用新鮮蔬果汁來養生的方法相信很多人都知道，但因為準備食材與製作很費工，大多數的人大概就是一時興起搞個三、五天也就懶的繼續下，無法長期堅持飲用，體會蔬果汁的功效。台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏...

魚油是許多人必點的保健食品，傳說中魚油的防守範圍很廣泛，銀髮族最常遇上的高血脂、關節炎疼痛、髮量稀疏、黃斑部退化，傳說中魚油似乎都有幫助。更有人說魚油能保護心血管，減少心臟疾病的發作，甚至保護神經、...

【健康傳媒 編譯組／外電報導】乳癌是女性的大敵，也是容易復發的癌症。最近1篇臨床研究證實，每天吃核桃，可以改變乳癌基因，有助於抑制癌細胞轉移和擴散，還能讓癌細胞死亡，研究刊登在《營養研究雜誌》（Nu...

很多人想要減肥，認為選擇燙青菜熱量比較少，身體無負擔，但是燙青菜真的比較健康嗎？※加油炒菜比較健康川燙使用水量太多，造成營養素流失。加油脂會使蔬菜軟嫩，增加口感。而且油脂還幫助蔬菜中胡蘿蔔素的溶解和...

到底吃多少才最健康？《生命時報》採訪權威專家，送你一份健康度滿分的「飽腹感說明書」。營養專家認為，食物的消化速度和它們的營養成分密切相關，這也決定了你飯後餓的快不快。減肥不能只靠吃水果●水和蔬果汁能...

吃堅果對身體有許多好處，想必你我都知道。雖然有些人擔心吃了會變胖，但其實堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，對心臟的健康很有幫助喔！根據美國「每日飲食網」指出，如果將健康的有益程度來排序，這些堅果占...

「為什麼明明吃飽了，卻特別嘴饞、想來點甜食呢？」學生們的糾結之一。「畢竟…人是以想法來度過生活啊。」借用一位哲學博士的至理名言。在減肥時，我們常會下意識告訴自己：「不可以這個、不可以那個。」實際上，...

油作為我們烹飪食物必不可少的輔助品，能為食物的色、香、味做很大貢獻。如今，植物油種類繁多，常見的有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油，另外還有一些比較小眾的如橄欖油、茶籽油和小麥胚芽油等，使我們在挑選時...

【文、圖／摘自方言文化《對症抗敏 自療解方全書》，作者克里福德．W．巴塞特】你可能被告知改變飲食（更多新鮮的水果、蔬菜、魚類等等）會對整體健康有益，可有效降低過敏或氣喘症狀，以及減緩疾病進展。不過到...

隋棠懷第3胎時完全看不出是個孕婦，直到後期才看得出肚子明顯凸出，但四肢依舊纖細；產後隋棠做完月子，也迅速恢復身材，和自創服飾品牌團隊到紐西蘭拍攝宣傳照，美照曝光也是超纖瘦。隋棠也終於公開自己的「萬年...

人體好比一個戰場，免疫系統就像駐紮在身體裡的軍隊，在與外界襲來的病毒、細菌「作戰」時，承擔了主要的防禦任務。更重要的是，人體時刻都在產生腫瘤細胞，但並非人人得癌，這也歸功於強大的免疫系統。正常情況下...

男女從青少年開始，就可能出現自慰的情況，曾有統計指男性性欲平均維持到70歲，女性則是65歲，姑且不論數據準確性，都顯示人的一生離不開性。西醫上認為「適度」自慰有助於保護泌尿系統，避免罹患疾病；但中醫...

【健康傳媒 編譯組／外電報導】美國加州大學洛杉磯分校的科學團隊，透過國民健康與營養檢驗調查（NHANES）檢視核桃銷售量與憂鬱症的數據進行研究，並發現經常吃核桃的人，憂鬱指數下降了26%，且與沒有吃...

類風濕性關節炎是一種常見的關節疾病，根據統計，台灣類風濕性關節炎盛行率0.4％，全台有10萬名病友。此疾好發於女性，約為男性的三倍，發病年齡主要在30~50歲之間。罹患類風濕性關節炎雖無法完全治癒，...

健康是最大的財富，但現代人飲食作息不正常，讓身體還沒老就提早報銷。人民日報整理了16個科室醫生的忠告，基於各科的專業角度，提醒大眾遠離壞習慣，保健珍貴的器官臟器。1.血液科醫生：不要經常染髮雖然目前...

膽固醇高可能引發心臟病和糖尿病等嚴重疾病，儘管膽固醇高可用藥物控制，但多數專家認為，養成健康的生活方式最重要，可從減少吃高膽固醇的食物入手，如煎炸食品、甜點和肥肉。但更要注意飲食的均衡性，以使體內的...

「發炎」是藏在疾病背後的秘密殺手 幾年前《時代》雜誌曾做了一個封面報導。說的是與心臟病、癌症及阿茲海默症的發生，密不可分的「秘密殺手」。這會是誰呢？正是越來越受重視的健康議題──「發炎反應」。 ...

英國牛津大學的研究報告也指出，每天服用維生素Ｂ群，能減緩老年人記憶衰退的情況，甚至還可預防阿茲海默氏症（即老人失智症）。臨床常見許多生病，或是做完手術後的年長者，都會出現維生素B群大量流失的情況，如...

堅果是逢年過節必吃的零食，頂著「健康」的帽子，很多人吃的心安理得。殊不知，堅果偷偷讓你長了不少肉。堅果屬於高脂肪、高能量食品，想要吃堅果不長胖一定要先數數。堅果真的「很油」嗎？常聽說「一把瓜子一勺油...

很多人認為吃素清淡又健康，但有一個病例長年吃素，卻因心肌梗塞住院，同時還被檢測出糖尿病；長年茹素的星雲大師，於2011年底突感不適，緊急送醫住院治療，引起多方關注，病症主因是心血管疾病、糖尿病等慢性...