吃早餐

許多人認為早餐是一天中最重要的一餐，因為它可以快速打破夜晚並啟動一個人的新陳代謝。然而，流行的美式早餐食品，如甜甜圈，糕點和煎餅，含有飽和脂肪和糖，蛋白質或纖維卻含量稀少。根據權威醫學網站《medi...

冰淇淋、糕點、巧克力……甜食讓不少人欲罷不能：情緒不好時來一口，感覺整個世界都明媚了；時下的網紅飲品奶茶，更是被戲稱為「肥宅快樂水」。殊不知，大快朵頤的同時，甜食更像是一位隱形的「甜蜜殺手」，悄悄摧...

燒烤油炸物別吃太多！一名高二女生家裡開燒烤店，每天晚上都吃燒烤當晚餐，加上有喝酒的習慣，年紀輕輕就把胃搞壞，18歲的胃已經老化到如同80歲老人的程度。浙江在線報導，杭州一名18歲的李姓女高中生，多年...

現代人生活步調快、工作壓力大，常常感到勞累疲倦。看似普通的生理症狀，卻為健康種下隱憂，長期的疲勞會導致器官受損異變，最終引發癌症。人民日報報導，不少人長期處於慢性疲勞中，症狀為渾身無力，接著開始失眠...

真正努力的人，才沒那麼多時間抱怨，羡慕別人身材好，卻不知他在健身房揮汗如雨。感慨為什麼升職的不是你，卻看不到別人悄悄努力，把每份工作都做到最好。抱怨自己沒天生好命，殊不知，你的命運就藏在你的行動裡。...

因為國人飲食習慣漸漸改變，導致越來越多稻米不易販售，紛紛轉作其他高經濟價值的水果。但許多鄉下地區仍保有把米磨成粉後再製成「蘿蔔糕」、「炒米粉」等，有時再來一鍋香噴噴的「滷豬腳」，可說令人垂涎三尺。來...

在日常生活中，如何避免餐後血糖飆升？除了吃對食物以外，醫師教一種「餐前負荷法」，透過改變進食順序和習慣，有效達到降低餐後血糖反應。科普中國報導，中國人民解放軍第306醫院醫師左天宇介紹一種簡單的「餐...

每個時辰都有不同臟腑當值 潛藏體內的生理時鐘中醫理論中有一個源自《黃帝內經》的「子午流注圖」，子午流注是中醫聖賢發現的一種規律，把一天24小時分為12個時辰，12個時辰對應人體12條經脈，所以每個時...

新陳代謝對人來說非常重要，它可以有效幫組排出體內毒素，還可以通過加快新陳代謝消耗脂肪和熱量達到減肥效果，那麼如何通過加強新陳代謝來達到健康狀態呢？下面一起來看看吧。1、每天多喝一杯水每個人的身體大部...

牛奶富含高度的蛋白質、鈣質等維生素，尤其對成長期孩子的發育特別有幫助。但是牛奶最佳的飲用時間為何？餐前餐後喝有哪裡不同？生命時報整理了喝牛奶的時機，以及適用的對象。一天要喝多少牛奶最好？一般建議一天...

【文／選自聯經出版《百年早餐史》，作者克里斯穹‧葛塔魯】今日，在西方國家，儘管早餐的形式已經固定而且變成傳統了，它跟其他兩頓正餐相當不一樣。午餐和晚餐有許多共通點：首先是安排好的上菜次序（前菜、主菜...

【文／選自聯經出版《百年早餐史》，作者克里斯穹‧葛塔魯】分餐而食，從餐飲內容和出菜次序上長期形塑出的規範來看，是專屬於人類社會（以人性的角度而言）的行為，但它同樣也受限於生物體的某些限制，最強力的限...

週末應該是大家最放鬆的時候吧！當你已經經歷一週瘋狂忙碌的行程，到了週五晚上終於可以休息、可以睡一大覺，可是卻常常眼睛一張開沒多久頭痛就發作了。或者是，週末和朋友外出踏青，想說是曬曬太陽，流了汗沖沖澡...

水是構成人體的重要成分，約占70%以上，各組織器官運作、養分輸送少不了水。尤其夏天，酷熱逼人、汗流浹背、口乾舌燥，更需要時時喝水調節身體。年少時為避免如廁，減少喝水，更常憋尿，日積月累以致自食惡果；...

不少健康保健文章一直勸戒大家不要熬夜，有違生理時鐘對身體有害是其中一個重要的概念，如今連諾貝爾獎都用科學佐證，遵循生理時鐘的生活方式與健康息息相關。2017年諾貝爾生理醫學獎頒給美國三位遺傳學家：霍...

一名加拿大女孩莎拉 (Sara Manitoski) 去年3月參加校外活動時不幸身亡。死亡原因已證實為中毒性休克，感染來源為她使用的衛生棉條。據外媒「澳洲新聞」報導，事發前一晚莎拉曾跟朋友們抱怨經期...

前些日子，在與一位朋友Alice閒聊時，Alice突然提及最近正在積極透過運動加上飲食控制來減肥，也幫自己購買了一台網路上評價很高的O牌體脂機來記錄效果。但讓Alice苦惱的是，不僅每天測量的體脂肪...

偷來的時間沒時間做早餐、吃早餐的時候，心中總是充滿遺憾。僅僅一日，都讓人懷念在早晨光線裡，從容地坐在餐桌上的時間。我覺得自己真貪心，不過是錯過了一次早餐啊。然而，想想人生的早餐數量，是有年分限制的。...

體罰過當？老師為了懲罰學生遲到，要犯規的學生一人吃10碗泡麵，從早上吃到放學，害學生胃痛嘔吐，讓家長相當不滿。老師稱是為了給予告誡警示，希望他們之後別再遲到。據都市時報報導，昆明一所技職學校發生一起...

早晨甦醒後，必得舉辦一場稍事慎重的儀式，用以宣告一天即將開始。吃早餐就是這麼一件令人期待又隆重的微小儀式，總能讓賴著溫暖床鋪的我甘心起床，小桌上擺好餐桌道具杯盤。等待吐司從麵包機蹦出瞬間，那「啪」地...