2024-02-05 20:06:00 營養食譜
「好眼力」是可以吃出來的嗎？一表速懂各種護眼營養素和推薦食物
眼睛是靈魂之窗，但現代人「機不離身」，長時間看螢幕、滑手機，可能會造成眼睛疲勞、影響視力。要保養眼睛，除了適度休息、改善生活環境及適當運動外，食物及營養素補充也是護眼方法之一，像鮭魚及鮪魚等深海魚、胡
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![食物及營養素補充也是護眼方法之一，像鮭魚及鮪魚等深海魚、胡蘿蔔、綠花椰菜、雞蛋等天然食材都是不錯選擇。]()
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![醫病溝通示意圖，圖片來源／ingimage。]()
2024-02-05 17:29:30 施壽全
施壽全／2‰與50%的醫病溝通困境
疾病的處理，不管流程再怎麼標準、技術再怎麼精良，因為人體有科學無法完全掌控的不確定因素，不能絕對避免意外。醫師如何向病人...
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![示意圖。]()
2024-02-05 16:53:43 長期照護
張慶光／居家微改造 樂齡生活更舒適
很喜歡一個日本電視節目「全能住宅改造王」，很多單元是針對高齡者住宅的改造，經由設計師的巧思，將原本狹小或動線雜亂的居住空...
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![示意圖。]()
2024-02-05 16:30:46 林思偕
林思偕／終於，我參加了同學會
上周參加大學畢業35周年同學會，頗有感觸。
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![失智者的認知功能受損，認為已經洗過，或忘記洗澡步驟，不知道如何解決，所以總是說不要。
圖╱123RF]()
2024-02-05 16:12:20 新手照顧
失智者不愛洗澡？專家：用他愛的事物 誘導進浴室
「我爸爸的失智病程進入中度後，變得不太愛說話，最困擾的問題就是洗澡。」
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![塑成球狀
放入容器中壓平
圖/朱慧芳提供]()
2024-02-05 15:51:09 營養食譜
朱慧芳／黃豆與法鬥
有一種愛千絲萬縷，層層疊疊，不斷交織、加深加厚「畫」成大愛；有一種食物平淡低調，經過發酵轉變，幻化出豐厚的滋味，為其他食...
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![大林慈濟醫院中醫部醫師曾子寧 圖／大林慈濟醫院提供]()
2024-02-05 15:18:49 杏林．診間
這麼年輕，會有真功夫嗎？實力堅強女中醫師曾子寧對婦科患者更有同理心
一提到中醫師，大部分人常聯想年紀偏長的男性老師傅，把脈針灸，沉穩老練。嘉義大林慈濟醫院中醫部住院醫師曾子寧，年輕漂亮，留...
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![嘉義大林慈濟醫院胃腸內科醫師周宜群。圖／大林慈濟醫院提供]()
2024-02-05 14:58:46 杏林．診間
碩大胸肌成衛教題材 腸胃內科醫師周宜群帶患者一起健身養肌力
忙於門診、手術及照顧住院患者，加上長時間坐著，缺乏運動，許多醫師在步入中年後，幾乎都有個小肥肚；但對於嘉義大林慈濟醫院胃...
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![振興醫院美女醫師張智惠 記者邱德祥／攝影]()
2024-02-05 14:34:22 杏林．診間
專治沙啞、失聲 耳鼻喉科醫師張智惠用美聲溝通讓患者更聽話
「我的皮膚比較白皙，可能因為媽媽是韓國人，這應該是遺傳，蠻感謝爸媽的。」振興醫院耳鼻喉部主治醫師張智惠有著亮麗的外表，聲...
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![周天成去年初意外發現罹患初期大腸癌。圖／聯合報系資料照片]()
2024-02-05 14:11:17 大腸直腸癌
羽球國手周天成34歲就罹大腸癌 醫曝年輕型患者3特徵！大腸癌該如何預防？
34歲羽球國手周天成日前拿下泰國羽球大師賽冠軍，而這一冠得來不易，因為他去年初發現罹患初期大腸癌，不過治療後已恢復健康，不過他平時訓練嚴苛、生活規律，飲食又清淡，讓外界相當意外。醫師指出，年輕型大腸癌
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![新光醫院心臟內科醫師林姝含 記者蘇健忠╱攝影]()
2024-02-05 14:07:36 杏林．診間
裝心律調節器會被雷打到嗎？心臟內科主治醫師林姝含開粉專衛教病患
進入診間，發現穿著白袍的醫師如明星般亮眼，愈來愈多專業與顏值兼具的醫者，致力守護病人的健康，今天推出高顏值醫師PART2...
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![長年菜象徵長命百歲，是年飯的要角，圖片為芥菜。圖／本報資料照片]()
2024-02-05 13:44:42 聰明飲食
長年菜也有南北之爭？中國也有長年菜？速懂「3種長年菜」背後的文化意涵
每年除夕要吃的團圓飯，一定會出現的一道菜就是「長年菜」，有「長年菜」之稱的蔬菜其實有3種，3種長年菜都帶有過年的吉祥寓意！ 1.北芥菜（刈菜） 北部長年菜用的是「芥菜」，這裡的北部主要指台南市
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![黑巧克力與心情與心理健康的正面影響相關。]()
2024-02-05 12:16:52 聰明飲食
「食補」也有益於心理健康 研究曝5食物助抗季節性憂鬱症
隨著季節轉變，有時季節性憂鬱也跟著悄悄來襲，維持健康、均衡的飲食有助於對抗憂鬱症狀並提振心情，而「食補」也有益於心理健康。 魚 《流行病學與社區健康期刊（Journal of Epidemio
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![雞蛋別和高脂肪食物一起吃。圖/123RF]()
2024-02-05 11:26:37 聰明飲食
膽固醇過高到底可不可以吃蛋？不吃雞蛋會造成營養缺乏嗎？
雞蛋營養豐富又美味，但對於高血脂（膽固醇）的患者來說，到底能不能放心吃雞蛋，一直是個存在爭議的複雜議題。因為一顆雞蛋大約含有210毫克膽固醇，一般建議每日膽固醇攝取不宜超過300毫克，吃一顆雞蛋就超過
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![預防及延緩失智症，王志弘建議，日常應多運動、選擇食用多元蔬菜、適量水果。圖╱123RF]()
2024-02-05 09:49:11 大腦健康
三高失控易造成血管性失智症！預防及延緩失智，日常必做3件事
家中長輩最近常情緒起伏不定、三不五時忘記事情，是正常老化還是失智症前兆？老了一定會失智嗎？花蓮門諾醫院神經內科主治醫師王志弘說，年齡的確與失智有關，65歲以上約8%會得失智症；每增加5歲，罹患機率增加
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![農曆新年將至，命理師楊登嵙提醒民眾若要貼春聯，有一些民俗禁忌與傳統需注意。圖／本報資料照]()
2024-02-05 08:31:47 元氣新聞
春聯怎麼貼？2024貼春聯最佳時間曝光！命理師詳解貼春聯禁忌，7大民俗地雷別踩
農曆新年將至，不少民眾都在本周開始大掃除，替住家貼上新的春聯，命理師楊登嵙說，中國宋代時，民眾會在桃木板上寫對聯，一則不...
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![芥菜富含鉀離子，適合高血壓患者食用。本報資料照片]()
2024-02-05 06:30:00 聰明飲食
過年必吃「長年菜」是什麼菜！芥菜怎麼煮不會苦？5大功效、禁忌、料理一次看
長年菜即芥菜，在華人文化中象徵著長壽和吉祥，嘗試農曆過年的應景佳餚。不過，有些人對芥菜的印象是帶有苦味或辛辣味的蔬菜，因而感到畏懼。其實常見的菜品例如：榨菜、酸菜、福菜和梅乾菜等，都是芥菜醃漬品喔！芥
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![乾眼症示意圖。]()
2024-02-05 00:39:00 眼部
不只乾癢，淚液多也是常見徵兆！6情況可能是乾眼症徵兆別忽視
現代生活中，人們與手機、電腦等3C產品密不可分，卻也讓「乾眼症」逐漸成為常見的文明病之一。除了眼睛感到乾澀外，當出現灼熱、疲倦感，甚至異常的淚水分泌時，都有可能是乾眼症的警訊。我們本次便針對「乾眼症徵
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![桃園市長張善政昨天開車發生車禍，送醫幸無大礙，詳細肇因仍待查。本報資料照片]()
2024-02-04 18:04:19 自在獨立
69歲張善政市長發生國道車禍 專家提醒：中年後反應變慢，1件事可早期發現，「這年齡」後須每3年換照！
69歲的桃園市長張善政昨天(2024年2月3日)自己駕車，載他的妻子行經國道3號北上路段，發生車禍，送醫後兩人幸無大礙，詳細肇因仍待查。 張善政在臉書發文表示，「今天(2024年2月3日)下午結束公
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![烤馬鈴薯來說，先用叉子在表皮戳出小孔，也是為了可讓水分透過表皮蒸發，並使內部熟透。（示意圖／ingimage）]()
2024-02-04 17:15:00 聰明飲食
馬鈴薯剛出烤箱 記得「加一步驟」保持質地鬆軟
烤一整顆馬鈴薯，是享受其原始風味與鬆軟口感最直接、美味的方式之一。多數人在將馬鈴薯放入烤箱前，會先洗淨表皮污泥，並用叉子在上面戳幾個洞。美食網站Tasting Table撰稿人霍蘭（Julia Hol
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![新的一年、展望新計畫，該到公園、操場走路，就大步走出家門。圖／趙莉華提供]()
2024-02-04 16:49:38 健康你我他
新年健康新祈願／選擇良好的退休居住環境，善用高雄美術館場域走路健身
「要活就要動！」這句箴言我一直相信。教職退休後，就積極尋找適當的居住環境，搬回高雄娘家，找到美術館附近的社區大樓，每天早上6點起床，洗漱完畢，拎著溫水壺朝著公園緩步而行。 美術館公園占地約42公
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![過往新年到，不少民眾會至各大廟宇付費點光明燈，近年點光明燈服務也有線上產品開發。過去點光明燈示意圖，本報資料照片。]()
2024-02-04 15:10:43 活躍好學
上網就能安太歲、點光明燈！把握中高齡商機應注意「這6痛點」
我們小時候以「長命百歲」作為祝壽語送給長輩，以為百歲是祝福。等到我們成為「長輩」，活在人人可能「長命百歲」的時代，發現百歲不僅不是祝福，還帶來許多焦慮。 近年憂鬱症比率提高、失眠的人變多，近年高
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![大掃除慎用疏通劑 以免噴濺灼傷。圖／陽光基金會提供]()
2024-02-04 13:16:58 生活用品毒害
市售疏通劑使用不當易引起灼傷，速懂大掃除中危險「清潔成分」！
農曆年前家家戶戶忙著大掃除，陽光基金會今提醒，近來連續服務到3名因使用市售疏通劑通水管或馬桶，卻發生意外而化學灼傷的傷者，其中2人除了皮膚也損及眼睛，提醒民眾小心使用，避免在年關前傷了自己或家人。
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![台中市食安處2024年1月15日在台糖梅花肉片驗出瘦肉精，合計819公斤，已流入市面。圖為賣場上仍在販售的台糖豬肉。記者黃仲裕／攝影]()
2024-02-04 11:47:59 生活用品毒害
消費者可至原購買通路退貨台糖梅花肉片，圖解速懂「西布特羅（Cimbuterol）」豬肉片的問題
台中市政府食安處上月在台糖梅花肉片驗出含瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」。衛福部食藥署副署長林金富昨表示，該批肉品2730包、819公斤，全數流入台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心
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![鼻塞、流鼻涕是感冒、鼻過敏還是鼻竇炎？]()
2024-02-04 09:00:00 抗老養生
「立春」養生宜養肝！多吃這一類食物清熱解毒，做好5件事不生病
立春，是二十四節氣中的第一个節氣，也是一年中陽氣逐漸升騰的開始。在農曆的節令中，立春代表著春天的到來，萬物復甦，陽光明媚，人們紛紛開始注重養生保健，以迎接新一年的生機勃勃。本文將探討立春節氣的養生方法
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![從現代營養學角度來看，米湯富含維生素B群、菸鹼酸、磷、鐵等礦物質，以及碳水化合物和脂質。建議在米湯中加入少許鹽，以幫助腸道更有效吸收其營養。]()
2024-02-04 08:00:00 中醫
大魚大肉後的飲食調理 中醫曝吃粥的5項好處及助降壓減脂料理
你應該要知道的食事 春節期間，由於容易連續多日都吃豐富的大餐，高血壓患者尤其需要注意飲食調理。除了選擇降血壓的食物外，食用一些既能健脾養胃又有助於減脂的粥品是一個理想的選擇。現代醫學研究曾證實，食用
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![膝蓋痛而就醫時，最好用手一一指出是哪裡最痛，通常問題就在於那些部分的肌腱、軟骨板和骨頭等，讓醫生能夠診斷正確的部位是解決問題的開始。]()
2024-02-04 08:00:00 骨科．復健
膝蓋發出怪聲音需要就醫嗎？3個常見膝蓋疼痛原因及不適部位一次看
最常見的症狀，疼痛 肚子痛時，通常很難準確地知道哪個部位有問題，但膝蓋的話，痛的部位就是最大的問題。 所以去診療室之前，可以先用食指尖按壓膝蓋周圍附近，找出最痛的地方並做上記號，醫生就能更容易診斷
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![假如我們想探究經驗怎麼塑造大腦，語言是個不錯的範例，因為對大多數人而言，語言是持續一輩子的經驗。]()
2024-02-04 07:00:00 腦部．神經
為何越早學習第二語言越好？錯過黃金學習時間就來不及了嗎？
你的語言多樣性有多高？ 你在這一方面有多「典型」？這個問題不太有意義，因為我得先知道你是哪裡人。舉例來說，如果你住在盧森堡，而你回答你只會一種語言，那你絕對是少數中的少數，但在大多數美國城市裡，
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![鹿示意圖。]()
2024-02-04 07:00:00 保健食品瘋
鹿沒有膽能治百病？飲食會避開有毒植物？教授揭露鹿胎盤話術
我在2023-6-2發表鹿胎盤胡扯更上層樓：鹿沒膽，所以能治百病，癌症，駁斥一篇假科學真推銷的網路文章。這篇文章為了推銷一款「能治百病」的鹿胎盤XXX而捏造出許多偽科學論調，包括：（1）鹿的基因與人最
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![若要知道你的大腦有多麼不對稱，一種最有效的方式是分別測試左腦和右腦進行各種工作時的反應。假如左腦和右腦做得一樣好，你的大腦很可能相對均衡，但如果某一邊常常佔上風，你的大腦可能就比較不均衡。]()
2024-02-04 05:00:00 腦部．神經
你的大腦對稱嗎？科學家教從這幾件事看出左右腦大小有無一致
若要知道你的大腦有多麼不對稱，一種最有效的方式是分別測試左腦和右腦進行各種工作時的反應。假如左腦和右腦做得一樣好，你的大腦很可能相對均衡，但如果某一邊常常佔上風，你的大腦可能就比較不均衡。 依賴慣用
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