鹹蛋應用相當廣泛，與皮蛋一樣，由於保存期限比一般蛋品長，成為一般家庭的常備菜色。以往衛生單位抽驗市售蛋品，有銅超標問題。除靠政府把關外，自己做鹹蛋也很簡單！而且蛋黃油亮，蛋白不死鹹，吃起來更健康。銅...

最近診間出現了許多詢問「痛風」問題的病患，通常會來詢問這個問題的患者，痛風情況都已到了嚴重的地步，不是關節活動出問題，就是關節變形到鞋子已經穿不下了，尤其是50-60歲的男性，阿伯們痛起來哀哀叫得模...

52歲林先生，已婚並育有一幼子，他中年得子甚為疼愛，為了方便照顧家庭，以開計程車為業。林先生平日有小酌習慣，且有體重過胖、腰圍過粗、高血壓、糖尿病及高血脂，但因為無任何不適，而未因此改變生活習慣。直...

林桑高齡90多歲，多年前因小便不順開始服用攝護腺肥大藥物。但上個月突然尿不出來，急診醫師先緊急放置導尿管。門診回診時，醫師透過肛門指診摸到攝護腺阻塞膀胱出口，導致尿不出來。經尿路動力學檢查，發現膀胱...

近來諸多研究顯示，高糖的危害不下於油和鹽，吃太多會對身體造成不可逆的傷害。一名泰國設計師畫了一系列海報，用驚悚的傷疤藝術照警示高糖的可怕。由泰國糖尿病協會委託發起、曼谷設計師Natakon Gens...

腿部痠痛無力，竟然是副甲狀腺機能亢進！63歲女性近五年腿部痠痛無力，服藥、注射玻尿酸到腳底按摩、氣功、泡溫泉樣樣嘗試，效果卻差強人意，甚至必須仰賴枴杖走路。輾轉就醫檢查，才發現竟然是原發性副甲狀腺機...

有此一說：將 12 個新鮮檸檬榨汁（要喝之前再榨汁、現榨現喝），加入適量溫開水調和（可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口），連續喝七天（一天一打檸檬喝7 天、其餘飲食照舊），細小的砂石就會由尿道排出。是...

腿部痠痛無力未必是骨科問題，也可能是副甲狀腺機能亢進帶來的症狀。一名63歲女性近j五年多腿部痠痛無力，從服藥、注射玻尿酸，到腳底按摩、氣功、泡溫泉樣樣嘗試，效果卻差強人意，甚至到了仰賴枴杖走路的地步...

苗栗縣67歲李姓老婦每周固定到診所洗腎，但醫師近日發現老婦的手、腳嚴重水腫，還胖了5公斤，醫師陳孟財一問之下才發現，原來因為天氣熱了，老婦忍不住狂吃西瓜，造成體內水分無法順利排出，四肢嚴重水腫。大千...

魚肉蛋白質含量高、熱量低，是攝取優質蛋白的好來源，但是魚並非全身部位都可食用。一名婦人因誤信「魚膽」可治胃病，生吞後反引起嚴重中毒，差點丟了性命。錢江晚報報導，一名年約60歲的吳姓婦人近來感到胃不太...

你可能聽過綠豆清熱解毒的功用，但你知道原來綠豆也是降壓降脂的好食材嗎？與其喝汽水、含糖飲料，綠豆湯是許多醫師營養師推薦的夏日飲食，台北市中醫師公會理事長陳潮宗及營養師李姿儀都在其所出版的新書中提到綠...

歐美人習慣用堅果入菜，包括沙拉、麵包或濃湯等。近年來許多研究，也證實堅果應列入每日攝取的飲食之一。到底吃堅果有何好處？營養師表示，堅果含不飽和脂肪酸、鎂及豐富膳食纖維，每天吃適量堅果，對血壓、血糖及...

歐美人習慣用堅果入菜，包括沙拉、麵包或濃湯等，到底吃堅果有何好處呢？營養師表示，堅果含不飽和脂肪酸、鎂及豐富膳食纖維，每天吃適量堅果，對血壓、血糖及血脂問題的控制都很好，有利健康。而且堅果的油脂能令...

一名30歲年輕人發燒、咳嗽、全身無力到急診看診，醫生建議年輕人口服藥物，多喝水、多休息，多加觀察即可，病人卻詢問「可以打營養針嗎？」醫師表示，坊間俗稱的營養針只是生理食鹽水或是葡萄糖液，混入少許維他...

話說大內密探我上門診的時候，也時常會遇到愛「吐槽」的病人，比如：「俺排了這麼久隊，您就跟我說不用吃藥，回去再觀察啊！」「什麼！無痛胃腸鏡要等3個月，這病還看什麼？」「現在的醫生真好當，就知道開各種檢...

60歲的王先生長期務農，日前因腰痛到醫院求診，意外發現左邊腎臟嚴重水腫，不僅輸尿管被一顆2公分大的結石塞住，不僅損害腎功能，腎臟內也推積了數以百計的結石，醫師透過新式「輸尿管鏡腎臟鏡同行聯合微創手術...

現代人愈來愈重視自己的健康狀況，再加上不少慢性疾病都有年輕化的趨勢，20多歲的年輕人有「三高」問題或脂肪肝的比例逐年升高，中國大陸甚至還傳出有3歲幼童罹患痛風的病例，使得預防疾病成了人們保持健康的重...

新北市一名37歲媽媽「小惠（化名）」因施用海洛英及安非他命，首胎嬰兒夭折、第二胎嬰兒出現戒斷症候群及疑似過動症狀，後期曾再多次懷孕但都流產，去年接受系列協助，年初順利誕下男嬰。新北市衛生局推「藥物濫...

暑假天氣炎熱，對有異位性皮膚炎的患者來說更是煎熬。30歲的小豪，就讀國小時期就患有異位性皮膚炎，不只臉上、四肢都出現發癢、脫屑、紅疹等病灶，尤其天氣熱或季節轉換時，更會流組織液。收治小豪的台灣皮膚科...

痠痛貼布、藥膏內含非類固醇消炎藥，常見主成分包括水楊酸類等。國外曾有十七歲田徑選手突然暴斃，經解剖發現「水楊酸中毒」，疑使用大量痠痛藥膏未能即時代謝導致。專家呼籲，痠痛貼布、藥膏及口服止痛藥不能併用...