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義大利
的結果:共找到 1548 筆 約 0秒狂瘦又復胖 女藝人求助手術
【聯合報╱記者陳俐君/台北報導】曾得到金鐘獎女配角的藝人劉曉憶,曾胖到九十五公斤,做過胃水球術瘦了十五公斤,但水球拿出後大吃大喝,又復胖到快破百,只好再做袖狀胃切除術,至今四個月,已瘦到七十六公斤。...
辣味輕食麵DIY
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者蘇健忠/攝影,示範達人/王民唯】材料:長條義大利麵、油漬辣椒適量、新鮮羅勒或九層塔少許作法:1.將義大利麵煮好備用。2.油漬辣椒拌入義大利麵中,並加入撕碎的九層塔葉...
料理DIY/風乾番茄
【元氣周報/記者羅建怡/報導,示範達人/耿幼華】介紹:歐洲人在番茄盛產季節,會將多餘的新鮮番茄,透過當地乾爽氣候及陽光來製作「風乾番茄」,以便保存,甚至可應用在各種料理中,有如我們的醃漬菜一般。在台...
料理DIY/油漬風乾番茄
【元氣周報/記者羅建怡/報導,示範達人/耿幼華】介紹:風乾完的番茄,若沒有馬上用完,可用香草調味,加上橄欖油醃漬,利用油封讓風乾番茄延長保存的時間,同時拿來搭配其他料理,會更有味道。不過要注意,DI...
料理DIY/風乾番茄配山藥泥創意冷盤
【元氣周報/記者羅建怡/報導,示範達人/耿幼華】介紹:陽明山山藥是台北特產,現正值產季。利用當季食材製作,體驗山藥的新鮮及細緻綿密口感,正是時候。搭配風乾番茄,更是創意的東西料理最鮮組合!材料:油漬...
料理DIY/莫札瑞拉起司Mozzarella佐風乾番茄
【元氣周報/記者羅建怡/報導,示範達人/耿幼華】介紹:到義大利餐廳翻開MENU,少不了的經典開胃菜。Mozzarella是一種義大利的白乳酪,味道清爽,搭配調味過的風乾番茄,的確是一道令人吮指回味的...
料理DIY/風乾番茄義大利麵沙拉
【元氣周報/記者羅建怡/報導】材料(約4~5人份):2~3顆風乾番茄、3~4瓣大蒜、3大湯匙的紅酒醋、1杯初榨橄欖油、鹽與胡椒適量、螺旋義大利麵500~600公克、黑綠橄欖適量(依個人喜好)、聖女番...
北醫院長歐耿良培養醫學科學家
【聯合報╱記者陳幸萱/台北報導】台北醫學大學口腔醫學院院長歐耿良,帶領學生從事醫療器材研發,這次在義大利發明展中獲得五金一銀佳績。歐耿良表示,培養醫學科學家也是我國目前的政策之一,他只是提早帶學生做...
吃到飽減重法/限醣飲食的十守則
【摘自《京都名醫的吃到飽減重法》,Ebe Kouji、江部康二 著,朱麗真 譯,商周出版】 我們提倡的減肥法是只要限制飲食醣類的簡單方法,接著要介紹該怎麼吃。首先,我將這個飲食法的特徵歸納為以下十點...
吃巧克力 為何有戀愛感覺?
【元氣周報/記者魏忻忻/報導,記者陳立凱/攝影,資料提供/北醫附設醫院營養部主任 蘇秀悅、CHOCHOCO經理 劉秀英、可可歐品牌經理 董家華、北市金旺動物醫院院長 張振東】幫助情緒穩定巧克力能刺激...
盲腸炎觸診 摸「歐名哲區」最準
【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】即日起,國際醫界將出現一個以台灣醫師為名的專有名詞:「歐名哲區」,透過這個區域的觸診,可及早檢驗出盲腸炎,減少誤診而引起的醫療疏失。歐名哲是台北市立聯合醫院忠孝院區...
日操夜也操 少年ㄟ 你還「行」嗎?
【元氣周報/記者李青霖/報導】「醫師,我…我那地方不行…」「怎麼辦?我還這麼年輕,怎麼功夫這麼差,我看婚結不成了…」「為什麼女朋友老是抱怨?」新竹馬偕醫院泌尿科門診,經常遇到一臉羞澀的病患,囁嚅、結...
太極傳人陳小旺/老外來踢館 最後…拜師
【元氣周報/記者楊育欣/報導】陳小旺推廣太極拳,五大洲只剩非洲沒去過,但有弟子是非洲人。他說,未來會更注重質的提升以及深度,進而影響更多人,包括各行各業。外國人起初很難接納太極拳,踢館不難見。陳小旺...
糖尿病有救了/3大原則逆轉糖尿病
【摘自《糖尿病有救了:完全逆轉!這樣做效果驚人》,尼爾.柏納德著,柿子文化出版】我們的目標在創造一種特殊的飲食計畫,它必須比以前的飲食法帶來更戲劇化的功效。假如你有第二型糖尿病,你不能讓胰島素阻抗繼...
糖尿病有救了/糖尿病Out 85個小祕訣
【摘自《糖尿病有救了:完全逆轉!這樣做效果驚人》,尼爾.柏納德著,柿子文化出版】祕訣1 不用限制份量、卡路里或碳水化合物,焦點在食物選擇。祕訣2 如果你是第一型糖尿病患者,避免乳製品是健康的關鍵。祕...
朱慧芳/馬鈴薯麵疙瘩 美濃家鄉菜
【元氣周報/朱慧芳】我曾經聽過一個可能永遠搞不清楚真相的故事,他們說被馬可波羅帶回義大利的蔥油餅在半途長了霉,所以觸發了製作披薩餅的創意;他們還說,其實義大利麵條,根本就是酢醬麵的變奏曲。總之,都要...
朱慧芳/馬祖洋芋長得好 做gnocchi口感佳
【元氣周報/朱慧芳】 風大水少 馬祖洋芋長得好無論是台灣或是進口的馬鈴薯,都可能有用藥過度的情況,所以吃馬鈴薯,還是以不用農藥栽種的比較安心。離島的馬祖地區因為風大水少,土層礦物質多,很適合栽種馬鈴...
母姐皆乳癌 她預先切除乳房
【元氣周報/中央社】義大利媒體報導,一名45歲婦女因為母親、姊姊都罹患乳癌,擔心自己也罹患乳癌,預先動手術切除了自己健康的乳房。這名婦女的母親因為乳癌過世,姊姊在2年前也發現罹患乳癌,目前正在治療中...
印加藜麥 健康食物新寵
【元氣周報/中央社法新電】數千年以來,藜麥生長於安地斯山(Andes)高海拔地區,印加人視之為神聖作物,而藜麥現今風靡全世界,還被稱為是未來的健康糧食。藜麥生長於高海拔半乾旱地區,能適應嚴酷的氣候帶...
洪建德/刺身顛覆烹調
【元氣周報/洪建德】人類進化之一大里程碑就是使用火,尤其使用於烹調的藝術與科學,國人最引以為傲的就是:煮出一桌好酒菜。但是人類在沒有電冰箱的時代,就有方法保存食物,而且可以增加美味,那就是火腿、壽司...