百香果是夏天盛產的水果，酸甜多汁，除可與一般水果一樣直接吃外，也可入菜、當果汁喝，吃法多元。營養師表示，百香果富含維生素、膳食纖維等多種營養素，除有助消化、利尿、消水腫外，更富含維生素C32毫克，是...

花蓮一名熱炒店主廚洗腎兩年多，由於炎熱加上廚房高溫，忍不住灌下1千毫升青草茶退火，卻突感到胸悶、心跳加快，送醫後發現是鉀離子濃度過高，趕緊用低鉀透析藥水治療，解除危機。花蓮慈濟醫院腎臟內科主任徐邦治...

水果雖然天然健康，但對於三高族群和某些慢性病患來說，有些水果吃多了可能是禍不是福。水果該怎麼選、何時吃、又該吃多少？羅東博愛醫院營養科營養師陳姿伶為慢性病患開出了宜吃忌吃的水果菜單，提醒「多吃無益，...

由美國心臟協會發行的醫學期刊《循環》(Circulation)研究發現，小於70歲因心血管疾病死亡的人口，全球已攀升至40%，其中有8成發生在中低所得的國家。數據進一步分析，飲食中如能注意3個指標，...

文：曾怡鈞 國家運動訓練中心營養師說到夏天的水果，非「熱帶果王」——芒果莫屬了！香澄艷黃的色澤跟甜蜜的香氣，色香味俱全，讓人口水直流......等等，開動之前，先來看看關於芒果的三個關鍵問題，就能安...

炎炎夏日，網路上有民眾分享「以熱解熱」消暑，吃辣、薑來調解體溫，但中醫師認為，「以熱解熱」只適合「冷底」的人，一般人須靠補充水分、綠豆湯、椰子汁等來消暑解熱，至於常被丟棄的「蔥白」，適合在夏天感冒時...

昨(7日)天小暑剛過，天氣愈來愈熱了，吃什麼都吃不太下的季節，營養師建議多吃瓜類最好，尤其絲瓜、冬瓜、苦瓜、胡瓜這四種，清熱、利尿、消水腫，非常適合躁熱的夏天吃。絲瓜根據農委會農業知識入口網介紹，絲...

高血壓人人怕，不少患者想到為顧身體，好像什麼都不能吃，感到生活無趣，甚至乾脆不管醫囑。營養師李姿儀結合健康知識與美味烹調，出版新書《降血壓精確飲食》，讓健康也能很可口。書中介紹六大類建議食材，例如蔬...

北醫附醫近期推出「護心便當」，裡頭完全沒有任何米飯，但每天中午僅推出50份馬上被員工買光，外人想買還得靠運氣，被譽為最神秘的便當，北醫附醫營養室說，該便當採麥德飲食（MIND Diet）加上得舒飲食...

醫界掀起人工智慧AI瘋，國內醫院紛紛朝向AI醫院邁進，多數醫院都致力透過AI判讀或運算疾病發生率，如三總自行研發心電圖AI判讀系統、北醫以AI運算患者罹患敗血症風險，台大甚至讓AI變成傷口判讀專家，...

AI人工智慧吹進醫界，國內各醫院開始朝向AI人工智慧醫院邁進，三軍總醫院「人工智慧暨物聯網發展中心」今正式成立，由臨床醫療人員發想，資訊部門提供人工智慧演算所需資訊軟、硬體技術，其中三總自行研發的心...

作者/馬偕紀念醫院營養課營養師 林佩蓁 文章出處/本文摘錄自《馬偕紀念醫院院訊》每逢端午節報章雜誌上總是提醒著糖尿病、腎臟病、心臟病等慢性疾病的病人，該如何注意粽子要怎麼吃才適合！其實高血壓才是國人...

今天丁香醫生向大家推荐一個非常有趣的影片。這個叫Veritasium的頻道，是一檔英文的科教頻道，在YouTube非常火。創辦人Derek Muller是一個物理學家。今天，先讓我們跟著他，一起探尋...

清脆香甜的竹筍，只要經過簡單的烹調，就能成為餐桌上最受歡迎的料理。寶島台灣一年四季皆是筍的產季，僅會依不同時節而有不同種類盛產，而5月則是桂竹筍季。南基醫院營養師陳怡瑄表示，竹筍被稱為竹子的孩子，因...

端午節將至，大街小巷已飄有粽香味。不過，慢性腎臟病患者吃粽容易導致水腫，或血鉀、血鈉或血磷異常等，很難享受過節樂趣。營養師表示，其實只要注意「少五穀」、「少沾醬」、「低蛋白」、「低磷鉀」和「少肉多蔬...

突然間發現腳麻了，不要以為只是像廣告裡老人家因為「血液循環不好」，35歲李姓男子早上起床忽然發現雙腳虛弱無力，無法下床走路，家人送到奇美醫學中心急診，檢查發現是甲狀腺機能亢進引起的「週期性低血鉀麻痺...

時序入夏，酸酸甜甜的開胃菜，搭配重口味的主食，加上當季水果調理的甜點最合胃。開平餐飲學校中點教學主廚張韋驍，曾任六福皇宮宴會廳副主廚、新葡苑點心主廚。他說，台灣平均氣溫升高，口味酸、甜、辣的料理更受...

65歲江姓婦人患有高血壓，日前早起出門買菜突然暈眩，昏倒在馬路旁，路人趕緊她他送至員生醫院急診，檢查結果顯示原本正常血鈉值應該在135-145mmol/L，卻只有110mmol/L，血鉀值應該在3....

台北一名男子日前找上知名整形醫師陳威宇進行微整形手術，手術完後竟陷入昏迷，體溫飆到43度、呼吸困難，送醫後不治。死者姊姊控訴陳威宇不具麻醉專科資格，診所內也無備置致死率高達80％的麻醉併發症急救藥劑...

​​根據瀟湘晨報的報導，3月17日，湘南學院附屬醫院重症監護室接診了一例讓醫生大吃一驚的病例。湖南郴州的一名51歲的曾姓女子，特別鍾愛養生之道，樂意嘗試各種偏方。曾女士突發奇想，將家中的20多種水果...