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胡蘿蔔
的結果:共找到 1326 筆 約 0.006秒和緩揉按眉弓周遭 能舒緩眼睛不適
【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】長期處於危險級紫外線的環境下較久,若沒有保護措施,眼睛容易乾澀,日後也容易產生白內障。北市聯合醫院仁愛院區中醫師蔡曜鍵指出,對於眼睛乾澀、視力模糊等問題,和緩揉按...
非常有機 健康活到156歲
【元氣周報】《美國醫藥學會期刊》曾報導,全美80歲以上的銀髮族,有30%會罹患阿茲海默症,這是在醫療照顧上相當沉重的一環。但如果銀髮族長期食用有機蔬果,則有減緩惡化與預防罹患的功效,因為有機蔬果含有...
肺癌患者精力湯食譜(一般人適用)
【元氣周報/資料來源彰基營養師李婉菁】● 南瓜籽漿 材料:南瓜籽2茶匙(10g/茶匙)、十穀雜糧粉6茶匙(糙米、黑糯米、小麥、燕麥、蕎麥、小米、高粱、麥片、紅扁豆、小薏仁、大薏仁、芡實、大麥仁) ...
保健腸道 該怎麼吃
【聯合報/許雅婷/台大餐飲業者管理委員會專任營養師】 近廿年來台灣經濟快速成長,國人從原本的吃不飽、食材粗糙,到現在吃太飽、太精緻。最近的統計資料顯示,結直腸癌的發生人數首度超過肝癌,讓大家心頭...
排毒和治癌 不能畫等號
【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】許多民眾認為「排毒可以治癌」,這種想法是一種錯誤迷思。中華民國癌症希望協會理事長、基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭解釋,所謂體內「毒素」是指身體產生不需要的廢棄物,...
8大超級抗癌食物!立即從生活做起
【文/張曉卉;資料來源/《飲食防癌》,生命潛能出版】知名作家曹又方因心肌梗塞病逝,罹癌後出版多本養生抗癌食譜,受廣大讀者迴響。抗癌開從何開始?其實只要在飲食內容上做些改變,就可有效降低罹患癌症機率,...
來根青蔥吧! 最頂尖的防癌小尖兵
【文/林宜昭】>>健康打造「防癌新3力」!如何防癌?男女大不同蔥不只是佐料、爆香用而已,吃點蔥,健胃整腸,防感冒也防癌。傳統市場裡常見到一景:「老闆,給根青蔥吧!」主婦們買菜總不忘要「附...
黃豆整顆吃 營養最周到
黃豆在中國飲食文化中,扮演重要角色,古籍裡提到五穀中的「菽」,指的就是黃豆,與青豆、黑豆一起統稱大豆。由於營養價值高,黃豆有「綠色牛乳」、「植物肉」的美譽。別小看一顆黃豆,從皮到核,無一不是食物寶藏...
黃豆怎麼吃》怎麼吃黃豆 較健康?
【元氣周報】 一般民眾台北市立聯合醫院營養部主任金惠民建議,食用全粒黃豆,攝取全部養分。一般豆腐、豆漿中只保留黃豆部分的異黃酮,大部分鈣質和纖維都留在豆渣裡很可惜。素食者要特別注意,因黃豆缺少甲硫胺...
最新版本 10大最佳好心食物出列
【元氣周報/戴定國/譯寫】1酪梨有人認為酪梨含很多脂肪,所以不愛吃。但酪梨含的大部分是單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,減少低密度脂蛋白膽固醇。酪梨的纖維含量很高,能清除體內多餘的膽固醇。加一...
【身體症狀】煩躁 體重增加 月經亂 40歲的我是怎麼了?
憂鬱的想自殺、體重迅速增加又月經異常,可能荷爾蒙中的黃體酮不足。42歲的熊小姐一個月內暴肥10公斤,多處長出紅腫、近潰爛的青春痘,自信心幾近崩潰,月經前心情低落的幾次想跳樓,經血過多到出不了門,每1...
辣椒》料理DIY/繽紛鮮魷(6人份)
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】材料:新鮮透抽2條、牙籤數枝去腥材料:青蔥2支、老薑3片、米酒45cc 餡料:胡蘿蔔80g、小黃瓜75g、香菇55g、紅辣椒100g 調味料:糖15g、香油15...
辣椒》維生素B群及C 都很豐富
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】國泰醫院營養師陳明玉:辣椒的β胡蘿蔔素、維生素B群及維生素C都很豐富。100公克辣椒裡,β胡蘿蔔素含量就有4748微克,在蔬菜界裡表現相當亮眼,比南瓜來得高。在...
吃素 愛自己 也愛地球
【元氣周報/蘭欣庭餐廳/素食食譜設計】 Q:吃素是否比較容易發胖?通常素食者不太容易發生體重過重的問題,全素者體內過多脂肪的情形更少。這並不令人意外,因為植物性食品的總脂肪與飽和脂肪都較低,且其中的...
哪些食物 可以保養眼睛?
【聯合報/朱姿樺/眼科診所藥師】 現代人長期且過度使用眼睛,如長時間注視使用電腦、電視、欠佳的照明、冷氣房乾燥的空氣、度數不合的眼鏡、長時間戴隱形眼鏡、空氣汙染、壓力,都會造成眼睛疲勞。要愛護我...
偏食易嘴破 多補充維生素C
【聯合晚報/記者李樹人/整理;諮詢醫師/彰化基督教醫院口腔外科主任蔡國陽】問:平時工作壓力大,要是睡眠不足或火氣大,就很容易嘴破,大部分會塗抹廣東苜藥粉、西瓜霜,或是吃黃蓮粉,有時效果不錯,有時就不...
乾眼症 針灸、服藥與茶飲三重治療可緩解
【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】 40歲擔任公司會計工作的卓小姐,每天上班8小時幾乎都盯著電腦工作,回家後還會看2、3小時的電視,一整天下來至少有10個小時坐在螢幕前。3年前開始出現眼睛酸澀...
多吃蔥、蒜 有助抗老防癌
【台灣新生報/記者陳元春/台北報導】 多吃蔥、蒜有助癌症預防?台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美指出,之前確實有研究報告指出,蒜中有大蒜素、大蒜精有助防癌;蔥含有花青素,對於抗氧化、抗老、防癌亦...
香椿》穀雨吃春正嫩 止瀉止癢殺菌
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 「雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽如木質」,24節氣的穀雨(4月19日到21日)前後,正是香椿萌芽期,是品嘗香椿最好的季節,也有人稱吃椿芽為「吃春」。過了穀雨,椿芽的...
香椿》料理DIY/香椿鮮菇餅(6人份)
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 材料:香椿80g、新鮮香菇50g、胡蘿蔔45g、油蔥酥20g、碎蘿蔔乾30g、蝦皮5g、芝麻80g 麵糊:麵粉100g、水(高湯)350cc、鹽12g、香油2...