降膽固醇防老化　酪梨富含健康脂肪酸隨著養生觀念抬頭，健康飲食也受到國人重視，能夠抗氧化、抗發炎的蔬菜水果，更是不可或缺的良好營養來源。特別是三高、糖尿病、慢性病族群，在選擇食材上更需要特別小心。英國...

【文、圖／摘自健康你好《背脊‧肌筋膜 照護百科解剖書》，作者狄特里‧格內麥爾】供應背脊能量的「三大營養素」•碳水化合物：應該至少一半要出自於全麥或其他的長鏈糖分子（例如很多種水果）。這會在體內慢慢分...

暢銷書《為什麼我們這樣生活，那樣工作》強調了習慣的重要性，認為人的每天活動超過了40%都靠「習慣」在做事，如果我們駕馭習慣，培養好習慣並屏除壞習慣，就能改變生活。當我們說到好習慣時，你可能想到的是不...

你應該要知道的食事「沒有不能用、不能吃的東西，怎麼樣去用它、怎麼去吃才是重點！」烤肉是台灣民眾相當喜愛的飲食文化，不過「燒烤」的烹調方式也常常發生許多食安事件，到底要怎麼吃才安心？譚敦慈說明，烤肉不...

【文、圖／摘自方言文化《對症抗敏 自療解方全書》，作者克里福德．W．巴塞特】如何分辨「中毒」與「不耐症」？並非每種對食物的不良反應都是食物過敏，其實大多數都不是，如前所述，過敏所代表的是非常特異的免...

一項新研究發現，富含全穀物、麩皮和穀物纖維的飲食，可降低罹患肝癌的風險達37%。但美國科學家發現，同樣富含纖維的蔬果纖維，在實驗中則無此效果。全穀物飲食可減少胰島素抗性、高胰島素血症和發炎，這些已知...

便秘是許多上班族困擾的問題，但小學生的「嗯嗯」問題也同樣嚴重！癌症關懷基金會28日公佈一份調查結果，發現在3萬1000多份小學生填寫問卷中，竟有38%的學生並沒有天天排便，亦有21%的排便屬於硬塊、...

一項調查指出，近4成小學生有排便不順問題，其中高雄市學童最愛喝含糖飲，台北市學童蔬菜吃最少；營養師提醒，腸道健康和身體健康息息相關，呼籲孩子應天天吃1.5碗全穀蔬果。癌症關懷基金會去年針對台北市、新...

【文、圖／摘自方言文化《對症抗敏 自療解方全書》，作者克里福德．W．巴塞特】你可能被告知改變飲食（更多新鮮的水果、蔬菜、魚類等等）會對整體健康有益，可有效降低過敏或氣喘症狀，以及減緩疾病進展。不過到...

蔬菜水果農藥殘留問題總讓民眾憂心，行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所指出，經測試顯示，蔬菜水果只要經食前處理，像是流動水清洗等，農藥殘留去除率最高可達100%。蔬菜水果富含豐富養分，是民眾生活中不可...

最近分享了一個肛周膿腫引起下肢壞死性筋膜炎的病例，引起了很大的討論，很多人問什麼是壞死性筋膜炎，肛周膿腫真的會引起這麼嚴重的後果嗎？我想起了幾年前的一個病例，一個老太太，70多歲，她兒子從養老院送過...

國健署在去年(2018)公布了最新調整的飲食指南「我的餐盤」，將每餐或每日食物分為六大類，而加拿大也在日前公布2019年最新飲食指南，將以往的四大類食物改成三大類，原本獨立一類的「奶製品」刪除，原本...

美國《臨床營養期刊》2004年刊登了一項研究結果：調查表明，在同樣的體重和運動量條件下，大量吃水果的女孩子具有最強壯的骨骼，而喝牛奶的多少對骨骼的密度影響比較小，比不上水果的影響。這項結果發布之後，...

醫界長久以來建議五十歲以上成年人每天服用七十五至一百毫克阿斯匹靈，以預防心臟病、中風和其他心血管疾病，但美國心臟病學會（ＡＣＣ）和美國心臟學會（ＡＨＡ）十七日發布新準則，表示心血管健康狀況良好的成年...

醫師幾十年來一直建議50歲以上成年人每天服用75至100毫克阿斯匹靈(Aspirin)，以預防心臟病發作、中風和其他心血管疾病，可是美國心臟病學會(ACC)和美國心臟協會(AHA)17日發布新準則，...

資深媒體人陳文茜證實罹患初期肺腺癌，她樂觀抗癌表示「這就是a piece of cake（小事一樁）」。不過根據2018年底公布的最新10大癌症排行，肺癌高居第2名，且女性肺癌增加最明顯，女性朋友不...

一位54歲男性工人天天酒瓶不離手，不但造成慢性胰臟炎、酒精性肝病、長期腹瀉，更因而導致草酸鈣結晶體腎病，最終需要長期洗腎。台中市澄清醫院中港院區腎臟內科主任高銘聰表示，正常蔬菜水果裡頭有很多草酸鹽，...

【文、圖／摘自今周刊《神奇解救脂肪肝》，作者栗原毅】請勿過度攝取水果各位是否覺得最近的水果愈來愈甜？過去的水果偏酸，因此口味甘甜的葡萄和草莓被市場奉為高級品，價格也高人一等。但近年來即使是超市特價品...

「2019台北健康養生展」將於3月14-18日在台北世貿一館登場。因國人對健康議題的注重，現場也規劃健康講座，邀請各領域名醫、名師主講醫學常識，展示攤位還有體驗活動，場場精彩不容錯過。健康講座場次與...

【文、圖／摘自高寶《北京名人御用營養師教你吃出好體質》，作者顧中一】「毒品」離你並不遠根據中國國家食品藥品監督管理總局制定的《麻醉藥品和精神藥品管理條例》《精神藥品品種目錄（2013）》規定，咖啡因...