你應該要知道的食事肉乾的成分中除了豬肉或牛肉、糖外，最常見的食品添加物有亞硝酸鈉（保色劑）、己二烯酸鉀（防腐劑）、多磷酸鈉（品質改良劑），各有不同目的與使用上的限制，只要了解成分的用途，且不要大量食...

歐洲新冠肺炎疫情似漸趨緩，多個國家對內階段性放寬居家避疫及商店營業限制，對外亦逐步恢復開放邊境準備重啟旅遊業。西班牙宣布七月起開放觀光客入境且不需隔離，馬來西亞雲頂集團等也計畫恢復郵輪行程。西班牙政...

西班牙今天下修2019冠狀病毒疾病（COVID-19）死亡人數，同時逐漸放寬防疫封鎖措施，歡迎外籍遊客7月起造訪西班牙，但旅遊業界對夏季生意缺乏信心。西班牙衛生部檢視各地區數據後，將病故人數下修近2...

55歲「金鐘影帝」吳朋奉今天傳出猝逝消息，震驚演藝圈。據了解，吳朋奉平時獨居，身體健康，偶有抽菸喝酒，而親友至家中找吳時發現他倒地、已無心跳，死於心肌梗塞。對此心臟內科醫師表示，心肌梗塞是心血管血流...

王小姐最近月經量特別多，不到1小時就要換1次衛生棉，她覺得不太對勁，到婦產科做超音波檢查，醫師說她的子宮內膜太厚，最好再做子宮鏡或子宮內膜搔刮術檢查。近年越來越多女性得子宮內膜癌，她很擔心，子宮內膜...

中央疫情指揮官陳時中鬆口，6月1日起口罩買賣解禁。對此，台中市藥師公會理事長蕭彰銘指出，因疫情趨緩，每天都有藥局因口罩賣不完而被停配，停配已是常態；也有口罩生產商質疑，為何國外口罩價格好卻不讓他們賣...

【文、圖／選自臉譜《調味學》，作者貝琪．瑟林加特】鮮味的起源2009年，有一份科學綜論確認了人類具有麩胺酸的專門受器，因此，鮮味應被視為第五種正式的基本味，也加入了鹹、甜、苦、酸的行列。聽到這個消息...

讀者CH13在 2020-5-9在我發表的兩篇文章（再談牛奶致癌，牛奶致病的真相）的回應欄裡提出質疑，而我也已經在2020-5-15和2020-5-18分別發表長期喝牛奶提早死亡？及牛奶是乳癌高風險...

50歲張姓婦人熱愛土風舞，但日前一舞動就漏尿，面對困擾卻難以啟齒、遲未就醫，自行以防漏墊處理，反而導致異味纏身，影響日常社交，不敢再跳土風舞。經就醫治療後，終於擺脫惱人的漏尿問題，又可以跳土風舞了。...

國內陸續發生不肖業者利用逾期蛋、破殼蛋，混製成液蛋販售，賣給下游烘焙業者、快炒店、早餐店。農委會進行國產液蛋產品沙門氏桿菌及衛生指標菌調查，發現CAS殺菌液蛋，在沙門氏桿菌及衛生指標菌上，都比非殺菌...

瑞基海洋生物科技公司經衛福部食藥署專案核准，製造新冠病毒檢測儀器「自動化核酸分析儀」，今天在衛福部澎湖醫院，捐贈5台給中央流行疫情指揮中心，由衛福部長陳時中代表受贈，將配置離島醫院，85分鐘就可以完...

英國藥廠阿斯特捷利康試驗階段的2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫苗最初可供應10億劑，美國承諾提供高達12億美元（新台幣360億元）資金爭取到其中近1/3。雖然疫苗目前尚未被證明對冠狀病毒有...

【編者按】這星期的主題是「醫生怎麼想」。一位畢業將近二十年的醫師道出「女醫師」在職場鮮為人知的諸多感觸；一位稍長幾年的男醫師對三個「懷舊醫療行為」提出與眾不同的獨到見解；一位畢業將近四十年定居美國，...

50歲張姓婦人熱愛土風舞，但日前一舞動就漏尿，面對困擾卻難以其齒、遲未就醫，自行以防漏墊處理，反而導致異味纏身，影響日常社交，最後不敢再跳土風舞，經親友建議就醫，臺中榮總嘉義分院泌尿外科醫師胡如娟治...

泰國重振觀光業，首先關注中國、越南和新加坡具高消費力的旅客，在限制人數的前提下造訪泰國特定景點。預計普吉島和蘇美島將是首波對國際觀光客開放的旅遊勝地。2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情從1...

養生很重要的就是要「吃當季」，但當季該吃什麼？元氣網「吃當季」為您整理當季盛產的蔬果，介紹當下適合吃的蔬菜水果，其營養價值、食用注意事項，及最實用的食譜等。講到夏天的水果，首先想到的八成是西瓜！天熱...

嘉義縣大林慈濟醫院產後護理之家日前發現一位入住新生兒有異狀，經小兒科醫師診斷為先天肌肉性斜頸症，轉由復健科醫師協助，醫師王聖凱表示，先天性斜頸成因至今仍不清楚，但通常1歲前以復健治療，8至9成皆能預...

年長後，很多人都會遇上困擾的生活小事，例如：出遊總是在找廁所，對長途旅行膽戰心驚。睡前明明也沒喝水，一個晚上起來上廁所四五次，摸黑還怕跌倒。俗話說：「囝仔放尿泉過溪，老人放尿滴著鞋」，難道說是膀胱無...

路透報導，美國嬌生公司周二（19日）宣布，因新冠肺炎疫情對消費性產品廣泛評估後，將停止在美國和加拿大銷售以滑石粉為基底的嬰兒爽身粉，但仍然會在全球其他市場銷售。嬌生表示，未來幾個月將逐漸停止在北美銷...

春天百花盛開正是採收蜂蜜的季節，很多消費者想買新鮮蜂蜜回家品嘗但又怕買到合成的假蜜，嘉義縣阿里山原住民農林生產合作社理事主席汪志敏是養蜂組組長，就教導簡易辨別蜂蜜真假的方法，最簡單的是將蜂蜜倒入寶特...