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紅茶
的結果:共找到 350 筆 約 0.001秒生菌超標210倍 茶飲店找不到原因
北市衛生局昨天公布不符合衛生標準的飲冰品業者抽驗名單,包含ICE MONSTER台北忠孝店、北投區一芳台灣水果茶、丸作食茶台北士林店、一手私藏世界紅茶站前店、台北市內湖區瑞光路頂呱呱等,將依食品衛生...
你喝的是果汁、果汁飲料,還是果汁風味水!?
「今天水果吃得有點少,來喝杯果汁補補維生素」,這是許多人蔬果攝取不足時的心聲,誠然,果汁雖然可以補充部分營養,但大多數市售果汁都已將纖維去除,或加熱殺菌也使不耐熱的部分維生素流失,以份量來說,熱量與...
清熱祛暑 夏天該喝什麼茶?
養生寶典《黃帝內經》指出:「夏三月,此謂蕃秀,……此夏氣之應,養長之道也。」夏季自然界陽氣旺盛,氣候炎熱,雨水充沛,天之陽氣盛極而下交於地,地之陰氣微微萌發上交於天,萬物因此繁榮茂盛。天人相應,夏季...
初夏一抹綠 冰品手作樂
據美食網站統計2016年美食熱搜排行榜,「抹茶」不意外擠入熱門前3名,像是前陣子連鎖飲品、湯圓品牌只要推出「抹茶」口味,都能引起網友熱議、帶來暢銷,舉凡紅豆、巧克力、草莓都是人氣搭檔,百搭性十足。4...
吃素配飯不喝奶 偏瘦長輩死亡率增5成
台灣老年人尋求養生,肉、油脂都不敢多吃,改吃素大啖白飯,反而造成蛋白質攝取不足,肌少症上身,根據國衛院研究,60歲以上的中老年人,BMI值若是低於18.5、體重過輕,死亡率比BMI值正常的中老人高出...
發酵和未發酵 哪種茶養生?
喝茶是品味,更是學問。要喝對茶,入門第一步須先認識茶的「前世今生」。就像男女相戀一樣,必先摸清對方身家、個性,才有辦法進一步深入發展。喝茶的道理也相同,先問適不適合喝?再問適合喝什麼茶?何時該喝?掌...
喝茶 關健康什麼事?
喝茶文化發源自中國,時至今日,不管中西方都產茶也愛喝茶,投入飲茶研究者也多。不少科學實證,喝茶可抗老化、防失智、提升免疫力及預防癌症等。■飲茶,關健康什麼事?長期投入臨床飲茶研究的成大醫院家醫部主治...
春夏秋冬找茶趣
衛福部日前修訂農藥在蔬果等農產品殘留容許量,其中開放氟派瑞成分用於茶葉,並放寬達滅芬容許量,引來民眾撻伐。民眾擔心,原來是喝茶養生,這下會不會變成「喝農藥」?該怎麼預防農藥下肚呢?喝茶在現代人的生活...
倒掉第一泡茶 真的就能避開農藥?
茶葉中檢出農藥的情形十分普遍,最近茶葉農藥容許量的問題更引發關注。長久來,很多人習慣把第一泡茶湯倒掉,認為這樣就不會喝進農藥,With me咖啡坊高雄店長柯偉基認為這只是圖心安,「如果茶葉真殘存農藥...
喝茶真的可以喝出健康!但你喝對了嗎?
喝茶文化發源自中國,時至今日,不管中西方都產茶也愛喝茶,投入飲茶研究者也多。不少科學實證發現,喝茶可抗老化、防失智、提升免疫力及預防癌症等,但成大醫院家醫部主治醫師吳至行提醒,這些正面研究都是以「熱...
除了花生湯、紅豆湯 湯圓這樣吃可「吃不膩」
今天是冬至,傳統習俗免不了吃湯圓,不過,包餡湯圓又配上花生湯、紅豆湯,較容易吃進較高熱量。為了讓湯圓更爽口,茶農教導民眾不妨先泡好綠茶或蜜香紅茶,再將煮好的湯圓放入茶湯中,不但吃得到湯圓的滋味,且一...
營養超值早餐選 外食族享晨之美
到超商、早餐店買早餐,怎樣組合最健康?衛福部國健署與16間連鎖業者合作推出「營養超值早餐選」,買早餐時店員會主動推薦健康菜單,少吃加工食品,多吃蔬果,以牛奶、豆漿、無糖茶飲取代含糖飲料,提供健康選擇...
超商早餐不健康? 營養師教你這樣配
到超商、早餐店買早餐,怎樣組合最健康?衛福部國健署與16間連鎖業者合作推出「營養超值早餐選」,店員將會主動推薦健康組合,降低加工食品、增加蔬果攝取,並以牛奶、豆漿、無糖茶飲取代含糖飲,提供不知如何搭...
感冒怎麼辦? 醫師:餐餐喝味噌湯
【文、圖/摘自柿子文化《咳嗽警報》,作者羅仕寬】多補不如少食感冒時的飲食對策感冒與任何病痛一樣,必須要減少食量,讓胃腸休息,節省能量的消耗。此外,減少食量能使來自消化食物的廢物能隨之減少,自然可以淨...
張源銘/咖啡 茶香 秋之味
東北季風吹起,氣溫驟降,許多人愛來杯熱熱的咖啡或茶暖暖身。這代表中西飲品的食材,一個濃郁熱情,一個溫婉柔情。在這秋日,試著把它們融入麵團中,想要帶給烘焙愛好者秋日時光的味蕾新感受。結果,當然也如它們...
如何讓子女高人一等?醫師這樣建議
「美美」從幼兒園開始,一直都是全班最矮小的學生。原本父母還不在意,認為「大一點就會抽高了」,但升上小五以後,眼看絕大多數女同學都明顯長高了,只有美美依舊個頭嬌小,在班上就像是走錯教室的低年級學生。總...
結石疼痛僅次女性生產 醫:有這幾種徵兆需警覺
藝人胡瓜日前驚傳半夜腎結石發作,痛到在地上滾不動、像腰被扯裂,趕緊掛急診開刀處理。醫師指出,泌尿道結石的疼痛度僅次於女性生產,建議平時要多喝水,少吃豆腐、紅茶、巧克力等易結石食物,有病史者也要定期追...
胡瓜腎結石痛如腰斬開刀 醫師教你5招預防
藝人胡瓜日前驚傳半夜腎結石發作,痛到在地上滾不動、像腰被扯裂,趕緊掛急診開刀處理。泌尿科醫師指出,泌尿道結石疼痛度僅次於女性生產,建議平時要多喝水,少吃豆腐、紅茶、巧克力等易結石食物,有病史者也要定...
潘懷宗/喝咖啡提神?改喝茶 好處多更多喔!
綠茶對人體的好處,近年來有越來越多的研究結果加以佐證,像是2012年11月份由瑞士巴塞爾大學醫院(University Hospital Basel)斯特凡醫師(Stefan Borgwardt),...
10年追蹤研究 每天2杯咖啡有助預防失智
科學家宣稱,咖啡不僅香濃好喝,有助提神,還可阻止失智找上門。研究顯示,65歲以上的女性攝取咖啡因的正常份量,其認知衰退的可能大降36%。不過,專家還不知道為何每天喝兩杯咖啡,有助預防失智。米爾瓦基威...