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苯甲酸
的結果:共找到 80 筆 約 0.029秒燕麥又多一功效!韓研究:可預防和治療阿茲海默症
燕麥是時下流行的養生食物,有防三高、降膽固醇等功效,如今韓國又發現另一個可能的作用,當中含的某種成分能預防和治療阿茲海默症。梨視頻報導,韓國農村振興廳與全南大學發表研究報告,稱全球首次證實了燕麥中的...
素食店賣「鮮蝦捲」?未明顯標示素食違規
北市衛生局今年抽查市售豆製品97件、素食食品30件,其中豆製品6件因違規添加防腐劑苯甲酸或檢出殺菌劑過氧化氫陽性而不合格,素食食品品質都合格,但有1件抽自素食自助餐店、貨源來自基隆的「鮮蝦捲」因未明...
市面少數豆干違法添雙氧水 專家籲購買時注意色澤
市面上少數豆製品可能為增加賣相違法使用雙氧水,衛福部食藥署近日公布今年度豆製品製造業稽查專案,稽查結果就顯示,185件產品中,有三件豆干或豆丁遭檢出違法使用過氧化氫。專家表示,購買豆製品應選擇外觀色...
她半年瘦11公斤,膽固醇、三酸甘油酯都正常!全靠8類食物排毒又抗發炎
環境荷爾蒙是大家熟知的荷爾蒙干擾物質,我們會經由許多食物以及生活物品的接觸,導致體內累積過多環境荷爾蒙。這些環境荷爾蒙又稱作內分泌干擾物(Endocrine Disrupting Chemicals...
北市抽驗醬油防腐劑 1件標示不實挨罰
北市衛生局今年抽驗於各賣場、便利商店等販售地點抽驗15件市售包裝醬油醬料,包含檢驗8件醬油的防腐劑、氯醇化合物;7件其他調味醬的防腐劑、甜味劑含量,結果都符合規定,但其中1件在家樂福重慶店販售、由台...
天然食物就能抗癌!美權威中心推薦19種最佳食物
權威機構美國癌症研究所近日發布的證據證明,蔬菜、水果、全穀物、豆類等可以降低很多癌症風險。讓我們來看看到底是哪19種優質食物被癌症研究所直接欽點了呢?1.蘋果蘋果富含膳食纖維和維生素C,一個蘋果能為...
漱口水稱「殺菌效果99.9%」反而對健康有害?
讀者楊先生在2019-10-12利用本網站的「與我聯絡」詢問:教授,您好。想請教您有關漱口水的相關研究,是否有什麼證據可以證明其宣稱的效果?幾點疑問:1. 殺菌效果99.9%(李斯德霖號稱如此)?2...
噴腋下止汗劑易得乳癌?國健署:證據不足
不少愛美人士為避免流汗浸濕衣服,會噴用腋下止汗制臭劑。近日有民眾在衛福部國健署健康九九網站問道,經常噴用腋下止汗制臭劑,是否會提升罹患乳癌的風險?國健署回應,目前尚無有力證據證實兩者之間有關。國健署...
讓人聞之色變的防腐劑 居然可以治老人失智?
2019台灣創新技術博覽會在台北世貿一館舉行,9月28日才剛閉幕。韋恩當然也去觀摩學習了許多農業方面的新進展,覺得受益良多。只是特別值得注意的是,今年科技部頒發傑出技轉創新獎獎項,其中長庚紀念醫院醫...
消基會驗傳統市場米麵製品 1成4防腐劑不合格
消基會今天公布,3、4月到傳統市場隨機購買80件散裝米麵製品檢驗,計11件、占1成4違反防腐劑使用規定,當中1件麻糬檢出去水醋酸,長期食用有致癌風險;籲衛福部加強查驗。消基會今天召開「米麵濕製品檢測...
消基會抽查傳統市場 麻糬竟添加中毒性防腐劑去水醋酸
消基會今(25)日公布「米麵濕製品檢測」結果,發現於全台各地傳統市場採樣80件樣品,有11件樣品防腐劑不合規定,不合格率達13%,明顯高於衛生主管機關過往稽查0%~6.5%的不合格率。消基會呼籲政府...
竹筍低熱量高纖維 減重好食材
清脆香甜的竹筍,只要經過簡單的烹調,就能成為餐桌上最受歡迎的料理。寶島台灣一年四季皆是筍的產季,僅會依不同時節而有不同種類盛產,而5月則是桂竹筍季。南基醫院營養師陳怡瑄表示,竹筍被稱為竹子的孩子,因...
白蘿蔔很營養 但跟4種食物一起吃等於浪費了
白蘿蔔含有豐富的維生素C、膳食纖維以及微量元素鋅,經常食用能進消化和提高免疫力,甚至有助於可預防大腸癌,好處多多。雖然白蘿蔔有益健康,不過前提是必須吃得正確,據香港媒體《food.ndtv》報導,吃...
膠原蛋白飲含過量防腐劑 近400公斤全退運
食品藥物管理署今公布邊境不合格食品,總計有13件,其中女性喜愛的膠原蛋白飲「FIGYANA每日膠原蛋白飲」,於邊境檢出防腐劑超標0.1g/kg,總計380多公斤已退運銷毀。食藥署北區管理中心科長廖姿...
掃墓食品抽驗 豆腐、春捲皮有防腐劑
清明節即將到來,新北市衛生局日前抽驗掃墓應景食品95件,有三件不合格,其中板橋家樂福的「獅子頭(蛋素)」素食檢出蒜成分涉標示不實,可依違反食安法處4萬至400萬元罰鍰;另有小吃店和餐廳的一件「春捲皮...
這6種家居用品 正在毒害你的健康! 專家建議快扔掉
身為風溼病學家的艾莉.柯恩(Aly Cohen)醫生表示,雖然不可能完全避免接觸存在於環境中的所有化學物,但是有方法減少住家的毒素。以下是你應避免購買,或是應扔掉的家用品:1.塑膠食物容器:你是否注...
體內環境荷爾蒙可檢測!醫師教10法則遠離環境荷爾蒙
現代人身處於無法完全避免環境賀爾蒙的情況下,盡量實踐「減塑」生活原則,以及調整生活習慣,減少環境賀爾蒙對身體健康的影響。由於工業與化學過度發展,環境荷爾蒙目前已遍佈我們生活周遭,透過呼吸、皮膚接觸、...
嫩豆腐、板豆腐和凍豆腐怎煮最適合?豆腐家族比一比
豆腐是常見好吃的豆類製品,廣泛用於各類料理,食藥署臉書分享三種豆腐的製作方式,以及其特色和適合製成的料理。嫩豆腐:製作時豆漿濃度較低,加壓的壓力較小,時間短。成品軟嫩,適合搭配蔬菜和魚料理。板豆腐:...
吃湯圓別只擔心發胖 譚敦慈教這樣煮避開毒素
冬至快到了,華人傳統習俗為吃湯圓,但是湯圓除了熱量高容易讓人變胖以外,還可能有食安疑慮?先前台北市衛生局抽查攤商販售的湯圓,有些業者的湯圓內含防腐劑「苯甲酸」,含量超標3倍。已故毒物科權威醫師林杰樑...
北市驗粽子餡料 九如商號淡榨菜漂白劑超量
台北市政府衛生局今天公布端午節食品及餡料抽驗結果,發現位於大安區仁愛路的九如商號在湯、麵食裡使用的淡榨菜漂白劑超量,位於萬華區的台農醬園販售的蘿蔔乾防腐劑超量。衛生局已要求販售場所下架違規產品。由於...