2025-07-03 醫療.指甲.足部
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健脾
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2025-07-01 養生.聰明飲食
濕熱胃口不佳損脾胃 中醫師推四神湯食補
入夏後,台灣的氣候高溫濕熱,熱傷害事件頻傳,近日午後雷陣雨,濕氣重的環境,容易導致汗液排出不去,使人四肢沉重、精神疲憊。中醫師林雅瑩表示,夏天常見腸胃炎、皮膚病、中暑等疾病,尤其會胃口不佳,損傷脾臟和腸胃功能,建議可食用「四神湯」消暑祛濕。夏至過後,暑氣逼人,無論男女老幼,多少都會有胃口不佳的現象。林雅瑩指出,氣候炎熱時,偶爾會感到食欲不振,吃不下完整正餐,若是厭食的狀況時間過長,就難免令人擔心。中醫典籍記載「脾胃為後天之母」,只要能夠調和脾胃、恢復運化功能,食欲自然會逐漸好轉。中醫認為,夏天悶熱、濕氣重,易損傷脾臟的陽氣,一旦脾臟受損,就會影響消化吸收功能,進而使體內的濕氣積聚嚴重。林雅瑩說,夏季的食療養生,應特別注意「健脾祛濕」,推薦「四神湯」是非常適合這個季節的食補藥膳。林雅瑩指出,四神湯對祛濕有益,適合容易疲倦、大便黏膩、消化不良等體質的人食用。四神湯主要由茯苓、芡實、蓮子、山藥等中藥材組成,具有健脾、益腎、固精止帶、養心安神的功效。林雅瑩提醒,雖然四神湯性質平和,但是仍然應該適量飲用,不宜過量,以免造成身體負擔。在烹煮上,可以加些排骨或豬腸,增加脂質幫助吸收。此外,夏季正是鳳梨的產季,林雅瑩建議,可適量食用鳳梨,其性味甘溫,有解暑止渴、消食止瀉的功效,還具有開胃消食的效果,對於增進食欲有幫助。若是在飯後一小時後食用,更有助於消化,但是也要注意避免過食。夏天喝四神湯的好處1.祛濕消暑:幫助排除體內多餘水分,改善濕氣引起的疲倦、頭重腳輕等不適。2.健脾開胃:調理脾胃功能,增進食欲,特別適合消化不良、食欲不振的人。3.改善體質:幫助改善過敏、濕疹等與濕氣相關的症狀,調整體質。
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2025-06-25 醫療.骨科.復健
健身3動作肩膀容易拉傷 中醫師授4穴道2茶飲助緩肩部不適
健身對現代人而言,已不僅是一種運動方式,更是一種生活態度。隨著生活品質的提升,人們對健康的關注日益增加,健身逐漸成為生活中不可或缺的一部分。身體是我們最重要的資產,唯有保持健康,才能更好地享受人生。健身能增強肌肉力量、提升心肺功能、改善代謝率與血液循環,從而降低疾病風險並延長壽命。健身肩部損傷 旋轉袖肌腱炎、肩夾擠症候群最常見然而,伴隨健身熱潮,肩部損傷的盛行率也隨之上升。研究顯示,約20-30%的健身愛好者在訓練中曾遭遇肩部問題,尤其是「旋轉袖肌腱炎」和「肩夾擠症候群」,因不當姿勢或過度負荷而頻發。在重訓中,某些動作因涉及複雜的關節運動、高負重或技術要求,較容易導致肩部受傷,尤其是當姿勢不正確、負重過大或缺乏適當熱身時。以下是幾個最容易引發肩部傷害的重訓動作,以及相關風險: 容易引發肩部傷害的重訓動作1.過頭推舉 (Overhead Press / Barbell Shoulder Press)風險:需要肩關節大幅活動,易造成肩峰下夾擠症候群或肩袖肌群過度壓力。槓鈴路徑不穩定或肩膀過度後仰可能加劇傷害。易傷部位:肩袖肌群、肩峰下滑囊。預防:保持核心穩定,避免過度拱背,使用適當重量,確保槓鈴沿垂直路徑移動。2.臥推 (Bench Press)風險:過重的槓鈴或手臂外展角度過大(肘部過低)可能壓迫肩關節,導致夾擠或肩袖撕裂。寬握也可能增加肩部壓力。易傷部位:肩袖肌群、前三角肌、盂唇。預防:控制槓鈴下降範圍(避免過低),保持肩胛收緊下沉,適度調整握距。3.引體向上 / 高位下拉 (Pull-Ups / Lat Pulldown)風險:過度拉伸或快速擺動可能導致肩關節不穩定,特別是盂唇或二頭肌腱受傷。技術不佳(如肩膀聳起)也會增加壓力。易傷部位:盂唇、二頭肌腱、肩袖肌群。預防:控制動作節奏,啟動肩胛肌群,避免過度聳肩或手臂過伸。 中醫認為,肩部傷害多與「氣滯血瘀」或「筋脈失養」有關。健身運動中的過度用力可能阻礙氣血流通,導致局部筋脈僵硬、疼痛,甚至影響肝、脾等臟腑功能(肝主筋,脾主肌肉)。通過穴位按摩與中藥茶飲,可以疏通經絡、活血化瘀,促進肌肉復原。4穴位按摩、2茶飲 助緩肩部不適以下是針對肩部常見傷害的穴位,按摩可緩解疼痛、促進氣血運行:1.肩井穴位置:肩膀頂部,鎖骨與肩胛骨之間的凹陷處。作用:位於膽經,能舒緩肩頸僵硬,改善旋轉袖肌群的緊張(如:肌腱炎或撞擊症候群)。按摩方法:用拇指或中指以順時針方向按壓1-2分鐘,每天2-3次,力度以微酸脹為宜。2.肩髎穴位置:肩峰後方,手臂外側的凹陷處,靠近三角肌後部。作用:疏通三焦經,緩解肩關節活動受限(如:盂唇撕裂或脫臼後的僵硬)。按摩方法:用指腹揉按,每次約1分鐘,配合手臂輕微活動。3.天宗穴位置:肩胛骨中央,肩胛岡下方凹陷處。作用:屬小腸經,可放鬆肩胛周圍肌肉,改善肩胛運動障礙相關的撞擊問題。按摩方法:用拇指深按,每次30秒至1分鐘,適度放鬆避免過力。4.秉風穴位置:肩胛岡上方,岡上肌附近。作用:針對旋轉袖肌腱炎,促進局部氣血流通。按摩方法:輕揉或敲擊,每次1-2分鐘。注意事項:按摩前可熱敷肩部,增強效果。若有急性撕裂或脫臼,應避免自行按壓,待醫師評估後再操作。 中藥茶飲能內調氣血、補益筋脈,幫助肌肉復原。以下是針對肩部傷害的常用配方:1.舒筋養血茶(適用於慢性勞損或肌肉復原期)配方:桑枝 10g(通絡舒筋)、杜仲 5g(強筋壯骨)、枸杞 5g(滋補肝腎)、紅棗 3枚(補氣養血)做法:加水600ml,煮沸後慢燉20分鐘,濾渣後溫飲。功效:補益肝腎,增強筋脈彈性,適合肌肉部僵硬或受傷後的復健者。2.溫經散寒茶(適用於變天疼痛加劇者)配方:桂枝 5g(溫經通絡)、生薑 3片(散寒止痛)、陳皮 5g(理氣健脾)、甘草 3g(調和)做法:加水500ml,煮沸後煎煮10-15分鐘,飲用時可加少許紅糖。功效:驅散寒邪,緩解因氣候或冷氣引起的痠痛不適。注意事項:孕婦、過敏體質或有慢性疾病者,應先諮詢中醫師。飲用時避免過量,建議每日1-2次,每次200-300ml。
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2025-06-18 焦點.元氣新聞
天天「五色食物」健康好處多!全天然無加糖堅果飲輕鬆喝、美味營養又方便
常聽營養專家說,「天天五色食物,是常保健康的秘訣!」中醫理論也以「五色食物」對應「五行」(木、火、土、金、水) 和人體的五臟六腑,鼓勵大眾在日常生活中均衡攝取五種顏色食物,達到五行相生、提升身體機能的效果。現代人生活忙碌、經常外食,如何輕鬆落實「天天五色食物」?建議可善用天然多穀物堅果,更方便、快速地補充多元營養素。所謂「五色食物」,指的是「青、紅、黃、白、黑 」,這類有色食物富含多種維生素、礦物質、膳食纖維和植化素,能護肝、養心、健脾、養肺、補腎,且每種顏色食物所含的營養素不盡相同,例如:紅豆、紅棗等紅色食物,有助補氣養血、養顏美容;黑豆、黑芝麻等黑色食物,在五行中對應腎臟,有極高的營養價值。天天攝取五色食物,能讓身體能補充各式營養精華,達到全方位的保健功效。對許多人而言,要達到均衡飲食並不容易,如果能簡單地將五色食物融入日常飲食中,就可以隨時補充營養,並且持之以恆。「萬歲牌全天然無加糖黑穀藜麥 」、「萬歲牌全天然無加糖紅穀藜麥 」,以純天然的堅果與穀物為基底,完美融合堅果的香氣與黑色、紅色等穀物的營養,喝得到堅果及穀物的自然甜香,口感細緻滑順,茹素者也能享用美味又無負擔,即沖即飲,可以一邊工作一邊喝、肚子餓時當作點心宵夜,或是搭配正餐飲用,輕鬆補充多種營養,為健康加分,工作再忙也不怕!「全天然無加糖黑穀藜麥 」精選芝麻、黑豆、藜麥、杏仁果等;「全天然無加糖紅穀藜麥 」包含超級食物藜麥、紅棗、紅豆、薏仁、奇亞籽等,提供滿滿的能量與健康。堅持100%無添加人工化學添加物、無加糖、無香精、無防腐劑,全天然每個食材成分都看得懂,一杯就能攝取多種穀物的營養!萬歲牌堅果飲注重產品健康性與源頭透明度,只要掃描包裝上的QR Code,可即時查詢來源、營養成分與檢驗報告,全程透明保障讓選購更安心。上班族生活壓力大、體力透支,需要特別照顧自己的健康,在包包裡放幾包,隨時想喝就喝,讓你用高效率的方式,補充天然營養,聰明吃出健康!萬歲牌全天然堅果飲系列即日起於全聯、大賣場(僅全天然無加糖黑穀藜麥)販售,是忙碌上班族、三明治族群、壯世代、銀髮族等營養補給的理想選擇。全天然堅果飲 | VIVA萬歲牌
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2025-06-06 養生.抗老養生
一直吹冷氣、灌冷飲當心濕熱病!吃瓜消暑要在「這時間」之前吃
昨天是24節氣中的「芒種」,氣候逐漸變得炎熱,代表將進入到濕熱的夏季,身體容易感到疲倦、懶散。為了適應氣溫,人們常會吃「瓜」消暑,中醫師吳明珠提醒,消暑應該多喝水,如果要吃瓜類,最好不要在傍晚之後吃,否則容易導致腸胃不適,晚上可能睡不好。養陽氣調脾胃 祛濕清熱中醫師周宗翰指出,芒種時節接近夏至,晝長夜短,白天陽光充足,有利陽氣增長,養生應順應天時,養陽氣、調理脾胃、祛濕清熱,預防外濕引動內濕所導致的各種濕熱病。建議應喝足夠的白開水,避開日正當中運動,正常流汗、排尿排便,使身體熱能適當宣發調暢散熱,以防中暑,也避免長時間吹冷氣、冷飲過度,防寒濕邪伏入體。芒種過後,不少夏季的蔬果皆進入到豐收的產季,例如芒果、西瓜等。吳明珠說,天熱後,人們會喜歡吃消暑的食品,早餐來一杯冰奶茶或冰咖啡;中午再喝冰的飲料或甜品,搭配西瓜、芒果等;晚上吃完飯再喝一碗綠豆湯、冰豆花。但為了消暑,如果一整天從早到晚都喝冰品或吃性涼的水果,腸胃道恐怕吃不消,也會消耗身體的陽氣。冰品及瓜類 中午之前吃「人體的腸胃道需要溫暖,腸道若受寒會影響到腸胃蠕動,比較容易腹瀉。」吳明珠表示,天氣熱想吃些消暑聖品是人之常情,但別在太陽下山後,吃大量的瓜類或冰品,想要補充水分或消暑,建議在中午之前。若太晚吃性涼的食物,會增加身體的負擔,有些人在下午吃西瓜,晚上就腹瀉,甚至夜晚睡眠得中斷去排尿。薑絲紅棗茶 幫助除濕氣在生活起居方面,周宗翰指出,應保持室內通風及注意食材保存,避免食物腐敗。平時飲食均衡,宜清淡、少油少鹽,避免油膩、辛辣、甜膩、生冷、加工食品等。建議主食應選用十穀米加薏仁;多食當季瓜類蔬菜消暑,如生薑冬瓜、涼拌苦瓜、大黃瓜排骨湯;水果如西瓜、哈密瓜、荔枝等瓜果,可在白天少量食用;甜點可選用無糖綠豆薏仁湯等清熱去濕。吳明珠提醒,夏季冰品別吃得過多,長期體內濕氣重,會影響到氣管,近期新冠病毒疫情嚴峻,如果不幸染疫,氣管又不好,很可能會有長新冠等後遺症,呼籲民眾要多加注意。建議太陽下山後,可以泡一些薑絲紅棗茶,幫助去除濕氣,睡前多排尿,避免睡眠受到影響。周宗翰表示,濕熱氣候容易使人感到疲倦、頭重頭昏、煩躁、汗出過多或過少、食欲不振、腹瀉、皮膚濕疹、失眠、口乾舌燥等,容易中暑及腸胃不適,中醫此時重視養心安神、健脾祛濕,以下介紹推薦食材及穴道保健。養心安神保健食材:蓮子百合湯●穴位按摩1.神門穴:位於小指側腕掌橫紋上,功效有安神寧心,清火涼營,清心熱,調氣逆。2.內關穴:位於腕橫紋上2寸(三橫指),功效是寧心、安神、和胃、寬胸、降逆、止嘔。3.合谷穴:位於虎口處,功效為疏散風邪,開關通竅,清泄肺氣,和胃通腸。健脾祛濕保健食材:薏仁、赤小豆、冬瓜、苦瓜、山藥蓮子湯●穴位按摩1. 陰陵泉穴:位於小腿內側,膝內側下方凹陷處,功效為運中焦,化濕滯,調膀胱,祛風冷。2. 地機穴:位於陰陵泉下3寸,功效是和脾理血。3. 豐隆穴:位於膝蓋與外踝連線中點,往外二橫指,功效有和胃氣,化痰濕,清神志。
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2025-05-27 醫療.中醫
貪涼易得初夏病 中醫建議清淡飲食養心
初夏氣溫升高,加上梅雨季節,體內濕氣重、容易影響脾胃,甚至會出現失眠、疲倦感明顯的「初夏病」。員榮醫院中醫部主任林親怡表示,天氣悶濕交替,也影響身體的代謝;若濕氣進入脾胃,會導致消化不良、腹脹、腹瀉等問題。夏天濕氣重,也易誘發皮膚疾病,林親怡說,除了身體濕熱、代謝問題,天氣漸漸轉熱,高溫及濕度促使皮脂腺分泌旺盛,清潔不足或過頭,紅、腫、癢等皮膚症狀跟著相繼而來。近日的天氣忽冷忽熱,前一天溫度還飆破30℃,隔一天又濕又冷,皮膚受到刺激,可能引發過敏反應,包括蕁麻疹、汗疱疹、濕疹等。林親怡指出,如果為了消暑而喝太多冷飲,或吃太多重口味食物,會助濕邪。「這陣子來門診的患者,多是汗疱疹、濕疹發作,跟體內濕氣代謝出問題有關。」溫度、濕度變化會加重甚至誘發皮膚病,天熱攝取過多甜食、冷飲、冰品等,易損傷脾胃、痰濕內生。多吃綠豆薏仁 利濕排毒蕁麻疹的病因多與風、濕、熱等因素有關,林親怡說,蕁麻疹反覆發作的關鍵,在於體質「濕」、「虛」,其生活保健要避免攝取油膩、辛辣、燒烤、高鹽等加重濕熱的飲食,建議可多吃綠豆、薏仁、冬瓜等,有利濕排毒作用。她提醒,若症狀嚴重到影響睡眠、作息,仍應就醫治療,找出病因且避免再度接觸到過敏原。夏季在五行中對應於火,其性熱,通於心,所以養生著重在養「心」。林親怡表示,養生祕訣要注重清淡飲食,可多吃瘦肉、豆漿、魚肉、蛋、綠色蔬菜等,採取蒸、燉、涼拌、清炒等烹調方式,減輕高糖、高油、高鹽帶給身體的負擔。更要少食用辛辣及油膩食物,避免上火、影響睡眠。蓮子百合消暑 養血安神蓮子、百合是消暑的好選擇。林親怡說,蓮子可養心安神、健脾補腎;百合能調和五臟、養陰、潤燥,兩種食材一起製成「百合蓮子湯」,具補中益氣、養血安神的作用,且能改善夏天失眠困擾。「百合蓮子湯」加瘦肉或排骨變成補氣的藥膳,可增加蛋白質的攝取,炎炎夏日最宜飲用。林親怡表示,夏天要養心,「夜臥早起,無厭於日」,早晨5至7點天亮就差不多要起床,建議晚上11至12點入睡,中午可小憩半小時,平時可多按壓「內關穴」及「少府穴」兩穴位,護心保健。
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2025-05-21 養生.抗老養生
「小滿」開始濕熱,常見3大不適症狀!先健脾胃才能去濕防中暑
「小滿」是二十四節氣中的第八個,通常落在國曆5月20日前後。「小滿」之名,源於古人觀察稻榖在此時穗粒初結、尚未飽滿,故稱「小滿」。俗諺說:「小滿天,雨水相趕」,意指此時節降雨頻繁,天氣悶熱潮濕,正是梅雨季節的開端。從中醫觀點來看,隨著小滿節氣的到來,天地萬物蓬勃生長,氣候逐漸炎熱潮濕,容易影響人體健康。小滿該如何養生?哪些症狀需要特別注意?讓周亞錚醫師帶您一同了解。小滿時節常見3大不適症狀小滿時節天氣悶熱潮濕,最常受到「暑、濕、熱」的影響,引發身體不適。常見症狀如下:體內濕熱表現為食慾不振、腹脹、大便黏滯或解不淨感、身體沉重、倦怠乏力等症狀。中醫認為這多與脾氣虛弱、濕濁內生有關。「脾為生痰之源」,若傷脾胃而使其失去運化功能,造成水濕內停,便容易形成濕熱困脾的表現。濕疹、皮膚癢症悶熱氣候使得濕熱上蒸肌膚,容易誘發或加重各類皮膚問題,如濕疹、蕁麻疹、香港腳等,表現為紅腫、搔癢難耐,甚至滲液結痂,讓人坐立難安。中暑不適隨著氣溫升高,小滿也進入中暑的高風險期。中醫將中暑分為陽暑與陰暑兩類,兩者皆因暑熱影響人體調節機能,但成因與表現略有不同:陽暑:多發生於烈日曝曬之後,或是高溫濕悶環境中活動者,症狀包括頭暈、面紅、口渴、大量出汗、心悸、煩躁甚至昏厥。陰暑:常發生在頻繁進出室內外、溫差大的環境,或為了消暑而過度飲用冷飲,造成汗出不暢、熱氣無法宣洩,困於體內而中暑。常見症狀包括:身體發熱但無汗、四肢痠痛疲倦、噁心想吐、食慾不振、頭暈頭痛等。小滿養生重點:健脾胃、去濕氣、防中暑針對小滿時節常見的三大不適,周醫師分享三個小滿養生的核心重點:健脾胃:扶正祛濕的根本之道「脾胃為後天之本」,小滿時節宜從調理脾胃著手,增強體內水濕代謝功能。飲食方面可選擇健脾祛濕的食材,如山藥、白扁豆、薏苡仁、茯苓等,避免油膩厚味及冰冷食物。去濕氣:暢通氣機、肌膚無癢若濕熱不解,容易誘發皮膚紅腫、搔癢,飲食宜避免重口味、奶類、甜食等,也可善用薏仁、紅豆、冬瓜等去濕食材。防中暑:外避陽暑,內防陰暑面對陽暑與陰暑的雙重挑戰,需要慎防暑熱,例如:外出防曬,進入室內冷氣房前先在交界處適應溫度、把汗擦乾以避免劇烈溫差,以及避免過度飲食冰冷之物等,才能真正防範中暑上身。小滿養生食補-赤小豆薏苡仁排骨湯材料:薏苡仁30克、赤小豆30克、山藥200克、紅棗些許、排骨400克。作法:排骨用熱水燙煮一下,撈起後用清水洗淨。鍋中重新倒入清水,將處理好的排骨、所有藥材以大火煮滾後,轉小火將山藥及排骨煮軟,關火前加入些許鹽巴調味即可。說明:此為《醫宗金鑒》赤小豆薏苡仁湯的變化型。薏苡仁、赤小豆可除濕消水腫;山藥、紅棗能益氣健脾;排骨含豐富的蛋白質,可以平補腸胃。食譜選用較多山藥及排骨健護脾胃,同時調整薏苡仁及赤小豆的比例,避免過度清熱。溫馨提醒:薏苡仁性偏涼,雖能祛濕利水,體質偏寒者應慎用。若有慢性疾病、孕婦、或特殊體質,建議在服用此類食療前,先諮詢中醫師。小滿節氣正值夏季初始,濕熱之氣已悄悄影響我們的身體。透過健脾胃、去濕氣、防中暑的養生秘訣,便能有效避免濕熱內困、暑邪上身。
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2025-05-07 養生.抗老養生
夏天睡不著?吃清補食材祛暑氣
過了立夏,夏天正式來臨,氣溫升高、降雨變多,當天氣濕熱過重,容易出現四肢無力、食欲不佳、易倦及精神不振等狀況,嚴重還會影響睡眠品質。中醫師李和蓁表示,近期求診的失眠患者明顯增加,主訴症狀為不好入睡、早醒、睡眠變淺等,主因是身體燥熱所致。台灣即將進入梅雨季節,濕熱的天氣,「濕熱病邪」就容易侵入人體。李和蓁說,由於身體養分的消化吸收、水分代謝都跟脾胃有關,所以,此時的養生應著重護脾胃、排濕熱。除了飲食清淡,建議可多選擇清補的食材,例如蓮藕、綠豆、西瓜、苦瓜或是荷葉、蓮子,不僅健脾,還能祛暑氣。迎來立夏節氣,白天漸漸變長、夜晚慢慢變短,萬物進入旺盛生長的階段。李和蓁指出,夏天屬火,與心氣相通,這個時節最容易出現煩躁、失眠,甚至是夜間燥熱醒來等症狀。特別是更年期女性,本來平穩的狀況,可能也因「犯熱」而出現熱潮紅、睡眠中斷等症狀。「要改善身體燥熱,可從飲食、作息開始調整。」李和蓁建議,夏天飲食要注意「避燥」,除了清補的食材,可搭配百合中藥材,幫助健脾、安神、消暑。但西瓜、苦瓜、蓮子這類食材偏寒,僅適合氣溫較熱的日子調節性攝取,若長期大量食用,可能影響腸胃消化功能。許多人擔心夏天吃錯食物會上火,李和蓁表示,應避免的是重口味、辛香料或燥熱性燉補。常見的狀況是「夏天補過頭」,吃了羊肉爐、薑母鴨等補品,結果晚上反而睡不著,甚至出現口腔潰瘍。日常起居方面,李和蓁說,立夏晝長夜短,可順應作息調整為晚睡早起,隨著日照的的行程走,雖然睡眠時間縮短,但睡眠品質要好。若在此一時節出現失眠、口乾舌燥者,建議就近尋求專業中醫師調理,避免燥熱睡不好,隔天上班又沒有精神,出現惡性循環。
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2025-05-05 養生.抗老養生
「立夏」氣溫漸升易失眠、疲倦!1茶飲1穴位幫助立夏養好心
立夏是二十四節氣中的第七個節氣,代表著夏季的開始。在這個時節,氣溫逐漸升高,日照時間延長,萬物進入旺盛生長的階段。中醫認為,立夏屬於陽氣漸盛的時期,應注重「養心」以適應季節變化。 立夏的意義與氣候特點立夏通常落在每年5月5日或6日,象徵著春季的結束和夏季的開始。此時,氣溫明顯升高,雷雨增多,植物生長迅速。中醫認為,夏季與心相應,心主血脈,主神志,因此立夏時節應注重養心,以防止心火過旺導致的健康問題。 心悸、失眠、疲倦 立夏常見症狀在立夏時節,人體容易出現以下不適症狀:1.心悸、失眠:由於氣溫升高,心火易亢,影響睡眠品質。2.口舌生瘡:心火上炎,導致口腔潰瘍等問題。3.疲倦乏力:氣溫變化影響脾胃功能,導致氣血不足。中醫建議,立夏時節應注重養心安神,調節情緒,保持心情愉快,以適應季節變化。 立夏養生飲食建議1.玫瑰蓮子茶材料:玫瑰花 3克、蓮子 10克、紅棗 3枚做法:將蓮子提前浸泡1小時。將所有材料放入鍋中,加入適量清水。 煮沸後轉小火煮20分鐘,即可飲用。功效:玫瑰花具有疏肝解鬱、活血化瘀的功效;蓮子可養心安神、健脾補腎;紅棗補氣養血。此茶飲有助於調節情緒,改善睡眠品質,適合立夏時節飲用。在過往的民間習俗中有「立夏補老父」的習俗,子女們購買豬腳、麵線給父親進補,帶點父親節的意味。但隨著8/8父親節盛行,這個習俗慢慢的被遺忘。除此之外,現代人營養充足,高齡長者也較不適合進補過度,建議可以採涼補的方式,讓長輩開心地度過整個夏日。像是以下這道可以安神養心、補脾氣的龍眼蓮子百合粥,就很適合提供給長輩食用。2.龍眼蓮子百合粥材料(約2碗):龍眼乾 10g、蓮子(去芯)20g、百合(乾)10g、白米 50g、水 600ml、冰糖 適量(可依個人喜好調整)作法: 1. 白米浸泡30分鐘;蓮子與百合先泡水20分鐘;龍眼乾稍沖洗備用。 2. 水煮開後加入所有材料,用小火熬煮約30~40分鐘成粥。 3. 起鍋前依口味加入適量冰糖即可。功效:龍眼補心脾、養血安神,改善健忘失眠;蓮子、百合清心寧神、養陰潤燥;白米健脾和胃,是高齡者容易消化的主食型涼補。立夏養生穴位及運動建議內關穴位置:位於前臂內側,腕橫紋上兩寸,兩筋之間。按摩方法:用拇指按壓內關穴,力度適中,持續按壓1-2分鐘,每日2次。功效:內關穴具有寧心安神、調節心律的作用,有助於緩解心悸、失眠等症狀。太極拳太極拳動作柔和緩慢,適合立夏時節進行,有助於調節氣血,增強體質。每日早晨或傍晚練習30分鐘,可達到養心安神、強身健體的效果。立夏晚睡早起 吃清淡避油膩1.作息調整:順應自然界晝長夜短的變化,建議晚睡早起,保持充足的睡眠,有助於養心安神。2.情緒管理:保持心平氣和,避免情緒波動過大,以防心火上炎。3.飲食調整:多食用清淡易消化的食物,避免油膩、辛辣等刺激性食物,以減輕脾胃負擔。立夏時節,氣候變化明顯,應注重養心安神,調節情緒,保持良好的生活習慣。通過飲用養生茶飲、穴位按摩和適當運動,可有效提升身體抵抗力,安然度過炎熱的夏季。
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2025-04-29 醫療.中醫
10種中藥材入菜抗壓安神!「中藥綜合維他命」紅棗,冰箱常備隨時吃
中醫講究藥食同源,推薦10種性味平和,能抗壓、安神,且能在日常飲食中入菜的中藥材,可以有效紓壓解鬰。 蓮子:蓮子味甘、澀,性平,適合各種體質,可解決心脾問題。當不易入眠時,蓮子能安神養心、除煩,有心悸、失眠困擾者,可以吃蓮子來增強記憶、安神寧心、幫助睡眠。 百合:百合味甘、微苦,具有潤肺效果。當感到憂鬱、躁鬱或煩悶時,可以來盤百合炒牛肉、百合燴蝦仁或百合蓮子湯,有清心、安神、助眠的效果。 牡蠣、蚵:牡蠣味鹹、澀,性屬微寒,能去熱清火、滋陰平肝,可用於治療失眠、眩暈、遺精等症狀。當工作壓力大到失眠、沒鬥志時,不妨可以到夜市吃盤蚵仔煎。 桂圓:桂圓味甘,性溫,具安神效果,可以幫助神經傳導、緩解失眠、健忘等症。熬排骨湯時,可以加幾顆桂圓跟枸杞,煮甜湯時,也可以用幾顆桂圓來替代糖,天冷時,則可以喝杯桂圓紅棗薑茶,暖心、暖胃、更抗壓。 阿膠:阿膠味甘、性平,具滋陰補血、安胎等功效,還能改善虛煩失眠、陰虛燥咳等症。阿膠可以燉瘦肉或煮阿膠紅棗粥,男女老少都適合。 紅棗:紅棗味甘、性溫,能保護肝臟,改善失眠、心悸、煩躁等症,緩解更年期不適及婦女經期不順等症。紅棗堪稱「中藥綜合維他命」,可常備於冰箱中,隨時用來煮甜湯、鹹湯或是茶飲。 浮小麥:小麥味甘、性涼,富含維生素B群,有助修復肝臟,也有收斂盜汗、安定神經等功效。浮小麥搭配一些溫和的中藥材,可以料理成甜粥或湯品。 茯苓:茯苓味甘、性平,能健脾化痰、寧心安神,有助失眠、胸悶、腹瀉等症。不論是懷舊點心茯苓糕,或是好喝的四神湯、紅豆茯苓蓮子湯,都是平民化的抗壓美食。 芡實:芡實味甘且澀、性平,具健脾止瀉、益腎澀精等功效,還能養心安神。芡實除了可以用來煮四神湯,也可以料理成各種粥品,或跟著排骨一起熬湯。 酸棗仁:酸棗仁味甘而酸、性平,能安神寧心、養心益肝,緩解虛火引起的失眠、神經衰弱等症。酸棗仁可與香菇、枸杞一起燉雞湯,也可跟桂圓、芡實煮成茶飲,腦力衰退的中老年人或是工作壓力大的人,都適合偶爾食用。【延伸閱讀】 ·正在服用中藥治療,水果不能亂吃,否則恐會抵消藥效 ·醫曝「5種中藥材」都是大便!網見名單嚇傻 金汁其實是男童糞便
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2025-04-25 醫療.中醫
緩解「上不出來」 中醫7穴位改善
經常脹氣、便祕,國人常自行購買藥物改善肚子不適。員榮醫院中醫部主任林親怡表示,長期服用胃藥、軟便藥,可能會產生依賴性,久了藥物漸漸不夠力,再更換別種廠牌,甚至增加劑量,易使腸胃功能退化。從中醫辨證論治角度來看,林親怡指出,脹氣與便祕通常是臟腑功能失調所致,例如:肝鬱容易氣機鬱滯,大腸腑氣暢通受阻,腸道津液失潤,糞便就難以排出。如果氣血津液失衡引起氣虛、血虛,可能會因大腸平滑肌蠕動無力而便祕,或是津液不足、腸道失濡潤而大便乾燥不易排出。林親怡說,中醫在調理臟腑、治療腸胃疾病的手段多樣,包括中藥內服、針灸以及外治法。尤其是中藥內服調理,可根據不同體質選方用藥,使肝氣疏泄暢順、氣血運行通暢。中醫用藥在於潤腸通便、行氣導滯、健脾益氣,林親怡推薦,可採行大黃、黃耆、肉蓯蓉,以及濟川煎、麻子仁丸、增液湯這三帖藥材方劑。針灸是中醫重要的傳統療法之一,林親怡說,透過針灸刺激經絡,可加速氣血循環、腸道蠕動,有效治療便祕,臨床上常取的穴位,包括曲池、天樞、合谷、上下巨虛、足三里、太衝等,也可每天按壓這些穴位3至5分鐘,也能改善通便狀況,如果長期便祕,建議可增加按壓次數。
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2025-04-21 養生.抗老養生
「穀雨」溼氣重,皮膚病、過敏蠢蠢欲動!中醫授護脾胃、消水腫最佳食物
今天是春天最後一個節氣「穀雨」,天氣轉為溫暖偏熱,雨水明顯增多。康華中醫診所院長張家蓓表示,溫度上升以及雨水的增加,不只空氣中的濕度上升,人體的濕邪及熱邪若未及時排出,會出現頭昏沉重、四肢無力等症狀,覺得全身提不起勁,這可能是「身體溼氣重」。天氣漸悶熱 皮膚病、呼吸道過敏蠢蠢欲動張家蓓指出,廿四節氣來到穀雨,中醫的「春養肝」觀點也漸漸要轉到保養「脾經」,這段時間正是調脾健胃、疏肝去濕的好時機。她強調,「袪濕健脾」顯得相當重要,可透過食物、作息調養,將多餘的水分排出體外。尤其,濕邪和熱邪停滯在體內,不僅影響脾胃運作,還會引發皮膚搔癢問題。近日天氣潮濕悶熱,她說,診間來諮詢皮膚病的人變多了,患者大多是搔癢、紅疹、結痂、脫屑、水泡,連呼吸道過敏也蠢蠢欲動。「主因是濕氣,當體內濕氣排不出去,會妨礙脾胃功能,造成身體慢性發炎。」張家蓓提醒,當濕氣淤積體內,容易覺得疲累,各種毛病也跟著來,包括疾病反覆發作難癒。「養脾」飲食清淡避生冷 薏米、糙米助排濕節氣穀雨該怎麼吃呢?張家蓓說,此時宜養脾,而養脾的關鍵就是正確飲食,包括口味清淡、避開生冷寒涼的食物以及含糖的冰飲。建議多吃排濕氣的薏米、赤小豆、糙米、地瓜等,這些食材含有豐富的纖維,能重整腸道、幫助排毒,亦有助於降低血糖。張家蓓強調,天氣漸漸變熱,今年氣溫有較往年高的趨勢,雖然還未到端午節,但溫度已經直逼30度,已經有病人求診刮痧。她呼籲,多補充鎂穩定情緒與體力;礦物質鎂可調節肌肉和神經,讓體溫不會一下子升那麼快。多吃天然、新鮮未加工的食物,例如玉米、全穀類、椰子水、深綠色蔬菜等,為度過盛夏打下基礎。另外,要減少熬夜以提升肝的修復能力,張家蓓表示,「子午覺」可增進睡眠品質。子時大睡、午時小憩,讓身體得到充分的休息、筋絡氣血循環流通,有助於調節體內濕氣。
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2025-04-01 養生.抗老養生
清明氣候多變易受寒,養生4要點 !飲食著重健脾養肝,少吃油膩辛辣
清明,是二十四節氣中的第五個節氣,時間大約在每年的4月4日至6日之間。此時,春意盎然,萬物復甦,正是踏青賞春的好時節。然而,清明時節氣候多變,乍暖還寒,人體容易受到外邪侵襲,因此養生保健尤為重要。清明,顧名思義,有「清潔明亮」之意。此時,氣溫回升,雨水增多,空氣清新,草木萌發,自然界呈現出一派欣欣向榮的景象。清明節也是中國傳統的祭祀節日,人們會在這一天掃墓祭祖,表達對先人的懷念之情。清明飲食 健脾、去濕、養肝清明時節,肝氣旺盛,脾胃功能相對較弱,飲食上應以清淡為主,少吃油膩、辛辣刺激的食物,以免加重肝臟負擔。以下推薦兩款適合清明時節食用的養生食譜:主要以健脾、去濕、養肝為主。1.淮山扁豆薏米瘦肉湯材料:淮山30克、扁豆30克、茯苓15克、生熟薏米各15克、陳皮6克、紅棗一枚、瘦肉適量。做法:先將瘦肉切開洗淨汆水,其餘材料洗淨。將所有材料放入鍋中加水,先用大火煮沸,再轉小火煮1.5小時,調味後即可。功效:具健脾、祛濕之效。適合連假暴飲暴食、脾胃虛弱的族群食用。2.山藥百合粥材料:山藥100克,百合50克,粳米100克,冰糖適量。做法:將山藥去皮切塊,百合洗淨備用。粳米淘洗乾淨,與山藥、百合一同放入鍋中,加水煮至粥稠,最後加入冰糖調味即可。功效:山藥性平味甘,可健脾益胃、滋腎益精;百合性微寒味甘,具有養陰潤肺、清心安神的功效。此粥適合脾胃虛弱、肺燥咳嗽、失眠多夢的人群食用。清明養生穴道清明時節,按摩以下穴位可以幫助疏肝理氣、健脾和胃,達到養生保健的目的:1.太衝穴位置:位於足背側,第一、二跖骨結合部之前凹陷處。功效:太衝穴是肝經的原穴,按摩此穴可以疏肝理氣、平肝熄風,緩解肝火旺盛引起的頭痛、眩暈、目赤腫痛等症狀。2.足三里穴位置:位於小腿外側,犢鼻穴下3寸,脛骨前外一橫指處。功效:足三里穴是足陽明胃經的合穴,按摩此穴可以健脾和胃、補中益氣,緩解脾胃虛弱引起的腹脹、腹痛、消化不良等症狀。3.三陰交穴位置:位於小腿內側,足內踝尖上3寸,脛骨內側緣後方。功效:三陰交穴是足太陰脾經、足厥陰肝經、足少陰腎經的交會穴,按摩此穴可以健脾益氣、調經止帶,緩解月經不調、痛經、失眠等症狀。清明養生4要點1.早睡早起,順應自然規律,保持充足的睡眠。2.適當進行戶外運動,如踏青、散步等,舒暢情志,增強體質。3.保持心情舒暢,避免情緒波動過大,以免影響肝氣疏泄。4.注意保暖,根據天氣變化及時增減衣物,避免受寒感冒。
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2025-03-11 醫療.中醫
怕冷易累嗜睡都是症狀 5招改善春困、去濕健脾兼養肝
春天天氣多變化,近期更是多雨、風大、濕氣重,讓許多人出現睡不飽、頭暈、疲累、嗜睡等症狀,小心是「春困」上身。中醫師吳明珠說,時序進入春天,但氣候仍是春、冬季節交替之際,身體免疫力正在調整,這時節常下雨,人體感覺被濕氣侵犯,容易感冒、脾胃不好、肝火旺,出現濕困的「春困」現象,建議多吃綠色蔬果、多運動、睡眠充足,可去濕健脾又養肝。怕冷易累嗜睡 都是症狀吳明珠說,春天氣溫較冬天回升,但易受到下雨、濕氣影響,人的脾胃及血液循環不佳,若脾經陽氣不足,就無法代謝體內蓄積的濕氣,尤其老年人的脾胃較虛弱、循環差、大腦供氧量不足,容易出現怕冷、易累、頭昏、嗜睡等「春困」症狀。吳明珠說,春天對應臟腑是「肝」,肝在五行中對應「木」,木即是所謂的肝經,與情緒、內分泌、緊張、焦慮有關,因此,春天宜養肝,可以改善春困的不適症狀。薄荷紫蘇泡茶 提振精神中醫師公會全聯會常務理事、中醫師陳潮宗說,現在正值季節轉變,許多人有「春困」的感覺,當感覺疲倦、嗜睡時,建議可以將薄荷葉、紫蘇葉泡茶飲用,提振精神,平時則要多活動、伸展身體,並保持睡眠充足,以遠離疲倦感。預防改善春困,吳明珠建議5種良方1.多吃綠色蔬菜春天肝火上升,常有血壓高、口乾舌燥等症狀,此時必須清肝、疏肝理氣,補肝血肝氣。飲食宜清淡,多吃綠色蔬菜,如地瓜葉、芹菜等,蔥、薑、蒜等辛香料也可以多吃,幫助血液循環。但要少吃太油膩及辛辣食物,如麻辣鍋、羊肉爐、十全大補湯等,因飲食太燥熱,會導致肝臟代謝不佳。2.多到戶外踏青春天要「養陽」,宜盡量到郊外踏青,爬山或賞花、多看綠色的景色,活動筋骨,可幫助肝經運行,有利精神放鬆,消除視覺疲勞,也能產生愉快的心情。3.多運動一日之計在於晨,早上的專注力最集中,建議做伸展操或快走運動,可以疏經活血,幫助排掉體內的廢氣。但春天的清晨有時氣溫偏涼,記得外出時,可以多添加一件薄外套。4.充足睡眠養肝睡眠充足最重要,養成早睡早起習慣,有好的睡眠品質,每天晚上最好11點前入睡,睡足6至8小時。中醫理論,晚上11點到隔日凌晨1點氣血走膽經、1點至3點是走肝經,最晚不要超過凌晨1點入睡,此時讓肝好好休息,才不會因缺氧而嗜睡。5.按壓3穴位太衝穴:位於腳背大拇指和第二拇指骨中凹陷處,肝經的起始穴,可以在泡腳時順便按壓。具疏理肝氣、清熱明目、舒緩情緒、助眠等功效。百會穴:位於頭頂正中線及兩耳連線的交會處,具安神、助眠、緩解頭痛等效果。迎香穴:在臉部鼻翼外緣中點旁,鼻唇溝中凹陷的地方,具有保養呼吸道、緩解鼻塞、改善鼻過敏等作用。
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2025-03-07 養生.抗老養生
春天濕氣重 多吃豆類化濕補脾
節氣「驚蟄」前,春雷響起,還下起冰雹,接著轉為濕冷天氣。中醫師彭溫雅表示,今年第一道春雷提早,表示雨水會很多,民眾要特別注意濕氣、邪氣;春天多吃豆類,可化濕補脾,清除體內多餘的濕邪。當濕氣比較高時,要小心流感、肺炎等呼吸道疾病作怪。彭溫雅指出,流感仍處流行期,應多保養肺部,避免受到病毒侵襲。從中醫觀點來看,春天是養肺的最佳時機,重點在於提升免疫力,建議以人參、黃耆補氣,泡熱開水飲用,改善氣血循環,同時提升免疫細胞的活性。除了養肺,也要健脾,彭溫雅推薦,春天的早餐可吃白飯、味噌湯、雞蛋、鮭魚、水果,愈早吃早飯,有助於血糖控制。一早適量白飯,消化分解後變成葡萄糖,有助於腦部活動;補充優質蛋白質及水果,是日常保健的優質菜單。而她的早餐,則是常吃飯糰和味噌湯。彭溫雅建議,可購買超商的飯糰或自製白米飯糰,而糯米飯糰比較不好消化,腸胃功能不佳的人盡量少吃;味噌的營養成分豐富,屬於植物性蛋白質,且含有完整必需胺基酸,對人體健康有諸多好處。彭溫雅提醒,味噌含有較高的鹽分,在選購時可挑鈉含量較低的白味噌,烹煮時多放白蘿蔔、菇類、豆腐,而海帶及小魚乾則要洗掉附著的鹽巴,以降低鹽分的攝取。另外,豆類具有補血效果,黃豆湯也有健脾補虛的功效,且豐富的鈣質可預防骨質疏鬆。彭溫雅強調,早餐非常重要,經過一夜,身體儲存的營養和能量消耗殆盡,在對的時間吃對的食物,可讓大腦迅速開機。所謂對的時間,是「7到9點」一定要吃早餐,這時間走到「胃經」,進食可啟動全身的新陳代謝。而9到11點走到「脾經」,可適度散步幫助消化。
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2025-03-06 醫療.婦產科
透明的白帶才正常!4種白帶顏色要注意,非經期有血味可能是癌
女性也有色帶,白帶、黃帶、褐帶。婦女常見的婦科疾病,最常見就是白帶,這都是陰道的分泌物,一起來了解常常困擾女性的色帶問題。什麼是白帶白帶是女性隨著月經週期,體內激素濃度改變,刺激陰道分泌物所造成的,大部分都是呈現透明或乳白色,並且是無味,泛稱為白帶。白帶有分成正常與異常的,正常的白帶可以幫助維持陰道濕潤與健康,異常的病理性白帶通常會有不同的顏色出現。 白帶各種顏色代表的身體狀況1.透明色:些微黏稠狀,正常狀態。2.乳白色:豆渣狀,黏稠,搔癢紅腫破皮等,常見黴菌性陰道炎。3.灰白色:水狀稀薄,有臭味,搔癢或刺痛,常見細菌性陰道炎。4.黃綠色:泡沫狀有霉味及腥臭味,發炎發熱,常見滴蟲性陰道炎。5.(非經期)褐色或帶血色:血味,膠質狀或液態,非經期非排卵期有血絲,常見黴漿菌或淋病或癌症相關等疾病。 中醫治療白帶 依4類型對症下藥中醫對白帶的症狀類型分成四種:1、脾氣虛型透明或白色,量多質清,容易疲倦時白帶更多、脹氣、軟便。治療以健脾益氣,去濕為主。2、腎陽虛型透明或白色,清水狀,容易腰痠、夜尿、下腹冷痛、怕冷、手腳冰冷等。治療以溫補腎陽,固澀止帶為主。3、腎陰虛型黃色或紅白相兼,陰部搔癢或灼熱感覺,容易潮熱盜汗、口乾舌燥等。治療以滋陰降火,清熱止帶為主。 4、肝經濕熱型黃綠色或豆腐渣狀,陰道灼熱或搔癢且明顯異味,常見陰道發炎或子宮發炎等,容易出現下腹疼痛、抽痛等。治療以清熱利濕止帶,疏肝理氣為主。穴位預防與茶飲1、陰廉穴位置:大腿內側根部,恥骨聯合上緣旁開2寸(3指幅)再下2寸,內收長肌外緣凹陷處。功效:緩解月經不調,白帶或赤白帶下,陰部搔癢,痛經等。 2、三陰交穴位置:腳踝內側突起往上4橫指寬處。功效:健脾去濕,調經疏通氣滯,緩解子宮出血等。 3、婦科五穴位置:大拇指第一指節外側,每兩分為一穴,合計五穴功效:緩解月經不調,赤白帶下,痛經等。 4、洛神玫瑰除溼茶成分:洛神花數片、玫瑰花數片、陳皮3克、茯苓3克、白朮3克功效:溫開水沖泡後十分鐘即可以飲用,健脾益氣、疏肝解鬱、去濕止帶。
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2025-02-25 醫療.中醫
脂肪肝不只傷肝 中醫調理重體質改善
脂肪肝是現代常見的代謝疾病,與飲食不節、運動不足及肥胖息息相關。西醫認為脂肪肝是因肝細胞內脂肪堆積過多,進而影響肝功能,嚴重者甚至可能發展為肝纖維化或肝硬化。中醫觀點,脂肪肝的成因多與「痰濕內蘊、氣滯血瘀」有關,影響脾胃運化,進一步造成肝氣鬱結,形成脂肪堆積。飲食清淡 適度運動在日常調養上,飲食宜清淡,避免油膩與加工食品,減少油炸、甜點及高熱量食物,多攝取蔬菜與五穀雜糧,以助脾胃運化。適度運動如快走、太極拳、游泳,有助於促進氣血循環與脂肪代謝。情緒管理相當重要,壓力大易使肝氣鬱結,透過深呼吸或聆聽音樂放鬆心情,有助於肝臟健康。睡覺前熱敷右上腹,促進肝臟循環,有助肝臟健康。脂肪肝早期不一定有明顯症狀,但長期未改善,恐進一步發展為脂肪性肝炎甚至肝硬化。中醫調理脂肪肝,不僅關注肝臟本身,更重視整體體質改善,透過辨證施治,搭配生活調養,有助於降低脂肪肝風險,促進肝臟健康。脂肪肝常見證型1.脾虛痰濕型症狀:身體沉重易倦、腹部肥胖、食欲不振、大便黏膩、舌苔白厚膩治療原則:健脾祛濕、化痰降脂常用中藥:茯苓、白朮、陳皮、澤瀉、薏苡仁2.肝鬱氣滯型症狀:情緒起伏大、焦慮或憂鬱、肋部悶脹不適、食慾不穩定、舌質紅暗、苔薄白或黃治療原則:疏肝理氣、活血化瘀常用中藥:柴胡、香附、川楝子、枳殼、鬱金3.瘀血阻滯型症狀:腹部悶脹、隱痛,皮膚暗沉、易出現瘀斑、舌質紫暗、舌下絡脈明顯治療原則:活血化瘀、通絡降脂常用中藥:丹參、赤芍、桃仁、紅花、三七
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2025-02-18 養生.抗老養生
「雨水」後氣溫漸升、雨量增,常見4種不適症狀!5秘訣2食譜助排濕
雨水是二十四節氣中的第二個節氣,時間通常為每年的2月18日至20日之間。此時太陽到達黃經330°,標誌著春天的深入發展。象徵著氣溫逐漸回升,降雨量增加,空氣濕潤,萬物復甦。《黃帝內經》曰:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。」意指春季是萬物生長的季節,此時應順應自然,注重生發陽氣,保持身心平衡。雨水既是自然生態的轉折點,也是人體養生的重要節氣。雨水常見不適症狀關節疼痛:濕氣滯留體內,容易導致關節僵硬或疼痛。消化不良:脾胃功能受到濕氣影響,可能引發食欲不振或腹脹。感冒頻發:氣候多變,容易受寒感冒,出現流鼻涕、咳嗽等症狀。疲勞無力:濕氣困阻陽氣運行,導致人感到乏力。「雨水」時節如何養生?1.飲食調養清淡健脾:可食用健脾祛濕的食物,如紅豆、薏米、山藥。適量溫補:飲食加入適量的生薑、蔥白等驅寒食材。避免生冷:避免過多進食生冷食品,以免損傷脾胃。2.藥膳食補補腎健脾-山藥枸杞排骨湯材料:排骨1斤、山藥6兩(約225克)、枸杞6錢、紅棗2-3顆(去核,可增甜味)、薑片3片、水2000ml、鹽適量作法:①準備食材:排骨洗淨後川燙,去除血水和雜質,撈出瀝乾備用。山藥削皮後切滾刀塊,避免手癢可戴手套處理。枸杞用清水稍微浸泡後撈起瀝乾,紅棗洗淨備用。②燉煮:在湯鍋中放入2000ml的水,加入川燙好的排骨和薑片,大火煮沸後改小火燉煮40分鐘。加入山藥塊,續煮20分鐘。③調味:最後加入枸杞和紅棗,繼續煮5-10分鐘至枸杞軟化。加鹽調味,即可享用。
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2025-02-04 養生.聰明飲食
山藥變黑可以吃嗎?吃山藥會性早熟、致乳癌?解析「神仙之藥」飲食禁忌
「山藥」是秋冬的當季食材,口感滑嫩帶有自然的黏性,同時也是補益類中藥材,具有健脾、補肺、固腎等多種功效,難怪也被稱為「神仙之藥」。《優活健康網》特摘此篇分享山藥種類、功效與飲食禁忌,包括山藥不能跟什麼一起吃?什麼人不能吃山藥?山藥吃太多會得乳癌?⋯等常見問題,一起來看看吧!山藥種類有哪些?「山藥」又稱山芋、山薯、淮山,自古以來就被視為補虛佳品。主要食用部位為其地下塊莖,塊莖依形狀可分為長形、圓形與塊狀等,目前市場常見的品種為紫山藥、紅皮白肉山藥、白肉山藥與日本山藥:紫山藥:外皮呈深褐色,肉色為紫紅色。口感最脆,但不能生食,適合拿來做為點心餡料,或是煮湯、蒸熟來吃。紅皮白肉山藥:外皮呈紅褐色,肉色為白色。脆度適中,生、熟食皆可。白肉山藥:其體積最大、黏液豐富、脆度足,適合所有料理,也是最常使用的品種。日本山藥:外皮為淺褐色,水分帶甘甜味,適合生食。山藥功效有哪些?山藥護胃降三高!山藥是很營養的食材,富含人體所需營養素,包括粘液質(mucin)、尿囊素(allantoin)、膽鹼(choline)、纖維素、脂肪、維生素A、B1、B2、C及鉀、鈣、鐵、磷等礦物成份,其膳食纖維含量也高,可以取代米飯當主食吃,有助於減肥與穩定血糖。以下為山藥功效:保護心血管:富含鉀離子,能幫助心血管的健康,降低高血壓等心血管疾病的風險。控制血糖:富含可溶性纖維,能推遲胃內食物排空,黏液蛋白會包覆腸道內食物,使糖分緩慢吸收,抑制血糖急升。幫助減肥:每100公克山藥含87大卡熱量,熱量只有白飯的一半,有助於減重。預防胃疾:富含的消化酶是一種黏液蛋白,可以修復黏膜、緩衝胃酸,避免潰瘍。防癌:富含多種胺基酸及植物性荷爾蒙,可促使身體組織功能維持正常生活,細胞不易癌化致癌。山藥不能跟什麼一起吃?山藥具有良好的保健功效,能夠強健身體,但是飲食上也有需要注意的地方。平常要注意避開「相剋食物」,包括胡蘿蔔、黃瓜、南瓜、豬肝與鹼性藥物,才能有效發輝補益作用,吸收更多營養。胡蘿蔔、黃瓜、南瓜:這類蔬果含分解酶,可能會導致山藥內的維生素C被破壞,讓營養價值降低。豬肝:豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬離子,容易加速維生素C氧化,而使山藥營養降低。鹼性藥物:若與鹼性藥物(如胃藥)一起服用,可能使澱粉酶失效,降低山藥的營養價值。什麼人不能吃山藥?中醫理論認為山藥性平味甘,可以健脾益腎、補氣養陰,加上山藥氣味平和,溫補而不驟,微香而不燥,是體質偏虛的人非常適合的食材。不過,以下2種族群要注意攝取量,才不會傷身體。腎臟病患者:山藥富含鉀離子,腎功能較差者食用要節制,洗腎者則別吃。便秘患者:山藥有收澀作用,中醫認為可以止瀉,若有便秘問題可能會變嚴重。山藥吃太多會得乳癌?網傳「吃山藥會性早熟?」「吃山藥會得乳癌?」對此,食藥署指出,山藥含有豐富的皂苷,雖然皂苷在實驗加工過程會轉換成賀爾蒙前驅物質或雌激素,但目前尚無研究證據顯示人體可將其直接吸收與轉換成動物雌激素。此外,人體生成雌激素的機制很複雜,並非攝取大量的前驅物,就可以增加人體中動物雌激素的含量,因此吃山藥未必能導致性早熟,也不會導致乳癌,千萬別相信傳言。山藥挑選與保存山藥有許多品種,該如何挑選呢?建議選擇外觀完整、鬚根少的山藥,代表成熟度較夠;拿起來較重的山藥,則代表肉質較紮實。《優活健康網》整理山藥「挑選4步驟」,提供下次採購時參考。山藥「挑選4步驟」.外觀完整、鬚根少。.表皮顏色偏膚色或淺褐色。.大小均一,形狀又胖又直。.拿起來有沉重感,代表水分較多。山藥怎麼保存才不會變黑?山藥富含鐵質,切開後容易氧化變成褐色,雖然不影響食用,但總是不太美觀,只要把它放入冷水中,就可以減少氧化現象。農業部於臉書粉絲頁分享「保存4步驟」,避免山藥變黑。山藥「保存4步驟」.將山藥放入滾水浸泡。.冷水浸泡至不燙手就可去皮,去皮後立刻放入熱水中。.分別拿出來切塊再放回熱水,切完後一起放入冷水中冷卻。.以密封袋保存冷凍。山藥料理推薦冬季吃山藥正剛好!山藥營養又百搭,常見的山藥料理包括,炒山藥、山藥湯、明太子烤山藥、山藥蓮子粥⋯等,天氣轉涼剛好適合喝熱湯,推薦喝枸杞排骨山藥湯。《優活健康網》整理「枸杞排骨山藥湯」的食譜,加點枸杞美味又養生。【枸杞排骨山藥湯】食材枸杞排骨山藥湯川燙過的排骨3塊山藥120克紅棗枸杞適量米酒1小匙鹽1小匙水500毫升作法將排骨、枸杞放入容器中,並加入適量水與米酒。移入電鍋中煮,外鍋放入1.5杯的水,待電鍋跳起。加入山藥,外鍋加一杯水,等待電鍋跳起。加入適量鹽調味,即可完成。【資料來源】.農業部-山藥品種及利用之介紹、奇形怪狀的山藥.衛生福利部食品藥物管理署-聽說常常吃山藥容易性早熟,甚至會得乳癌,這是真的嗎?【本文獲uho優活健康網授權刊登,原文刊載網址:https://www.uho.com.tw/article-65450.html】
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2025-01-29 醫療.消化系統
春天養肝多吃韭菜、蔥、蒜 配合日常1習慣甩脂肪肝
春天是「養肝」的好時機,養生重點在於「疏肝、解鬱」。康華中醫診所院長張家蓓說,今年春節遇到節氣「立春」,天氣漸暖,此時肝臟機能處於旺盛時期,要特別注重肝氣鬱滯的紓解。尤其飲食失調的人,容易鬱積於肝而形成脂肪肝,可輔以中藥治調理氣血,有機會改善逆轉。所謂飲食失調,是指喝含糖飲、過度飲食。張家蓓表示,現代人愛喝手搖飲,精製果糖會引發血糖急速波動,快速進入肝臟進行糖解,變成三酸甘油脂並囤積在肝臟內。而過度飲食也會破壞血糖的平衡,建議吃到7分飽、覺得不餓時,就不要再繼續吃下去了,這是最理想的飽足狀態。多吃韭菜、蔥、蒜助肝臟代謝養肝、預防脂肪肝該怎麼吃?張家蓓說,春天特性是「生發」,各種蔬果盛產,尤其韭菜、蔥、大蒜等辛香料,有利於肝臟代謝功能,並將體內濕氣排散出去。俗諺說:「正月蔥,二月韭」,青蔥與韭菜富含有機硫化物,是很好的抗氧化食材,尤其韭菜性溫味辛,具益肝健脾的功效。春節民眾常因熬夜聚會打亂作息,建議盡量在晚上11點前就寢,並減少3C產品的過度刺激,睡眠不足會干擾肝臟的脂肪代謝,亦會影響情緒;「肝氣鬱結」指的是肝臟調節氣機功能失常,易怒的人易肝氣不疏,影響脂肪代謝,所以過年要心平氣和。脂肪肝的成因,除了飲食失調外,還有勞逸過度、缺乏運動。建議可多吃辛香料食材,包括深綠色蔬菜、五穀雜糧,以提升肝臟解毒能力;勞逸過度則要充分休息,養成規律睡眠時間,讓血流順利進入肝臟,進行修復並促進脂肪細胞產生瘦素。肥胖是脂肪肝最常見原因 運動是良方治療脂肪肝沒有特效藥,運動是最好的良方。張家蓓呼籲,肥胖是脂肪肝最常見的原因,所以要配合運動進行體重控制。不過,有些瘦子也會有脂肪肝,關鍵原因是「血脂」,可能是先天體質導致膽固醇代謝異常,運動可以增加身體對胰島素的反應。張家蓓推薦可飲用玫瑰花茶、小麥草汁及綠拿鐵等飲品,適度飲用有助降低膽固醇、三酸甘油脂,但茶飲只是輔助,真正要逆轉脂肪肝,還是要靠均衡飲食、規律運動,再加上充足的睡眠,多管齊下才能避免肝病上身。
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2025-01-20 養生.聰明飲食
緩解胃脹氣避吃生冷、油膩 這些溫熱食物助暖胃
冬季寒冷,許多人因飲食不當或受寒而出現胃脹氣。中醫認為胃脹氣主因包括脾胃功能失調、寒邪侵襲及飲食失節。脾胃虛弱會消化不良,讓食物滯留腸胃,形成脹氣;寒冷削弱脾胃陽氣,使消化功能下降;若飲食過量、油膩或偏寒涼,也會加重胃部負擔,氣滯脹滿。冬季人體陽氣本就不足,作息不規律或情緒壓力,更易加重氣機阻滯。因此,針對胃脹氣問題,必須調整脾胃功能與生活習慣,改善氣機運行。避免喝冰冷飲品 溫熱食物助暖胃緩解胃脹氣,首要調整飲食習慣。避免吃生冷、油膩或難消化的食物,尤其冬季應避免飲用冰冷飲品。選擇溫熱且易消化的飲食,如小米粥、山藥湯或薑湯,有助於暖胃並促進消化。也可加入健脾理氣的中藥材如陳皮、茯苓,用於烹煮湯品或茶飲,能改善脾胃功能,舒緩胃部不適。適量進食和細嚼慢嚥,是減少脹氣的重要習慣。建議飯後適度散步幫助腸胃蠕動,促進氣機運行,避免氣滯。如果經常出現胃脹氣,日常飲食中可加入「補益脾胃」的紅棗、「驅寒暖胃」的生薑,兩者一起熬煮成茶,不僅改善胃寒感,還能提升消化功能。腹部按摩 可促進血液循環腹部按摩是緩解胃脹氣的簡單方法。從肚臍開始,沿著肋骨往兩側推開,能促進腹部血液循環,減少氣滯情況,幫助腸胃運動,加速食物消化,緩解不適。此外,內關穴(手腕橫紋上兩指寬處,位於前臂內側)是緩解胃脹氣的重要穴位,按壓內關穴能理氣和胃。搭配按摩足三里穴(膝蓋下方三寸處,脛骨外側一指寬的位置),能幫助健脾益胃、增強消化功能。每日按壓5至10分鐘,搭配腹部按摩,效果尤佳。透過飲食與按摩雙管齊下,冬季胃脹氣不僅可以獲得緩解,還能從根本上改善消化功能,幫助提升整體健康。
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2025-01-06 養生.抗老養生
「小寒」後養生重保暖!多吃「三色」食物養腎、養肺、護腸胃
入冬後,氣溫愈來愈低,昨天是24節氣「小寒」,本周將迎來10度低溫。中醫師提醒,小寒到來,寒氣、濕氣重,當伴隨著下雨,感覺特別冷,務必注意身體保暖,另多吃黑色、白色及黃色等「三色」食物,養腎、養肺及保護胃腸。「小寒」後養生關鍵在於保暖身體中醫師吳明珠表示,小寒開始,寒氣湧入,明顯感受低溫狀態,此為1月20日「大寒」前奏曲,再來就是一路冷到農曆年;這時養生關鍵在於保暖身體、不要感冒,最近早晚溫差較大,只要少穿些衣服,受了風寒,就可能感冒,咳嗽、發燒,身體不適。新冠疫情後,民眾免疫能力降低,又遇到後疫情時代的免疫負債,容易受到病毒感染。吳明珠指出,為了保暖、守著陽氣,外出時建議洋蔥式穿衣法,從發熱衣、長袖衣物、毛衣、外套,從內往外穿。若室外低溫時,口罩、手套、圍巾缺一不可,如果感覺腳冷,應穿上襪子禦寒,避免皮膚裸露太多,以防「寒氣入腦」引發身體不適。冬天多吃「三色」食物飲食方面,冬天養腎為主,建議多吃黑色、紫色等食物,如海帶、黑木耳、黑米、黑豆、芝麻、栗子、藍莓、紫薯等。部分黑色食物不好消化,影響胃腸功能,可搭配地瓜、南瓜等;冬天也需要保養肺部,可多食用白色食物,如山藥、白木耳、高麗菜、四神湯等,其中山藥對腎、肺及脾胃都有保護作用;多吃綠色蔬菜則可養肝。吳明珠說,天冷時,大家常喝薑母茶,但因含有薑辣素、紅糖,容易誘發胃食道逆流。此外,麻辣鍋、薑母鴨也不宜多吃,避免口乾舌燥。四神湯含有蓮子、山藥、茯苓、芡實等,有時也會加入薏仁,可以健脾去濕,調養身體,民眾可趁熱飲用。冬天運動時,也應做好保暖。吳明珠呼籲,民眾外出運動,身體汗濕,就立即更換衣服,帶著毛巾,擦乾汗水,避免感冒;不少長者喜歡一早外出運動,在寒流南下之際,建議先在室內做做暖身操,等太陽升起後,再出門運動,降低心肌梗塞、腦中風風險。
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2024-12-27 養生.抗老養生
寒流來襲除了心血管問題,還有哪些疾病好發?禦寒多吃5類食物
寒流來襲時,沒有做好保護措施容易導致氣血運行不暢,進而引發各種不適。怎麼預防寒流?特別是怎麼從「吃」的方面下手呢?從中醫的角度來看,寒流對身體的影響主要與「寒邪」的侵襲有關。寒為六邪之一,中醫認為寒性凝滯、主收引,容易影響人體的陽氣運行,導致氣血運行不暢,進而引發各種不適。以下是寒流可能對身體造成的主要影響及其原理:寒流保養身體必知陽氣受損寒邪最容易傷及人體的陽氣,特別是體質較虛弱或本身陽氣不足的人。陽氣不足會導致身體失去溫煦功能,表現為手足冰冷、疲倦無力、容易畏寒等。關節疼痛寒性凝滯,寒流來襲時,寒邪侵入經絡、關節,會使氣血流通受阻,導致關節酸痛或僵硬,特別是患有關節炎或風濕病的人症狀可能加重,這在中醫中稱為「寒痹」。呼吸系統問題寒邪入肺,易損傷肺氣,誘發或加重咳嗽、氣喘、感冒等症狀。寒冷天氣還會使體表毛孔閉塞,汗液不易外排,影響肺氣宣發。腸胃不適寒邪傷脾胃,容易導致消化功能下降,如腹瀉、胃脹、胃痛等。特別是進食生冷食物後,寒氣內外夾擊,症狀會更加明顯。血管收縮與心血管影響寒性主收引,寒流會引起血管收縮,血流阻滯,增加高血壓、心絞痛或中風的風險。寒流保養身體必知,應對之道中醫強調「治未病」,因此在寒流來臨時,預防比治療更為重要:保暖防寒:多穿保暖衣物,尤其保護頸部、腰部、膝蓋等關鍵部位。適量運動:促進氣血運行,提高身體抗寒能力。艾灸與刮痧:適當進行艾灸(如足三里、關元穴)或刮痧,可幫助驅寒散寒。避免過度疲勞:保持充足睡眠,增強免疫力,減少寒邪侵襲的機會。寒流保養身體必知,飲食調理從中醫的角度來看,寒流來襲時應選擇溫補陽氣、驅寒暖身的食物,以幫助抵禦寒邪、增強體內陽氣的運行。一般人很喜歡吃的薑母鴨與麻油雞,屬於溫熱性補品,適合寒冷季節食用,能夠驅寒暖身、補充陽氣。然而,由於其性質偏溫熱,食用不當可能導致「上火」或其他不適。 以下是寒流期間適合食用的幾類食物:1.溫熱性食物這類食物有助於溫補身體,增強陽氣。薑:例如薑茶或生薑湯,能溫中散寒,促進血液循環。大蒜:具有驅寒解毒的作用,可加入湯品或炒菜中食用。羊肉:性溫熱,補腎助陽,是冬季常見的進補佳品。可燉湯或與當歸、枸杞搭配煮食。牛肉:具有補氣強身的作用,適合燉湯或煮熱炒。2.補氣血的食物寒流會使氣血運行變慢,補氣血的食物有助於強化體質。紅棗:養血安神,可用於煮湯或搭配枸杞泡茶。枸杞:滋補肝腎,常與雞湯或排骨湯一起煮食。糯米:補中益氣,可煮成紅棗糯米粥或八寶粥食用。3.驅寒湯品湯品既可溫暖身體,又容易消化吸收,是寒流期間的理想選擇。羊肉湯:可加入當歸、紅棗、枸杞,補氣血、驅寒冷。生薑紅糖水:適合受寒後飲用,有溫胃驅寒作用。雞湯:搭配黨參、黃芪,有助於補氣強身。 4.辛香調味料適量使用辛香調味料,能幫助驅寒暖身。花椒:加入菜肴或湯中,有溫中散寒效果。桂皮:常用於燉肉或燉湯,能助陽氣運行。茴香:適合煮湯或炒菜,特別是小茴香,有暖腎驅寒的效果。5.水果與乾果選擇性溫的水果和乾果,有助於補充能量。龍眼乾:溫補心脾,適合泡水或煮粥。栗子:性溫味甘,能健脾補腎,可煮湯或烤食。橘子:性平,適量食用可潤肺理氣,特別適合寒流乾冷時節。另外,要避免生冷食物:如冷飲、生菜、生魚片等,容易損傷陽氣,加重寒氣。易上火者,食用溫補食物時應適量,避免過度進補。少量多餐:寒冷天氣消化功能稍弱,飲食宜清淡適量,避免過度油膩。※本文由【媽媽寶寶】授權:
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2024-12-25 養生.抗老養生
冬天吃「4類食物」護腎、改善手腳冰冷!山藥加2物一起煮效果更好
冬季是天地萬物的「收藏」季節,也是人體內養的重要時期。隨著氣溫下降,人體的陽氣逐漸內收,容易出現手腳冰冷、氣血不足等症狀。中醫認為,「治未病」的預防醫學理念強調在日常飲食中調理,從根本上強化身體體質、增強抵抗力,從而減少疾病發生。 冬季食療養生 3個基本原則 1、補益腎氣中醫五行理論中,冬季屬水,對應人體的腎臟。腎臟是「先天之本」,主導人體的生長發育、代謝,並調節全身的水液代謝。因此,冬季的飲食應注重補腎。補腎可以改善虛寒體質,增強身體抗寒的能力,並保持身體的活力。2、養陰潤燥冬季寒冷乾燥,人體容易出現皮膚乾燥、口乾舌燥的情況,因此冬季飲食應選擇養陰潤燥的食物,如雪梨、銀耳、百合等,幫助滋陰生津,保持體內水分平衡。3、溫補陽氣冬季陽氣內收,人體的代謝下降,對冷的耐受性降低,易手腳冰冷。因此,適當溫補陽氣,可以促進血液循環,改善冬季常見的寒症。例如,薑、肉桂、羊肉等溫性食物有助於溫暖身體,提高身體的御寒能力。 冬季食療 5大材料一次看冬季適合選擇一些具有滋補、溫暖效果的食材來增強體質、預防疾病。中醫師莊博甯分享幾種適合食材,幫助大家在寒冷的冬季保持健康,預防疾病。1、黑豆中醫認為,黑豆屬於「腎之穀」,具有補腎益精的功效。冬季食用黑豆有助於補腎,增強體力。可以將黑豆煮湯或加入粥中,既營養豐富又溫暖身體。 2、山藥山藥在中醫中有「補腎固精、健脾養胃」的功效。冬季適當食用山藥可以調節脾胃功能,增強消化吸收,特別適合消化不良和體弱的群體。山藥可以與黑豆一起煮湯,亦或是加入肉類燉煮,效果更佳。3、羊肉羊肉溫中補虛、益腎壯陽,是冬季養生的佳品。羊肉性溫,有助於驅寒暖身,改善手腳冰冷的情況。適合製作成羊肉湯或羊肉燉鍋,可以有效促進血液循環。4、當歸當歸是中醫常用的補血藥材,有「補血、活血、調經」的作用。當歸適合氣血虛弱、手腳冰冷的人群。冬季可以將當歸與雞肉、鴨肉燉煮,補血又滋陰。5、生薑生薑性溫,具有驅寒解表的作用。在冬季常吃生薑能增強免疫力,預防感冒。可以將生薑加入湯品中,或製作薑茶,有效溫暖身體。延伸閱讀: ·寒流來「這樣穿」最保暖!專家認證 小心每日必喝1飲品恐害手腳更冰冷 ·天冷騎機車「這樣穿」最保暖!專家認證 不少人常忘1事害體溫速降
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2024-11-17 醫療.中醫
早臥晚起、中藥入菜、穴位按摩 中醫教調理正氣維持免疫平衡
進入秋冬,早晚溫差大,也是許多感冒病毒蠢蠢欲動的時節。奇美醫院中醫部主治醫師莊照宇說,人體免疫力這階段最容易受到挑戰,重症患者、老人、孕婦或小孩都要特別留心。但人體免疫力並非越強越好,免疫力不足雖易被感染,但免疫太強也可能造成身體發炎或自體免疫疾病,故如何維持免疫力的平衡,預防疾病,尤其重要。免疫力即中醫所說「正氣」,強化肺脾功能是關鍵。莊照宇表示,免疫力並不是單一的身體機能,而是和人體的「整體氣血平衡」有關,這在中醫理論稱為「陰平陽秘(陰陽平衡)」。中醫重視扶正祛邪,中醫古籍《黃帝內經》更說:「正氣存內,邪不可干。」免疫力則被中醫形容為「正氣」,然而正氣的充足與否,取決於臟腑功能是否正常、氣血是否充足。其中,強化肺脾功能是一大關鍵,透過補氣、調理脾肺等中醫手段,能幫助民眾保持良好的健康狀態。他提到,中醫的「氣」是指身體運作能量,如果一個人氣不足、氣虛,就會容易疲倦、冒冷汗、對病原抵抗力差,故許多補氣中藥,如人參、黃耆、白朮等都有提振身體活力的作用。黃耆紅棗雞湯、黨參山藥排骨湯,補氣健脾溫暖身體。莊照宇說,若原有自體免疫問題,使用這類補氣中藥就要謹慎小心,建議尋求專業中醫師評估選藥;養生並非單純仰賴吃藥,更希望結合日常作息,像是平常飲食可適當加入一些中藥材,達到溫和養生、滋補的效果。莊照宇推薦可調節免疫力的兩款中藥食療,其一為「黃耆紅棗雞湯」,將黃耆、紅棗加入雞湯中煮,黃耆有益氣固表、增強脾肺功能的作用;紅棗不只調味,也有養血生津,改善氣色的效果。他表示,此藥膳可以補氣、溫暖身體,適合氣虛體弱者。其二則是「黨參山藥排骨湯」,黨參和山藥搭配排骨煲湯,不僅營養豐富,還可以幫助補氣健脾,適合秋冬調補,改善胃腸功能,此排骨湯也是小朋友開脾胃的常用食療法。簡易茶飲防外感風邪,穴道按摩促進血液循環。針對一般上班族或學生,若沒時間烹煮藥膳,則可選擇中藥茶飲,裝瓶隨身帶著喝,調節免疫力,預防外感風邪,可以準備黃耆、枸杞、紅棗、麥門冬各3錢(約10至12公克),以1200至2000cc的水,大火煮開後轉小火,煮15至20分鐘,且同一組藥材可重複再煎煮一次。另外,適當的穴道按摩也能改善身體循環,增強正氣,包含合谷穴(手背虎口處)、足三里穴(膝蓋下方約四指處)及(小腿內側)等,每天按壓5分鐘,可促進血液循環、提升體力、免疫力。烤炸甜食易使身體發炎,早臥晚起並適度運動。莊照宇強調,「良好的生活作息更是平衡免疫力的根本之道」,平時可多補充富含維生素A、C、D 之食物,如深綠色蔬菜或紅黃色蔬果、雞蛋、秋刀魚或鮭魚等,配合適度補充水分,幫助新陳代謝、提升免疫。同時應少吃烤炸甜食,因這類食物不只熱量高,易使人變胖,更易使身體累積濕熱,產生慢性發炎,此外,生冷食材、冷飲則會傷害脾胃,使腸胃消化酶的作用活性降低,引發消化不良,影響抵抗力。在秋冬時間,《黃帝內經》提及冬季養生之道在於「早臥晚起」,配合日照運作的時間,保持充足睡眠,養陰助身體修復;結合適度運動,像散步、伸展,促進血液循環,提升身體的防禦能力,也促進腦內啡分泌,避免憂鬱、焦慮情緒。莊照宇呼籲,秋冬季節養護免疫力的關鍵,在於維持人體內外平衡,中醫建議透過補氣中藥、食療、按摩和生活作息調整四方面入手,達到增強體質、平衡免疫力的效果。
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2024-09-26 醫療.中醫
秋天皮膚乾燥,甚至紅、腫、癢?中醫師建議6招有助緩解症狀
時序進入秋天,惱人的皮膚癢又開始發作。中醫認為,秋天的氣候較乾燥,溫度也開始下降,皮脂腺分泌皮脂較為不足,加上「秋老虎」持續發威,皮膚常會感覺乾燥,尤其肌膚敏感者,皮膚更容易出現紅、腫、癢等症狀,若反覆發作,將嚴重影響日常生活。若秋天燥氣太過,則易傷津液,除了皮膚乾癢外,也易有口乾舌燥、鼻咽乾燥、大便偏乾燥等症狀。緩解秋冬皮膚乾癢六招1.擦乳液保濕在乾燥的秋冬季節交替之際,做好身體儲水保濕的過冬計畫,是最重要的事情。常見的皮膚保濕方法,建議可塗抹乳液、綿羊油、凡士林等。2.多喝一杯水秋天皮膚乾燥,應該多喝一杯水,建議水溫不要太低,除可幫助緩解口渴症狀,也可以改善大便乾硬。秋天早晚溫度比較低,早上喝一杯溫開水可以暖和身體,更能幫助排泄。3.晨起按摩頭頂人體一日的氣血,始於睜開眼睛後,血液自心臟打出,再分散至四肢。早上起床時,多輕刮雙眼眉目間的「印堂穴」往頭頂的「百會穴」,可以增強血液循環、改善皮膚乾癢症狀。4.選對食物潤燥秋性剛燥,但秋天盛產的食物有「潤燥」功能。水分含量高的水梨是很好的選擇。其他帶有膠質、質地黏稠的食物也有「潤」的效用,例如銀耳、海帶、山藥、蓮藕、菇類、海參、秋葵等,都是潤心、潤肺的好選擇。至於炸烤、辛辣等燥熱食物則應盡量避免,以免加重身體的燥感。5.早睡、多睡人體是個小宇宙,小宇宙要和外界的大宇宙互相對應,「春生、夏長、秋收、冬藏」,秋冬之際陽氣逐漸收斂,此時應該要早睡一點、多睡一點、增加睡眠時間,以養氣斂陰。6.別一直抓皮膚癢到受不了,最好降溫止癢,而不是一直抓。與其抓皮膚抓到出血,不如改成往肢體末梢方向推出,因為只有往離心方推出,心臟的血才能被推出到傷口處,以修補傷口。中藥治療方若皮膚仍發炎劇烈,中藥治療會以清熱解毒,涼血止癢為主。常用中藥有金銀花、連翹、薄荷、牛蒡子、知母、牡丹皮、蟬蛻、桑白皮等。搭配皮膚是否有滲液,選用配茯苓、澤瀉、薏苡仁、藿香、蒼朮、山藥、白朮、陳皮,可健脾利濕、理氣化濕,將濕氣排出體外,但濕氣難纏,利濕的過程通常需要好幾周,患者需耐心配合治療。
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2024-09-19 醫療.皮膚
不只年輕人長痘痘!成人痘常見於這些部位:戰痘2妙招助改善
「又長痘痘了,都已經不年輕了還長痘!」中醫師賴睿昕指出,年輕人好發「青春痘」,中老年人則可能因飲食、生活習慣、壓力大影響而長出「成人痘」或「壓力痘」。建議勿熬夜晚睡,飲食宜清淡,少吃烤、炸、辣等食物,多蔬果,保持腸道順暢,並選擇適合膚質的保養品及洗臉產品,即可擺脫長痘痘的困擾。許多人為防空汙戴口罩,但在炎熱天氣下帶著悶熱的口罩,容易導致鼻頭、下巴狂長痘痘。而每天騎車上下班的小美,因為戴著悶熱的口罩,加上天氣相當悶熱,導致她滿臉長痘痘,更不好意思拿下口罩見人,只好就醫向醫師求助。「青春痘」好發於年輕人,成年人長青春痘則稱為「成人痘」或「壓力痘」,常見於頸部、臉部、下巴、前胸、上背部及肩部。賴睿昕表示,長痘痘屬於一種毛囊、皮脂腺的慢性炎症,和體內荷爾蒙不平衡有關,而內分泌不平衡也受到心情、工作壓力、飲食及生活習慣影響,如果長期熬夜晚睡,飲食常吃烤、炸、辣等重口味食物,都會讓痘痘冒得更加猖狂。臟腑、飲食失衡 造成痤瘡賴睿昕說,青春痘又名痤瘡,在中醫文獻中很早就有相關記載,又被稱為粉刺、面皰、面渣皰或粉花瘡,從中醫的觀點來看,認為痤瘡的形成,起因為臟腑功能失調,再加上後天飲食失衡,導致「火熱上蒸於頭面」。中醫認為「肺主皮毛」,賴睿昕指出,皮膚長痘大部分與肺熱有關,肺又與大腸相表裡,所以治療痘痘的同時,應該顧及腸道的順暢,因為長期排便不順,也容易導致痘痘形成,長痘痘主要與風熱、血熱、肺熱有關,因此治療以散風、宣肺、清熱為主,除了根據痤瘡的基本病因,也要考慮病人體質利用辨證論治進行調理。以小美這類上班族為例,因為常外食,較難避免烤、炸、辣等飲食,因此體內濕熱重,台灣又屬亞熱帶氣候,天氣悶熱,導致臉上痘痘大爆發,治療處方上,會使用清上焦風熱毒邪的「清上防風湯」為主,加上燥濕健脾的「平胃散」,治療一周後痘痘已消大半,3周後痘痘全消沒復發,現在門診持續調理月經問題。茶飲、按摩穴位 可以改善惱人的痘痘問題,可從泡茶飲和按摩穴位改善,但生活作息也需要調整。賴睿昕建議,應避免熬夜晚睡,盡量在晚上11時前就寢;飲食清淡,少吃烤、炸、辣等食物;多吃蔬菜、水果,保持腸道順暢;選擇適合自己膚質的化妝品或洗面乳,避免過度清潔造成肌膚刺激。中醫授戰痘2妙招枇杷抗痘茶材料:枇杷葉10克、金銀花10克、陳皮3克。作法:將所有藥材洗淨倒入鍋中,加入1000cc的水煮沸後,放涼即可飲用。功效:枇杷葉:具清肺熱功效,研究證實有抗發炎效果。金銀花:清熱解毒、疏散風熱。陳皮:理氣健脾祛濕。按摩曲池穴位置:手肘彎曲,肘關節橈側及肘橫紋末端處。功效:清熱解毒,治療皮膚相關疾病。責任編輯:辜子桓
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2024-09-07 養生.抗老養生
為何白露是重要時節?白露養生4重點有助增強抵抗力、防疾病
白露節氣是秋季的第三個節氣,一般落在公曆9月7日左右,是秋季轉涼的標誌,也是人們注重養生的重要時刻。在這個節氣裡,大自然開始逐漸轉入秋季,氣溫逐漸下降,陽氣漸收,陰氣漸長,人體的生理和病理也會因此產生變化。因此,白露節氣是一個養生的重要時節,人們可以通過適當的養生方法來調整身體,增強抵抗力,預防疾病。白露之後,就開始出現典型的秋天節氣,儘管白天仍覺得熱,入夜後轉涼,中醫師提醒,季節交替之際免疫力下降,燥氣易傷肺,今年又有新冠病毒威脅,防秋燥、潤肺補氣,飲食生活作息適時調理,才能抗秋燥也防病毒。白露時候溫差大,漁業與農業都逐漸豐收在白露之後,因為夜晚涼,水氣遇冷凝結成白露,所以稱為「白露」。白露之時,正值二期水稻孕穗期,早植稻進入抽穗期。「白露南十日九日濕」,表示天氣漸涼了,若刮南風,則降雨多,南風起自海洋,自然帶來濕氣。台灣民間到了八月,處處桂花飄香,麻豆的文旦、新埔的紅柿已經開始上市。傳統的客家風俗,八月初一是秋祭掃墓的日子。在台灣的白露時節,也是豐收時候,在北中南分別有相關蔬菜能夠採收:.北部:鬥菜、花椰菜、胡瓜、菠菜、甘薯、萵苣、番椒.中部:花椰菜、菠菜、蕪菁、萵苣、番椒.南部:荷蘭豆、白菜、芥菜、落花生、大豆白露與諺語.白露水,卡毒鬼:白露雨水性毒。.白露大落大白:白露日下大雨,二期稻大部分會白穗。.八月八落雨,八個月沒乾土:八月初八下雨,占長雨。「白露」養肺多吃白色食物 少吃辛辣燥熱物俗話「白露秋分,一夜冷一夜」,中秋之後,天氣更會明顯變冷、更乾燥,「呼吸系統」最敏感,免疫力較差時,容易遭細菌、病毒的侵襲,上呼吸道疾病、過敏性疾病容易發作,要當心如感冒、鼻過敏、氣喘、慢性肺部疾病復發或惡化,因此必須提升免疫力,做好秋季養生,病毒就不易侵犯。秋天天氣轉為乾燥,中醫師提醒,這時候要特別提防燥邪傷人。所謂「秋養肺」,一定要多喝水,多吃白色食物來補肺養肺、舒緩秋燥,如山藥、杏仁、白木耳、蓮藕、薏仁、百合等。另要避免吃過於辛辣、燥熱的食物,如燒烤、油炸食物、麻辣鍋等。而秋天萬物凋零,也容易令人觸景傷情,憂鬱症患者要特別留意,憂鬱情緒可能導致免疫力降低,要儘可能培養樂觀心情、調整情緒,維持規律生活。白露養生四要點一、調節飲食,注重養生食品在白露節氣,氣溫開始下降,人體的消化能力相對減弱,因此在飲食上應該注重清淡易消化的食品,避免暴飲暴食和攝入過多的油膩食物。建議飲食應以五穀雜糧為主,增加蔬菜、水果和豆製品的攝入,這些食物富含維生素和纖維,有助於調節腸道功能,維護消化系統健康。此外,白露節氣也是栗子、柿子、梨等食品豐收的季節,這些食品具有滋陰潤燥的作用,對於緩解秋季干燥的症狀很有幫助。適量食用這些食品,有助於補充身體所需的營養,調節氣血,增強免疫力。二、適度運動,養成良好的作息習慣白露節氣適合進行一些適度的運動,例如晨間散步、太極拳、瑜珈等,這些運動可以幫助人們順應自然的變化,調整身體的陽氣,保持身心的平衡。同時,適當的運動還可以增強心肺功能,促進血液循環,提高身體的代謝水平,有助於防止一些常見的秋季疾病,如感冒、支氣管炎等。此外,白露節氣天氣逐漸變涼,人們應該注意保暖,避免著涼,尤其是腳部要保持溫暖。穿著適合的衣物,避免長時間待在潮濕的環境中,防止受涼。另外,白露節氣的日照時間開始縮短,天氣變化較大,人們容易產生睡眠不足的問題。因此,建議人們養成良好的作息習慣,保持充足的睡眠時間,晚上盡量避免長時間使用手機、電腦等電子產品,以免影響睡眠質量。三、注重情緒調節,保持心情開朗白露節氣是陽氣漸收,陰氣漸長的時節,人體的情緒也容易出現波動。因此,要注重情緒調節,保持心情開朗,遠離壓力和焦慮。可以通過閱讀、旅行、聽音樂等方式來放松心情,也可以與家人朋友交流,分享心情,緩解情緒壓力,保持身心健康。四、預防秋季常見疾病在白露節氣,人們應該預防一些常見的秋季疾病,如感冒、支氣管炎等。除了適度運動、保持良好的作息習慣外,還可以通過增加維生素攝入、勤洗手、保持室內通風等方式來預防疾病的發生。此外,白露節氣是蚊蟲孳生的時節,人們應該加強蚊蟲防護,避免叮咬,防止傳染一些傳染性疾病。綜上所述,白露節氣是秋季的一個重要時節,人們應該根據自然的變化來調整生活方式,注重飲食衛生,適度運動,保持良好的情緒,預防疾病,以達到身心健康的目標。「白露」補氣潤肺料理百合蓮子湯做法:蓮子、百合洗淨,放入鍋內同煮,加入些許冰糖調味即可。也可加入些許銀耳同煮。效用:潤肺清燥、止咳消痰。柚子雞做法:柚子去皮留下果肉,塞入洗淨的雞隻體內,雞隻外皮抹上些許鹽、胡椒及米酒,放入鍋內蒸熟即可。效用:補氣益氣、化痰止咳。藥膳雞腿做法:中藥材黨參、三七、炙甘草、茯苓、補骨脂、玉竹、百合各3錢,以及黃耆5錢、桂枝2錢、紅棗10顆,與雞腿一同燉煮。效用:補氣、健脾、補筋骨。【資料來源】農業部二十四節氣「白露」抗秋燥防病毒 多吃這幾種白色食物養肺備註:部分內容生成自ChatGPT,經專業編輯確認。
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2024-08-24 醫療.皮膚
異位性皮膚炎怎麼辦?按4穴位助改善!中醫看異膚細分4類型,對證調理控制疾病
異位性皮膚炎總讓人相當困擾,除了西醫之外也有不少人會尋求中醫協助,不過中醫究竟是怎麼看?會怎麼治療?雲鼎中醫何柏蓉中醫師說明。中醫師看異位性皮膚炎,4個中3個即符合診斷。 何柏蓉中醫師表示,從中醫觀點來看,異位性皮膚炎與「四彎風」、「奶癬」、「浸淫瘡」等相似。症狀好發於肘窩、膝窩,可包括搔癢,以及嬰兒臉部和伸側濕疹、成人屈側皮膚出現苔癬化等典型病灶分布,還有慢性或反覆發生的皮膚炎,個人或家族史當中也可能有氣喘、過敏性鼻炎病史。上述情況只要符合三項或以上,即可診斷為異位性皮膚炎。 中醫看異膚可細分4證型,對證調理有助控制疾病! 何柏蓉中醫師更進一步說明,異位性皮膚炎在中醫臨床辨證上主要還可分成4大類型。症狀和治療方式也會有所不同,中醫會依證型予以對應的治療。 風熱型:此類型患處皮膚多以鮮紅色的丘疹為主,通常會嚴重搔癢,經常抓破出血,滲出的液體不多。此型治療方向在於「祛風涼血」,可選用金銀花、蟬蛻、荊芥、連翹、防風、牡丹皮、梔子、牛蒡子等。 濕熱型:此類型與風熱型相似,患處皮膚顏色通常也多以鮮紅為主,並且也會嚴重搔癢,不過滲出的液體會較多,皮膚抓痕明顯,而且抓破的傷口糜爛。此類型治療會著重在「清熱除濕」,可選用有龍膽草、地膚子、黃芩、知母、蛇床子、苦參、黃柏等。 脾虛濕盛型:此類型的患部皮膚,相較前兩者不會有明顯的鮮紅,可能會滲出較多液體,但顏色較為清晰。此類型治療主要會在於「健脾除濕」,可選用陳皮、茯苓、白鮮皮、薏苡仁、白朮、厚朴、蒼朮、藿香等。 血虛風燥型:此類型通常病程已發展較久,患部的皮膚已經有明顯粗糙、伴隨苔癬化、色素沉澱、或甚至皮屑附蓋等情況,滲出的液體則較少。此類型治療會著重在「潤燥養血」,可選用何首烏、生地黃、赤芍、丹參、紫草等。 異膚日常保養不可或缺!多按按4穴位有助改善。 作息、衣物、藥浴洗澡:發現異位性皮膚炎盡早檢查治療相當重要,而除了治療內服藥物之外,日常保養也不可或缺。何柏蓉中醫師建議,生活作息要保持良好,避免熬夜。衣服建議穿著寬鬆的衣物,並以棉質為主,盡量避免穿太緊、或是穿動物毛料的衣物,以防刺激皮膚。洗澡的外用洗劑可先詢問中醫師選用地膚子、浮萍、牡丹皮、苦參、土茯苓等,做成藥浴包或是用藥汁擦洗。 飲食也要注意:飲食方面注意避免燒烤、油炸、辛辣等刺激性食物。主食盡量以白米飯為主,少吃麵食類。平常也可以適量的食用薏仁、四神湯幫助健脾除濕,或以紫蘇葉、薄荷等泡茶飲用。 4穴位助改善:平時也可以多按壓相關穴位,包含合谷、曲池、血海、三陰交等。合谷穴位置約略在虎口,拇指和食指的交會處。曲池則可先將手肘彎曲,找到手肘彎曲時的皮膚折紋最末端,此處便是。血海則可先將膝蓋90度彎曲,手掌蓋於膝蓋,約略在拇指尖端處。三陰交則約在足內踝尖往上約4指幅寬處。 異位性皮膚炎可循中醫師協助,妥善的治療調理,日常也做好保養,有助控制病情,與異膚和平共存,也有利維持良好的生活品質和身體健康。 《延伸閱讀》 .異位性皮膚炎別放棄治療!中重度病友健保武器選擇多! .「三伏貼」簡單改善過敏疾病!中醫副院:配合良好生活可改善8成! 以上新聞文字、圖片皆屬《今健康》所有,網站、媒體、論壇引用請註明出處。責任編輯:陳學梅
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2024-08-21 養生.抗老養生
「處暑」多吃紅色食物補氣養血、睡「子午覺」養精氣神
8月22日是24節氣的「處暑」,這是秋天的第二個節氣,天氣非常炎熱,值此季節轉換之際,要預防「秋燥」。康華中醫診所院長張家蓓說,「處」有結束的意思,代表夏天的暑氣將逐漸消退,大地由陽轉陰,調養身體的關鍵在於陰陽平衡,建議多吃五穀根莖類以及蔬果,為增強免疫力打底。處暑 天氣由熱轉涼的轉折曆書記載:「斗指戊為處暑,暑將退,伏而潛處,故名也。」在中醫的觀點,處暑代表天氣由熱轉涼的轉折,陽氣漸消、陰氣漸長,進入秋天的季節。張家蓓表示,現在白天氣溫仍高,但夜晚可以明顯感受到變涼,氣溫起起伏伏、晝夜溫差大,要注意身體缺水的狀況,以減少出現口乾舌燥、皮膚乾癢的機會。中醫將秋天身體缺水乾燥的情況稱為「秋燥」,張家蓓提到,秋天氣候雖然涼爽,但也乾燥,如果缺乏保濕修護,容易加重皮膚乾癢的症狀。在季節交替時節,亦要為秋冬健康做好準備,此時節容易舊疾復發,甚至症狀加劇,若夏天熱過頭而致身體失調,入秋後就容易罹患感冒、蕁麻疹復發等。處暑「健脾祛濕」 吃紅色食物補氣養血處暑養生要檢視血氣與正氣,首重「健脾祛濕」,張家蓓建議,可以多吃糙米、根莖類食物,包括地瓜、南瓜、馬鈴薯、蓮藕、山藥等,可以「補中益氣」。另外,也可以食用甜菜根、紅洋蔥、紅鳳菜、枸杞、洛神花等紅色食物,可以「補氣養血」,吃出好氣色。處暑時,人體的氣會走到「四滿穴」,張家蓓提到,這個穴位屬於「腎經」,除了健脾祛濕外,也要留意腸胃濕氣及下肢水腫問題。四滿穴位於下腹部肚臍位置,記住「臍下2寸、旁開5分處」口訣,剛好左右對稱,這個位置為腎經、沖脈之會處,可以輕柔按壓或用艾條溫灸,可以解疼痛、消脹滿。「子午覺」養足精氣神 秋天來臨前「未病先防」暑氣的尾巴,要提早躺床醞釀睡意,回到早睡早起的生活作息、調整睡眠品質。張家蓓建議,可以試試中醫養生的「子午覺」,在晚上11點到凌晨1點以前上床,進入最佳睡眠狀態;白天11點到1點之間小睡片刻。子時大睡、午時小憩,養足精氣神,在秋天來臨之前「未病先防」。處暑養生4重點1.預防秋燥:要適當補充水分,多吃蔬菜水果;忌吃辛辣油膩的食物,以免刺激腸胃。2.健脾祛濕:多吃糙米、根莖類食物,可補中益氣;再加上吃紅色食物,可補氣養血。3.按摩穴位:可用指腹輕柔按壓「四滿穴」,或使用艾條溫灸,有益氣血。4.充足睡眠:早睡早起,增進睡眠品質,養精蓄銳,增強免疫力。責任編輯葉姿岑