根據即將出版的「台灣糖尿病年鑑-2019第二型糖尿病」統計，台灣每年新增16萬名糖尿病患者，全台糖尿病人口為220萬，比醫界之前預估全台約有兩百萬糖尿病患，足足增加一成。年鑑中也顯示，國內39歲以下...

自從上次介紹如何健康烤肉之後（請點我） ，很多朋友應該對烤肉更加躍躍欲試了吧。不過，先等等，不管烤肉過程如何多優良，吃進去的食物還是要注意有沒有營養均衡啊。烤肉食材最需要注意的課題之一是油脂! 肉裡...

根據周二（10日）發布的研究，較矮的人罹患第二型糖尿病的風險較高。醫學期刊《糖尿病學》的研究顯示，身高每多10公分，男性的罹病風險減少41%，女性減少33%。作者揣測，較矮的人健康風險較大，可能與較...

中國人對於「補」這件事額外的在意，小朋友要補鈣、女人要補血、男人要補氣、老年人要補鈣。「補」並沒有錯，但如何補、補多少，這些就很有學問了。我們維持身體正常運行，需要蛋白質、膳食纖維、水、礦物質、碳水...

癌症，幾乎是人人談之色變，因而隨著社會經濟的發展、健康科普的深入，如今算是進入了「全民防癌」時期。健康意識不斷提高，但很多癌症的發病率卻還在不斷攀升！對於不幸者，吶喊著「為什麼癌症偏偏找上了我？」對...

49歲女子半年多前到醫美診所進行自體脂肪豐頰手術，結果卻感染到治療困難的分枝桿菌，花了半年時間總算控制住，但是臉上卻留下難看的凹陷疤痕，牙齒也因為治療變黄，讓她悔不當初。台南市郭綜合感染內科主任鍾志...

近年來，很多人開始提倡素食，有的是認為素食對健康有好處，也有的是出於對環境生態和動物福利的考慮。 但是，素食對健康的好處和壞處到底有多大，現在還不完全清楚。 最近發表在《英國醫學雜誌》（BMJ）的一...

「你怎麼弄的？這麼好吃？」佳華到程太太家作客，對自己盤中的牛排肉驚艷不已。程太太笑著說：「我看網路教學，照著做的。主廚說想要煎一塊美味又香氣十足的牛排，鍋溫一定要高，就是要讓肉品本身含有的糖與蛋白質...

近日正逢季節轉換，早晚溫差大，早上起來，一不小心就發現自己鼻塞喉嚨痛，原來是感冒了。各種接踵而來的，就是頭痛、發燒、全身酸痛等不適症狀。大家都有感冒的經驗，但是根據106年健保庫資料統計，台灣人感冒...

憋尿會憋死人真的不是玩笑話！日前大陸一名男子到湖南省長沙市出差，與當地的老朋友喝酒暢聊到深夜，但就算喝醉了都沒有去上過一次廁所。不料隔日他被腹痛疼醒，痛到他無法忍受，即使有強烈的尿意，但是數次嘗試要...

現代人飲食習慣不佳，許多人有脂肪肝也不以為意。醫師分享一病例因每天喝果汁，竟養出像鵝肝般的嚴重脂肪肝，醫師提醒脂肪肝罹患肝癌的機率不小，不得不慎。基隆長庚一般外科副教授江坤俊醫師在節目《醫師好辣》中...

16歲陳姓少女身高157公分，體重只有36公斤，最近出現發燒、腹痛與拉肚子症狀，家長以為是遭罹患腸胃炎的妹妹所感染，3天後仍未改善且開始產生嘔吐症狀，還吐出疑似膽汁的墨綠色液體，父母親急送她到童綜合...

一般人平均一天要跑4次以上廁所，解尿是再平常不過的事，但偶爾也應該低頭看看自己排出的尿液是否有異狀？尿有泡泡、尿的顏色、尿多尿少、尿快尿慢…各自有哪些健康警訊？在正常喝水排尿的情況下，尿液一般呈現深...

你應該要知道的食事翻開外食菜單，乾麵一碗熱量是650大卡、炒飯700大卡，內容物則幾乎只有大量的精緻澱粉與高油高鹽，日日在吃的中式飯麵，事實上已經無異於垃圾食物。舉速食漢堡為例，一般漢堡的熱量則大多...

（一）定義「維他命」也叫做「維生素」，前者是Vitamin的音譯，後者則為其意譯（即「維持生命的元素」）。在台灣和香港較常用「維他命」，在大陸則幾乎只用「維生素」。谷歌翻譯也是將vitamin翻譯成...

中秋節將至，家家戶戶會收到不少月餅，有人特別喜歡吃，一天就要吃上一個，但有特定疾病的患者千萬不可多吃，易造成疾病復發或惡化。汪先生是中年尿毒症患者，長期需要進行腹膜透析治療。他喜好吃多糖多油的食物，...

30歲王姓上班族健檢發現有高血脂二年多，但沒有症狀，也沒有服藥控制。日前與朋友一起烤肉，吃了不少肉也喝了一些啤酒，隔天腹痛，出現後背痛、腹脹，以為吃壞肚子，買胃藥吃沒改善，掛急診發現是高血脂引發急性...

台灣有越來越多人愛烤肉、愛吃燒烤，但是你知道烤焦的食物不能吃下肚嗎？烤肉時的油脂滴到火裡，燒出來一股不舒服的氣味，你知道這是什麼嗎？近年來餐飲界開始流行低溫料理風潮，在電影《天菜大廚》裡，米其林主廚...

作者/ 陳怡傑醫師古今中外「瘦臉」都是許多女性關心的課題，只要標榜能有瘦臉的效果，無論是什麼方法或產品，都會讓人忍不住躍躍欲試。最近網路上也瘋傳一套「顴骨瑜珈按摩」，號稱可以校正臉型，不但能縮小原本...

進入秋天之後，天氣一天比一天冷，這時候你會聞到一股很香甜的味道，那就是糖炒栗子傳出來的味道。聞著香甜，吃起來軟糯，大人小孩都能適量吃，是吃貨們的好選擇。我們不能光吃，還要看看栗子的營養，不負大家所望...