外食族

【聯合報／記者簡獻宗／花蓮報導】花蓮縣門諾醫院昨天發表「腎臟病低蛋白食譜」，由醫護團隊開發供患者飲食的系列料理，另外也配合展示美食；醫院營養科主任鍾慧珍說，食譜同時列有節慶、年菜料理，適合患者與家人...

【聯合晚報／記者彭宣雅／台北報導】 三餐總是在外解決的「老外」們多注意，春節飯局多，慈濟醫院今天提供外食技巧，選湯麵也比乾麵好，飯與菜一定要分開放，以免菜湯都被白飯吸光光。而且一杯奶茶的熱量相當...

【台灣新生報／記者蔡清欽／台南報導】台南市郭綜合醫院家醫科楊倫欣醫師指出，A型肝炎主要藉由被病毒污染的食物及飲水傳染，也就是所謂的「病從口入」，在國內A型肝炎僅次於B型肝炎，約9成民眾對A型肝炎沒有...

【聯合報／記者詹建富／台北報導】麻辣火鍋盛行，天氣越冷，越高朋滿客；但腸胃科專家提醒，麻辣火鍋內的食材多屬高油脂且刺激性的食物，容易引發腸道「土石流」，對大腸黏膜傷很大，若加上壓力，很可能引發慢性潰...

【文／萬芳醫院營養師 李盈靜】2008年外食人口飲食習慣大調查顯示，台灣人1週至少有5天以上在外飲食的「老外一族」，將近有8成，「外食」儼然成為許多人主要的飲食方式。但在要求方便、口感美味之際，常常...

【聯合晚報／記者彭宣雅、黃玉芳／台北報導】 大腸直腸癌已躍居國人癌症發生率的第二名，平均每1小時，台灣就多1.2位大腸直腸癌患者。不少醫師更發現，大腸癌有年輕化的趨勢，而且年輕的大腸癌患者，惡化...

【台灣新生報／記者陳元春／專題報導】早餐吃夾蛋吐司、中午便當又多愛附魯蛋，若晚上再來碗青菜蛋花湯，三餐外食族，若不注意，一天之中，就可能不小心吃掉多達三顆蛋。究竟民眾吃蛋的頻率，怎樣才正確？國泰綜合...

【聯合報／記者劉惠敏／台北報導】 衛生署公布近20年最大規模的孕婦營養調查，發現孕期中應特別重視的營養素卻高度，如葉酸、維生素B1、B2及鐵，且隨著孕期增加、缺乏情形更明顯，專家提醒準媽媽，想要寶...

【聯合晚報／記者黃玉芳／台北報導】 心臟基金會公布飲食調查發現，7成5國人自認吃得很清淡，但其實常吃的食物都是高油、高鹽、高膽固醇。即使是苗條一族，也常因飲食不忌口，BMI值小於24者，也有6成...

【聯合晚報／記者李樹人／台北報導】 許多學生、上班族都是外食族，三餐都在外解決，嚴重影響營養攝取。調查發現，國內19歲以上成人的維生素B1、B2營養狀況不理想，缺乏B1盛行率約10.5%，維生素...

【文／萬芳醫院復健部減重中心主治醫師 林硯農】民眾為了減重能達到效果，常常許多錯誤的觀念被以訛傳訛，我們將提供您正確的減重知識，讓您健康減重又不必擔心復胖。正確的減重知識加上努力不懈，擁有曼妙的身材...

【文／張曉卉】>>互動式測驗，立即提升你的癌症IQ值！想要遠離癌症威脅，最好方法就是讓自己的身體具有防癌能力，男人、女人各有哪些竅門？每年男人的癌症新病例和死亡人數都比女人多出一萬餘人…...

【聯合晚報／記者劉開元／整理】 「107-47=60」這是個簡單的減法，這個數字卻也讓「瘦松」非常欣慰，因為這是他減肥成果的數字。瘦松現年50歲，身高約168公分，體重只有60公斤，雖稱不上是標...

【聯合晚報／記者韋麗文／台北報導】 為了增加小外食族的蔬果攝取，許多父母會在路邊攤買水果盒給孩子帶著吃。營養師提醒，水果不能完全取代蔬菜，礦物質可能不足，且水果的糖分高，以水果取代蔬菜，會使總熱...

【聯合報／黃雅憫／永和耕莘醫院胃腸肝膽科醫師】 冬天是心血管、呼吸道疾病好發季節，其實腸胃不適也相當常見。隨著季節轉換，氣候溫差變化大，免疫力差的小孩、老人，往往無法適應，致腸胃出問題；而且天冷...