【文、圖／摘自積木《菇的呼風喚雨史》，作者顧曉哲】黑麴菌◆ 原生地（發現地） 世界各地。◆ 拉丁名稱原義Aspergillus，由拉丁字aspergillum（是一種來潑灑聖水的器具）而來，根據形狀...

罹患退化性關節炎後，每天都要被疼痛折磨怎麼辦？隨著老化與日積月累的磨損，人到了一定的年紀後，很容易就會有退化性關節炎的症狀，只要關節承受重量、天氣變化，就會讓人感到無比疼痛，非常難受。　想要緩解症狀...

高雄市33歲林小姐因腹部劇痛就醫，診所懷疑似腸胃炎，用藥未改善持續疼痛發燒，急診診斷出卵巢囊腫，開刀切除大大小小10顆肌瘤，最大顆約14乘以8公分，帶蒂的肌瘤發生扭轉缺血壞死。醫師表示，子宮肌瘤扭轉...

在柑橘收穫的季節，這些黃燦燦的水果難免會入侵我們的飲食生活。酸酸甜甜的汁水浸潤了我們敏感的味蕾，帶來一次又一次的歡愉感。吃貨的貪吃理由總是很多，橘子皮好剝，太方便吃，一吃就是一大把……柚子太大，好不...

不論是最近爆紅的「蜂蜜檸檬」，或是飲料廣告歌詞「C C Lemon，C C Lemon」，都含有維他命C的成分，大家都說攝取維他命C對身體好，究竟好在哪呢？認識維他命C在西元15～18世紀，許多在漫...

27歲王姓女子近半年來常頭暈目眩，腦袋隱隱作痛，每次數小時，喝咖啡提神反而症狀加劇，自以為是中風前兆，就醫被診出為工作壓力大，連續熬夜數個月，造成前庭性偏頭痛上身。國立成功大學醫學院附設醫院耳鼻喉部...

有句話說：「出門三餐在外，餐餐都當老外。」意指民眾因工作關係外食比率高。若無法精細計算食物熱量、營養素等，對糖尿病患來說又是一種折磨。該吃多少？怎麼秤重？其實只要用「手、碗、免洗湯匙」等方式即可輕鬆...

冬天到了，不下雨的日子氣候乾燥，容易讓人口乾舌燥，如果連勤喝水都無法紓解該怎麼辦？營養師推薦吃「柳橙」，內含大量膳食纖維，可以幫助人們補充「固態水」。營養師陳然表示， 我們平常喝的水和飲料屬於「游離...

雲林縣柳丁進入盛產季節，今年柳丁品質不受氣候影響，甜度高、甜酸比適中，口感清爽、果肉細緻，且價格實惠，現在品嘗正是時候。雲林縣斗六、古坑柳丁進入採收季，斗六第10果樹產銷班長朱清輝今年雨水不多，柳丁...

停經多年的婦女出現夜間盜汗、熱潮紅、外陰不適、焦慮、失眠等更年期症狀，同時眼睛有灼痛、異物感和視力減退問題。經眼科醫師檢查，診斷為乾眼症，予眼藥水和眼藥膏治療數週。之後婦女來向台南市郭綜合醫院婦產科...

初冬季節，柑橘類水果逐漸成熟上市，漫步市場、超市，各種品類圓圓的小果，泛著黃燦燦的光澤，散發著濃郁誘人的香氣，讓人十分喜愛，不由得想要帶幾個回家，感受瓣瓣果肉中酸甜汁水在口中迸裂的美味。【小知識】柑...

症狀超過2周 就應及早就醫檢測據統計，過去10年來，每年都有5千人因肺阻塞而死亡，去年死亡人數高達6260人，是國人10大死因第7位。肺阻塞性早期症狀不明顯，易延遲就醫，診斷時多已中晚期，醫師提醒，...

今年公費流感疫苗連連出包，疫苗供貨不足，許多民眾沒能順利接種，立委點名衛福部長陳時中應為此下台，對此，參與流感疫苗專家會議的台灣兒童感染症醫學會理事長、台大兒童醫院小兒部主治醫李秉穎說，出問題的是疫...

飲食和身體健康息息相關，防堵眼睛老化，從飲食著手雖不能達到立竿見影的效果，卻是雙眼日常保養重要環節。護眼飲食該怎麼吃？邀請護眼達人陳瑩山主任分享護眼營養素有哪些，現在就將它們加入餐盤中吧！據世界衛生...

高速公路頭份交流道下去之後，往三灣方向，經過左彎右轉的大馬路再轉入山間小路，看到路邊開始出現五葉松苗圃，就知道賴唐鴉和唐婆的家庭美術館快到了。唐鴉家的三合院四面綠坡環繞，賴唐鴉指著對面的山坡說：「那...

林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，蜂蜜檸檬水並不能抗癌，尤其是牙齒琺瑯質不好、胃食道逆流與有結石的人，千萬不要再喝檸檬水養生。台灣賓士23日舉辦「2018 Mercedes-Benz CS...

將近柑橘盛產的季節，直到春節前後，不同品種的柑橘輪流上市。吃橘子時，橘絡、橘皮、柑橘種子總是被丟掉，但其實好處超多，建議買安心一點的橘子，然後留下來用。中醫師更提供2款柑橘茶飲，教你怎麼用做喔！《橘...

為什麼老廢物質（＝毒素）會累積在體內，其實原因有非常多種。在這裡我們將針對這個問題，利用藥膳的根本──中醫學的概念作為基礎，分成四大類型來深入探討。請跟你的身體好好對話，找出自己所屬的類型。TYPE...

流感季節來襲，施打疫苗、多用肥皂洗手、增強身體免疫力，已被證實為三大預防流感的有效方式。如何擁有強大的免疫系統？專家說，永遠不要低估飲食的力量，增強免疫的食物可以創造奇蹟，特別是在寒冷的月份。美國《...

每到季節交替感冒盛行的時候，網路與通訊軟體不時收到朋友傳來鹽烤橘子可以止咳，食藥署日前針對這樣的說法表示，柑橘類水果富含維他命C、纖維質，多吃可以抗氧化，並協助維持免疫系統，但加鹽蒸烤後能否改善感冒...