你用過木炭牙膏嗎？這類牙膏產品宣稱對牙齒有美白的功效，然而最近發表在《英國牙科期刊》（British Dental Journal）的研究指出，木炭牙膏可能讓口腔衛生有健康風險。根據新聞網站Quar...

今天是24節氣中的「小滿」，亦為夏季的第二個節氣，相信民眾都有感受到氣候悶熱不穩定，近日更出現連兩天大雨。中醫師表示，雖已進入夏季，但因同時進入梅雨季，日夜溫差仍大，尤其降雨後要適時添加衣服，避免著...

美國有紋身染劑因受微生物污染而被召回，疾管署副署長莊人祥今天說，使用受污染紋身染劑可能造成身體損害，如皮疹、紅色丘疹病變，症狀類似過敏，提醒民眾注意。衛生福利部疾病管制署上午發布新聞稿指出，美國食品...

香港5月14日公布全球首例鼠傳人E型肝炎死亡病例，感染科醫師表示，家鼠、鼬鼠，甚至寵物鼠都不排除有感染風險，目前鼠傳人E肝病毒是否已突變、突破物種障礙仍有待觀察，提醒民眾雖高溫煮沸即可殺死E肝病毒，...

讀者Miss Wang在 2019-4-15利用本網站的「與我聯絡」詢問：林教授您好：關於維生素D，已在您的網站內拜讀過數篇衛教資料，但仍是對其有些疑惑之處，欲向您請教。有些文章指出，維生素D可以防...

香港衛生防護中心5月14日公布出現1例因鼠傳人E型肝炎死亡個案，這也是去年發表人類首例鼠傳人E型肝炎後，全球首例死亡病例。衛福部疾管署表示，我國尚無檢出病例，將持續監測疫情，由於鼠傳人E肝疫情集中於...

香港有鼠傳人E型肝炎疫情，衛生福利部疾病管制署副署長羅一鈞今天表示，全球人類鼠傳人E型肝炎病例共計6例，香港就占5例，台灣目前沒有病例，民眾不用恐慌。羅一鈞上午在臨時記者會中表示，根據媒體報導，香港...

「當然是活的更健康啦」當提到購買雞鴨魚肉時，很多人第一反應都是上句。這也是傳統菜市場一直人流鼎盛的原因。但隨著消費升級時代的來臨，越來越多的生鮮超市，因其整潔的環境，便利的位置，開始取代傳統的菜市場...

過了立夏，天氣慢慢熱起來，學校的涼皮涼粉窗口前總是排著長隊。溫度高了，人們的烹調熱情就容易下降，喜歡在外購買半成品或小吃，甚至直接外食。特別是那些美味又爽口的涼粉、粉魚、粉皮、涼皮、涼麵之類，格外受...

有些男性留鬍鬚被視為造型或性感的形象，不過最近卻有一項研究顯示，男性鬍鬚的細菌含量高，甚至比狗身上的毛髮的還多！根據瑞士一項研究指出，瑞士希斯蘭登診所（Hirslanden Clinic）將18名成...

美式賣場好市多專賣的義美鮮乳遭客訴還在保存期限內就變質發酸。衛福部食藥署表示，桃園市衛生局昨天已到位於南崁的義美製造廠查廠，均未發現異常。不過，衛生局另有抽樣乳製品以檢驗生菌數及大腸桿菌，而檢驗結果...

消費者在好市多購買義美鮮奶後，反映有發酸變質與結塊現象後，好市多自主下架，衛福部食藥署正在調查原因。業界推估，不論是滅菌過程、運輸、保存、通路上架販售，都可能出問題，建議民眾購買鮮乳時，最好等到要結...

你應該要知道的食事民眾對於截切生鮮蔬果產品之需求與日俱增，方便、即食的產品，是忙碌的都市人喜歡購買的主因之一，而產品業者通常是使用稀釋後的「次氯酸鈉」，也就是俗稱的「漂白水」，來進行消毒，正確使用次...

好市多販售的義美鮮乳被客訴還沒過期就變質、變酸，好市多於昨天（11日）起全台門市暫時全面下架。對此，衛福部食藥署證實今天上午收到好市多的電郵通報，目前鮮乳預防性下架3萬3416瓶，另已請桃園市衛生局...

網路媒體報導，包括乾燥麵條、罐頭食品、雞蛋、麥片、麵包、餅乾六種食物，若經過正確及妥善的保存，在外觀、氣味、質地、顏色上無出現異常，即使超過了有效期限還是可以吃，真的是這樣嗎？《台灣事實查核中心》發...

【文、圖／摘自商周出版《醫學簡史》，作者若伊．波特】農業是禍福相倚，吉凶同域──使更多人存活，卻削弱生命力──工業革命也造成了同樣的後果。工業化使人口增加，促進繁榮（也擴大貧富差距），卻使更多人生活...

關於胃癌、以往分享過好幾篇文章。同時我的至親、從小帶我的外婆也死於這一疾病之手、令我早在初中時代開始就對於這一惡疾懷抱著一種難以形容的複雜感情。簡而言之、恐怕就是十分關注醫學VS胃癌這場沒有硝煙的殊...

冰箱差不多成了家家戶戶廚房的必備。對於暫時不吃的食物，人們放進冰箱來延緩變質。最近，一家很大的媒體發布了一篇文章宣稱《生活常識：十種食物不能放進冰箱》的文章，讓人擔心不已。而在媒體上，類似的說法早已...

科學（Science）雜誌2019年2月15日發表題為「貓糞會導致精神疾病嗎？」的文章。文章說，最近關於貓的報導相互矛盾，有「貓可以讓你瘋狂」，也有「貓不會導致精神病」。作者指出，這些說法都是指弓形...

【立夏食療】˙健康防範立夏（五月五日、六日或七日）代表又濕又熱的天氣型態已逐步到來，此時也是最適合細菌、微生物繁殖的時刻，稍不注意很容易引發胃腸疾病，如細菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等，不得不多加...