實驗,結果似乎顛覆普羅大眾的認知。GI值較低就不容易讓血糖升高?「GI值」(升糖指數)是健康營養界的專有名詞,用來表示食品使血糖上升速度的指標。以會迅速提升血糖的葡萄糖作為「基準值100」,越接近100代表血糖上升越快,反之則較慢、較不易升高。白米vs.糙米的GI值比較:白米:69.4~84.0糙米:50.2~59.7照理來說,GI值較低的糙米應該比較不會讓血糖上升。山村聡醫師針對四位40~50歲的受測者進行實際測試。明明GI值較低 糙米PK白米飯後的意外結果首先是H先生的例子,分別在兩天早上吃白米與糙米,比較血糖變化,除了主食,配菜完全相同。第1天早餐(白米):鮭魚、昆布白米飯糰2個、味噌湯(豆腐、鴻喜菇、小松菜)、五目煮海帶、蘋果半顆第2天早餐(糙米):鮭魚、昆布糙米飯糰2個、味噌湯(豆腐、鴻喜菇、小松菜)、五目煮海帶、蘋果半顆以下是兩天的血糖變化:第1天(白米日):早餐於上午9:00進食。血糖立即上升,最高超過150mg/dL,但沒有出現嚴重的血糖尖峰。第2天(糙米日):早餐於上午8:45進食。血糖峰值竟超過200mg/dL。下一位是M先生的例子。兩天的早餐內容幾乎一致:鮭魚鬆、烤海苔配白飯或糙米飯,蘋果1/4個、加蜂蜜的優格,飯後喝咖啡。第1天早餐(白米):早餐於7:10進食。血糖幾乎沒有大幅波動,圖表平穩,是理想的血糖曲線。第2天早餐(糙米):早餐於8:30進食。血糖上升至約150mg/dL,雖未達尖峰標準,但明顯有一個「突起」,顯示血糖快速上升。GI值已過時?血糖管理的新常識山村聡醫師指出,GI值的理論是1980年代提出的,現在來看已經有些過時了。當時是透過吃完1~2小時後的血糖變化來評估,對於吃下去血糖的即刻變化並不清楚。如今可以用連續血糖監測器即時掌握血糖變化,才發現很多時候並不像GI值所預測的那樣。此外山村表示,血糖的變化,根本還是取決於攝取的碳水總量。雖然糙米的GI值確實比白米低,但兩者的碳水含量幾乎相同。他也在自己的YouTube頻道上親自進行過類似實驗,測試白米與糙米、普通麵包與全麥麵包、一般義大利麵與全麥義大利麵等,結果發現GI值不同,但血糖變化卻幾乎一樣。當然,如果比較的是堅果和地瓜這種完全不同種類的食物,GI值的參考性還存在;但若是同類型食物間的比較,GI值的參考價值就不大了。所謂的低GI飲食,其實從血糖控制的角度來看,已經可以說是神話了。重新審視「GI值神話」與血糖控制的真相這次的4位受測者中,有3人吃糙米後的血糖峰值反而高於吃白米時。剩下1人的血糖變化則差不多。如果說因為碳水量相同,照理來說血糖變化應該要一致,但為什麼會出現糙米比白米升得還快的情況?山村醫師分析,血糖的變化會受到個人體質、當天的身體狀況、甚至前一天晚餐時間等多重因素影響,並不容易單一解釋。例如,前一天晚餐吃得早、進食間隔過長,也會讓隔天早上血糖上升更明顯。此外,有時候人們認為「糙米比較健康」,反而會不小心多吃一些,這也是常見狀況。雖然糙米的確富含纖維、維生素與礦物質,營養價值高於白米,但碳水含量幾乎一樣。若以血糖控制為目標,就不能忽略這個關鍵事實。資料來源/OurAge
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2025-05-06 養生.健康瘦身
想減肥卻「不吃早餐」是大忌 專家建議3個無負擔飲食原則
現代人生活步調緊湊,如果加上想要減肥,很容易直覺犧牲掉早餐,「少吃這一餐當作節食吧」。然而,跳過早餐反而容易變成肥胖的主因。飲食專家提醒,透過早餐攝取足夠的蛋白質,可以輕鬆有效地達成減肥目標。減肥時期,不吃早餐是錯誤想法。若跳過早餐,體溫不易上升、代謝會下降,身體還得分解肌肉來補充能量,導致基礎代謝降低。空腹過久再進食也會使血糖急升,促進脂肪囤積。因此,早餐是啟動身體代謝的關鍵,也可說是打造易瘦體質的重要開關。日本媒體「ESSE」報導,專家建議三個健康早餐的原則,用每天的第一餐清爽開工。1.選擇良好的營養素要在早餐中攝取蛋白質,建議可以食用菠菜、高麗菜等新鮮蔬菜,有助於蛋白質的吸收和新陳代謝;海帶有促進體內循環的礦物質;香菇、金針菇等菇類富含可調整腸道環境的膳食纖維,都是很好的早餐食材選擇。2.易於食用又方便如果早上不想大費周章,可以準備即食的雞胸肉或魚罐頭,加點小番茄、酪梨補充礦物質和維生素。對於不想吃肉或魚的人,建議選擇簡單且營養的組合。例如,味噌湯加豆腐、海帶和菇類,既溫暖又好消化。另一個選擇是水煮蛋加涼拌青菜,這樣的搭配能提供豐富的蛋白質和礦物質。3.NG早餐選項當然,減肥期間也有一些避開較好的食物,例如甜點麵包或穀物,它們糖分過高,容易引起血糖波動,增加發胖風險。喝新鮮果汁雖然能攝取維他命,但缺乏蛋白質,因此不建議完全替代早餐。
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2025-05-05 醫療.消化系統
膽囊切除會有什麼影響?醫詳解膽囊炎症狀 腹痛常發生在「這時候」
膽囊炎有什麼症狀?膽囊炎是指膽囊發炎,常見原因是膽囊出口被膽結石阻塞,膽汁無法順利排出,而造成膽囊腫脹發炎。在門診或急診常會聽到患者說在吃飽後感覺上腹隱隱作痛,且右上腹會有壓痛感,有時會延伸到後背、右肩胛骨。膽囊有什麼功能?膽囊的功能在於儲存膽汁,肝臟製造的膽汁會存放在膽囊內,在我們吃下食物時,膽囊會把膽汁藉由總膽管釋放進小腸幫助消化脂肪。膽汁內的成份包含膽固醇、膽鹽、膽色素、鈣等等,有10-15%的人會因個人體質而產生膽結石。然而大多數有膽結石的人終其一生都不會症狀,只有在膽結石剛好卡在膽囊出口時才會出現腹痛症狀。此時,若膽結石可自行掉回膽囊內,患者腹痛的狀況就可能得以緩解,若患者反覆發作或連續疼痛超過數小時無法獲得緩解,通常就需要就醫。膽囊炎該怎麼處理?就醫時,若醫師懷疑患者有膽囊炎,醫師會依據臨床狀況,安排超音波或電腦斷層、抽血等檢查。如經醫師評估後確實為膽囊炎,處理方式一般可分為三種:保守治療、手術治療、膽囊引流。保守治療保守治療適合膽囊發炎較不嚴重之患者,包含止痛藥+/-抗生素等,如狀況不危急,可視狀況擇日再接受手術。膽囊引流若患者手術風險較高,可考慮做膽囊引流。患者可在局部麻醉下經由超音波或X光透視,將引流管穿過皮膚進入肝臟內側的膽囊,引流淤積在膽囊內的膽汁,達到緩解急性膽囊炎的效果。手術治療手術會採全身麻醉,目前多以腹腔鏡切除膽囊,也就是微創手術,其優點是傷口較小,復原也較快。現在已幾乎取代傳統的開腹式(大傷口)膽囊切除手術。膽囊切除會有什麼影響?膽囊主要的功能是在人們吃下食物時,可在短時間內把儲存的膽汁釋放到小腸內,幫助消化脂肪。在拿掉膽囊以後,肝臟依舊會每天製造500到1,000毫升的膽汁,直接進入十二指腸。膽囊切除後的患者,大約有三分之一的人在吃油膩的食物時,因來不及消化過多油脂會有腹瀉的狀況,這時會建議患者先避開油炸、高脂質的食物,大部分腹瀉的狀況也會3個月內獲得緩解。腹部的臟器很多,腹痛有可能只是單純的吃壞肚子、腸胃炎,也有可能是嚴重甚至致命的疾病,如腹痛久未緩解,應儘早到附近的診所或醫院就醫。
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2025-05-05 養生.抗老養生
「立夏」氣溫漸升易失眠、疲倦!1茶飲1穴位幫助立夏養好心
立夏是二十四節氣中的第七個節氣,代表著夏季的開始。在這個時節,氣溫逐漸升高,日照時間延長,萬物進入旺盛生長的階段。中醫認為,立夏屬於陽氣漸盛的時期,應注重「養心」以適應季節變化。 立夏的意義與氣候特點立夏通常落在每年5月5日或6日,象徵著春季的結束和夏季的開始。此時,氣溫明顯升高,雷雨增多,植物生長迅速。中醫認為,夏季與心相應,心主血脈,主神志,因此立夏時節應注重養心,以防止心火過旺導致的健康問題。 心悸、失眠、疲倦 立夏常見症狀在立夏時節,人體容易出現以下不適症狀:1.心悸、失眠:由於氣溫升高,心火易亢,影響睡眠品質。2.口舌生瘡:心火上炎,導致口腔潰瘍等問題。3.疲倦乏力:氣溫變化影響脾胃功能,導致氣血不足。中醫建議,立夏時節應注重養心安神,調節情緒,保持心情愉快,以適應季節變化。 立夏養生飲食建議1.玫瑰蓮子茶材料:玫瑰花 3克、蓮子 10克、紅棗 3枚做法:將蓮子提前浸泡1小時。將所有材料放入鍋中,加入適量清水。 煮沸後轉小火煮20分鐘,即可飲用。功效:玫瑰花具有疏肝解鬱、活血化瘀的功效;蓮子可養心安神、健脾補腎;紅棗補氣養血。此茶飲有助於調節情緒,改善睡眠品質,適合立夏時節飲用。在過往的民間習俗中有「立夏補老父」的習俗,子女們購買豬腳、麵線給父親進補,帶點父親節的意味。但隨著8/8父親節盛行,這個習俗慢慢的被遺忘。除此之外,現代人營養充足,高齡長者也較不適合進補過度,建議可以採涼補的方式,讓長輩開心地度過整個夏日。像是以下這道可以安神養心、補脾氣的龍眼蓮子百合粥,就很適合提供給長輩食用。2.龍眼蓮子百合粥材料(約2碗):龍眼乾 10g、蓮子(去芯)20g、百合(乾)10g、白米 50g、水 600ml、冰糖 適量(可依個人喜好調整)作法: 1. 白米浸泡30分鐘;蓮子與百合先泡水20分鐘;龍眼乾稍沖洗備用。 2. 水煮開後加入所有材料,用小火熬煮約30~40分鐘成粥。 3. 起鍋前依口味加入適量冰糖即可。功效:龍眼補心脾、養血安神,改善健忘失眠;蓮子、百合清心寧神、養陰潤燥;白米健脾和胃,是高齡者容易消化的主食型涼補。立夏養生穴位及運動建議內關穴位置:位於前臂內側,腕橫紋上兩寸,兩筋之間。按摩方法:用拇指按壓內關穴,力度適中,持續按壓1-2分鐘,每日2次。功效:內關穴具有寧心安神、調節心律的作用,有助於緩解心悸、失眠等症狀。太極拳太極拳動作柔和緩慢,適合立夏時節進行,有助於調節氣血,增強體質。每日早晨或傍晚練習30分鐘,可達到養心安神、強身健體的效果。立夏晚睡早起 吃清淡避油膩1.作息調整:順應自然界晝長夜短的變化,建議晚睡早起,保持充足的睡眠,有助於養心安神。2.情緒管理:保持心平氣和,避免情緒波動過大,以防心火上炎。3.飲食調整:多食用清淡易消化的食物,避免油膩、辛辣等刺激性食物,以減輕脾胃負擔。立夏時節,氣候變化明顯,應注重養心安神,調節情緒,保持良好的生活習慣。通過飲用養生茶飲、穴位按摩和適當運動,可有效提升身體抵抗力,安然度過炎熱的夏季。
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2025-05-02 養生.聰明飲食
腰果吃多除了發胖還有2大風險!營養師揭一天該吃多少和最佳時間點
堅果是對人體有益的食物,其中腰果是常見的堅果之一。除了因熱量過高容易發胖,一日不宜食用過量之外,還會對健康造成什麼其他影響?營養師暨飲食顧問尤佳里(ゆかり)介紹腰果的適當攝取量和進食時間點,以及攝取過量可能造成的健康問題。腰果的益處腰果含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質(如鎂、銅、鐵)以及維生素B1和K。這些營養素有助於維持細胞健康、抗炎、支持免疫系統功能、促進能量代謝,並有助於預防心血管疾病。過量攝取的潛在風險儘管腰果具有多種健康益處,但過量食用可能導致以下問題:‧體重增加每100克腰果含591大卡,熱量和脂肪含量高,並且市售腰果添加大量糖分,過量攝取可能導致卡路里攝入過多,增加體重。‧引發炎症腰果富含人體無法自行合成的必需脂肪酸,如α-亞麻酸與亞油酸,當攝取過量亞油酸時,可能導致體內產生過多引發炎症的物質,對健康造成潛在威脅。雖然腰果中也含有具有抗炎作用的α-亞麻酸,但每100克腰果中僅含有0.08克α-亞麻酸,相較之下亞油酸的含量則高達8.00克,比例懸殊。因此,過量攝取腰果反而可能提高身體發炎的風險。此外,市售腰果多經過油炸或添加油脂,加工過程中若油脂氧化,進一步攝入氧化油脂也被認為與身體慢性發炎有關聯。過敏體質者在選擇堅果類產品時更需謹慎,攝取過多腰果恐導致過敏症狀惡化,建議選擇原味、無添加油鹽者,並控制每日食用份量。‧引發便秘或消化不良腰果含有大量食物纖維,有助於促進腸道健康與排便,然而攝取過量可能適得其反。食物纖維分為水溶性與不溶性兩種,其中腰果以不溶性纖維為主,約佔總纖維的90%。不溶性纖維能增加糞便體積、刺激腸道蠕動,但若水溶性纖維攝取不足或不溶性纖維比例過高,可能導致糞便過於乾硬,引發便秘與腹痛。同時,腰果中的脂質含量亦偏高,過量攝取會使消化時間延長,導致消化不良,出現胃脹、胃悶、甚至腹瀉等症狀。建議一日攝取量與食用時機每日攝取腰果的量應控制在30克,相當於約20顆腰果(以每顆1.5克計算),作為零食或餐間點心。若當日已攝取其他零食,建議減少腰果攝取量,避免熱量超標。另外腰果經常作為正餐的配料,這時應與其他菜餚的熱量一起綜合考量,調整整體攝取量。腰果的最佳食用時機為餐前30分鐘至1小時,這有助於增加飽腹感,避免過度進食。另外為減少攝入過多的鹽分和油脂,建議選擇無鹽、未經油炸的腰果產品。資料來源/サンキュ!
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2025-05-01 焦點.健康知識+
比別人容易累怎改善?醫學博士教「低精力高效策略」:5分鐘讓你像睡了一覺
如果本身體質很容易累、常常覺得沒精神而影響工作效率該怎麼改善?一位任職於北京醫院的醫學博士在一場健康講座分享,日常生活中利用三個訣竅,把握時機幫自己充電,實現「低精力高效策略」。這位女博士透露自己如何克服長期精力不足的身體狀況,她自小精力極差,每日專注力僅維持三至四小時,還患有輕度慢性疲勞綜合症,但在醫師父親的協助下,她逐步建立起一套「存量資源管理法」,轉劣勢為優勢。一、一天三覺,冥想成為核心戰略她最核心的策略是管理睡眠與精力恢復。除了夜間與午睡,她每天傍晚6點多還會進行一次補眠,即使無法入睡也會冥想放鬆。除了補眠,她利用零碎時間進行短暫深呼吸與冥想練習,因為「冥想就是另一種睡眠」,包括在大眾運輸上、辦公室等地都可以進行。她分享具體做法:設定五分鐘鬧鐘、戴上耳機播放輕音樂、閉眼數自己的深呼吸。「初學者可能數不到一百,我通常數到五十就進入半睡半醒狀態,五分鐘醒來後彷彿睡了一覺,感到神清氣爽。」,長期下來,她每日可累積2~3小時的冥想時間,幾乎等同額外多睡一輪,對恢復精神極為有效。二、節制社交媒體,發呆也是休息她也強調3C節制的重要性,避免把有限的精力浪費在短影音或社交平台上。她完全不刷短影音,並將各種社群APP控制在每日40分鐘內,她認為發呆比滑手機更能讓大腦真正休息。三、規律步行,維持記憶與情緒穩定自學生時期起,她就養成每日步行8公里的習慣。即便工作繁忙,她仍堅持每天步行一到兩萬步,認為這對維持睡眠品質、記憶力與情緒健康有關鍵影響。「每次停掉步行一兩個月後,記憶力就會變差,情緒也變得低落。」精力少不是弱點 關鍵在管理儘管身體條件先天受限,她卻藉由有效管理,將每日3、4小時的高效時間最大化。她表示很多人本身精力更充沛,但因分散或浪費反而效率不如她。她的經驗讓人重新思考效率與休息的關係,也為現代高壓環境下的職場人士提供一種全新生活方式的參考。資料來源/小紅書